Abonner og spar 5%!
Ekte kastanje: Store trær 3-4 m, 15 cm stammeomkrets (Castanea sativa)
5 995 SEK
Enhetspris perDele
5 995 SEK
Enhetspris perEkte Kastanje: store trær på 3-4 meter, 15 cm i stammediameter, 50 liters potte
Ekte Kastanje er selvbestøvende - kun 1 tre trengs for fruktdannelse.
Vanlig navn: Ekte Kastanje, Spiselig Kastanje, Matkastanje
Vitenskapelig navn: Castanea sativa
Familie: Fagaceae
Veksthistorie og bruk:
Ekte Kastanje har vært en del av Europas historie i flere tusen år. Fra romertiden begynte den å spre seg til de nordligere delene av Europa - ofte dyrket av munker i klosterhager.
Det er de kastanjebrune, blanke nøttene som spises. Nøttene er næringsrike og har historisk sett til og med konkurrert med dagens vanligste kornslag. Det var da et mel laget av kastanjenøttene som ble brukt mye - mulig takket være nøttenes rike innhold av stivelse, noe som ellers er uvanlig blant nøtter.
En mer moderne og utbredt måte å nyte nøttene på er å riste dem sammen med smør og salt, dette er vanlig både rundt Middelhavet og i England (med eller uten smør). Ristede nøtter har en smak som minner om søtpotet.
Treet har en vakker og majestetisk vekstform lik eik. Den ekte kastanjen vokser imidlertid raskere enn eik.
I sitt naturlige miljø, nede i Sør-Europa, kan trærne leve i over 2000 år.
Dyrking:
Trives best i varmt og vindbeskyttet le på solrik plass. La det vokse i veldrenert, moldrik jord. Bland gjerne inn gressklipp, kompost eller stallgjødsel i det øverste jordlaget.
Trives i lett sur jord - optimalt pH-nivå er mellom 4,5-6.
Trives ikke godt i særlig våte jordarter.
Vann rikelig de første årene etter planting.
Treet gir vanligvis avling etter 3-5 år. Nøttene er vanligvis klare til innhøsting rundt september-oktober.
Egenskaper:
Levetid: Flerårig
Vekststed: sol
Høyde: 20-35 m
Vekstområde: 1-2
Høstmoden: 3-5 år
- Et utvalg resulterer i at siden oppdateres
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjerner

