Abonner og spar 5%!
Amerikansk judatre 'The Rising Sun®' 80-90 cm (Cercis canadensis)
1 125 SEK
Enhetspris perDele
1 125 SEK
Enhetspris per[KUN FOR HENTING]
Amerikansk judastre av sorten 'The Rising Sun®'
Nåværende høyde: 80-90 cm i C12 potte
Vanlig navn: Amerikansk judastre, Kanadisk judastre, Eastern Redbud
Vitenskapelig navn: Cercis canadensis
Familie: Erteblomstfamilien
Veksthistorie og bruk:
Sorten 'The Rising Sun®' har et bladverk som nesten gir en 3D-effekt – dette skapes fordi de yngste bladene på denne sorten er røde, og går fra rødt til gult til grønt etter hvert som bladene blir eldre. Det er et iøynefallende tre å ha i hagen.
De øvrige egenskapene er de samme som hovedarten (C. canadensis) – det vil si spiselige frø, belger, blomsterknopper med mer. Blomstrer på bar kvist, og til og med på stammen.
Cercis canadensis stammer fra Nord-Amerika. Da det amerikanske judastreet ble oppdaget av spanjolene i andre halvdel av 1500-tallet, ble det sammenlignet med judastreet fra middelhavsregionen (Cercis siliquastrum) som de allerede kjente til – det er også det treet vi vanligvis refererer til når vi sier judastre her i Europa. De største forskjellene er at det amerikanske judastreet har spisse blader og er noe mindre i voksen størrelse, samt er mer kuldeherdig – sammenlign C. canadensis USDA-sone 4-9 med C. siliquastrum sin USDA-sone 6-10. C. canadensis skal også være mer egnet for fuktige miljøer/jordarter enn mange andre arter i slekten.
Blomstrer i mars-april med klart rosa blomster på bar stamme, også på treets hovedstamme, noe som ofte er svært iøynefallende. Blomstringen sies å være sterkt styrt av den foregående vinterens omfang. Etter harde vintre blomstrer judastreet mer overflødig, etter mildere vintre mindre.
Blomstene kan spises rå eller syltes. De har en frisk syrlig smak og er rike på C-vitamin. Et spennende tilskudd i en salat.
Uåpnede blomsterknopper kan også syltes eller legges inn på samme måte som kapris.
Indianske stammer i Nord-Amerika dekket de modne frøbelgene med glødende kull for deretter å skrelle og spise de ristede frøene. Jeg antar at en moderne måte å gjøre dette på er å ganske enkelt skille frøene fra belgen og riste frøene over komfyr eller i ovn for å gjøre dem klare til å spises. Noen kilder oppgir at de har bløtlagt og kokt frøene som linser, som også er en erteplante.
Fruktene er proteinrike som andre planter i erteblomstfamilien (Fabaceae). Tørre frø inneholder ca. 25 % protein, 8 % fett og 3 % mineraler av ulike slag. For å være en uforedlet (og vill i Nord-Amerika) næringskilde er dette ganske bra, næringsmessig konkurrerer den med både pekannøtt og valnøtt. Frøbelgene sitter på treet lenge – de er tilgjengelige fra sensommeren og helt inn i vinteren – og anses som akseptable for konsum i denne perioden. Frøbelgene kan imidlertid noen ganger finnes hengende helt til våren året etter, om de da er egnet til konsum er ikke oppgitt. Av nevnte grunner anses frøene fra C. canadensis som en nyttig kilde til overlevelsesmat.
De unge, grønne og sprø frøbelgene kan spises som sukkererter – dampes, kokes eller wokes. De passer godt i en wok med for eksempel løk, hvitløk, paprika og bladgrønnsaker. Bladene kan også spises – yngre, sprø blader anbefales.
Te laget på innerbarken har blitt brukt for å senke feber med mer. Kaldtrekk av røtter og indre bark har i gammel folkemedisin blitt brukt til å behandle blant annet kikhoste.
Flittig til å tiltrekke pollinatorer med sin rikelige blomstring. Anses som et godt tre for honningbier.
Treet har også mange andre bruksområder innen den nordamerikanske indianerkulturen. En historie om Judas og hvordan han ga treet sitt internasjonale navn er lett å finne for den som er interessert i å lese.
Dyrking:
Selv om det amerikanske judastreet anses som bedre egnet for fuktige jordarter enn andre arter i slekten, vokser det helst ikke i overdrevent våte jordarter med høyt leirinnhold. Det trives best i noe sandholdig leirjord.
Vokser gjerne i solrikt leie, klarer seg også godt i lett skygge.
Det amerikanske judastreet er et hurtigvoksende tre som ofte blir opp til 80 år gammelt.
Blomster kommer i mars-april på forrige års vekst.
Det amerikanske judastreet er en av de få artene i erteblomstfamilien som ikke fikserer nitrogen via røttene fra luftporer i jorden.
Egenskaper:
Levetid: Flerårig
Vekstforhold: sol / lett skygge
Høyde: 6-10 m
Vekstsone: 1-4
- Et utvalg resulterer i at siden oppdateres
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjerner

