Produkter

En trio av 3 forskjellige frøvarianter med lilla fargede, spiselige frukter!

Det som gir fruktene den lilla fargen er stoffer som kalles antocyaniner. Antocyaniner er såkalte antioksidanter som forebygger og reparerer kroppen ved for eksempel oksidativt stress som kan oppstå i perioder med stress eller infeksjoner.

Fruktene inneholder selvfølgelig også andre næringsstoffer som er viktige for god helse. Goabønnen har blant annet høyt proteininnhold; Chilipepperen, capsaicin, som bidrar til å redusere betennelse, og den thailandske auberginen er en rik kilde til blant annet vitamin A, B og C.

Ta del i en fargerik trio og dyrk samtidig for god helse – noe alle spiselige grønnsaker selvfølgelig bidrar til på en eller annen måte.

Totalt 35 frø av 3 varianter:

5 frø lilla goabønne
10 frø Purple Chili Pepper 'Purple Thai'
20 frø Lilla Thai Aubergine

Les mer om hver variant her:

• Lilla Goabønne / Lilla vingebønne (Psophocarpus tetragonolobus)
• Lilla chilipepper 'Purple Thai' (Capsicum annuum)
• Lilla thailandsk aubergine (Solanum melongena)

1. plante 'Sweetleaf®': nåværende høyde 30-50 cm

Vanlig navn: 'Sweetleaf®' bringebær, Sweetleaf, 'Sweetleaf®' bringebær, sukkerblad
Vitenskapelig navn: Rubus chingii var. suavissimus
Familie: Rosaceae

Plantehistorie og bruk:

Sweetleaf® er en bringebærart som stammer fra Kina, hvor den hovedsakelig vokser i de sørlige provinsene Guizhou, Guang Dong og Guangxi. Busken er stort sett ukjent, men er i ferd med å bli svært ettertraktet på grunn av dens søtgivende evne og hardføre egenskaper.

Sweetleaf® kan beskrives som et mer hardføre alternativ til Stevia: ettersom bladene inneholder såkalte 'rubusosider' som er en del av samme glykosidegruppe som steviosider, og siden den er fullt vinterbestandig og til og med har en sterk vekstvane.

De to glykosidene steviosidene og rubusosidene er svært like i sin kjemiske struktur og har derfor også en nesten identisk søtningseffekt. Det kjemiske molekylet 'rubusoside' i sin rene form er omtrent 200 ganger søtere enn kommersielt raffinert sukker fra sukkerroer i sin rene form.

Selv friske blader har enorm sødme. Tygger du et blad, smaker det ganske nøytralt «grønt» i starten, før en særegen, bred, matt sødme tar over ganen.

Sweetleaf ® har ingen merkelig ettersmak, noe stevia ofte blir kritisert for.

For å bruke Sweetleaf®: riv eller skjær de ferske, nyhøstede bladene i biter og skold dem deretter med kokt vann. I prosessen frigjøres søtningsstoffene fra bladene og absorberes av vannet. Mengden blader som brukes er en ren smakssak. Noen liker det litt søtere (flere blader); andre liker det ikke fullt så søtt (færre blader). I tillegg kan du også gni bladene i håndflatene før du skålder dem, så brytes bladstrukturen ned og søtningsstoffene lettere slipper ut av cellene.

Bladene kan også brukes som søtningsmiddel i tørket form, pulverisert eller ved å koke en sirup på dem.

Egnet til søtning av f.eks te og bakverk.

Rubus chingii var. suavissimus er en av fire arter som brukes i Guangxi, Kina for å lage den etnomedisinske tiancha (søt te).

Kultur:

Sweetleaf® er en kraftig voksende og løvfellende busk. De hurtigvoksende skuddene har enorm kraft med oppreist vekstmåte og når en slutthøyde på rundt 250 cm. På grunn av den markerte vekstkraften er de ferske skuddene svært tolerante for beskjæring og vokser raskt ut igjen.

De friske, grønne skuddene er tungt bevæpnet med torner, men dette har ingen stor betydning da kun bladene er av interesse. Bladene har en slående, femfliket form.

Best dyrkes i en veldrenert jord i solrik til delvis skygge sted. Generelt tolerant for mange forskjellige jordarter.

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol - delvis skygge
Høyde: 1,5-2,5 m
Vekstsone: 1-4

Eksklusiv te fra en 400 år gammel teplantasje i fjellene i det nordlige Laos. Teen er høyt verdsatt internasjonalt takket være sin unike ernæringsprofil og herkomst: 357 gram av samme kvalitet fra samme region selges normalt for USD 140 utenfor Sverige. Vår pris: 645 kr. Grunnen til våre lave priser er at hovedformålet først og fremst er å introdusere den tradisjonelle asiatiske tekulturen til Sverige/Skandinavia. I tillegg til dette har vi også lanseringsrabatt på minste størrelse slik at alle kan prøve den til samme pris/gram som om du kjøpte en større. Ettersom vi i Sverige ikke er vant til denne typen te, ville terskelen vært ganske høy dersom teene ble solgt for normalprisen: 140 USD. Dette er bare vektlagt slik at kvaliteten på teen ikke feilvurdert basert på prisen i forhold til andre teer på det internasjonale markedet.

Et annet bemerkelsesverdig poeng er at denne dyrkeren har et veldig smalt marked, i dette tilfellet skyldes det i stor grad landets lave utviklingsnivå. Dyrkerne snakker kun lao og phunoi, et tibeto-burmesisk språk, men takket være en lokal representant som også snakker engelsk, begynner de å få bedre muligheter til å kommunisere med det vestlige markedet. Prosessen er imidlertid ikke langt unna og de jobber for tiden på spreng for å finne begynnelsen på et fotfeste på det europeiske markedet. De har derfor, i likhet med dyrkerne av Seohopene Ancient , en begrenset evne til å selge til rimelige priser til de kinesiske handelsmennene. Jeg ønsker derfor å hjelpe begge disse dyrkerne med å utvide markedet sitt, samt å få markedsfriheten og anerkjennelsen som teklassen deres fortjener.

Denne teen er funnet gjennom egen forskning og kontakt med lokalbefolkningen.

Opprinnelse:

Denne teen kommer fra den sagnomsuste 400 år gamle teplantasjen i landsbyen Ban Komean i Phongsali-provinsen - en region kjent for sin grønne te, eldgamle tetrær og etnisk mangfoldig befolkning. Phongsali er den nordligste provinsen i Laos - grenser til Kina og Vietnam, hvor de fleste samfunnene ligger i store høyder i fjellene, det er også provinsen med størst variasjon av forskjellige etniske grupper, en landsby kan være bebodd av etniske Hmong og noen km lenger langs veien er det i stedet Phu Noi som lever, hver med sine egne tradisjoner og livsstil. På mange punkter møtes kulturene deres og forenes av de samme verdiene, mens de er svært forskjellige på andre nivåer.

Midt i de te-kledde åssidene ligger den Phu Noi-bebodde landsbyen Ban Komean. Landsbyen har blitt et prakteksempel på hvordan teindustrien kan bli en hjørnestein for driften av et helt samfunn. I og rundt den tettbygde, kuperte landsbyen ligger både teproduksjonsbygg og butikker. Atmosfæren føles energisk mens livsstilen er enkel. Phu Noi-folket har virkelig satt sitt preg på regionen, inkludert sine håndlagde skuldervesker i de særegne fargene rødt og svart, som nesten alle i området har med seg i sine ærend, uavhengig av etnisitet.

Disse 400 år gamle te-trærne sies å være noen av de eldste i verden, og teene deres har blitt populære i Kina de siste årene.

Karakteristiske trekk:

Det spesielle med disse tekakene er at de kun er laget av blader fra eldgamle tetrær, rundt 400 år gamle. Som te laget av ville storvokste tetrær, har teene fra denne eldgamle plantasjen en rikere næringsprofil takket være trærnes veletablerte røtter. Røttene når dypere og får tilgang til et større utvalg av næringsstoffer som går lenger opp i bladene. Smaksprofilen til teene er påvirket av treets unike sett med næringsstoffer, og det er derfor te laget av disse eldgamle tetrærne kan variere mer i smak enn te laget av yngre, mer ensartede teplantasjer - det er ikke et argument for eller imot, bare en forskjell i forskjell.

Takket være det rikere næringsinnholdet i disse eldgamle teene, kan teene brygges flere ganger før de mister smaken.

I denne eldgamle teplantasjen brukes ingen kjemiske næringsstoffer eller sprøytemidler.

Teene produseres på klassisk Yunnan-måte: varmes opp i en stor brent wok etter en kortere aldringsprosess og deretter presses til kompakte såkalte tekaker. Denne typen te kalles Pu'erh og har, takket være sin etterhøstingsprosess, evnen til å utvikle mer ønskelige egenskaper jo lenger den får eldes. I likhet med lagrede viner utvikler smaksprofilen seg ofte med alderen til den mykere, mer definerte siden.

Smakprofil:

Denne teen har en sødme som i utgangspunktet er skjult bak en bitterhet, samtidig som den er omgitt av en lett røyk. En forfriskende smak og forfriskende drikkeopplevelse. Som vanligvis er tilfellet med Pu'erh-teer, tar det noen få brygg før smakene kommer til sitt fulle potensial.

Spesielt er dette en grønn Pu'erh-te (Sheng) med en sunnere smak og klarere farge enn de brunfargede Pu'erh-teene (Shou) som har gjennomgått en kraftigere gjæringsprosess og utviklet en muggen, jevn smaksprofil.

Slik brygger du te:

Å brygge Pu'erh-te er enkelt, men krever noen få trinn for å få frem den beste smaken. Slik gjør du det:

1. Tilbered teen : Bryt bladene forsiktig fra toppen av tekaken med en liten spiss kjøkkenkniv, alternativt en ekte pu'ehr-kniv. Mål opp 1-2 ts Pu'erh-te for en liten kjele (150-200 ml), eller juster mengden etter din smak.

2. Skyll teen : Hell varmt vann (ca. 95–100°C) over teen og hell bort vannet etter 10 sekunder. Dette trinnet renser teen og bringer bladene "til liv".

3. Brygging : Hell 95-100 °C vann over tebladene igjen og la det trekke i 20-30 sekunder for det første brygget. Forslag: la trekketiden bli lengre for hvert påfølgende brygg – lengre tid gir sterkere smak.

4. Hell og nyt : Hell teen i en kopp og nyt. Pu'erh kan brygges flere ganger, og smaken utvikles med hvert brygg.

Tips: Bruk gjerne en gaiwan eller en klassisk liten tekanne for å maksimere smaken og opplevelsen. Ikke la teen sitte og trekke de første bryggene for lenge, 1 minutt i stedet for 30 sekunder kan gi en uønsket høy grad av bitterhet.

FRØ (50 stk/pose)

Trivialnavn : Afrikansk kål, Spiderwisp, Shonakål, afrikansk kål, afrikansk edderkoppblomst
Vitenskapelig navn: Cleome gynandra
Familie: Cleomaceae 

Plantehistorie og bruk:

Blader og skudd brukes til farse/beising og spises som tilbehør. De kan også tilberedes og spises som spinat eller legges til gryteretter.

Hele planten er rik på vitaminer og overjordiske plantedeler har en pepperaktig, sennepsaktig smak.

Malte frø kan brukes som erstatning for sennep.

Også dyrket i forbindelse med andre avlinger for sine skadedyravstøtende egenskaper.

Væske fra blader og røtter brukes til å lindre øreverk mm.

Kultur:

Trives best i en luftig, veldrenert og næringsrik jord på varme og solrike steder.

Afrikansk kål er tørketolerant, men trives best i fuktig jord.

Såing:

Så direkte utendørs når frostfaren er over, alternativt forkultiver innendørs tidlig på året. Dekk frøene med et veldig tynt lag jord.

Egenskaper:

Varighet: Ett år
Planteposisjon: sol / delvis skygge
Høyde: 60 cm
Spiretid: 5-14 dager

1. tre Ekte Kastanje: 4 år gammel - nåværende høyde: 100-125 cm

Merk. at trær bestilt i vintermånedene mangler løvverk.

Ekte kastanjer er selvbestøvende - bare 1 tre er nødvendig for frukting.

Trivialnavn : Ekte kastanje, spiselig kastanje, matkastanje
Vitenskapelig navn : Castanea sativa
Familie : Fagaceae

Plantehistorie og bruk:

Ekte kastanjer har eksistert i europeisk historie i flere tusen år. Fra romertiden begynte den å spre seg til de mer nordlige delene av Europa – da ofte dyrket av munker i klosterhager.

Det er de kastanjebrune skinnende nøttene som konsumeres. Nøtter er næringsrike og har historisk sett til og med konkurrert med dagens vanligste korn. Det var da et mel malt av kastanjene som ble brukt rikelig – mulig takket være nøttenes rike innhold av stivelse, noe som ellers er uvanlig blant nøtter.

En mer moderne utbredt måte å nyte nøttene på er å steke dem sammen med smør og salt, dette er vanlig både rundt middelhavsområdet og i England (med eller uten smør). Ristede nøtter har en smak som minner om søtpotet.

Treet har en vakker og majestetisk vekst som eiken. Imidlertid vokser den ekte kastanjen raskere enn eiken.

I sitt naturlige miljø, nede i Sør-Europa, kan trærne leve i over 2000 år.

Kultur :

Trives best på et varmt og vindbeskyttet sted på et solrikt sted. Vokse i godt drenert, leirholdig jord. Bland gjerne inn gressklipp, kompost eller stallgjødsel i det øverste jordlaget.

Trives i lett sur jord - optimal pH-verdi er mellom 4,5-6.

Trives ikke i spesielt våt jord.

Vann rikelig de første årene av etableringen.

Treet gir vanligvis etter 3-5 år. Nøttene er vanligvis klare til høsting rundt sep-okt.

Egenskaper :

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol
Høyde: 20-35 m
Vekstsone: 1-2
Høstealder: 3-5 år

FRØ (10 stk/pose)

Trivialnavn: Ekte valurt
Vitenskapelig navn: Symphytum officinale
Familie: Boraginaceae

Plantehistorie og bruk:

Ekte valurt er historisk sett en godt brukt plante i behandlingen av ulike plager. Men fremfor alt er det en svært effektiv akkumulator av næringsstoffer, det vil si en god jordforbedringsmiddel. Valurt vokser raskt og røttene er dype, noe som gir planten tilgang på næring fra dypere jordlag som ellers er utilgjengelige for de fleste planter. Det er stort sett mineraler som kalium og kalsium som lagres i bladene, men også magnesium, jern, fosfor, mangan mm.

Bladene fra vallen kan klippes ned i løpet av året og brukes som dekkmateriale, eller alternativt graves ned i jorda, for å gjøre næringsstoffene tilgjengelig for andre planter. Valurt blader er godt egnet som gjødsel for frukttrær og bærbusker takket være deres kalium- og fosforinnhold.

Valurten har en lang vekstsesong, tidlig vinter til sen høst.

Hvis bladene ikke klippes før vinteren, visner de og tilfører på samme måte næring til jorda de vokser på. Nye blader begynner å dukke opp på planten umiddelbart etter at snøen smelter.

Du kan også lage ditt eget gjødselvann av valurt ved å fylle en beholder med bladene og deretter fylle med vann opp til kanten. La stå i et par dager og bland deretter gjødselvannet med 10 deler vann til å vanne plantene med.

Effektiv som kantplante nær gjødselhauger for å hindre næringslekkasje, men også som kantplante rundt plantasjer og andre steder hvor man ikke ønsker at råtegress skal spre seg. Comfreys tette rotsystem blir som en underjordisk vegg, noe som gjør det vanskelig for andre røtter å komme gjennom.

Valurt skaper et attraktivt miljø for andre planter i hagen - enten det er for å tiltrekke seg pollinatorer eller for å fungere som naturlig gjødsel.

Kultur:

Valurt er en urteaktig flerårig plante. Den fortsetter derfor å vokse på stedet selv etter at bladene har visnet om vinteren.

Det er en utrolig lettstelt plante og den er tolerant i valg av planteplassering. Den kan vokse i skygge så vel som våt jord og er derfor en effektiv komponent i oversvømmet og vannfylt jord.

Den trives også i tørrere jord på solrike steder, selv om den klarer seg best i et litt fuktig miljø.

Såing:

Altså innendørs eller utendørs.

Dersom spiring ikke har skjedd etter en måned med innendørssåing, settes frøet i kjøleskapet i en måned og tas deretter ut til romtemperatur igjen, alternativt settes ut i vår- og sommertiden.

Kan også sås utendørs om høsten for å gi frøene en "ekte vinter". Frøene spirer våren etter.

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: skygge/halvskygge/sol
Høyde: 50-100 cm
Spiretid: 1-12 måneder
Vekstsone: 1-6

1. plante Ekte valerian

Vanlig navn: Ekte valerian
Vitenskapelig navn: Symphytum officinale
Familie: Boraginaceae

Plantehistorie og bruk:

Ekte vendelrot er historisk sett en godt brukt plante i behandlingen av ulike plager. Men fremfor alt er det en svært effektiv akkumulator av næringsstoffer, det vil si en god jordforbedringsmiddel. Comfrey vokser raskt og røttene er dype, noe som gir planten tilgang på næring fra dypere jordlag som ellers er utilgjengelige for de fleste planter. Det er stort sett mineraler som kalium og kalsium som lagres i bladene, men også magnesium, jern, fosfor, mangan mm.

Bladene fra vallen kan kuttes ned i løpet av året og brukes som dekkmateriale, eller alternativt graves ned i jorda, for å gjøre næringsstoffene tilgjengelig for andre planter. Comfrey blader er godt egnet som gjødsel for frukttrær og bærbusker takket være deres kalium- og fosforinnhold.

Comfrey har en lang vekstsesong, tidlig vinter til sen høst.

Hvis bladene ikke klippes før vinteren, visner de og tilfører på samme måte næring til jorda de vokser på. Nye blader begynner å dukke opp på planten umiddelbart etter at snøen smelter.

Du kan også lage ditt eget gjødselvann av comfrey ved å fylle en beholder med bladene og deretter fylle med vann opp til kanten. La stå i et par dager og bland deretter gjødselvannet med 10 deler vann til å vanne plantene med.

Effektiv som kantplante nær gjødselhauger for å hindre næringslekkasje, men også som kantplante rundt plantasjer og andre steder hvor man ikke ønsker at rotgress skal spre seg. Comfreys tette rotsystem blir som en underjordisk vegg, noe som gjør det vanskelig for andre røtter å komme gjennom.

Comfrey skaper et attraktivt miljø for andre planter i hagen - enten det er for å tiltrekke seg pollinatorer eller for å fungere som naturlig gjødsel.

Kultur:

Comfrey er en urteaktig flerårig plante. Den fortsetter derfor å vokse på stedet selv etter at bladene har visnet om vinteren.

Det er en utrolig lettstelt plante og den er tolerant i valg av planteplassering. Den kan vokse i skygge så vel som våt jord og er derfor en effektiv komponent i oversvømmet og vannfylt jord.

Den trives også godt i tørrere jord på solrike steder, selv om den klarer seg best i et litt fuktig miljø.

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: skygge/halvskygge/sol
Høyde: 50-100 cm
Vekstsone: 1-6

1. tre Ekte valnøtt: nåværende høyde 60-80 cm

KUN HENTES I BUTIKKEN

Bildet er bare et eksempel og representerer ikke nøyaktig størrelse på treet.

Vanlig navn: Ekte valnøtt
Vitenskapelig navn: Juglans regia
Familie: Juglandaceae

Plantehistorie og bruk:

Full beskrivelse på vei...

Kultur:

Full beskrivelse på vei...

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol
Høyde: 12-30 meter
Vekstsone: 1-2

1. amerikanske Judas-tre: 2 år gammelt - nåværende høyde 100-120 cm

MERK: Trærne i sesong 2024 er nå større og sterkere enn på bildet (tatt i sesong 2023)

Trivialnavn: Amerikansk Judas Tree, Canadisk Judas Tree, Eastern Redbud
Vitenskapelig navn: Cercis canadensis
Familie: Fabaceae

Plantehistorie og bruk:

Denne varianten av Judas-treet stammer fra Nord-Amerika. Da det amerikanske Judas-treet ble oppdaget av spanjolene i andre halvdel av 1500-tallet, ble det sammenlignet med Judas-treet fra middelhavsregionen ( Cercis siliquastrum ) som de allerede kjente - det er også det treet vi oftest refererer til når vi sier Judas tre her i den europeiske regionen. De viktigste forskjellene er at det amerikanske Judas-treet har spisse blader og er litt mindre i voksenstørrelse og er mer kaldbestandig - sammenlign C. canadensis ' USDA soner 4-9 med C. siliquastrum sine USDA-soner 6-10. C. canadensis bør også være mer egnet for fuktige miljøer/jordsmonn enn mange andre arter i slekten.

Blomstrer i mars-april med knallrosa blomster på den nakne stammen, deretter også på treets hovedstamme, som ofte er veldig iøynefallende. Blomstring sies å være sterkt kontrollert av omfanget av forrige vinter. Etter harde vintre blomstrer Judastreet kraftigere, etter mildere vintre mindre.

Blomstene kan spises rå eller syltet. De har en forfriskende syrlig smak og er rike på vitamin C. Spennende tillegg til en salat.

Uåpnede blomsterknopper kan også syltes eller settes i som kapers .

Indianerstammer i Nord-Amerika dekket de modne frøbelgene med glødende kull, deretter skrellet og spiste de brente frøene. Jeg antar at en moderne måte å gjøre dette på er ganske enkelt å skille frøene fra poden og steke frøene over komfyren eller i ovnen for å gjøre dem klare til å spises. Noen kilder hevder å ha bløtlagt og kokt frøene som linser, som også er en erteplante.

Fruktene er rike på protein som andre planter i ertefamilien (Fabaceae). Tørre frø inneholder ca 25 % protein, 8 % fett og 3 % mineraler av ulike slag. Å være en uraffinert (og vill i Nord-Amerika) ernæringskilde dette er ganske bra, ernæringsmessig konkurrerer det med både pecan og valnøtt. Frøbelgene forblir på treet lenge - de er tilgjengelige fra sensommeren til vinteren - og anses som akseptable for konsum i denne perioden. Imidlertid kan frøbelgene noen ganger bli funnet gjenstår til våren påfølgende år, om de da er egnet til konsum eller ikke opplyses ikke. Av de nevnte grunnene anses frøene til C. canadensis som en nyttig kilde til overlevelsesmat.

De unge, grønne og sprø frøbelgene kan spises som sukkererter - damp dem, kok dem eller rør dem. De passer godt i en wok med for eksempel løk, hvitløk, paprika og bladgrønnsaker. Bladene kan også spises - yngre, sprø blader anbefales.

Te laget av den indre barken har blitt brukt for å redusere feber osv. Kaldbrygging av røtter og indre bark har blitt brukt i gammel folkemedisin for å behandle kikhoste.

Flittig til å tiltrekke seg pollinatorer med sin rikelig blomstring. Regnes som et godt tre for honningbier.

Treet har også mange andre bruksområder innenfor nordamerikansk indisk kultur. En historie om Judas og hvordan han ga treet sitt internasjonale navn er lett å finne for de som er interessert i å lese.

Kultur:

Selv om det amerikanske Judas-treet anses som bedre egnet til fuktig jord enn andre arter i slekten, foretrekker det å ikke vokse i altfor våt jord med høyt leireinnhold. Den trives best i litt sandere leirjord.

Liker å vokse i en solrik posisjon, klarer seg også godt i lett skygge.

Det amerikanske Judas-treet er et raskt voksende tre som ofte blir opptil 80 år gammelt.

Blomster vises i mars-april på forrige års vekst.

Det amerikanske Judas-treet er en av få arter i ertefamilien som ikke fikserer nitrogen via røttene fra luftporene i jorda.

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol / lett skygge
Høyde: 6-10 m
Vekstsone: 1-4

1. plante American Cranberry 'Early Black': 2 år gammel i C2 potte

OBS: Plantene som selges er i større potter (C2) og mer utviklet enn på bildet - oppdatert bilde kommer snart...

Trivialnavn : American Cranberry, Bogberry
Vitenskapelig navn: Vaccinium macrocarpon
Familie: Ericaceae

Plantehistorie og bruk:

Full beskrivelse kommer snart...

Kultur:

Full beskrivelse kommer snart...

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol / delvis skygge
Høyde: 10-20 cm
Vekstsone: 1-4

1. plante American Cranberry 'Pilgrim': 2 år gammel i C2 potte

OBS: Plantene som selges er i større potter (C2) og mer utviklet enn på bildet - oppdatert bilde kommer snart...

Trivialnavn : Tranebær, Antbær
Vitenskapelig navn: Vaccinium macrocarpon
Familie: Ericaceae

Plantehistorie og bruk:

Full beskrivelse kommer snart...

Kultur:

Full beskrivelse kommer snart...

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol / delvis skygge
Høyde: 10-20 cm
Vekstsone: 1-4

1. tre Ananasguava: 1 år gammel - nåværende høyde: 20-30 cm

Ananasguavaen har hermafrodittblomster, men er ikke selvfruktbar, så det trengs to individer for fruktsetting - ikke nødvendigvis to forskjellige varianter, selv om den sies å forbedre fruktsettingen.

Trivialnavn: Ananas guava, Feijoa
Vitenskapelig navn: Feijoa sellowiana / Acca sellowiana
Familie: Myrtaceae 

Rouchette har utvidet sin populære CLEAN-serie med en ankelstøvlett for barn. Den ekstra stroppen gjør det lettere å ta på seg skoen og den selvrensende yttersålen hindrer at jord og skitt kommer inn i hjemmet som vanlig. - Denne lille ankelstøvelen vil følge dem mens de vokser og oppmuntre deres uavhengighet!

• Slitesterk naturgummi – bidrar til en støvel som varer lenge og kan brukes i mange miljøer
• Varmende neoprenfôr - gir en behagelig passform mens fôret isolerer i kaldere tider
• Selvrensende yttersåle - yttersålen er utformet på en slik måte at jord nesten ikke setter seg fast under sålen. Når den først gjør det, er sålen lett å rengjøre takket være den bølgete utformingen av sålen, ved å gni yttersålene på skoene mot hverandre et par ganger

Støvelen er lett og fleksibel sammenlignet med f.eks skinnstøvler og naturgummien er fleksibel og slitesterk, noe som betyr at støvelen varer lenge. For å toppe det hele gjør neoprenisolasjonen dem veldig behagelige å gå rundt i hele dagen – pluss at den holder føttene varme i kaldere vær, noe som er flott på våre nordlige breddegrader.

Les mer, og se størrelsesguide nedenfor:

Fordeler

FRØ (20 stk/pose)

Trivialnavn : Annatto Tree, Achiote, Bijol, Lipstick Tree, Aploppas, Urucu, Colorados
Vitenskapelig navn: Bixa orellana
Familie: Bixaceae

Plantehistorie og bruk:

Annatto-treet har sin opprinnelse i Sør- og Mellom-Amerika, hvor tidlige indianerstammer brukte det røde fargestoffet fra de voksbelagte frøene til å lage kroppsmalerier og påføre som leppestift. Det vanlige navnet Achiote kommer fra det aztekiske ordet for busken, āchiotl .

I den moderne verden er det fortsatt frøene til denne planten som er mest verdsatt, som takket være sin lyse røde farge og voksaktige tekstur er godt egnet til all slags farging.

Annatto-frøene brukes blant annet til å farge en lang rekke ulike matvarer, for eksempel: smør, ost og sjokolade.

Frøene er også mye brukt i krydderblandinger for å forsterke smaken og tilføre farge i både latinamerikansk, karibisk og filippinsk mat.

Annatto vokser i popularitet som et naturlig alternativ til syntetiske fargestoffer. Den kan også brukes som fargestoff og krydder til ris i stedet for den mye dyrere safranen, da fargestoffet er kjemisk likt, og dermed fargen (Universität Graz).

Ikke minst Annatto brukes både historisk og i moderne sammenhenger til naturlig farging av ulike tekstiler. Planten er for eksempel et populært fargestoff i produksjon av silketekstiler, som produseres på tradisjonell måte av de ulike stammene i Laos.

Et krydder kalt sazón brukes ofte i spansk, latinamerikansk og karibisk mat til kjøtt og fisk. Det spanske ordet sazón betyr "sesong" eller "krydder" og er laget med malte Annatto-frø. I tillegg til Annatto inngår spisskummen, korianderfrø, salt og hvitløkspulver i sazónblandingen. På spansktalende karibiske øyer brukes annatto-pigmentet til å koke gul ris og tilsettes noen ganger til sofrito. I det franske Karibien tilsettes de til en fiske- eller svinegryte kalt blaff .

I Brasil lages et pulver kalt colorau eller colorífico av de malte frøene kombinert med fyllfrø som mais. Dette pulveret ligner på og erstatter noen ganger paprikapulver. I Nicaragua er den vanligste måten å bruke achiote på i form av en pasta. Den brukes i mange nasjonale retter, som chancho con yuca , nacatamal og fritanga . Yucatan-krydderet kjent som recado rojo , eller "achiote-pasta", er laget av malte Annatto-frø kombinert med andre krydder og er av stor betydning i meksikansk og belizisk mat.

Fargestoffet fra frøene har også historisk blitt brukt som hårfarge av forskjellige indianerstammer i Ecuador.

Ulike plantedeler fra Annatto-treet brukes også til en rekke ulike medisinske formål.

Kultur:

Annatto-treet liker varme og sol. God vanning favoriserer vekst, men det er faktisk en ganske tørkebestandig plante. Må overvintres frostfritt, så pottedyrking egner seg best i Sverige.

Bruk godt drenert jord med høyt humusinnhold, pottejord fungerer bra.

Trærne kan begynne å bære frukt (frø) allerede i 2-årsalderen, veldig tidlig i motsetning til andre trær og busker. Frøproduksjonen når sitt høydepunkt når trærne er ca 4 - 5 år gamle.

Såing:

Bløtlegg frøene 1 dag i forveien. Sås innendørs i begynnelsen av året eller utendørs fra mai. Så i fuktig jord og dekk gjerne til med plast med små hull for å opprettholde fuktigheten, alternativt så i minidrivhus.

Eenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: sol
Høyde: 6-10 m (2,5 meter i potte i Sverige)
Spiretid: 7-30 dager

FRØ (50 stk/pose)

Vanlige navn: Ararat-Basilika, rødflekket basilikum
Vitenskapelig navn: Ocimum basilicum
Familie: Lamiaceae

Plantehistorie og bruk:

Merkelig basilikum variasjon. Bladene er for fargen dyp mørke lilla og grønne med en lett metallisk tone og har en tannet bladkant.

Ararat Basilikum har en lett lakrissmak som heller mot anis. Denne varianten har en litt søtere smak enn basilikumen vi er vant til.

Gir små lyse lilla blomster som er litt bitre på smak - disse er også spiselige.

Kan plasseres i avlinger for å avvise skadeinsekter.

Kultur:

Ganske stor variasjon - når opp til ca 50 cm i høyden. Foretrekker humusrik og luftig jord på varme, solrike steder i lune områder. Hvis de tidligere kravene er oppfylt, er det også viktig å vanne mye – da vokser basilikumen raskt. Liker ikke vindforhold.

Høst bladene og stilkene fra toppen av planten og klyp spiselige blomsterknopper når de dukker opp, da dette forhindrer at bladene blir bitre og signaliserer planten til å forgrene seg og vokse flere blader, og skape en tett og buskete plante.

Såing:

Så innendørs i potte fra februar til mai eller direkte på friland fra mai.

Enkel spiring. Fordel frøene på den fuktige jordoverflaten og trykk dem forsiktig ned slik at de får god kontakt med jordoverflaten. Ikke dekk til med jord.

For å spare fuktighet, dekk frøet med plastfolie eller en plastpose med lufthull. Sett så frøet på et lunt sted med god drenering og la det stå til frøene har spiret. Alternativt kan du så i et minidrivhus for å opprettholde jevn luftfuktighet.

Det tar vanligvis mellom 5-15 dager før frøene spirer.

Egenskaper :

Varighet: Ett år
Planteposisjon: sol
Høyde: 50 cm
Spiretid: 5-15 dager

1st Asiminatre: 2 år gammel - nåværende høyde: 20-40 cm

Frøsådd Asimina-plante med sterkt rotsystem.

Anlegget sendes trygt og sikkert pakket med støtdempende emballasje. Planten leveres uten potte.

Merk. at trær bestilt i vintermånedene mangler løvverk.

Trærne er lett selvfruktbare, men 2 trær anbefales for god pollinering.

Trivialnavn : Asimina, Potepote
Vitenskapelig navn : Asimina triloba
Familie : Annonaceae

Plantehistorie og bruk :

Asimina er en av de mest tropisk-lignende fruktene som kan vokse i vårt nordiske klima. Smaken minner om en blanding av banan og mango og teksturen ligner papaya eller en perfekt moden avokado. Frukten ser ut som en liten grønn mango med gyldent gult kjøtt.

Fruktene spises vanligvis som de er, men kan også brukes til å berike forfriskende drinker, bakverk og cocktailer med sin milde tropiske smak. Fruktene er rike på vitaminer som riboflaviner og B-6. Du kan også bruke fruktene til å lage iskrem.

Kultur:

Asimina stammer fra og vokser naturlig i Nord-Amerika, ofte som underskog under større trær.

De trives i humusrik, næringsrik og lett fuktig veldrenert jord.

Asimina trives på lune steder og vokser derfor gjerne under større trær og liker også å stå tett sammen (ca. 1 m fra hverandre) i full voksen størrelse. Dette beskytter mot vind og direkte sollys og letter pollinering. Østvendt er et egnet sted å plante Asimina. Planter som vokser på utsatte steder gjør det betydelig dårligere enn planter som vokser på beskyttede steder.

Vann rikelig eller plant på et sted med god vannforsyning.

Asiminan legger mye energi i å utvikle et sterkt rotsystem i starten – roten kan ofte være tykkere enn stammen de første månedene. Ved pottedyrking er et tips å plante i dype potter direkte, dette gir mulighet for mer effektiv rotutvikling og man unngår å forstyrre planten før den har vokst.

I åpen mark vokser Asiminan til et tett kratt ved å spre seg via rotskudd.

Egenskaper :

Alder: Flerårig
Planteposisjon: delvis skygge
Høyde: 1-10 m
Vekstsone: 1-8
Høstealder: 3-7 år

1st Asiminatre: 2 år gammel - nåværende høyde: 20-40 cm

Frøsådd Asimina-plante med sterkt rotsystem.

Anlegget sendes trygt og sikkert pakket med støtdempende emballasje. Planten leveres uten potte.

Merk. at trær bestilt i vintermånedene mangler løvverk.

Trærne er lett selvfruktbare, men 2 trær anbefales for god pollinering.

Trivialnavn : Asimina, Potepote
Vitenskapelig navn : Asimina triloba
Familie : Annonaceae

Plantehistorie og bruk :

Asimina er en av de mest tropisk-lignende fruktene som kan vokse i vårt nordiske klima. Smaken minner om en blanding av banan og mango og teksturen ligner papaya eller en perfekt moden avokado. Frukten ser ut som en liten grønn mango med gyldent gult kjøtt.

Fruktene spises vanligvis som de er, men kan også brukes til å berike forfriskende drinker, bakverk og cocktailer med sin milde tropiske smak. Fruktene er rike på vitaminer som riboflaviner og B-6. Du kan også bruke fruktene til å lage iskrem.

Kultur:

Asimina stammer fra og vokser naturlig i Nord-Amerika, ofte som underskog under større trær.

De trives i humusrik, næringsrik og lett fuktig veldrenert jord.

Asimina trives på lune steder og vokser derfor gjerne under større trær og liker også å stå tett sammen (ca. 1 m fra hverandre) i full voksen størrelse. Dette beskytter mot vind og direkte sollys og letter pollinering. Østvendt er et egnet sted å plante Asimina. Planter som vokser på utsatte steder gjør det betydelig dårligere enn planter som vokser på beskyttede steder.

Vann rikelig eller plant på et sted med god vannforsyning.

Asiminan legger mye energi i å utvikle et sterkt rotsystem i starten – roten kan ofte være tykkere enn stammen de første månedene. Ved pottedyrking er et tips å plante i dype potter direkte, dette gir mulighet for mer effektiv rotutvikling og man unngår å forstyrre planten før den har vokst.

I åpen mark vokser Asiminan til et tett kratt ved å spre seg via rotskudd.

Egenskaper :

Alder: Flerårig
Planteposisjon: delvis skygge
Høyde: 1-10 m
Vekstsone: 1-8
Høstealder: 3-7 år

FRØ (5 stk/pose)

Trivialnavn: Asimina, Paw Paw
Vitenskapelig navn : Asimina triloba
Familie : Annonaceae

Plantehistorie og bruk :

Asimina er en av de mest tropisk-lignende fruktene som kan vokse i vårt nordiske klima. Smaken minner om en blanding av banan og mango og teksturen ligner papaya eller en perfekt moden avokado. Frukten ser ut som en liten grønn mango med gyldent gult kjøtt.

Fruktene spises vanligvis som de er, men kan også brukes til å berike forfriskende drinker, bakverk og cocktailer med sin milde tropiske smak. Fruktene er rike på vitaminer som riboflaviner og B-6. Du kan også bruke fruktene til å lage iskrem.

Kultur:

Asimina stammer fra og vokser naturlig i Nord-Amerika, ofte som underskog under større trær.

De trives i humusrik, næringsrik og lett fuktig veldrenert jord.

Asimina trives på lune steder og vokser derfor gjerne under større trær og liker også å stå tett sammen (ca. 1 m fra hverandre) i full voksen størrelse. Dette beskytter mot vind og direkte sollys og letter pollinering. Østvendt er et egnet sted å plante Asimina. Planter som vokser på utsatte steder gjør det betydelig dårligere enn planter som vokser på beskyttede steder.

Vann rikelig eller plant på et sted med god vannforsyning.

Asiminan legger mye energi i å utvikle et sterkt rotsystem i starten – roten kan ofte være tykkere enn stammen de første månedene. Ved pottedyrking er et tips å plante i dype potter direkte, dette gir mulighet for mer effektiv rotutvikling og man unngår å forstyrre planten før den har vokst.

I åpen mark vokser Asiminan til et tett kratt ved å spre seg via rotskudd.

Det tar ca 4-8 år fra frøsåing til frukttre.

Såing :

MERK: Disse frøene har allerede blitt behandlet med en kald periode. Lagdelingen nedenfor er derfor ikke nødvendig dersom frøene sås like etter kjøpet.

Frøene trenger en kuldeperiode på 2-3 måneder for å spire. Dette kan gjøres ved å legge frøene i en pose med sand/torv i kjøleskapet i den foreslåtte tiden. Etter kuldeperioden sås frøene i jord, hold frøet varmt og fuktig, gjerne rundt 25 grader.

Egenskaper :

Alder: Flerårig
Planteposisjon: delvis skygge
Høyde: 1-10 m
Spiretid: 1-12 måneder
Vekstsone: 1-8

1st Asiminatre: 2 år gammel - nåværende høyde: 20-40 cm

Frøsådd Asimina-plante med sterkt rotsystem.

Anlegget sendes trygt og sikkert pakket med støtdempende emballasje. Planten leveres uten potte.

Merk. at trær bestilt i vintermånedene mangler løvverk.

Trærne er lett selvfruktbare, men 2 trær anbefales for god pollinering.

Trivialnavn : Asimina, Potepote
Vitenskapelig navn : Asimina triloba
Familie : Annonaceae

Plantehistorie og bruk :

Asimina er en av de mest tropisk-lignende fruktene som kan vokse i vårt nordiske klima. Smaken minner om en blanding av banan og mango og teksturen ligner papaya eller en perfekt moden avokado. Frukten ser ut som en liten grønn mango med gyldent gult kjøtt.

Fruktene spises vanligvis som de er, men kan også brukes til å berike forfriskende drinker, bakverk og cocktailer med sin milde tropiske smak. Fruktene er rike på vitaminer som riboflaviner og B-6. Du kan også bruke fruktene til å lage iskrem.

Kultur:

Asimina stammer fra og vokser naturlig i Nord-Amerika, ofte som underskog under større trær.

De trives i humusrik, næringsrik og lett fuktig veldrenert jord.

Asimina trives på lune steder og vokser derfor gjerne under større trær og liker også å stå tett sammen (ca. 1 m fra hverandre) i full voksen størrelse. Dette beskytter mot vind og direkte sollys og letter pollinering. Østvendt er et egnet sted å plante Asimina. Planter som vokser på utsatte steder gjør det betydelig dårligere enn planter som vokser på beskyttede steder.

Vann rikelig eller plant på et sted med god vannforsyning.

Asiminan legger mye energi i å utvikle et sterkt rotsystem i starten – roten kan ofte være tykkere enn stammen de første månedene. Ved pottedyrking er et tips å plante i dype potter direkte, dette gir mulighet for mer effektiv rotutvikling og man unngår å forstyrre planten før den har vokst.

I åpen mark vokser Asiminan til et tett kratt ved å spre seg via rotskudd.

Egenskaper :

Alder: Flerårig
Planteposisjon: delvis skygge
Høyde: 1-10 m
Vekstsone: 1-8
Høstealder: 3-7 år

1 såkalt Rökelsebambu, spiselige skudd, hardføre i vårt klima.

Høyde: 150-200 cm KUN HENTES

Vanlige navn: Røkelse Bambus, Bambu, Kinabambu, Røkelse Bambus
Vitenskapelig navn: Phyllostachys atrovaginata
Familie: Poaceae

Plantehistorie og bruk:

Full beskrivelse på vei...

Kultur:

Full beskrivelse på vei...

Egenskaper:

Alder: Flerårig
Planteposisjon: delvis skygge - sol
Høyde: 4-10 meter (sannsynligvis maks 6 meter i nordisk klima)
Vekstsone: 1-4