Amerikansk judatre 40-60 cm (Cercis canadensis)
675 SEK
Enhetspris perForventes levert til deg: 06 februar til 13 februar.
Amerikansk Judastre: nåværende høyde 40-60 cm
Vanlig navn: Amerikansk Judastre, Kanadisk Judastre, Eastern Redbud
Vitenskapelig navn: Cercis canadensis
Familie: Erteblomstfamilien (Fabaceae)
Veksthistorie & bruk:
Denne varianten av Judastre stammer fra Nord-Amerika. Da det amerikanske Judastreet ble oppdaget av spanjolene i andre halvdel av 1500-tallet, ble det sammenlignet med Judastreet fra middelhavsregionen (Cercis siliquastrum) som de allerede kjente til – det er også det treet vi vanligvis refererer til når vi sier Judastre her i Europa. De største forskjellene er at det amerikanske Judastreet har spisse blader og er noe mindre i voksen størrelse, samt er mer kuldeherdig – sammenlign C. canadensis' USDA-sone 4-9 med C. siliquastrum's USDA-sone 6-10. C. canadensis skal også være mer egnet for fuktige miljøer/jordarter enn mange andre arter i slekten.
Blomstrer i mars-april med klart rosa blomster på bar stamme, også på treets hovedstamme, noe som ofte er svært iøynefallende. Blomstringen sies å være sterkt styrt av forrige vinters omfang. Etter harde vintre blomstrer Judastreet mer overflødig, etter mildere vintre mindre.
Blomstene kan spises rå eller legges i eddik. De har en frisk syrlig smak og er rike på C-vitamin. Et spennende tilskudd til en salat.
Uåpnede blomsterknopper kan også legges i eddik eller syltes på samme måte som Kapris.
Indianske stammer i Nord-Amerika dekket de modne frøkapslene med glødende kull for deretter å skrelle og spise de ristede frøene. Jeg antar at en moderne måte å gjøre dette på er å ganske enkelt skille frøene fra frøkapselen og riste frøene over komfyr eller i ovn for å gjøre dem klare til å spises. Noen kilder oppgir at de har bløtlagt og kokt frøene som linser, som også er en erteplante.
Fruktene er proteinrike som andre planter i erteblomstfamilien (Fabaceae). Tørre frø inneholder ca. 25 % protein, 8 % fett og 3 % mineraler av ulike slag. For å være en uforedlet
(og vill i Nord-Amerika) kilde til næring er dette ganske bra, næringsmessig konkurrerer den med både pekannøtt og valnøtt. Frøkapslene sitter igjen på treet lenge – de er tilgjengelige fra sensommeren og helt inn i vinteren – og anses som akseptable for konsum i denne perioden. Frøkapslene kan imidlertid noen ganger
henge igjen helt til våren året etter, om de da er egnet til konsum eller ikke, oppgis ikke. Av nevnte grunner anses frøene fra C. canadensis som en nyttig kilde til overlevelsesmat.
De unge, grønne og sprø frøkapslene kan spises som sukkererter – dampes, kokes eller wokes. De passer godt i en wok med for eksempel løk, hvitløk, paprika og bladgrønnsaker. Bladene kan også spises – yngre, sprø blader anbefales.
Te laget på innerbarken har blitt brukt for å senke feber med mer. Kaldtrekking av røtter og indre bark har i gammel folkemedisin blitt brukt til å behandle blant annet kikhoste.
Flittig til å tiltrekke pollinatorer med sin rikelige blomstring. Anses som et godt tre for honningbier.
Treet har også mange andre bruksområder innen den nordamerikanske indianerkulturen. En historie om Judas og hvordan han ga treet sitt internasjonale navn er lett å finne for den som er interessert i lesning.
Dyrking:
Selv om det amerikanske Judastreet anses som bedre egnet for fuktige marker enn andre arter i slekten, vokser det helst ikke i overdrevent våte jordarter med høyt leirinnhold. Det trives best i noe sandete leirjord.
Vokser gjerne i solrikt leie, klarer seg også godt i lett skygge.
Det amerikanske Judastreet er et hurtigvoksende tre som ofte blir opp til 80 år gammelt.
Blomster kommer i mars-april på forrige års vekst.
Det amerikanske Judastreet er en av de få artene i erteblomstfamilien som ikke fikserer nitrogen via røttene fra luftporer i jorden.
Egenskaper:
Levetid: Flerårig
Vekstforhold: sol / lett skygge
Høyde: 6-10 m
Vekstsone: 1-4
Abonner og spar 5%!
Amerikansk judatre 40-60 cm (Cercis canadensis)
675 SEK
Enhetspris perBestillinger som er mottatt før søndag morgen pakkes søn-mån.
Se våre leveringsvilkår.
På lager
Dele
675 SEK
Enhetspris perAmerikansk Judastre: nåværende høyde 40-60 cm
Vanlig navn: Amerikansk Judastre, Kanadisk Judastre, Eastern Redbud
Vitenskapelig navn: Cercis canadensis
Familie: Erteblomstfamilien (Fabaceae)
Veksthistorie & bruk:
Denne varianten av Judastre stammer fra Nord-Amerika. Da det amerikanske Judastreet ble oppdaget av spanjolene i andre halvdel av 1500-tallet, ble det sammenlignet med Judastreet fra middelhavsregionen (Cercis siliquastrum) som de allerede kjente til – det er også det treet vi vanligvis refererer til når vi sier Judastre her i Europa. De største forskjellene er at det amerikanske Judastreet har spisse blader og er noe mindre i voksen størrelse, samt er mer kuldeherdig – sammenlign C. canadensis' USDA-sone 4-9 med C. siliquastrum's USDA-sone 6-10. C. canadensis skal også være mer egnet for fuktige miljøer/jordarter enn mange andre arter i slekten.
Blomstrer i mars-april med klart rosa blomster på bar stamme, også på treets hovedstamme, noe som ofte er svært iøynefallende. Blomstringen sies å være sterkt styrt av forrige vinters omfang. Etter harde vintre blomstrer Judastreet mer overflødig, etter mildere vintre mindre.
Blomstene kan spises rå eller legges i eddik. De har en frisk syrlig smak og er rike på C-vitamin. Et spennende tilskudd til en salat.
Uåpnede blomsterknopper kan også legges i eddik eller syltes på samme måte som Kapris.
Indianske stammer i Nord-Amerika dekket de modne frøkapslene med glødende kull for deretter å skrelle og spise de ristede frøene. Jeg antar at en moderne måte å gjøre dette på er å ganske enkelt skille frøene fra frøkapselen og riste frøene over komfyr eller i ovn for å gjøre dem klare til å spises. Noen kilder oppgir at de har bløtlagt og kokt frøene som linser, som også er en erteplante.
Fruktene er proteinrike som andre planter i erteblomstfamilien (Fabaceae). Tørre frø inneholder ca. 25 % protein, 8 % fett og 3 % mineraler av ulike slag. For å være en uforedlet
(og vill i Nord-Amerika) kilde til næring er dette ganske bra, næringsmessig konkurrerer den med både pekannøtt og valnøtt. Frøkapslene sitter igjen på treet lenge – de er tilgjengelige fra sensommeren og helt inn i vinteren – og anses som akseptable for konsum i denne perioden. Frøkapslene kan imidlertid noen ganger
henge igjen helt til våren året etter, om de da er egnet til konsum eller ikke, oppgis ikke. Av nevnte grunner anses frøene fra C. canadensis som en nyttig kilde til overlevelsesmat.
De unge, grønne og sprø frøkapslene kan spises som sukkererter – dampes, kokes eller wokes. De passer godt i en wok med for eksempel løk, hvitløk, paprika og bladgrønnsaker. Bladene kan også spises – yngre, sprø blader anbefales.
Te laget på innerbarken har blitt brukt for å senke feber med mer. Kaldtrekking av røtter og indre bark har i gammel folkemedisin blitt brukt til å behandle blant annet kikhoste.
Flittig til å tiltrekke pollinatorer med sin rikelige blomstring. Anses som et godt tre for honningbier.
Treet har også mange andre bruksområder innen den nordamerikanske indianerkulturen. En historie om Judas og hvordan han ga treet sitt internasjonale navn er lett å finne for den som er interessert i lesning.
Dyrking:
Selv om det amerikanske Judastreet anses som bedre egnet for fuktige marker enn andre arter i slekten, vokser det helst ikke i overdrevent våte jordarter med høyt leirinnhold. Det trives best i noe sandete leirjord.
Vokser gjerne i solrikt leie, klarer seg også godt i lett skygge.
Det amerikanske Judastreet er et hurtigvoksende tre som ofte blir opp til 80 år gammelt.
Blomster kommer i mars-april på forrige års vekst.
Det amerikanske Judastreet er en av de få artene i erteblomstfamilien som ikke fikserer nitrogen via røttene fra luftporer i jorden.
Egenskaper:
Levetid: Flerårig
Vekstforhold: sol / lett skygge
Høyde: 6-10 m
Vekstsone: 1-4
30 dagers returrett
- Et utvalg resulterer i at siden oppdateres
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjerner