Sort Gojibær / Bocktørne Plante 10-20 cm (Lycium ruthenicum)
156 SEK
Enhedspris pr.Sort Goji: nuværende højde 10-20 cm
Almindeligt navn: Sort Goji, Russisk Bukketorn
Videnskabeligt navn: Lycium ruthenicum Murr.
Familie: Natskyggefamilien
Væksthistorie & anvendelse:
Sort Goji er, ligesom sin slægtning Goji (Lycium barbarum), en rig kilde til proteiner og vitaminer. Især er det sorte gojibær rigt på antocyaniner, med et højere indhold end blåbær. Busken har sit udspring i områderne omkring den tibetanske højslette og det sydlige Rusland.
Det er en plante, som endnu ikke har fået meget opmærksomhed i vesten, men den har længe været brugt af oprindelige folk i dens naturlige vækstområde. Overraskende nok bruger oprindelige folk i små nordindiske samfund bæret til at lave en salve, der modvirker blindhed hos kameler. Dette er muligt takket være bærrenes høje indhold af lutein.
Bæret får sin dybt blåviolette farve fra antocyaninerne, et stof som findes i usædvanligt høje mængder i det sorte gojibær. Antocyaniner er det samme stof, som farver blåbær blå og bidrager til mange af dets gavnlige egenskaber.
Modne bær kan spises rå, tørres eller tilberedes.
Den mest almindelige måde at indtage sorte gojibær på er at lave en såkaldt infusion af dem. Dette gøres bedst, når de er helt friske, men det kan også laves med tørrede bær. Det Sorte Gojibær afgiver forskellige farver afhængigt af hvilken type vand, der bruges. Ved mineralrigt vand (basisk: pH >7) bliver farven dybt mørkeblå, og i surt vand (pH <7) bliver farven intenst lilla.
Dyrkning:
Sort Goji vokser oprindeligt i meget ekstreme klimaer, hvor den udsættes for tørke, ekstrem kulde, høje saltholdigheder og næringsfattige jorder. Disse faktorer har gjort det sorte gojibær til en meget hårdfør plante. Den kan vokse ved temperaturer ned til -20 ºC.
Det er en letdyrket busk, som ofte giver rige høst. Den trives i veldrænet jord (ofte sandjord) og etablerer et kraftigt rodsystem, hvilket gør den til en god jordbinder, f.eks. ved strandkanter. Den kan desuden på naturlig vis danne en tæt væg, som beskytter mod den værste blæst. Trives i lyse steder.
Busken bliver op til 2 m og kan dyrkes udendørs på friland i Danmark. For at beskytte din Sort Goji-busk mod de hårdeste danske forhold kan du sidst på sommeren dække plantens basis med halm, blade eller lignende – dette beskytter planten mod den hårdeste kulde og forlænger vækstsæsonen.
De mange bær går fra grønne til sort/blåviolette i farven. Det er først, når de er sådan, at de er klar til høst. Dette sker sommer-efterår.
Egenskaber:
Levetid: Flerårig
Vækststed: sol
Højde: 1-2 m
Vækstzone: 1-6
Abonner og spar 5%!
Sort Gojibær / Bocktørne Plante 10-20 cm (Lycium ruthenicum)
156 SEK
Enhedspris pr.Ikke på lager
Del
156 SEK
Enhedspris pr.Sort Goji: nuværende højde 10-20 cm
Almindeligt navn: Sort Goji, Russisk Bukketorn
Videnskabeligt navn: Lycium ruthenicum Murr.
Familie: Natskyggefamilien
Væksthistorie & anvendelse:
Sort Goji er, ligesom sin slægtning Goji (Lycium barbarum), en rig kilde til proteiner og vitaminer. Især er det sorte gojibær rigt på antocyaniner, med et højere indhold end blåbær. Busken har sit udspring i områderne omkring den tibetanske højslette og det sydlige Rusland.
Det er en plante, som endnu ikke har fået meget opmærksomhed i vesten, men den har længe været brugt af oprindelige folk i dens naturlige vækstområde. Overraskende nok bruger oprindelige folk i små nordindiske samfund bæret til at lave en salve, der modvirker blindhed hos kameler. Dette er muligt takket være bærrenes høje indhold af lutein.
Bæret får sin dybt blåviolette farve fra antocyaninerne, et stof som findes i usædvanligt høje mængder i det sorte gojibær. Antocyaniner er det samme stof, som farver blåbær blå og bidrager til mange af dets gavnlige egenskaber.
Modne bær kan spises rå, tørres eller tilberedes.
Den mest almindelige måde at indtage sorte gojibær på er at lave en såkaldt infusion af dem. Dette gøres bedst, når de er helt friske, men det kan også laves med tørrede bær. Det Sorte Gojibær afgiver forskellige farver afhængigt af hvilken type vand, der bruges. Ved mineralrigt vand (basisk: pH >7) bliver farven dybt mørkeblå, og i surt vand (pH <7) bliver farven intenst lilla.
Dyrkning:
Sort Goji vokser oprindeligt i meget ekstreme klimaer, hvor den udsættes for tørke, ekstrem kulde, høje saltholdigheder og næringsfattige jorder. Disse faktorer har gjort det sorte gojibær til en meget hårdfør plante. Den kan vokse ved temperaturer ned til -20 ºC.
Det er en letdyrket busk, som ofte giver rige høst. Den trives i veldrænet jord (ofte sandjord) og etablerer et kraftigt rodsystem, hvilket gør den til en god jordbinder, f.eks. ved strandkanter. Den kan desuden på naturlig vis danne en tæt væg, som beskytter mod den værste blæst. Trives i lyse steder.
Busken bliver op til 2 m og kan dyrkes udendørs på friland i Danmark. For at beskytte din Sort Goji-busk mod de hårdeste danske forhold kan du sidst på sommeren dække plantens basis med halm, blade eller lignende – dette beskytter planten mod den hårdeste kulde og forlænger vækstsæsonen.
De mange bær går fra grønne til sort/blåviolette i farven. Det er først, når de er sådan, at de er klar til høst. Dette sker sommer-efterår.
Egenskaber:
Levetid: Flerårig
Vækststed: sol
Højde: 1-2 m
Vækstzone: 1-6
30 dages returret
- Et valg medfører, at siden opdateres
- {{ rating_value }} af {{ rating_max }} stjerner