Produkter

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">En trio af 3 forskellige frøsorter med lilla farvede, spiselige frugter!<br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Det, der giver frugterne deres lilla farve, er stoffer kaldet antocyaniner. Antocyaniner er såkaldte antioxidanter, som forebygger og reparerer kroppen ved oxidativ stress, der kan opstå ved f.eks. perioder med stress eller infektioner.</p> <p data-mce-fragment="1">Selvfølgelig indeholder frugterne også andre næringsstoffer, som er vigtige for et godt helbred. Goabønnen har bl.a. et højt proteinindhold; Chilipeberen capsaicin, som hjælper med at reducere inflammationer, og den Thailandske Aubergine er en rig kilde til bl.a. vitamin A, B og C.  </p> <p data-mce-fragment="1">Deltag i en farverig trio og dyrk samtidig for et godt helbred - hvilket selvfølgelig alle spiselige grøntsager bidrager til på en eller anden måde. </p> <p data-mce-fragment="1">I alt 35 frø af 3 sorter:</p> <p data-mce-fragment="1">5 frø Lilla Goabønne<br data-mce-fragment="1">10 frø Lilla Chilipeber 'Purple Thai'<br data-mce-fragment="1">20 frø Lilla Thailandsk Aubergine</p> <p data-mce-fragment="1">Læs mere om de respektive sorter her:<br data-mce-fragment="1"></p> <ul data-mce-fragment="1"> <li data-mce-fragment="1"><a href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/lila-goabona-psophocarpus-tetragonolobus" title="Lila Goaböna / Lila Vingböna (Psophocarpus tetragonolobus)" target="_blank"><strong><span style="color: #4e991d;">Lilla Goabønne / Lilla Vingebønne (Psophocarpus tetragonolobus)</span></strong></a></li> <li data-mce-fragment="1"><a href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/chilipeppar-purple-thai-capsicum-annuum" title="Lila Chilipeppar 'Purple Thai' (Capsicum annuum)" target="_blank"><strong><span style="color: #4e991d;">Lilla Chilipeber 'Purple Thai' (Capsicum annuum)</span></strong></a></li> <li data-mce-fragment="1"><a href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/lila-thailandsk-auubergine-solanum-melongena" title="Lila Thailändsk Aubergine (Solanum melongena)" target="_blank"><strong><span style="color: #4e991d;">Lilla Thailandsk Aubergine (Solanum melongena)</span></strong></a></li> </ul>

<p data-mce-fragment="1"><strong>Sødblad, også kaldet efter sit sortnavn: 'Sweetleaf®': nuværende højde 30-50 cm</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Almindeligt navn:</strong> 'Sweetleaf®' Hindbær, Sødblad, <meta charset="utf-8">'Sweetleaf®' Raspberry, Sugarleaf<strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> <meta charset="utf-8"> <span>Rubus chingii var. suavissimus</span><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Rosaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Plantehistorie &amp; anvendelse:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Sweetleaf® er en hindbærart, der stammer fra Kina, hvor den hovedsageligt vokser i de sydlige provinser Guizhou, Guang Dong og Guangxi. Busken er forholdsvis ukendt, men begynder at blive højt efterspurgt på grund af sin sødmegivende evne og hårdføre egenskaber.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span class="s1">Sweetleaf® kan beskrives som et mere hårdført alternativ til Stevia: da dets blade indeholder såkaldte 'rubusosider', som hører til samme glykosidgruppe som steviosider, samt fordi den er fuldt vinterhårdfør og endda har en kraftig vækstform.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span class="s1"><meta charset="utf-8">De to glykosider steviosider og rubusosider er meget sammenlignelige i deres kemiske opbygning og har derfor også en næsten identisk sødmegivende effekt. Den kemiske molekyle 'rubusosid' i sin rene form er cirka 200 gange sødere end kommercielt raffineret sukker fra sukkerroer i sin rene form.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Også friske blade har enorm sødme. Hvis du tygger på et blad, smager det først ret neutralt "grønt", før en udpræget, bred, blød sødme overtager smagssansen.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span class="s1">Sweetleaf<meta charset="utf-8">® har ingen mærkelig eftersmag, som stevia ofte kritiseres for.</span><span class="s1"><meta charset="utf-8"></span></p> <p data-mce-fragment="1"><span class="s1"><meta charset="utf-8">For at bruge Sweetleaf®: riv eller skær de friske nyslåede blade i stykker og overhæld dem derefter med kogende vand. I processen frigives de sødmegivende stoffer fra bladene og optages i vandet. Mængden af blade, der bruges, er kun et spørgsmål om smag. Nogle kan lide det lidt sødere (flere blade); andre foretrækker det ikke så sødt (færre blade). Derudover kan du også gnide bladene i håndfladerne, inden du overhælder dem, så bladstrukturen brydes ned, og sødestofferne lettere kan slippe ud af cellerne.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Bladene kan også bruges som sødemiddel i tørret form, pulveriseret eller ved at koge en sirup på dem.</p> <p data-mce-fragment="1">Passer godt til at søde blandt andet teer og bagværk.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span><meta charset="utf-8"> <em data-mce-fragment="1">Rubus chingii var. suavissimus</em> er en af fire arter, der bruges i Guangxi, Kina til at lave etnisk medicin tiancha (sødet te).</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p class="p1"><span class="s1">Sweetleaf® er en kraftigt voksende og løvfældende busk. De hurtigt voksende skud har enorm kraft med opret vækstform og når en slutninghøjde på cirka 250 cm. På grund af den markante vækstkraft er de friske skud meget tolerante over for beskæring og vokser hurtigt ud igen.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">De friske, grønne skud er kraftigt bevæbnet med torne, men det er ikke af største betydning, da kun bladene er af interesse. Bladene har en slående, femfliget form.</span></p> <p class="p1">Dyrkes bedst i en veldrænet jord i solrigt til halvskygget <meta charset="utf-8">sted. Generelt tolerant over for mange forskellige jordtyper.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vækststed: sol - halvskygge<br data-mce-fragment="1">Højde: 1,5-2,5 m<br>Vækstzone: 1-4</p>

<p>Eksklusiv te fra en 400 år gammel teplantage i bjergene i det nordlige Laos. Teen er højt anerkendt internationalt takket være sin unikke næringsprofil og oprindelse: <meta charset="utf-8"><strong>357 gram af samme kvalitet fra samme område sælges normalt for 140 USD uden for Danmark. Vores pris: <meta charset="utf-8">845 DKK. Årsagen til vores lavere pris er, at hovedformålet primært er at introducere den traditionelle asiatiske tekultur til Danmark/Skandinavien. Derudover har vi også en <meta charset="utf-8">introduktionsrabat på den mindste størrelse, så alle kan prøve til samme pris/gram som ved køb af en større pakke.</strong> Da vi i Danmark ikke er vant til denne type te, ville tærsklen have været ret høj, hvis teen blev solgt til normalpris: 140 USD. Dette fremhæves kun for at sikre, at teenes kvalitet <meta charset="utf-8">ikke undervurderes på grund af prisen sammenlignet med andre teer på det internationale marked.</p> <p>En anden bemærkelsesværdig ting er, at denne dyrker har et meget snævert marked, hvilket i dette tilfælde hovedsageligt skyldes landets lave udvikling. Dyrkerne taler kun laotisk og Phunoi, et tibeto-burmesisk sprog, men takket være en lokal repræsentant, som også taler engelsk, begynder de at få bedre muligheder for at kommunikere med det vestlige marked. Processen er dog ikke langt fremskreden, og de arbejder i øjeblikket hårdt på at finde fodfæste på det europæiske marked. Derfor har de, ligesom dyrkerne af <a href="https://tradgardsdags.nu/products/seohopene-ancient-gront-puerh-te" title="Seohopene Ancient | Grønt Pu'erh Te fra Yao-folkets 20 m vilde tetræer"><strong><em><span style="color: rgb(78, 153, 29);">Seohopene Ancient</span></em></strong></a>, en begrænset evne til at sælge til retfærdige priser til de kinesiske handlende. Jeg ønsker derfor at hjælpe begge disse dyrkere med at udvide deres marked samt opnå den markedsfrihed og anerkendelse, som deres teers klasse fortjener.</p> <p><meta charset="utf-8">Denne te er fundet gennem egen research og kontakt med lokalbefolkningen.</p> <h4> <meta charset="utf-8"> <strong><span>Oprindelse:</span></strong> </h4> <p>Denne te kommer fra den mytiske 400 år gamle teplantage i landsbyen Ban Komean i provinsen Phongsali – en region kendt for sine grønne teer, urgamle tetræer og etnisk mangfoldig befolkning. Phongsali er den nordligste provins i Laos – grænsende op til Kina &amp; Vietnam, hvor størstedelen af samfundene ligger i højtliggende bjergegne. Det er desuden den provins med størst variation af forskellige etniske folk, en landsby kan være beboet af etniske Hmong, og få kilometer længere frem ad vejen bor Phu Noi-folket, hver med deres egne traditioner og livsstile. På mange punkter mødes deres kulturer og samles om fælles værdier, mens de adskiller sig markant på andre områder.</p> <p>Midt blandt de teklædte bjergskråninger ligger den Phu Noi-beboede landsby Ban Komean. Landsbyen er blevet et forbillede for, hvordan teindustrien kan blive en hjørnesten i driften af et helt samfund. I og omkring den tæt bebyggede, kuperede landsby ligger både teproduktionsbygninger og butikker. Stemningen er energisk, samtidig med at livsstilen er enkel. Phu Noi-folket har virkelig sat deres præg på regionen, blandt andet med deres håndlavede skuldertasker i de for folkegruppen karakteristiske farver rød og sort, som næsten alle i området bærer med sig på deres ærinder uanset etnisk tilhørsforhold.</p> <p><meta charset="utf-8">Disse 400 år gamle tetræer siges at være nogle af de ældste i verden, og deres teer er blevet populære i Kina de seneste år.</p> <h4> <meta charset="utf-8"> <strong><span>Særlige kendetegn:</span></strong> </h4> <p><span>Det særlige ved disse tekager er, at de udelukkende er lavet af blade fra urgamle tetræer, omkring 400 år gamle. Ligesom te lavet på vilde, store tetræer har teerne fra denne urgamle plantage en rigere næringsprofil takket være træernes veludviklede rødder. Rødderne når dybere og får adgang til en større variation af næringsstoffer, som videreføres til bladene. Smagsprofilen hos teerne påvirkes af træernes unikke sammensætning af næringsstoffer, hvorfor te lavet på disse urgamle tetræer kan variere mere i smag end teer fra yngre, mere ensartede teplantager – det er ikke et argument for eller imod, blot en udmærkelse i forskel.</span></p> <p><span>Takket være det rigere næringsindhold fra disse urgamle teer kan teerne brygges flere gange, før de mister smagen.</span></p> <p><span>I denne urgamle teplantage anvendes ingen kemiske nærings- eller bekæmpelsesmidler.</span></p> <p><span><meta charset="utf-8">Teerne er produceret på klassisk Yunnan-vis: opvarmet i en stor opvarmet wokpande efter en kortere lagringsproces og derefter presset til kompakte såkaldte <em>tekager.</em> Denne type te kaldes Pu'erh og har takket være sin efterhøstningsproces evnen til at udvikle mere eftertragtede egenskaber, jo længere den får lov at lagre. Ligesom lagrede vine udvikler smagsprofilen sig ofte med alderen til det blødere, mere definerede.</span></p> <h4> <meta charset="utf-8"> <strong><span>Smagsprofil:</span></strong> </h4> <p>Denne te har en tydelig <em>Hui Gan</em> – det er en såkaldt <em>gentagende sødme</em>, som ofte sætter sig i ganen og giver en sød smag af friskplukket te. Den kommer frem først efter et par brygninger. I Kina siger man: efter bitterhed kommer sødme. Med andre ord har denne te også en skarpere bitterhed, som giver oplevelsen af en meget <em>kraftfuld</em> te. Teens brede næringsprofil er delvist medvirkende til den øgede bitterhed. Bitterheden aftager dog med brygningerne, og så træder sødmen – Hui Gan – frem. Omgivet af en let røgsmag, som de fleste grønne Pu'erh-teer har. En forfriskende smag og opkvikkende drikkeoplevelse. Denne te kan ofte klare op til 15 brygninger uden at miste fylden – kraftfuld er et nøgleord for denne te.</p> <p><meta charset="utf-8">Det er værd at bemærke, at dette er en <strong>grøn Pu'erh te (Sheng)</strong> med en <strong>friskere smag</strong> og <strong>klarere farve</strong> end de brunlige Pu'erh teer (Shou), som har gennemgået en mere intens fermenteringsproces og udviklet en fyldig, jordagtig smagsprofil.</p> <h4> <meta charset="utf-8"> <strong><span>Sådan brygger du teen:</span></strong> </h4> <p>At brygge Pu'erh-te er spændende og kræver nogle trin for at få den bedste smag frem. Det kan være nyttigt at tænke på tebrygning som en udtrækningsproces – hvor forskellige stoffer udtrækkes fra bladene ved forskellige temperaturer, metoder og bryggetider.</p> <p>Sådan gør du:<strong></strong></p> <ol> <li> <p><strong>Forbered teen</strong>: Knæk forsigtigt bladene af tekagen med en lille spids køkkenkniv eller en rigtig Pu'erh-kniv. Mål ca. 1 spiseskefuld Pu'erh-te til en lille kande eller gaiwan (150–200 ml), eller juster mængden efter din smag.</p> </li> <li> <p><strong>Skyl teen</strong>: Hæld varmt vand (ca. 95°C) over teen og hæld vandet fra efter 20 sekunder. Dette trin renser teen og vækker bladene "til live". Hvis du har et tesæt, kan du hælde denne væske fra din gaiwan videre til din tekande og derfra til din kop for at varme sættet op, inden du hælder det ud.</p> </li> <li> <p><strong>Brygning</strong>: Den angivne bryggetid gælder blandt andet for Seohopene Ancient, som kommer fra urgamle tetræer og derfor er meget kraftig = egnet til kortere bryggetider.<br><br>Hæld 95°C vand over tebladene igen og lad trække i 5 sekunder ved første brygning – det er nok til at trække smagen ud af denne te. Fortsæt med 5 sekunders brygning for efterfølgende brygninger, indtil du mærker, at smagen begynder at aftage, så kan du øge til 10, 15, 30 eller længere tid. Over 1 minut anbefales ikke. Længere tid giver en mere intens smag. Men at have en lang bryggetid under de første brygninger kan give en meget bitter brygning, hvilket ikke altid er ønsket. Det er sjovere at lave kortere brygninger og mærke smagene udvikle sig for hver brygning.</p> </li> <li> <p><strong>Hæld op og nyd</strong>: Hæld teen i en kop og nyd den. Pu'erh kan brygges flere gange, og smagen udvikler sig ved hver brygning.<br><br>At sætte sig ned og brygge te på klassisk østasisk vis kan være et godt øjeblik i hverdagen til at slappe af. Gennem en rolig stund, hvor du kun fokuserer på dine sanser og oplevelsen, kan du give dig selv en spændende men beroligende afkobling, som ellers kan være svær at "retfærdiggøre" i hverdagen.</p> </li> </ol> <p>Tip: Brug gerne en gaiwan eller en klassisk lille tekande for at maksimere smagen og oplevelsen.</p> <p> </p> <p>Ingredienser: Pu'erh te</p>

<p>FRØ (50 stk./pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Almindeligt navn:</strong><span data-mce-fragment="1"> Afrikansk Kål, Spiderwisp, <meta charset="utf-8">Shona Kål, Afrikansk Kål, Afrikansk Edderkoppeblomst</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"> Cleome gynandra </span><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1"> Cleomaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie & anvendelse:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Blade og skud bruges til at sylte og spises som tilbehør. De kan også koges og spises som spinat eller tilsættes i gryderetter.</p> <p data-mce-fragment="1">Hele planten er rig på vitaminer, og de jordoverjordiske dele har en peberagtig, sennepsagtig smag.</p> <p data-mce-fragment="1">Malede frø kan bruges som erstatning for sennep.</p> <p data-mce-fragment="1">Dyrkes også sammen med andre afgrøder for sine skadedyrsafvisende egenskaber.<br></p> <p data-mce-fragment="1">Væske fra blade og rødder bruges til at lindre øresmerter m.m.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Trives bedst i en luftig, veldrænet og næringsrig jord i varme og solrige steder.</p> <p>Afrikansk Kål er tørketålende, men trives bedst i fugtige jorde.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såning:</strong> </p> <p>Så direkte på friland, når risikoen for frost er ovre, eller forspire indendørs tidligt på året. Dæk frøene med et meget tyndt lag jord.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber: </strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Årstal: Énårig <br data-mce-fragment="1">Vækststed: sol / halvskygge <br data-mce-fragment="1">Højde: 60 cm <br data-mce-fragment="1">Spiringstid: 5-14 dage</p>

<p>Ægte Kastanje:</p> <ul> <li>Højde: 40-50 cm</li> <li>Højde: 110-150 cm</li> <li>Højde: 150-180 cm [KUN TIL AFHENTNING]</li> </ul> <p>Ægte Kastanje er selvbestøvende - kun ét træ er nødvendigt for frugtsætning.</p> <p class="p1"><b>Almindeligt navn</b>: Ægte Kastanje, Spiselig Kastanje, Madkastanje<br><b style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;">Videnskabeligt navn</b><span style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;">: </span><i style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;">Castanea sativa<br></i><b style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;">Familie</b><span style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;">: Fagaceae</span></p> <p><strong>Væksthistorie & anvendelse:</strong></p> <p>Ægte Kastanje har været en del af Europas historie i flere tusinde år. Fra romertiden begyndte den at sprede sig til de nordligere dele af Europa - ofte dyrket af munke i klosterhaver.</p> <p>Det er de kastanjebrune, skinnende nødder, der spises. Nødderne er næringsrige og har historisk set endda konkurreret med nutidens mest almindelige kornsorter. Det var dengang et mel, man malede af kastanjenødderne, som blev brugt i stort omfang - muligvis takket være nøddernes rige indhold af stivelse, noget der ellers er sjældent blandt nødder.</p> <p>En mere moderne og udbredt måde at nyde nødderne på er at riste dem sammen med smør og salt, hvilket er almindeligt både omkring Middelhavsområdet og i England (med eller uden smør). Ristede nødder har en smag, der minder om sød kartoffel.</p> <p>Træet har en smuk og majestætisk vækstform som egetræet. Den ægte kastanje vokser dog hurtigere end egetræet.</p> <p>I sit naturlige miljø, nede i det sydlige Europa, kan træerne leve i over 2000 år.</p> <h4> <strong>Dyrkning</strong><span>:</span> </h4> <p>Trives bedst i varmt og læbeskyttet sted i solrigt område. Lad det vokse i veldrænet, muldrig jord. Bland gerne græsafklip, kompost eller staldgødning i det øverste jordlag.</p> <p>Trives i let sur jord - optimalt pH-niveau er mellem 4,5-6.</p> <p>Trives ikke godt i særlig våde jorder.</p> <p><span>Vandes rigeligt de første år efter plantning.</span></p> <p><span>Træet begynder som regel at give høst efter 3-5 år. Nødderne er normalt klar til høst omkring september-oktober.</span></p> <h4> <strong>Egenskaber</strong><span>:</span> </h4> <p><span>Levetid: Flerårig</span><br><span>Vækststed: sol</span><br><span>Højde: 20-35 m</span><br><span>Vækstzone: 1-2<br>Høstmoden: 3-5 år</span></p>

<p>Ægte Kastanje: store træer på 3-4 meter, 15 cm i stammekredse, 50 liters potte</p> <p>Ægte Kastanje er selvbestøvende - kun 1 træ er nødvendigt for frugtsætning.</p> <p><meta charset="utf-8"><b>Almindeligt navn</b>: Ægte Kastanje, Spiselig Kastanje, Madkastanje<br><b style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;">Videnskabeligt navn</b><span style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;">: </span><i style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;">Castanea sativa<br></i><b style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;">Familie</b><span style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;">: Fagaceae</span></p> <p><strong>Væksthistorie &amp; anvendelse:</strong></p> <p>Ægte Kastanje har været en del af Europas historie i flere tusinde år. Fra romertiden begyndte den at sprede sig til de nordligere dele af Europa - ofte dyrket af munke i klosterhaver.</p> <p>Det er de kastanjebrune, skinnende nødder, der spises. Nødderne er næringsrige og har historisk set endda konkurreret med nutidens mest almindelige kornsorter. Det var dengang et mel, man malede af kastanjenødderne, som blev brugt i stort omfang - muligvis takket være nøddernes rige indhold af stivelse, noget der ellers er sjældent blandt nødder.</p> <p>En mere moderne og udbredt måde at nyde nødderne på er at riste dem sammen med smør og salt, hvilket er almindeligt både omkring Middelhavsområdet og i England (med eller uden smør). Ristede nødder har en smag, der minder om sød kartoffel.</p> <p>Træet har en smuk og majestætisk vækstform som egetræet. Den ægte kastanje vokser dog hurtigere end egetræet.</p> <p>I sit naturlige miljø, nede i det sydlige Europa, kan træerne leve i over 2000 år.</p> <h4> <strong>Dyrkning</strong><span>:</span> </h4> <p>Trives bedst i varmt og læbeskyttet sted i solrigt område. Lad det vokse i veldrænet, muldrig jord. Bland gerne græsafklip, kompost eller staldgødning i det øverste jordlag.</p> <p>Trives i let sur jord - optimalt pH-niveau er mellem 4,5-6.</p> <p>Trives ikke godt i særlig våde jorder.</p> <p><span>Vandes rigeligt de første år efter plantning.</span></p> <p><span>Træet plejer at give høst efter 3-5 år. Nødderne er normalt klar til høst omkring september-oktober.</span></p> <h4> <strong>Egenskaber</strong><span>:</span> </h4> <p><span>Levetid: Flerårig</span><br><span>Vækststed: sol</span><br><span>Højde: 20-35 m</span><br><span>Vækstzone: 1-2<br>Høstmoden: 3-5 år</span></p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (10 stk./pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Almindeligt navn:</strong> Ægte Læge-Kulsukker <strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> Symphytum officinale<br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Boraginaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Væksthistorie &amp; anvendelse:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Ægte Læge-Kulsukker er historisk set en meget brugt plante til behandling af forskellige lidelser. Men frem for alt er den en yderst effektiv opsamler af næringsstoffer, altså en god jordforbedrer. Kulsukker vokser hurtigt, og rødderne går dybt, hvilket giver planten adgang til næring fra dybere jordlag, som ellers er utilgængelige for de fleste planter. Det er hovedsageligt mineraler som kalium og kalk, der lagres i bladene, men også magnesium, jern, fosfor, mangan m.fl.</p> <p data-mce-fragment="1">Bladene fra kulsukker kan klippes ned i løbet af året og bruges som dække, eller alternativt nedmuldes i jorden for at gøre næringsstofferne tilgængelige for andre planter. Kulsukkers blade egner sig godt som gødning til frugttræer og bærbuske takket være deres indhold af kalium og fosfor.</p> <p data-mce-fragment="1">Kulsukker har en lang vækstsæson, fra tidlig vinter til sen efterår.</p> <p data-mce-fragment="1">Hvis bladene ikke klippes ned inden vinteren, visner de og tilfører på samme måde næring til jorden, hvor planten vokser. Nye blade begynder at vokse frem på planten straks efter sneen smelter.</p> <p data-mce-fragment="1">Man kan også lave egen gødningsvand af kulsukker ved at fylde en beholder med bladene og derefter fylde op med vand til kanten. Lad det stå et par dage, og bland derefter gødningsvandet med 10 dele vand for at vande planterne med det.</p> <p data-mce-fragment="1">Effektiv som kantplante ved gødningsbunker for at forhindre næringsudvaskning, men også som kantplante omkring dyrkninger og andre steder, hvor man ikke ønsker, at ukrudt skal brede sig. Kulsukkers tætte rodsystem fungerer som en underjordisk mur, hvilket gør det svært for andre rødder at trænge igennem.</p> <p data-mce-fragment="1">Kulsukker skaber et attraktivt miljø for andre planter i dyrkningen – både ved at tiltrække bestøvere og ved at fungere som en naturlig gødning.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Kulsukker er en urteagtig flerårig plante. Den bliver altså på stedet, også efter bladene er visnet om vinteren.</p> <p data-mce-fragment="1">Det er en yderst letplejet plante, og den er tolerant med hensyn til voksested. Den kan vokse i skygge samt fugtige områder og er derfor en effektiv bestanddel i oversvømmede og vandmættede jorder.</p> <p data-mce-fragment="1">Den trives også godt i tørre jorder på solrige steder, selvom den foretrækker en let fugtig voksested.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Så indendørs eller udendørs.</p> <p data-mce-fragment="1">Hvis spiring ikke sker efter en måned ved indendørs såning, placeres såningen i køleskab en måned og tages derefter ud i stuetemperatur igen, eller stilles ud i forårs- og sommertiden.</p> <p data-mce-fragment="1">Kan også sås udendørs om efteråret for at give frøene en ”rigtig vinter”. Frøene spirer derefter om foråret.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Voksested: skygge/halvskygge/sol<br data-mce-fragment="1">Højde: 50-100 cm<br data-mce-fragment="1">Spiringstid: 1-12 måneder<br data-mce-fragment="1">Vækstzone: 1-6</p>

<p>1. plante Ægte Læge-Kulsukker</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Almindeligt navn:</strong> Ægte Læge-Kulsukker<strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> Symphytum officinale<br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Boraginaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Plantehistorie &amp; anvendelse:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Ægte Læge-Kulsukker har historisk set været en meget brugt plante til behandling af forskellige lidelser. Men frem for alt er den en meget effektiv opsamler af næringsstoffer, altså en god jordforbedrer. Læge-Kulsukker vokser hurtigt, og rødderne går dybt, hvilket giver planten adgang til næring fra dybere jordlag, som ellers er utilgængelige for de fleste planter. Det er hovedsageligt mineraler som kalium og kalk, der lagres i bladene, men også magnesium, jern, fosfor, mangan m.fl.</p> <p data-mce-fragment="1">Bladene fra læge-kulsukker kan klippes ned i løbet af året og bruges som dække, eller alternativt nedmuldes i jorden, for at gøre næringsstofferne tilgængelige for andre planter. Læge-Kulsukkers blade egner sig godt som gødning til frugttræer og bærbuske takket være deres indhold af kalium og fosfor.</p> <p data-mce-fragment="1">Læge-Kulsukker har en lang vækstsæson, fra tidlig vinter til sen efterår.</p> <p data-mce-fragment="1">Hvis bladene ikke klippes ned inden vinteren, visner de og tilfører på samme måde næring til jorden, hvor planten vokser. Nye blade begynder at vokse frem på planten straks efter sneen smelter.</p> <p data-mce-fragment="1">Man kan også lave egen gødningsvand af læge-kulsukker ved at fylde en beholder med bladene og derefter fylde op med vand til kanten. Lad det stå i et par dage, og bland derefter gødningsvandet med 10 dele vand for at vande planterne med det.</p> <p data-mce-fragment="1">Effektiv som kantplante ved gødningsbunker for at forhindre næringsudvaskning, men også som kantplante omkring dyrkninger og andre steder, hvor man ikke ønsker, at ukrudt skal brede sig. Læge-Kulsukkers tætte rodsystem fungerer som en underjordisk mur, hvilket gør det svært for andre rødder at trænge igennem.</p> <p data-mce-fragment="1">Læge-Kulsukker skaber et attraktivt miljø for andre planter i dyrkningen – både ved at tiltrække bestøvere og ved at fungere som en naturlig gødning.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Læge-Kulsukker er en urteagtig flerårig plante. Den bliver altså på stedet, også efter bladene er visnet om vinteren.</p> <p data-mce-fragment="1">Det er en yderst letplejet plante, og den er tolerant med hensyn til voksested. Den kan vokse i skygge samt fugtige områder og er derfor en effektiv bestanddel i oversvømmede og vandmættede områder.</p> <p data-mce-fragment="1">Den trives også godt i tørre jorder på solrige steder, selvom den foretrækker en let fugtig voksested.<strong data-mce-fragment="1"></strong></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Voksested: skygge/halvskygge/sol<br data-mce-fragment="1">Højde: 50-100 cm<br data-mce-fragment="1">Vækstzone: 1-6</p>

<p>Ægte Valnød: store træer på 2-4 meter, 17 cm i stammekredsen</p> <p>For virkelig hårdføre Ægte Valnødtræer, der er dyrket i Småland zone 4, <a href="https://tradgardsdags.nu/products/akta-valnot-trad-60-80-cm-juglans-regia" title="Ægte Valnødtræer: Hårdførere eksemplarer 80-120 cm (Juglans regia)"><span style="color: rgb(78, 153, 29);"><strong>se her.</strong></span></a></p> <p><strong>Almindeligt navn:</strong> Ægte Valnød<br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <em>Juglans regia</em><br><strong>Familie:</strong> Juglandaceae</p> <h4>Væksthistorie &amp; anvendelse</h4> <p>Valnød er dyrket i Europa siden oldtiden for sine næringsrige nødder. Nødderne spises friske, tørrede eller bruges i bagning og madlavning.</p> <h4>Dyrkning</h4> <p>Trives i sol i veldrænet, næringsrig jord. Beskyttet sted i koldere zoner. Hårdførere eksemplarer egnet til dansk klima.</p> <h4>Egenskaber</h4> <p><strong>Levetid:</strong> Flerårig<br><strong>Vækststed:</strong> Sol<br><strong>Højde:</strong> 8–12 meter<br><strong>Vækstzone:</strong> <meta charset="utf-8">1-2 (3 i beskyttet sted)</p>

<meta charset="utf-8"> <p><strong>Ægte Valnøddetræ i forskellige størrelser</strong></p> <p><strong>Højde:</strong></p> <ul> <li><strong>30-50 cm</strong></li> <li><strong>100–160 cm &lt;- KUN TIL AFHENTNING</strong></li> </ul> <p>Disse træer er gravet op fra en valnødplantage i Småland, zone 4. De var godt opvokset med træer omkring til beskyttelse mod vind, men vi vil ud fra dette mene, at de bør være hårdføre i zone 3, i stedet for zone 2 som almindelig Ægte Valnød ofte angives som.</p> <p><strong></strong><strong>Almindeligt navn:</strong> Ægte Valnød<br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <em>Juglans regia</em><br><strong>Familie:</strong> Juglandaceae</p> <h4>Væksthistorie &amp; anvendelse</h4> <p>Valnød er dyrket i Europa siden oldtiden for sine næringsrige nødder. Nødderne spises friske, tørrede eller bruges i bagning og madlavning.</p> <h4>Dyrkning</h4> <p>Trives i sol på veldrænet, næringsrig jord. Beskyttet placering i koldere zoner. Hårdførere eksemplarer egnet til dansk klima.</p> <h4>Egenskaber</h4> <p><strong>Levetid:</strong> Flerårig<br><strong>Vækststed:</strong> Sol<br><strong>Højde:</strong> 8–12 meter<br><strong>Vækstzone: </strong>1-3 (4 i beskyttet placering)</p>

<p><strong>Amerikansk sekvoja af sorten 'Adpressa': nuværende højde 25–30 cm</strong><br><br><strong>Almindeligt navn:</strong> Amerikansk Sekvoja<br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <em>Sequoia sempervirens</em><br><strong>Familie:</strong> Cypresfamilien</p> <h4>Væksthistorie &amp; anvendelse</h4> <p>Amerikansk Sekvoja er verdens højeste træart og har sit udspring langs Nordamerikas vestkyst, især i Californien. Sorten ’Adpressa’ er en lavtvoksende form med tættere, lysere nåle og langsommere vækst end artens standardform, hvilket gør den interessant både som prydtræ og som et sjældent indslag i samlerhaver.</p> <p>Træet fra sekvoja er ligefibret, knastfrit, let, blødt og meget holdbart i kontakt med jord og fugt. Det regnes for et højkvalitets og letbearbejdeligt træ, traditionelt brugt til snedkerarbejde, hegnspæle og forskellige typer konstruktioner. Et brunt farvestof kan udvindes af barken. Yngre skud fra stammen er historisk brugt til kurvefletning. Planten udvikler også et tykt lag af blød og fibret bark, som kan høstes uden at skade træet. Denne bark er brugt som isolerings- og stoppemateriale, og det fine barkstøv, der opstår ved håndtering, fungerer som jordforbedringsmiddel. Barkens fibre kan også bruges til papir: grene fra fældede træer høstes, barken skæres i passende stykker og lægges i blød i rent vand, inden den koges med lud i mindst seks timer. Derefter males fibrene i kuglemølle til et brunligt papir.</p> <p>I traditionel lægekunst hos de nordamerikanske indianerstammer er en grødindpakning af opvarmede blade brugt til behandling af øresmerter. Den koglelignende saft er også brugt som et stimulerende og styrkende middel ved træthed og almen udmattelse.</p> <h4>Dyrkning</h4> <p>Sekvoja trives i køligt og fugtigt klima og sætter pris på høj luftfugtighed, jævn vandtilførsel og en beskyttet, halvskygget beliggenhed – gerne i sur til neutral jord med meget muld. Den er ikke særlig tørketålende og bør holdes jævnt fugtig, især i varme perioder. ’Adpressa’ er mere kompakt og langsommere end arten i almindelighed, hvilket gør den lettere at placere også i mindre haver. Overvintrer beskyttet i størstedelen af landet.</p> <h4>Egenskaber</h4> <p><strong>Levetid:</strong> Flerårig<br><strong>Vækststed:</strong> Halvskygge til sol<br><strong>Højde:</strong> 3–5 meter (langsommervoksende)<br><strong>Vækstzone:</strong> 1 (2-3 i beskyttet leje)<br><strong>Anvendelse:</strong> Træ, naturligt farvestof, papirsfibre, jordforbedring, isolering, lægeplante</p>

<p><strong style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;">Amerikansk blåbær af den selvbestøvende sort 'Northland': nuværende højde 40-50 cm</strong></p> <p><br><strong>Almindeligt navn:</strong> Amerikansk blåbær<br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <em>Vaccinium corymbosum</em><br><strong>Familie:</strong> Lyngfamilien</p> <h4>Plantehistorie &amp; anvendelse</h4> <p>’Northland’ er en hårdfør og letdyrket sort af amerikansk blåbær, som blev udviklet i Michigan, USA. Den giver rig høst af mellemstore, søde bær med god blåbærsmag. Bærrene egner sig lige godt til at spise friske som til syltetøj, tærte, bagning eller nedfrysning. Blåbær er rige på antioxidanter, især antocyaniner, og har været brugt både i mad og traditionel medicin til at støtte syn, fordøjelse og blodomløb.</p> <h4>Dyrkning</h4> <p>Trives i sol til halvskygge i fugtighedsbevarende, veldrænet og sur jord (lav pH). For bedste høst bør planten vandes regelmæssigt i tørre perioder. 'Northland' har en busket vækstform og tåler kulde godt – den er kendt for sin pålidelige høst selv i nordlige dyrkningszoner. Giver god høst som enkeltplante, men endnu bedre hvis den plantes sammen med andre sorter til krydsbestøvning.</p> <h4>Egenskaber</h4> <p><strong>Levetid:</strong> Flerårig<br><strong>Vækststed:</strong> Sol til halvskygge<br><strong>Højde:</strong> 1–1,5 meter<br><strong>Dyrkningszone:</strong> 1–5<br><strong>Høst:</strong> Juli–august<br><strong>Selvbestøvende:</strong> Ja, men rigere høst med flere sorter</p>

<p><meta charset="utf-8"><strong>[KUN TIL AFHENTNING]</strong></p> <p>Amerikansk Judastræ af sorten 'The Rising Sun®'</p> <p>Nuværende højde: 80-90 cm i C12 potte</p> <p><strong>Almindeligt navn: </strong>Amerikansk Judastræ, Canadisk Judastræ, Eastern Redbud<strong><br>Videnskabeligt navn: </strong><em>Cercis canadensis<br></em><strong>Familie:</strong> Fabaceae</p> <h4><strong>Væksthistorie & anvendelse:</strong></h4> <p>Sorten <meta charset="utf-8">'The Rising Sun®' har et løv, der næsten ligner en 3D-effekt – dette skabes, fordi de yngste blade på denne sort er røde, og går fra rød til gul til grøn, jo ældre bladene bliver. Det er et iøjnefaldende træ at have i haven.</p> <p>De øvrige egenskaber er de samme som hovedarten (<em>C. canadensis</em>) – dvs. spiselige frø, bælge, blomsterknopper m.m. Blomstrer på bar kvist, og endda på stammen.</p> <p><em>Cercis canadensis</em> stammer fra Nordamerika. Da det Amerikanske Judastræ blev opdaget af spanierne i anden halvdel af 1500-tallet, blev det sammenlignet med det Judastræ fra Middelhavsområdet (<em>Cercis siliquastrum</em>), som de allerede kendte – det er også det træ, vi oftest henviser til, når vi siger Judastræ her i Europa. De største forskelle er, at det Amerikanske Judastræ har spidse blade og er noget mindre i voksen størrelse samt er mere kuldetålende – sammenlign <em>C. canadensis</em> USDA-zone 4-9 med <em>C.</em> <em>siliquastrum</em>’s USDA-zone 6-10. <em>C. canadensis</em> skulle også være mere egnet til fugtige miljøer/jorder end mange andre arter i slægten.</p> <p>Blomstrer i marts-april med klart rosa blomster på bar stamme, også på træets hovedstamme, hvilket ofte er meget iøjnefaldende. Blomstringen siges at være stærkt styret af den foregående vinters omfang. Efter hårde vintre blomstrer Judastræet mere overdådigt, efter mildere vintre mindre.</p> <p>Blomsterne kan spises rå eller syltede. De har en frisk syrlig smag og er rige på C-vitamin. Et spændende tilskud til en salat.</p> <p>Uåbnede blomsterknopper kan også syltes eller lægges i lage som <a rel="noopener noreferrer" href="https://tradgardsdags.nu/products/kapris-capparis-spinosa" title="Kapris (Capparis spinosa)" target="_blank"><span style="color: #4e991d;"><strong>Kapris</strong></span></a>.</p> <p>Indianske stammer i Nordamerika dækkede de modne frøbælge med glødende kul for derefter at skrælle og spise de ristede frø. Jeg antager, at en moderne måde at gøre dette på er blot at adskille frøene fra frøbælgene og riste frøene over komfur eller i ovn for at gøre dem klar til spisning. Nogle kilder oplyser, at frøene er blevet udblødt og kogt som linser, som også er en ærteplante.</p> <p>Frugterne er proteinrige ligesom andre planter i ærteblomstfamilien (Fabaceae). Tørre frø indeholder ca. 25% protein, 8% fedt og 3% mineraler af forskellig slags. For at være en uforarbejdet (og vild i Nordamerika) næringskilde er dette ret godt; næringsmæssigt kan den konkurrere med både pekannød og valnød. Frøbælgene sidder på træet i lang tid – de er tilgængelige fra sensommeren og helt ind i vinteren – og anses for acceptable til konsum i denne periode. Frøbælgene kan dog nogle gange findes hængende helt frem til foråret året efter; om de er egnede til konsum da, oplyses ikke. Af førnævnte grunde anses frøene fra C. canadensis for at være en brugbar kilde til overlevelsesføde.</p> <p>De unge, grønne og sprøde frøbælge kan spises som sukkerærter – dampes, koges eller wokes. De passer godt i en wok med fx løg, hvidløg, peberfrugt og bladgrønt. Bladene kan også spises – yngre, sprøde blade anbefales.</p> <p>Te lavet på inderbarken har været brugt til at sænke feber m.m. Koldudtræk af rødder og inderbark har i gammel folkemedicin været brugt til behandling af bl.a. kighoste.</p> <p>Flittig til at tiltrække bestøvere med sin overdådige blomstring. Anses for at være et godt træ for honningbier.</p> <p>Træet har også mange andre anvendelser inden for den nordamerikanske indianerkultur. En historie om Judas og hvordan han gav træet sit internationale navn er let at finde for den læseinteresserede.</p> <h4><strong>Dyrkning:</strong></h4> <p>Selvom det Amerikanske Judastræ anses for at være bedre egnet til fugtige jorder end andre arter i slægten, vokser det helst ikke i alt for våde jorder med høj lerindhold. Det trives bedst i lidt sandede lerjorder.</p> <p>Vokser gerne i solrigt leje, klarer sig også godt i let skygge.</p> <p>Det Amerikanske Judastræ er et hurtigtvoksende træ, som ofte bliver op til 80 år gammelt.</p> <p>Blomster opstår i marts-april på foregående års vækst.</p> <p>Det Amerikanske Judastræ er en af de få arter i ærteblomstfamilien, som <span style="text-decoration: underline;"><em>ikke</em></span> fikserer kvælstof via sine rødder fra luftporer i jorden.</p> <h4><strong>Egenskaber:</strong></h4> <p>Levetid: Flerårig<br>Vækstforhold: sol / let skygge<br>Højde: 6-10 m<br>Vækstzone: 1-4</p>

<p>Amerikansk Judastræ: nuværende højde 40-60 cm</p> <p><strong>Almindeligt navn: </strong>Amerikansk Judastræ, Canadisk Judastræ, Eastern Redbud<strong><br>Videnskabeligt navn: </strong><em>Cercis canadensis<br></em><strong>Familie:</strong> Fabaceae</p> <h4><strong>Væksthistorie & anvendelse:</strong></h4> <p>Denne variant af Judastræ stammer fra Nordamerika. Da det Amerikanske Judastræ blev opdaget af spanierne i anden halvdel af 1500-tallet, blev det sammenlignet med det Judastræ fra middelhavsområdet (<em>Cercis siliquastrum</em>), som de allerede kendte til – det er også det træ, vi oftest henviser til, når vi siger Judastræ her i Europa. De største forskelle er, at det Amerikanske Judastræ har spidse blade og er noget mindre i voksen størrelse samt er mere kuldetålende – sammenlign <em>C. canadensis</em> USDA-zone 4-9 med <em>C.</em> <em>siliquastrum</em>'s USDA-zone 6-10. <em>C. canadensis</em> skulle også være mere egnet til fugtige miljøer/jorder end mange andre arter i slægten.</p> <p>Blomstrer i marts-april med klart rosa blomster på bar stamme, også på træets hovedstamme, hvilket ofte er meget iøjnefaldende. Blomstringen siges at være stærkt styret af den foregående vinters omfang. Efter hårde vintre blomstrer Judastræet mere overdådigt, efter mildere vintre mindre.</p> <p>Blomsterne kan spises rå eller syltede. De har en frisk syrlig smag og er rige på C-vitamin. Et spændende tilskud til en salat.</p> <p>Uåbnede blomsterknopper kan også syltedes eller lægges i lage som <a rel="noopener noreferrer" href="https://tradgardsdags.nu/products/kapris-capparis-spinosa" title="Kapris (Capparis spinosa)" target="_blank"><span style="color: #4e991d;"><strong>Kapris</strong></span></a>.</p> <p>Indianske stammer i Nordamerika dækkede de modne frøbælge med glødende kul for derefter at skrælle og spise de ristede frø. Jeg antager, at en moderne måde at gøre dette på er simpelthen at adskille frøene fra frøbælgene og riste frøene over komfur eller i ovn for at gøre dem klar til spisning. Nogle kilder oplyser, at de har udblødt og kogt frøene som linser, som også er en ærteplante.</p> <p>Frugterne er proteinrige ligesom andre planter i familien Ærteblomstfamilien (Fabaceae). Tørre frø indeholder ca. 25% protein, 8% fedt og 3% mineraler af forskellig slags. For at være en uforarbejdet</p> <p> </p> <p>(og vild i Nordamerika) kilde til næring er dette ret godt, næringsmæssigt konkurrerer den med både Pekan og Valnød. Frøbælgene sidder på træet i lang tid – de er tilgængelige fra sensommeren og helt ind i vinteren – og anses for at være acceptable til konsum i denne periode. Frøbælgene kan dog nogle gange findes</p> <p> </p> <p>hængende helt frem til foråret året efter, om de er egnede til konsum da eller ej, oplyses ikke. Af førnævnte grunde anses frøene fra <em>C. canadensis</em> for at være en brugbar kilde til overlevelsesføde.</p> <p>De unge, grønne og sprøde frøbælge kan spises som sukkerærter – dampes, koges eller wokes. De passer godt i en wok med fx løg, hvidløg, peberfrugt og bladgrønt. Bladene kan også spises – yngre, sprøde blade anbefales.</p> <p>Te lavet på inderbarken har været brugt til at sænke feber m.m. Koldudtræk af rødder og inderbark har i gammel folkemedicin været brugt til behandling af bl.a. kighoste.</p> <p>Flittig til at tiltrække bestøvere med sin overdådige blomstring. Anses for at være et godt træ for honningbier.</p> <p>Træet har også mange andre anvendelser inden for den Nordamerikanske indianerkultur. En historie om Judas og hvordan han gav træet sit internationale navn er let at finde for den læseinteresserede.</p> <h4><strong>Dyrkning:</strong></h4> <p>Selvom det Amerikanske Judastræ anses for at være bedre egnet til fugtige jorder end andre arter i slægten, vokser det helst ikke i overdrevent våde jorder med høj lerindhold. Det trives bedst i lidt sandede lerjorder.</p> <p>Vokser gerne i solrigt leje, klarer sig også godt i let skygge.</p> <p>Det Amerikanske Judastræ er et hurtigtvoksende træ, som ofte bliver op til 80 år gammelt.</p> <p>Blomster opstår i marts-april på foregående års vækst.</p> <p>Det Amerikanske Judastræ er en af de få arter i familien Ærteblomstfamilien, som <span style="text-decoration: underline;"><em>ikke</em></span> fikserer kvælstof via sine rødder fra luftporer i jorden.</p> <h4><strong>Egenskaber:</strong></h4> <p>Levetid: Flerårig<br>Vækstforhold: sol / let skygge<br>Højde: 6-10 m<br>Vækstzone: 1-4</p>

<p><meta charset="utf-8"><strong>Amerikansk Tranebær af sorten 'Early Black': nuværende størrelse C2 potte</strong></p> <p><meta charset="utf-8">Selvbestøvende, kun én plante er nødvendig for frugtsætning.</p> <p><strong>Almindeligt navn:</strong> Amerikansk Tranebær, Myrbær<br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <em>Vaccinium macrocarpon</em><br><strong>Familie:</strong> Lyngfamilien</p> <h4>Plantehistorie &amp; anvendelse</h4> <p>'Early Black' er en klassisk tranebærsort fra Nordamerika kendt for tidlig modning og mørkerøde, syrlige bær. Bærrene bruges til syltetøj, saucer og bagværk. Tranebær har en lang tradition som fødevare og lægeplante hos Nordamerikas oprindelige folk.</p> <h4>Dyrkning</h4> <p>Trives i sol til halvskygge i sur, fugtig jord – for eksempel tørvemuldblandinger. Kræver jævn fugtighed i vækstsæsonen.</p> <h4>Egenskaber</h4> <p><strong>Levetid:</strong> Flerårig<br><strong>Vækststed:</strong> Sol til halvskygge<br><strong>Højde:</strong> 10–20 cm<br><strong>Vækstzone:</strong> 1–5</p>

<p><meta charset="utf-8"><strong>Amerikansk Tranebær af sorten 'Pilgrim': nuværende størrelse C2 potte</strong></p> <p>Selvbestøvende, kun en plante er nødvendig for frugtsætning.<strong></strong></p> <p><strong>Almindeligt navn:</strong> Amerikansk Tranebær, Mosebær<br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <em>Vaccinium macrocarpon</em><br><strong>Familie:</strong> Lyngfamilien</p> <h4>Plantehistorie &amp; anvendelse</h4> <p>'Pilgrim' er en rigbærende tranebærsort fra Nordamerika med store, syrlige bær. Bærrene bruges til saucer, syltetøj, gelé og bagværk. Tranebær er kendt for deres høje indhold af antioxidanter og C-vitamin.</p> <h4>Dyrkning</h4> <p>Plantes i sur, fugtig jord i sol til halvskygge. Kræver jævn fugtighed i vækstsæsonen og tåler kolde vintre godt.</p> <h4>Egenskaber</h4> <p><strong>Levetid:</strong> Flerårig<br><strong>Vækststed:</strong> Sol til halvskygge<br><strong>Højde:</strong> 10–20 cm<br><strong>Vækstzone:</strong> 1–5</p>

<p><meta charset="utf-8"><strong>Ananasguava / Feijoa træ i forskellige størrelser</strong></p> <p><strong>Højde:</strong></p> <ul> <li><strong> 20–40 cm</strong></li> <li><strong>125-150 cm [KUN AFHENTNING]</strong></li> </ul> <p><span>Ananasguavaen har hermafroditblomster, men er ikke selvbestøvende, så <span style="text-decoration: underline;">to individer</span> er nødvendige for frugtsætning - <span style="text-decoration: underline;">ikke nødvendigvis to forskellige sorter,</span> selvom det anses for at kunne forbedre frugtsætningen. </span><br><strong></strong></p> <p><strong>Almindeligt navn:</strong> Ananasguava, Feijoa<br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <meta charset="utf-8"><em>Feijoa / </em><em>Acca sellowiana</em><br><strong>Familie:</strong> Myrtaceae</p> <h4>Plantehistorie & anvendelse</h4> <p>Ananasguava stammer fra Sydamerika og dyrkes for sine aromatiske, grønne frugter med sød smag, der minder om ananas og jordbær. Frugterne spises friske eller bruges til marmelade, chutney og desserter. Også blomsterne er spiselige og bruges til pynt eller som ingrediens i salater. Planten værdsættes både for sine frugter og sit dekorative sølvfarvede løv.</p> <h4>Dyrkning</h4> <p>Ananasguava trives i solrigt, beskyttet sted i veldrænet, næringsrig jord.</p> <p>I landets mildeste egne, som i zone 1, kan planten dyrkes på friland året rundt, hvis den vinterdækkes med for eksempel jutevæv eller fåreuldstæppe. <meta charset="utf-8">Hos os i Marieholm, zone 1, har vi overvintret en lille 40 cm ananasguava udendørs med hjælp af vinterdækning i form af jutesæk rundt om planten. Den mistede nogle blade, men overlevede og fortsatte med at vokse frodigt til foråret med nye blade.</p> <p>Planten er desuden overvintret i potte, indpakket med fåreuldstæppe - bedre resultat opnås formentlig, hvis man planter den direkte i jorden og lader den overvintre sådan.</p> <p><meta charset="utf-8">Store træer klarer sig sandsynligvis endnu bedre.</p> <p>I uopvarmet drivhus klarer de sig uden problemer og beholder bladene året rundt, selv når temperaturen indendørs i perioder er nået ned til -15<meta charset="utf-8">ºC.</p> <p>I koldere dele af landet dyrkes den bedst i potte og vinteropbevares frostfrit.</p> <h4>Egenskaber</h4> <p><strong>Levetid:</strong> Flerårig<br><strong>Vækststed:</strong> Sol<br><strong>Højde:</strong> 2–4 meter<br><strong>Vækstzone:</strong> 1 (friland med vinterdækning i de mildeste egne) / dyrkes i potte i resten af landet</p>

<p><span><meta charset="utf-8"> <strong>Hvis skoen ikke er på lager, kan den forudbestilles – ventetiden er normalt 1-2 uger ekstra, før vi sender skoen til dig. Hvis skoen kan forudbestilles, står det angivet ovenfor. <meta charset="utf-8">Alle sko, der er på lager, sender vi løbende ud. </strong></span></p> <p><span>Rouchette har udvidet sit populære CLEAN-sortiment med en ankelstøvle til børn. Den ekstra rem gør det lettere at tage skoen på, og den selvrensende ydersål forhindrer som sædvanligt, at jord og snavs tages med ind i hjemmet. - Denne lille ankelstøvle vil følge med, mens de vokser, og opmuntre deres selvstændighed!</span></p> <ul> <li><span><strong>Slidstærkt naturgummi</strong> - bidrager til en støvle, der holder længe og kan bruges i mange miljøer</span></li> <li><span><strong>Varmende neoprenforing</strong> - giver en behagelig pasform samtidig med, at foringen isolerer i koldere perioder</span></li> <li><span><strong>Selvrensende ydersål</strong> - ydersålen er designet på en sådan måde, at jord næsten ikke sætter sig fast under sålen. Når det sker, rengøres sålen nemt takket være den bølgede udformning af sålen, <meta charset="utf-8"> ved at gnide ydersålerne på skoene mod hinanden et par gange</span></li> </ul> <p><span>Støvlen er let og fleksibel sammenlignet med f.eks. læderstøvler, og det naturlige gummi er smidigt og slidstærkt, hvilket gør, at støvlen holder længe. Som prikken over i'et gør neoprenforingen, at de er meget behagelige at gå rundt i hele dagen – desuden varmer den fødderne i koldere perioder, hvilket passer godt til vores nordlige breddegrader.</span><span></span></p> <p><span>Læs mere, og se størrelsesguide nedenfor:</span></p> <h4><span>Fordele</span></h4> <div id="tabs" class="onglet"> <div class="tabs-content wrap"> <div class="details-item" id="avantages"> <div class="row d-flex flex-wrap wrap"> <div class="col-md-6 avantages-contenu"> <figure> <div class="avantages-picto"> <meta charset="utf-8"> <div class="col-md-6 avantages-contenu"> <figure> <div class="avantages-picto"><img nosrc="https://www.rouchette.com/media/durable-31.png" class="lazy-disable" alt="HOLDBAR"></div> </figure> <div class="avantages-texte"> <span class="d-block like-h4">HOLDBAR</span> <p>Denne gummistøvle til børn er en to-størrelses støvle med en dobbelt indersål. Når barnet vokser, kan den ene indersål fjernes, og støvlerne kan bruges endnu længere!</p> </div> </div> <div class="col-md-6 avantages-contenu"> <figure> <div class="avantages-picto"><img nosrc="https://www.rouchette.com/media/confortable-52.png" class="lazy-disable" alt="KOMFORTABEL"></div> </figure> <div class="avantages-texte"> <span class="d-block like-h4">KOMFORTABEL</span> <p>Skoen er behagelig takket være en skummåtte foret med bomuld og en blød, polstret og skridsikker ydersål.</p> </div> </div> <div class="col-md-6 avantages-contenu"> <figure> <div class="avantages-picto"><img nosrc="https://www.rouchette.com/media/facile-a-chausser-39.png" class="lazy-disable" alt="LETTE AT TAGE PÅ"></div> </figure> <div class="avantages-texte"> <span class="d-block like-h4">NEMME AT TAGE PÅ</span> <p>Den bageste rem og neoprenforingen gør det nemt at tage skoene på og af.</p> </div> </div> <div class="col-md-6 avantages-contenu"> <figure> <div class="avantages-picto"><img nosrc="https://www.rouchette.com/media/souple-45.png" class="lazy-disable" alt="FLEKSIBEL"></div> </figure> <div class="avantages-texte"> <span class="d-block like-h4">FLEKSIBEL</span> <p>Naturgummi giver stor fleksibilitet for foden.</p> </div> </div> <div class="col-md-6 avantages-contenu"> <figure> <div class="avantages-picto"><img nosrc="https://www.rouchette.com/media/facile-a-nettoyer-11.png" class="lazy-disable" alt="NEM AT RENGØRE"></div> </figure> <div class="avantages-texte"> <span class="d-block like-h4">SELVRENSENDE</span> <p>Ligesom de andre produkter i Clean-serien har ydersålen en unik fordel: Frotte&amp;Go-systemet. En simpel gnidning af sålerne mod hinanden er nok til at rengøre dem. Udviklet af vores ROUCHETTE-team, har vi eksklusiv brug af dette system.</p> </div> </div> <div class="col-md-6 avantages-contenu"> <figure> <div class="avantages-picto"><img nosrc="https://www.rouchette.com/media/isolant-13.png" class="lazy-disable" alt="ISOLERENDE"></div> </figure> <div class="avantages-texte"> <span class="d-block like-h4">ISOLERER</span> <p>Neoprenforingen giver isolering og vandtæthed året rundt.</p> </div> </div> </div> </figure> </div> <div class="col-md-6 avantages-contenu"> <div class="avantages-texte"> <meta charset="utf-8"> <h4>CLEAN-SERIEN</h4> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="description">CLEAN-serien er Rouchettes DNA. Den repræsenterer vores evne til at innovere. Fra den praktiske træsko til halvstøvlen sætter hver model sit karakteristiske præg på alle slags underlag. Modellerne i CLEAN-serien er lavet af naturgummi til regelmæssig brug. Bølgesålen opsamler ikke snavs og kan rengøres i ét enkelt trin! Ultra modstandsdygtig, komfortabel og praktisk, CLEAN-serien er perfekt til alle dine udendørsaktiviteter.</div> <p><br></p> <div class="bloc04 center"> <div class="embed-responsive embed-responsive-16by9"><iframe nosrc="https://www.youtube.com/embed/NBF0GDqNBkc" title="YouTube video player" data-nosrc="https://www.youtube.com/embed/NBF0GDqNBkc" data-requires-vendor-consent="youtube" class="axeption-youtube" height="315" width="560"></iframe></div> <div class="embed-responsive embed-responsive-16by9"><br></div> <h3 class="embed-responsive embed-responsive-16by9">Størrelsesguide:</h3> <div class="embed-responsive embed-responsive-16by9"> <meta charset="utf-8"> <h4>MAND SKO</h4> <span></span> <div class="simpleText"> <div class="structured_text_semantique_text"> <div class="code_html"> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="0" align="center" style="width: 99.941%; height: 39.1876px;"> <tbody> <tr style="height: 19.5938px;"> <th scope="row" style="width: 26.7894%; height: 19.5938px;">STØRRELSE</th> <td style="width: 5.67722%; height: 19.5938px;"> <meta charset="utf-8"> <span>39</span> </td> <td style="width: 9.22548%; height: 19.5938px;">40</td> <td style="width: 9.40289%; height: 19.5938px;">41</td> <td style="width: 6.56428%; height: 19.5938px;">42</td> <td style="width: 8.69324%; height: 19.5938px;">43</td> <td style="width: 9.40289%; height: 19.5938px;">44</td> <td style="width: 5.67722%; height: 19.5938px;">45</td> <td style="width: 9.22548%; height: 19.5938px;">46</td> <td style="width: 9.40289%; height: 19.5938px;">47</td> </tr> <tr style="height: 19.5938px;"> <th scope="row" style="width: 26.7894%; height: 19.5938px;">LÆNGDE CM</th> <td style="width: 5.67722%; height: 19.5938px;">25</td> <td style="width: 9.22548%; height: 19.5938px;">25,6</td> <td style="width: 9.40289%; height: 19.5938px;">26,3</td> <td style="width: 6.56428%; height: 19.5938px;">27</td> <td style="width: 8.69324%; height: 19.5938px;">27,6</td> <td style="width: 9.40289%; height: 19.5938px;">28,3</td> <td style="width: 5.67722%; height: 19.5938px;">29</td> <td style="width: 9.22548%; height: 19.5938px;">29,6</td> <td style="width: 9.40289%; height: 19.5938px;">30,2</td> </tr> </tbody> </table> <p> </p> </div> </div> </div> <div class="clear"><br></div> <h4>KVINDE SKO</h4> <span></span> <div class="simpleText"> <div class="structured_text_semantique_text"> <div class="code_html"> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="0" align="center"> <tbody> <tr> <th scope="row">STØRRELSE</th> <td>36</td> <td>37</td> <td>38</td> <td>39</td> <td>40</td> <td>41</td> </tr> <tr> <th scope="row">LÆNGDE CM</th> <td>23</td> <td>23,6</td> <td>24,3</td> <td>25</td> <td>25,6</td> <td>26,3</td> </tr> </tbody> </table> <p> </p> </div> </div> </div> <div class="clear"><br></div> <h4>BØRNE SKO</h4> <span></span> <div class="simpleText"> <div class="structured_text_semantique_text"> <div class="code_html"> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="0" align="center"> <tbody> <tr> <th scope="row">STØRRELSE</th> <td> <meta charset="utf-8"> <span>21</span> </td> <td>22</td> <td>23</td> <td>24</td> <td>25</td> <td>26</td> <td>27</td> <td>28</td> <td>29</td> <td>30</td> <td>31</td> <td>32</td> <td>33</td> <td>34</td> <td>35</td> </tr> <tr> <th scope="row">LÆNGDE CM</th> <td>13</td> <td>13,6</td> <td>14,3</td> <td>15</td> <td>15,6</td> <td>16,3</td> <td>17</td> <td>17,7</td> <td>18,3</td> <td>19</td> <td>19,6</td> <td>20,3</td> <td>21</td> <td>21,6</td> <td>22,3</td> </tr> </tbody> </table> </div> </div> </div> <br> <div class="d-flex flex-wrap deux_colonnes"> <div class="col-md-6 col-lg-6 pl0 colleft"> <div> <div class="simpleText"> <div class="structured_text_semantique_text"> <div class="code_html"><br></div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div>

<p data-mce-fragment="1"><span>FRØ (20 stk./pose) </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Almindeligt navn:</strong><span> Annattotræ, Achiote, Bijol, Læbestiftstræ, Aploppas, Urucu, Colorados</span><br><strong>Videnskabeligt navn:</strong><em><span> Bixa orellana</span><br></em><strong>Familie:</strong> Bixaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong><span>Plantehistorie &amp; anvendelse:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Annattotræet stammer fra Syd- og Mellemamerika, hvor tidlige indianerstammer brugte den røde farve fra de voksholdige frø til kropsmaling og som læbestift. Det almindelige navn Achiote kommer fra det aztekiske ord for busken, <em>āchiotl</em>.</p> <p data-mce-fragment="1">I den moderne verden er det stadig frøene, der værdsættes højest hos denne plante, som takket være sin klare røde farve og vokslignende tekstur egner sig godt til farvning af mange slags materialer.</p> <p data-mce-fragment="1">Annattofrøene bruges blandt andet til at farve en lang række forskellige fødevarer, f.eks.: smør, ost og chokolade.</p> <p data-mce-fragment="1">Frøene bruges også flittigt i krydderiblandinger for at forstærke smagen og tilføre farve i både det latinamerikanske, karibiske og filippinske køkken.</p> <p data-mce-fragment="1">Annatto vokser i popularitet som et naturligt alternativ til syntetiske farvestoffer. Det kan også bruges som farvestof og krydderi til ris i stedet for det meget dyrere safran, da farvestoffet er kemisk lignende, og dermed farven (Universität Graz).</p> <p data-mce-fragment="1">Ikke mindst bruges Annatto både historisk og i nutidige sammenhænge til naturlig farvning af forskellige tekstiler. For eksempel er planten en yndet farvegiver ved produktion af silketekstiler, som fremstilles på traditionel vis af de forskellige folkestammer i Laos.</p> <p data-mce-fragment="1">Et krydderi kaldet <em>sazón</em> bruges ofte i det spanske, latinamerikanske og karibiske køkken til kød og fisk. Det spanske ord sazón betyder "sæson" eller "krydderi" og er lavet med malede Annattofrø. Udover Annatto indgår spidskommen, korianderfrø, salt og hvidløgspulver i sazón-blandingen. På spansktalende karibiske øer bruges annattopigmentet til at tilberede gult ris og tilsættes nogle gange til sofrito. I Franske Karibien tilsættes det i en fisk- eller svinekødsgryde, der kaldes <em>blaff</em>.</p> <p data-mce-fragment="1">I Brasilien fremstilles et pulver kaldet <em>colorau</em> eller <em>colorífico</em> af de malede frø i kombination med fyldstoffrø som majs. Dette pulver ligner og erstatter nogle gange paprika. I Nicaragua er den mest almindelige måde at bruge achiote på i form af en pasta. Det bruges i mange nationale retter, som <em>chancho con yuca</em>, <em>nacatamal</em> og <em>fritanga</em>. Det yucatanske krydderi kaldet <em>recado rojo</em>, eller "achiote-pasta", er lavet af malede Annattofrø i kombination med andre krydderier og har stor betydning i mexicanske og beliziske køkkener.</p> <p data-mce-fragment="1">Farvestoffet fra frøene er også historisk blevet brugt som hårfarve af forskellige indianerstammer i Ecuador.</p> <p data-mce-fragment="1">Forskellige dele af Annattotræet bruges også til en række medicinske formål.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Annattotræet trives i varme og sol. God vanding fremmer væksten, men det er egentlig en ret tørketålende plante. Skal overvintres frostfrit, så potteplante er mest egnet i Danmark.</p> <p data-mce-fragment="1">Brug en veldrænet jord med højt muldindhold, plantemuld fungerer godt.</p> <p data-mce-fragment="1"><span>Træerne kan begynde at bære frugt (frø) allerede ved 2 års alderen, meget tidligt i forhold til andre træer og buske. Frøproduktionen når sit højdepunkt, når træerne er ca. 4 - 5 år gamle.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Såning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Læg frøene i blød i 1 døgn forud. Så indendørs i begyndelsen af året eller udendørs fra maj måned. Så i fugtig såjord og dæk gerne med plast med små huller for at bevare fugtigheden, alternativt så i minidrivhus.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Egenskaber:</strong><br></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vækststed: sol<br data-mce-fragment="1">Højde: 6-10 m (2,5 meter i potte i Danmark)<br data-mce-fragment="1">Spiringstid: 7-30 dage<br></p>

<p>Tape til reparation eller beskyttelse – særligt udviklet til drivhusmiljøer.</p>