Vokspumpe (Benincasa hispida)
50 SEK
Enhetspris perForventes levert til deg: 06 februar til 13 februar.
FRØ (15 stk/pakke)
Vanlig navn: Voksgresskar, Spiselig voksagurk, Vintermelon, Wax Gourd, Ash Gourd, Winter Melon
Vitenskapelig navn: Benincasa hispida
Familie: Cucurbitaceae
Plantehistorie og bruk:
Voksgresskaret er den eneste arten i slekten Benincasa – det tilhører altså ikke samme slekt som de øvrige gresskarene, Cucurbita. De tilhører likevel samme familie. Modnes sent på året, derfor kalles den også Vintermelon.
En vokslignende hinne dannes på frukten når den er moden, før det er den dekket av fine hår. Denne vokshinnen gir frukten svært god holdbarhet, noe som gjør at den kan lagres ute ved temperaturer mellom 2-20ºC i opptil ett år uten å bli dårlig.
Av nevnte grunner foretrekkes denne typen gresskar blant annet i enklere fjellbygder som mangler teknologi som kjøleskap. De kan enkelt la de høstede fruktene ligge ute i et helt år uten å miste holdbarheten.
Fruktkjøttet er hvitt og sprøtt med en lett søtlig smak. Voksgresskar spises som grønnsak på samme måte som gresskar og squash: ofte i gryteretter, supper og puréer. Frukten er ettertraktet i gryteretter fordi den ikke koker lett i stykker. Frukten kan også spises rå.
Andre bruksområder er å kandisere frukten samt å lage en slags søt te av den. Både yngre og eldre frukter kan spises.
Plantens skudd, ranker og blader kan også spises som grønnsak: en god måte er å woke blader og skudd i østerssaus og soyasaus med litt hvitløk.
Frø kan ristes og spises.
Fruktene kan bli opptil 1,2 meter lange og veie fra 2 til 50 kg. Ofte ser man de høstede gresskarene i lengder rundt 20-30 cm. Rankene kan bli opptil 6 meter lange og vokse så mye som 60 cm per dag.
Utover sin spiselighet ser den også ut til å være verdsatt for sine helsebringende medisinske egenskaper. Voksen som dekker de modne fruktene kan brukes til å lage telys.
Stammer fra Sør- og Sørøst-Asia.
Blomstrer i gyllen farge fra juni til september.
Dyrking:
Trives godt i veldrenert leirjord på varme og solrike steder. Trives ikke godt i skygge. Rikelig vanning ønskes.
Kan både få krype langs bakken eller bindes opp mot en form for støtte.
Såing:
Forkultiveres innendørs i februar-mars for utplanting etter siste frostfare.
Bløtlegg frøene ett døgn på forhånd. Så frøene i såjord, dekk med et tynt lag jord. Hold sådden fuktig. For å lettere bevare god fuktighet kan sådden dekkes med plastfolie med lufthull, eller alternativt dyrkes i minidrivhus.
Egenskaper:
Årsvokst: Ettårig
Vekststed: sol
Høyde: 6 m
Spiretid: 1-3 uker
Abonner og spar 5%!
Vokspumpe (Benincasa hispida)
50 SEK
Enhetspris perBestillinger som er mottatt før søndag morgen pakkes søn-mån.
Se våre leveringsvilkår.
Lav lagerbalanse
Dele
FRØ (15 stk/pakke)
Vanlig navn: Voksgresskar, Spiselig voksagurk, Vintermelon, Wax Gourd, Ash Gourd, Winter Melon
Vitenskapelig navn: Benincasa hispida
Familie: Cucurbitaceae
Plantehistorie og bruk:
Voksgresskaret er den eneste arten i slekten Benincasa – det tilhører altså ikke samme slekt som de øvrige gresskarene, Cucurbita. De tilhører likevel samme familie. Modnes sent på året, derfor kalles den også Vintermelon.
En vokslignende hinne dannes på frukten når den er moden, før det er den dekket av fine hår. Denne vokshinnen gir frukten svært god holdbarhet, noe som gjør at den kan lagres ute ved temperaturer mellom 2-20ºC i opptil ett år uten å bli dårlig.
Av nevnte grunner foretrekkes denne typen gresskar blant annet i enklere fjellbygder som mangler teknologi som kjøleskap. De kan enkelt la de høstede fruktene ligge ute i et helt år uten å miste holdbarheten.
Fruktkjøttet er hvitt og sprøtt med en lett søtlig smak. Voksgresskar spises som grønnsak på samme måte som gresskar og squash: ofte i gryteretter, supper og puréer. Frukten er ettertraktet i gryteretter fordi den ikke koker lett i stykker. Frukten kan også spises rå.
Andre bruksområder er å kandisere frukten samt å lage en slags søt te av den. Både yngre og eldre frukter kan spises.
Plantens skudd, ranker og blader kan også spises som grønnsak: en god måte er å woke blader og skudd i østerssaus og soyasaus med litt hvitløk.
Frø kan ristes og spises.
Fruktene kan bli opptil 1,2 meter lange og veie fra 2 til 50 kg. Ofte ser man de høstede gresskarene i lengder rundt 20-30 cm. Rankene kan bli opptil 6 meter lange og vokse så mye som 60 cm per dag.
Utover sin spiselighet ser den også ut til å være verdsatt for sine helsebringende medisinske egenskaper. Voksen som dekker de modne fruktene kan brukes til å lage telys.
Stammer fra Sør- og Sørøst-Asia.
Blomstrer i gyllen farge fra juni til september.
Dyrking:
Trives godt i veldrenert leirjord på varme og solrike steder. Trives ikke godt i skygge. Rikelig vanning ønskes.
Kan både få krype langs bakken eller bindes opp mot en form for støtte.
Såing:
Forkultiveres innendørs i februar-mars for utplanting etter siste frostfare.
Bløtlegg frøene ett døgn på forhånd. Så frøene i såjord, dekk med et tynt lag jord. Hold sådden fuktig. For å lettere bevare god fuktighet kan sådden dekkes med plastfolie med lufthull, eller alternativt dyrkes i minidrivhus.
Egenskaper:
Årsvokst: Ettårig
Vekststed: sol
Høyde: 6 m
Spiretid: 1-3 uker
30 dagers returrett
- Et utvalg resulterer i at siden oppdateres
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjerner