Lang bønne 'Yard Long' / Aspargesbønne (Vigna sesquipedalis)
32 SEK
Enhedspris pr.Forventes leveret til dig: 06 februar til 13 februar.
FRØ (20 stk./pose)
Almindeligt navn: Langbønne, Aspargesbønne, Meterbønne, Slangebønne, Bodi
Videnskabeligt navn: Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Familie: Fabaceae
Plantehistorie & anvendelse:
Dyrkes for sine spiselige lange bønner. Bønnerne er sprøde, trådfrie og har en let nøddeagtig smag. Navnet stammer fra bønnernes længde, som ofte er omkring 40-75 cm.
Anvendes og tilberedes oftest på samme måde som grønne bønner – dvs. at bønnebelgene høstes i umoden tilstand for at blive kogt eller spist rå. Langbønnen er meget velsmagende rå, i modsætning til mange andre snitbønner, takket være sin sprøde konsistens og fyldige, nøddeagtige smag.
Man kan også lade bønnebelgene sidde på planten, indtil de er fuldt modne, og tilberede de tørre bønner inde i belgen på samme måde som fx kidneybønner.
Langbønner bør spises rå ved siden af andre retter, tilberedes i wok, gryderetter eller bruges i salater. Et populært eksempel er i papayasalat (Som Tam), hvor de rå bønner skæres i 2-3 cm lange stykker og blandes med revet papaya og flere ingredienser.
Dyrkning:
Trives i varme og direkte sol, foretrækker høj luftfugtighed, men det er ikke et krav. Relativt tørketålende, når planten først er etableret. Kan dyrkes både på friland og i drivhus.
Brug en luftig og veldrænet jord. Hvis du kan give den en jord med en let sur pH-værdi (5,5-7,5), er det en fordel.
Som bælgplante fæstner langbønnen sit eget kvælstof i jorden og behøver ikke nødvendigvis yderligere gødning.
Langbønnen er en såkaldt stangbønne og har en klatrende vækstform. Giv den gerne lidt plads og noget at klatre på for at opnå kraftig vækst og frugtsætning. Når den er fuldt udvokset, og temperaturen er omkring 27-32°C, vokser langbønnen kraftigt og giver et rigt udbytte.
Beskær gerne toppe på sideskud for et rigt udbytte.
Høstes 2-3 måneder efter spiring.
Blomsterne varierer fra rosa til lavendelfarvede.
Såning:
Kan sås direkte ude på friland / i drivhus, når jordtemperaturen er over 15°C. Alternativt kan den forspires indendørs til udplantning i sen forår. Hold såningen fugtig.
Egenskaber:
Årstal: Énårig
Vækststed: sol
Højde: 125-200 cm
Spiringstid: 1-2 uger
Abonner og spar 5%!
Lang bønne 'Yard Long' / Aspargesbønne (Vigna sesquipedalis)
32 SEK
Enhedspris pr.Ordrer modtaget inden søndag morgen pakkes søn-man.
Se vores leveringsbetingelser.
På lager
Del
32 SEK
Enhedspris pr.FRØ (20 stk./pose)
Almindeligt navn: Langbønne, Aspargesbønne, Meterbønne, Slangebønne, Bodi
Videnskabeligt navn: Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Familie: Fabaceae
Plantehistorie & anvendelse:
Dyrkes for sine spiselige lange bønner. Bønnerne er sprøde, trådfrie og har en let nøddeagtig smag. Navnet stammer fra bønnernes længde, som ofte er omkring 40-75 cm.
Anvendes og tilberedes oftest på samme måde som grønne bønner – dvs. at bønnebelgene høstes i umoden tilstand for at blive kogt eller spist rå. Langbønnen er meget velsmagende rå, i modsætning til mange andre snitbønner, takket være sin sprøde konsistens og fyldige, nøddeagtige smag.
Man kan også lade bønnebelgene sidde på planten, indtil de er fuldt modne, og tilberede de tørre bønner inde i belgen på samme måde som fx kidneybønner.
Langbønner bør spises rå ved siden af andre retter, tilberedes i wok, gryderetter eller bruges i salater. Et populært eksempel er i papayasalat (Som Tam), hvor de rå bønner skæres i 2-3 cm lange stykker og blandes med revet papaya og flere ingredienser.
Dyrkning:
Trives i varme og direkte sol, foretrækker høj luftfugtighed, men det er ikke et krav. Relativt tørketålende, når planten først er etableret. Kan dyrkes både på friland og i drivhus.
Brug en luftig og veldrænet jord. Hvis du kan give den en jord med en let sur pH-værdi (5,5-7,5), er det en fordel.
Som bælgplante fæstner langbønnen sit eget kvælstof i jorden og behøver ikke nødvendigvis yderligere gødning.
Langbønnen er en såkaldt stangbønne og har en klatrende vækstform. Giv den gerne lidt plads og noget at klatre på for at opnå kraftig vækst og frugtsætning. Når den er fuldt udvokset, og temperaturen er omkring 27-32°C, vokser langbønnen kraftigt og giver et rigt udbytte.
Beskær gerne toppe på sideskud for et rigt udbytte.
Høstes 2-3 måneder efter spiring.
Blomsterne varierer fra rosa til lavendelfarvede.
Såning:
Kan sås direkte ude på friland / i drivhus, når jordtemperaturen er over 15°C. Alternativt kan den forspires indendørs til udplantning i sen forår. Hold såningen fugtig.
Egenskaber:
Årstal: Énårig
Vækststed: sol
Højde: 125-200 cm
Spiringstid: 1-2 uger
30 dages returret
- Et valg medfører, at siden opdateres
- {{ rating_value }} af {{ rating_max }} stjerner