FRÖN (20st/påse)
Trivialnamn: Japanskt Russinträd, Orientaliskt Russinträd, Raisin Tree, Chi-Chao Li
Vetenskapligt namn: Hovenia dulcis
Familj: Rhamnaceae
Växthistoria & användning:
Det Japanska Russinträdet ett härdigt träd som finns i Asien, från östra Kina och Korea till Himalaya där det växer på höjder upp till 2 000 m öh.
De köttiga, söta och väldoftande frukterna äts råa eller tillagade. När frukterna torkas får dem både en smak och ett utseende som påminner om russin.
Ett extrakt gjort från frön, grenar och unga blad kan ätas likt honung och används även för att göra vin och godis (Facciola, S.).
Fröerna innehåller ca 15 % protein och 7,8 % fett (Duke. J. A. & Ayensu. E. S.).
Russinträdet har sedan länge använts i traditionella kinesiska, koreanska och japanska mediciner för att behandla en rad olika åkommor, däribland bakfylla (Hyun TK et al.). Frukterna från Russinträdet nämns redan i materia medica från Tangdynastin på 600-talet.
Modern forskning bekräftar att flavanonolen ampelopsin / dihydromyricetin (DHM), som återfinns hos växter i släktena Ampelopsis och Cercidiphyllum, kan minska symtomen på alkoholförgiftning och abstinens (Reich L.).
Extrakt av Hovenia dulcis finns kommersiellt tillgängliga och marknadsförs som ett botemedel mot efterverkningarna av överdriven alkoholkonsumtion.
Trädet är traditionellt känt för sina hälsofördelar vid konsumtion i teform.
Träet från Russinträdet är hårt och passar väl för tillverkning av möbler.
Odling:
Trivs bra i väldränerade, sandiga lerjordar i soligt och varmt läge. Skyddas gärna mot frost de första åren, därefter tål trädet ner mot -15°C. Om trädet däremot låts härdas mot kylan långsamt kan vävnaden låtas mogna (förhårdna) och då kan trädet vara härdig ända ned till -25°C (Huxley. A.).
Undvik kompakta och våta jordar.
Trädet anses vara snabbväxande och blir oftast inte mer än 5-6 meter högt i vårt klimat. I andra delar av världen når det höjder upp till hela 30 meter.
Kan toppas för att hållas som en buske eller låtas växa för att bli mer naturligt trädformad.
Russinträdet är torktåligt, men kvaliteten på frukten kan påverkas märkbart om vattentillgången ej är god. Vattning 2-3 gånger i veckan rekommenderas under vår och sommar.
Frukterna mognar oftast sent på säsongen, runt oktober månad. Frukterna skördas när de torkat på trädet, så inget behov för manuell torkning av frukterna.
Russinträdet är självfertilt och producerar rikligt med frukt i mogen ålder.
Sådd:
OBS! Dessa fröer har legat i stratifiering (köldperiod) och kan därav sås direkt efter mottagning.
Fröna sås i fuktig såjord. Täck med ett tunt lager (ca 1 cm) jord. Håll sådden fuktig.
För vissa fröer kan groning ske så sent som ett år efter, alltså ytterligare en köldperiod senare.
Egenskaper:
Årighet: Flerårig
Växtläge: sol / lätt skugga
Höjd: 4-30 m
Grotid: 1-12 månad/-er
Växtzon: 1-4