Urter & krydderier

<p>3 rodstiklinger i forskellige længder og tykkelser, 5+ cm - taget fra flere <span data-mce-fragment="1">årige moderplanter af sorten 'Bocking 14'</span></p > <p><span data-mce-fragment="1">Rodstiklinger fra baldrian etablerer sig med lethed. </span></p> <p><span data-mce-fragment="1">Placer rodstiklingerne i jord og dæk med et 1-2 cm tykt lag jord. Kan plantes både i krukker og udendørs. Sørg for at holde jorden fugtig. Lad gerne rodstiklingerne stå i halvskygge, indtil de har sat deres første skud, herefter kan du flytte fennikelen ud til dens endelige planteplacering, som ikke har de store krav. Det kan tage op til 2 måneder for rodstiklinger at sætte deres første skud. Dyrker du dine planter indendørs eller i drivhus, går det ofte hurtigere.</span></p> <p><span data-mce-fragment="1">'Bocking 14' er en steril sort, hvilket betyder, at den ikke har evnen til at producere og spredes via frø. Formering sker kun under jorden. Det betyder, at 'Bocking 14' sammen med 'Bocking 4' osv. ikke er klassificeret som invasiv.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielt navn:</strong> Valley 'Bocking 14'<strong data-mce-fragment="1"><br data -mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> Symphytum x uplandicum<br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Boraginaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Anlægshistorik &amp; brug:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Ventiler er historisk set en velanvendt plante til behandling af forskellige lidelser. Men frem for alt er det en meget effektiv akkumulator af næringsstoffer, altså et godt jordforbedringsmiddel. Comfrey vokser hurtigt og rødderne er dybe, hvilket giver planten adgang til næring fra dybere jordlag, som ellers er utilgængelige for de fleste planter. Det er mest mineraler som kalium og calcium, der lagres i bladene, men også magnesium, jern, fosfor, mangan mm.</p> <p data-mce-fragment="1">Løvene fra Comfrey kan klippes ned i løbet af året og bruges som dækmateriale, eller alternativt begraves i jorden, for at gøre næringsstofferne tilgængelige for andre planter. Comfrey blade er velegnede som gødning til frugttræer og bærbuske takket være deres indhold af kalium og fosfor.</p> <p data-mce-fragment="1">Harren har en lang vækstsæson, tidlig vinter til sent efterår.</p> <p data-mce-fragment="1">Hvis bladene ikke klippes tilbage inden vinteren, visner de og tilfører ligeledes næringsstoffer til jorden, de vokser på. Nye blade begynder at dukke op på planten umiddelbart efter sneen smelter.</p> <p data-mce-fragment="1">Du kan også lave dit eget gødningsvand af comfrey ved at fylde en beholder med bladene og derefter fylde med vand op til kanten. Lad stå i et par dage og bland derefter gødningsvandet med 10 dele vand til at vande planterne med.</p> <p data-mce-fragment="1">Effektiv som kantplante i nærheden af ​​gødningsbunker for at forhindre næringsudslip, men også som kantplante omkring plantager og andre steder, hvor man ikke ønsker, at rotgræs spreder sig. Comfreys tætte rodsystem bliver som en underjordisk mur, hvilket gør det svært for andre rødder at komme igennem.</p> </p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Valver er en urteagtig flerårig plante. Den fortsætter derfor med at vokse på stedet, selv efter at bladene er afblomstret i løbet af vinteren.</p> <p data-mce-fragment="1">Det er en utrolig letplejet plante, og den er tolerant i valg af planteplacering. Den kan vokse i skygge såvel som våd jord og er derfor en effektiv komponent i oversvømmede og vandlidende jorde.</p> <p data-mce-fragment="1">Den trives også i mere tør jord på solrige steder, selvom den klarer sig bedst i et let fugtigt miljø.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vækstposition: skygge/delskygge/sol<br data-mce-fragment="1">Højde: 50- 180 cm<br data-mce-fragment="1">Vækstzone: 1-6</p>

<p><em>Levering i maj</em></p> <p>1. Comfrey plante - frøplanter taget fra flere<span data-mce-fragment="1">årige moderplante af sorten 'Bocking 14' (naturligt formeret via roddele)</span></p> <p><span data-mce-fragment="1">'Bocking 14' er en steril sort, hvilket betyder, at den ikke har evnen til at producere og spredes via frø. Formering sker kun under jorden. Det betyder, at 'Bocking 14' sammen med 'Bocking 4' osv. ikke er klassificeret som invasiv.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielt navn:</strong> Valley 'Bocking 14'<strong data-mce-fragment="1"><br data -mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> Symphytum x uplandicum<br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Boraginaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Anlægshistorik &amp; brug:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Ventiler er historisk set en velanvendt plante til behandling af forskellige lidelser. Men frem for alt er det en meget effektiv akkumulator af næringsstoffer, altså et godt jordforbedringsmiddel. Comfrey vokser hurtigt og rødderne er dybe, hvilket giver planten adgang til næring fra dybere jordlag, som ellers er utilgængelige for de fleste planter. Det er mest mineraler som kalium og calcium, der lagres i bladene, men også magnesium, jern, fosfor, mangan mm.</p> <p data-mce-fragment="1">Løvene fra Comfrey kan klippes ned i løbet af året og bruges som dækmateriale, eller alternativt begraves i jorden, for at gøre næringsstofferne tilgængelige for andre planter. Comfrey blade er velegnede som gødning til frugttræer og bærbuske takket være deres indhold af kalium og fosfor.</p> <p data-mce-fragment="1">Harren har en lang vækstsæson, tidlig vinter til sent efterår.</p> <p data-mce-fragment="1">Hvis bladene ikke klippes tilbage inden vinteren, visner de og tilfører ligeledes næringsstoffer til jorden, de vokser på. Nye blade begynder at dukke op på planten umiddelbart efter sneen smelter.</p> <p data-mce-fragment="1">Du kan også lave dit eget gødningsvand af comfrey ved at fylde en beholder med bladene og derefter fylde med vand op til kanten. Lad stå i et par dage og bland derefter gødningsvandet med 10 dele vand til at vande planterne med.</p> <p data-mce-fragment="1">Effektiv som kantplante i nærheden af ​​gødningsbunker for at forhindre næringsudslip, men også som kantplante omkring plantager og andre steder, hvor man ikke ønsker, at rotgræs spreder sig. Comfreys tætte rodsystem bliver som en underjordisk mur, hvilket gør det svært for andre rødder at komme igennem.</p> </p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Valver er en urteagtig flerårig plante. Den fortsætter derfor med at vokse på stedet, selv efter at bladene er afblomstret i løbet af vinteren.</p> <p data-mce-fragment="1">Det er en utrolig letplejet plante, og den er tolerant i valg af planteplacering. Den kan vokse i skygge såvel som våd jord og er derfor en effektiv komponent i oversvømmede og vandlidende jorde.</p> <p data-mce-fragment="1">Den trives også i mere tør jord på solrige steder, selvom den klarer sig bedst i et let fugtigt miljø. </p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vækstposition: skygge/delskygge/sol<br data-mce-fragment="1">Højde: 50- 180 cm<br data-mce-fragment="1">Vækstzone: 1-6</p>

<p data-mce-fragment="1">1. plante 'Sweetleaf®': nuværende højde 30-50 cm</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielt navn:</strong> 'Sweetleaf®' Raspberry, Sweetleaf, <meta charset="utf-8">' Sweetleaf ®' Raspberry, Sugarleaf<strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> < meta charset="utf-8"> <span>Rubus chingii var. suavissimus</span><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Rosaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Anlægshistorik &amp; brug:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Sweetleaf® er en hindbærart, der stammer fra Kina, hvor den hovedsageligt vokser i de sydlige provinser Guizhou, Guang Dong og Guangxi. Busken er stort set ukendt, men er ved at blive meget eftertragtet på grund af dens sødegivende evne og hårdføre egenskaber. </p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span class="s1">Sweetleaf® kan beskrives som et hårdere alternativ til Stevia: da bladene indeholder såkaldte ' rubusosider' som er en del af samme glykosidgruppe som steviosider, og fordi den er fuldt vinterhårdfør og endda har en stærk vækstvane. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span class="s1"><meta charset="utf-8">De to glykosider steviosider og rubusosider er meget sammenlignelige i deres kemiske struktur og har derfor også en næsten identisk sødende virkning. Det kemiske molekyle 'rubusoside' i sin rene form er cirka 200 gange sødere end kommercielt raffineret sukker fra sukkerroer i sin rene form.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Selv friske blade har en enorm sødme. Hvis du tygger et blad, smager det ret neutralt "grønt" i starten, før en markant, bred, kedelig sødme overtager ganen.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span class="s1">Sweetleaf<meta charset="utf-8">® har ingen mærkelig eftersmag, hvilket stevia ofte kritiseres for. </span><span class="s1"><meta charset="utf-8"></span></p> <p data-mce-fragment="1"><span class="s1"><meta charset="utf-8">For at bruge Sweetleaf®: riv eller skær de friskhøstede blade i stykker og blancher dem derefter med kogt vand. I processen frigives sødestofferne fra bladene og optages af vandet. Mængden af ​​blade, der bruges, er udelukkende en smagssag. Nogle kan lide det lidt sødere (flere blade); andre kan ikke lide det helt så sødt (færre blade). Derudover kan du også gnide bladene i håndfladerne, inden du skolder dem, så bladstrukturen nedbrydes og sødemidlerne nemmere kan slippe ud af cellerne.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Bladene kan også bruges som sødemiddel i tørret form, pulveriseret eller ved at koge en sirup på dem.</p> <p data-mce-fragment="1">Velegnet til at søde f.eks. te og kager.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span><meta charset="utf-8"> <em data-mce-fragment="1">Rubus chingii var . suavissimus</em>er en af ​​fire arter, der bruges i Guangxi, Kina til at lave den etnomedicinske tiancha (sød te).</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p class="p1"><span class="s1">Sweetleaf® er en kraftigt voksende og løvfældende busk. De hurtigtvoksende skud har en enorm kraft med en oprejst vækstmetode og når en sluthøjde på omkring 250 cm. På grund af den markante vækstkraft er de friske skud meget tolerante over for beskæring og vokser hurtigt ud igen.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">De friske, grønne skud er tungt bevæbnet med torne, men det har ikke den store betydning, da kun bladene er interessante. Bladene har en slående, fem-fliget form.</span></p> <p class="p1">Dyrkes bedst i veldrænet jord i en solrig til halvskyggefuld <meta charset="utf-8">position. Generelt tolerant over for mange forskellige jordarter. </p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">År: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Planteposition: sol - delvis skygge<br data-mce-fragment="1">Højde: 1,5- 2,5 m<br>Vækstzone: 1-4</p>

<h5><strong>Rosmarin av den härdiga sorten 'Arp': nuvarande höjd 5–10 cm</strong></h5> <p><strong>Trivialnamn:</strong> Rosmarin<br><strong>Vetenskapligt namn:</strong> <em>Rosmarinus officinalis</em><br><strong>Familj:</strong> Lamiaceae</p> <h4>Växthistoria &amp; användning</h4> <p>Rosmarin är en klassisk kryddväxt från Medelhavsområdet med lång användning i både matlagning och naturmedicin. Sorten 'Arp' är särskilt framtagen för att klara kallare klimat och räknas som en av de mest köldtåliga rosmarinsorterna – den klarar temperaturer ner till omkring –23 °C i skyddat läge. Bladen används färska eller torkade i allt från bröd och marinader till grytor, grillrätter och örtte. Rosmarin sägs också ha stärkande egenskaper för blodcirkulation och minne, och används traditionellt som ört i te eller tinkturer.</p> <h4>Odling</h4> <p>Planteras i soligt och varmt läge i väldränerad jord – gärna sandblandad och kalkrik. 'Arp' kan i de mildaste delarna av landet övervintra på friland, särskilt i skyddade, torra lägen. I övrigt odlas den bäst i stor kruka som kan flyttas till svalt och ljust utrymme över vintern. Vattnas måttligt – tål inte stående väta.</p> <h4>Egenskaper</h4> <p><strong>Årighet:</strong> Flerårig<br><strong>Växtläge:</strong> Sol<br><strong>Höjd:</strong> 60–100 cm (kan hållas lägre)<br><strong>Växtzon:</strong> 1–2 (möjligen zon 3 i skyddat läge)<br><strong>Skörd:</strong> Året om<br></p>

<p data-mce-fragment="1"><em>Levering i marts</em></p> <p data-mce-fragment="1">1. Stevia-plante: 2 år gammel - nuværende højde 30-40 cm</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielt navn:</strong> Stevia, Sweet flake, Sukkerplante<strong data-mce-fragment="1"> <br data -mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> Stevia rebaudiana<br data-mce-fragment="1"></em>< stærk data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Asteraceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Anlægshistorik &amp; brug:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Stevia er blevet brugt i århundreder for sine sødende egenskaber, bl.a. i Sydamerika for at søde te. Plantens sødme kommer fra stofferne steviosid og rebaudiosid og er cirka 200 gange sødere end almindeligt sukker.</p> <p data-mce-fragment="1">Bladene bruges enten friske eller tørrede, pulveriserede eller i flydende form.</p> <p data-mce-fragment="1">God til at søde te og kager. Eller som snack.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Stevia er en flerårig, varmeelskende urt, der bliver omkring 60 cm høj. Vokser helst lyst og fugtigt i veldrænet jord. Til helårshøst overvintres planten frostfrit.</p> <p data-mce-fragment="1">Det siges, at man skal høste bladene tidligt om morgenen for at opnå det højest mulige glykosidindhold i bladene.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">År: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Planteposition: sol<br data-mce-fragment="1">Højde: 60 cm<br data - mce-fragment="1">Væksttid: 10-30 dage</p>

<p><em>Levering i maj</em></p> <p>1. plante Parakrasse fra år 2023<span data-mce-fragment="1"> - nuværende højde: 20-40 cm</span><br data-mce-fragment="1"></p> <p>Frøsåede planter med et stærkt rodsystem, dyrket i svensk klima</p> <p><meta charset="utf-8"><strong>Trivielt navn</strong><span>: Paracress, Toothache Plant, Jambu</span><br><strong>Videnskabeligt navn</strong><span >: </span><em>Acmella oleracea</em><br><strong>Familie</strong><span>: Asteraceae</span><br><br><strong>Plantehistorie &amp; brug</strong><span>:</span><br><br><span>Dette unikke anlæg har elektriske &amp; anæstetiske egenskaber. Gourmetkokke verden over smuldrer et par af blomstens støvdragere i maden for at give gæsten en unik fornemmelse. Det starter med et svagt elektrisk "touch", der bliver til en ret bedøvende følelse. Følelsen kan sammenlignes med den, Sichuan-peberen fremkalder. Derfor kaldes blomsterknopperne nogle gange for "Sichuan-knapper".</span><br><br><span>Friske blade bruges både i dag og historisk for at lindre tandpine ved at tygge dem. Dette er takket være bladenes bedøvende og antibakterielle egenskaber. At tygge bladene giver også en forfriskende fornemmelse og modvirker tør mund.</span><br><br><span>Historisk set er bladene blevet tygget for at lindre halsen &amp; ganeinfektioner.</span><br><br><span>Takket være paracrass' muskelafslappende egenskaber bruges planten også i naturlige anti-rynkemidler og kaldes nogle gange "naturens Botox".</span><br ><br><span>Hele planten er spiselig.</span><br><br><span>Blomsterknopperne kan bruges som topping i alt fra drikkevarer, til pasta &amp; fiskeretter – kreativiteten sætter grænser. Bladene bruges i salater og gryderetter.</span><br><br><span>Paracres er effektivt, når det kommer til at tiltrække bestøvere.</span><br><br><strong>Voksende</strong> ><span>:</span><br><br><span>I naturen vokser paracress i noget varmere klimaer, ofte i fugtig jord. Planten kan dog holde til perioder med tørke.</span><br><br><span>I Sverige dyrkes den bedst i potte, enten indendørs eller udendørs. Overvintrer frostfrit. Placeret i sol eller delvis skygge.</span><br><br><span>Trives bedst i veldrænet, muldrig jord. Pottejord fungerer fantastisk.</span><br><br><span>Vokser hurtigt til en snoet busk. Ved såning i marts blomstrer planten allerede i slutningen af ​​juni.</span><br><br><strong>Egenskaber</strong><span>:</span><br><br><span> År: Flerårig </span><br><span>Planteposition: sol/delskygge</span><br><span>Højde: 30 cm</span><br></p>

<p data-mce-fragment="1">1. plante Rød Temynta: nuværende højde 20-30 cm</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Trivielt navn:</strong> Rød te mynte<br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <em>Monarda didyma</em><br> <strong >Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Anlægshistorik &amp; brug:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">På trods af navnet er rød temynte ikke en rigtig temynte. Den har en smag og lugt, der minder om bergamot, hvilket formentlig har givet den navnet <em>te mynte</em>, efter en af ​​de mest kendte teblandinger Earl Grey, som indeholder bergamot. Bladene indeholder også thymol, som er det aktive stof i mange mundskyl, vi har i dag. </p> <p data-mce-fragment="1">Desuden producerer planten store smukke røde blomster, der er flittige til at tiltrække bestøvere.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrkning:</strong></p> <p><meta charset="utf-8"><em>Fuld beskrivelse på vej...</em><strong></strong></p> <p><meta charset="utf-8"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data -mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1 "><span data-mce-fragment="1">Anlægsposition: sol/delskygge</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Højde: 30-60 cm<br>Vækstzone: 1-7</span >< span data-mce-fragment="1"></span></p>

<p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielle navne:</strong> Sæbenelliker, sæbeurt, sæberod<br data-mce-fragment="1">>< strong data -mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong> <em>Saponaria officinalis</em><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Caryophyllaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Anlægshistorik &amp; brug:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Sæbenelliker bruges præcis som navnet antyder som sæbe, shampoo og vaskemiddel. Sæbenelliket er en huslig nytteplante, der i det traditionelle Sverige ofte blev brugt både til vask af tekstiler og til personlig hygiejne. I dag bruges det til kur mod acne.</p> <p data-mce-fragment="1">Hele anlægget er nyttigt, dvs. blomster, blade, rødder og stængel. Sæbenelliket indeholder affedtende stoffer, der skummer sammen med vand. Den højeste koncentration af de fedtopløsende stoffer findes i roden. Den skummende væske kan derefter vaskes i, bruges som shampoo &amp; sæbe eller som almindeligt rengøringsmiddel.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span>På trods af sin toksicitet bruges Saponaria officinalis til madlavning. Det fungerer som en emulgator i kommerciel tahinproduktion og hjælper med at skabe et luftigt skum i ølbrygning. I Mellemøsten bruges roden som tilsætningsstof ved fremstillingen af ​​halva for at stabilisere olierne og give den unikke tekstur, som halva <meta charset="utf-8">er kendetegnet ved.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Blomsterne dufter sødt om aftenen og er flittige, når det kommer til at tiltrække bestøvere.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">Da sæbenelliken er tilpasset det svenske klima, er der ingen vanskeligheder ved at dyrke den udendørs her. Den trives i de fleste jorder, let leret jord fungerer bedst. Sol/halvskygge er gode steder. Bliver 30-100 cm høj afhængig af plantens placering.</p> <p data-mce-fragment="1">nelliker kan spredes godt via underjordiske skud. Så vælg med omhu, hvor du planter den. Helst indhegnet og for sig selv, hvis man ikke vil have den skal overtage dyrkningen.<strong data-mce-fragment="1"></strong></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Planteposition: sol/delskygge<br data-mce-fragment="1">Højde: 30- 100 cm <br data-mce-fragment="1">Væksttid: 1-3 måneder<br data-mce-fragment="1">Vækstzone: 1-5</p>

<p data-mce-fragment="1">1. plante Chokladmynta 'Chocolate: nuværende højde 20-40 cm</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Trivielt navn:</strong> Chokolademynte<br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <em>Mentha piperita</em><br>< strong> Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Anlægshistorik &amp; brug:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><em>Fuld beskrivelse på vej...</em></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrkning:</strong></p> <p><meta charset="utf-8"><em>Fuld beskrivelse på vej...</em><strong></strong></p> <p><meta charset="utf-8"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data -mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1 "><span data-mce-fragment="1">Anlægsposition: sol/delskygge</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Højde: 30-60 cm<br>Vækstzone: 1-7</span >< span data-mce-fragment="1"></span></p>

<p><strong>Lavandin av sorten 'Phenomenal': nuvarande höjd 5–10 cm</strong><br><br><strong>Trivialnamn:</strong> Lavandin<br><strong>Vetenskapligt namn:</strong> <em>Lavandula × intermedia</em><br><strong>Familj:</strong> Lamiaceae</p> <h4>Växthistoria &amp; användning</h4> <p>Lavandin är en korsning mellan äkta lavendel (<em>Lavandula angustifolia</em>) och spiklavendel (<em>Lavandula latifolia</em>), framtagen för att kombinera den förstnämndas arom med den senares växtkraft och tålighet. Sorten 'Phenomenal' är särskilt känd för sin härdighet, täta form och förmåga att klara både fukt och kyla bättre än många andra lavendelsorter. Lavandin blir även högre än vanlig lavendel - passar därför bra i syfte av en lågväxande häck.</p> <p>Blommorna har hög eterisk oljehalt och används precis som vanlig lavendel till torkning, doftpåsar, teblandningar, örtblandningar och naturlig hudvård. Lavandin används också kommersiellt för utvinning av lavendelolja, tack vare sin rika doft.</p> <h4>Odling</h4> <p>Trivs i full sol i väldränerad, gärna kalkrik jord. Klarar både värme och torka, men också svensk vinter bättre än de flesta lavendelsorter – förutsatt god dränering. Klipps tillbaka efter blomning för att hålla växten kompakt. Utmärkt i rabatt, örtträdgård, slänter eller som kantväxt.</p> <h4>Egenskaper</h4> <p><strong>Årighet:</strong> Flerårig<br><strong>Växtläge:</strong> Sol<br><strong>Höjd:</strong> 50–70 cm<br><strong>Växtzon:</strong> 1–5 (god dränering krävs)<br><strong>Blomning:</strong> Juli–augusti</p>

<p><strong>Lavandin av sorten 'Grosso': nuvarande höjd 20–30 cm</strong><br><br><strong>Trivialnamn:</strong> Lavandin<br><strong>Vetenskapligt namn:</strong> <em>Lavandula × intermedia</em><br><strong>Familj:</strong> Lamiaceae</p> <h4>Växthistoria &amp; användning</h4> <p>Lavandin 'Grosso' är en av de mest odlade lavandinsorterna i kommersiell produktion – särskilt i Frankrike där den odlas i stor skala för sin höga halt av eterisk olja och tydliga, klassiska lavendeldoft. Det är en robust och kraftigväxande sort som passar lika bra i örtträdgården som i större planteringar. Lavandin är högre än äkta lavandel och lämpar sig därför bättre till syften av en lågväxande häck. </p> <p>Blommorna används till torkning, lavendelpåsar, teblandningar, örtsalt och naturlig kroppsvård. Lavandin har traditionellt använts för att skapa ro, lindra huvudvärk och stötta sömnen – ofta i form av doftpåsar eller avkok.</p> <h4>Odling</h4> <p>Trivs i soligt, väldränerat och gärna kalkrikt läge. 'Grosso' är kraftigare än vanlig lavendel och bildar snabbt stora, täta plantor. Passar utmärkt som låg häck eller som solitär i större örtrabatter. Klipps ner efter blomning för att bevara formen och främja ny tillväxt. Tål värme och torka väl, men kräver dränering för att klara vintern.</p> <h4>Egenskaper</h4> <p><strong>Årighet:</strong> Flerårig<br><strong>Växtläge:</strong> Sol<br><strong>Höjd:</strong> 60–80 cm<br><strong>Växtzon:</strong> 1–5 (med god dränering)<br><strong>Blomning:</strong> Juli–augusti<br></p>

<p>1. plante Ægte baldrian</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielt navn:</strong> True Comfrey<strong data-mce-fragment="1"><br data-mce - fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> Symphytum officinale<br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Boraginaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Anlægshistorik &amp; brug:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Ægte baldrian er historisk set en velanvendt plante til behandling af forskellige lidelser. Men frem for alt er det en meget effektiv akkumulator af næringsstoffer, altså et godt jordforbedringsmiddel. Comfrey vokser hurtigt og rødderne er dybe, hvilket giver planten adgang til næring fra dybere jordlag, som ellers er utilgængelige for de fleste planter. Det er mest mineraler som kalium og calcium, der lagres i bladene, men også magnesium, jern, fosfor, mangan mm.</p> <p data-mce-fragment="1">Løvene fra Comfrey kan klippes ned i løbet af året og bruges som dækmateriale, eller alternativt begraves i jorden, for at gøre næringsstofferne tilgængelige for andre planter. Comfrey blade er velegnede som gødning til frugttræer og bærbuske takket være deres indhold af kalium og fosfor.</p> <p data-mce-fragment="1">Harren har en lang vækstsæson, tidlig vinter til sent efterår.</p> <p data-mce-fragment="1">Hvis bladene ikke klippes tilbage inden vinteren, visner de og tilfører ligeledes næringsstoffer til jorden, de vokser på. Nye blade begynder at dukke op på planten umiddelbart efter sneen smelter.</p> <p data-mce-fragment="1">Du kan også lave dit eget gødningsvand af comfrey ved at fylde en beholder med bladene og derefter fylde med vand op til kanten. Lad stå i et par dage og bland derefter gødningsvandet med 10 dele vand til at vande planterne med.</p> <p data-mce-fragment="1">Effektiv som kantplante i nærheden af ​​gødningsbunker for at forhindre næringsudslip, men også som kantplante omkring plantager og andre steder, hvor man ikke ønsker, at rotgræs spreder sig. Comfreys tætte rodsystem bliver som en underjordisk mur, hvilket gør det svært for andre rødder at komme igennem.</p> </p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Valver er en urteagtig flerårig plante. Den fortsætter derfor med at vokse på stedet, selv efter at bladene er afblomstret i løbet af vinteren.</p> <p data-mce-fragment="1">Det er en utrolig letplejet plante, og den er tolerant i valg af planteplacering. Den kan vokse i skygge såvel som våd jord og er derfor en effektiv komponent i oversvømmede og vandlidende jorde.</p> <p data-mce-fragment="1">Den trives også i mere tør jord på solrige steder, selvom den klarer sig bedst i et let fugtigt miljø.<strong data-mce-fragment="1"></strong>< / p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vækstposition: skygge/delskygge/sol<br data-mce-fragment="1">Højde: 50- 100 cm<br data-mce-fragment="1">Vækstzone: 1-6</p>

<p data-mce-fragment="1">1. plante Grapefrugt mynte 'Grapefruit': nuværende højde 40-50 cm</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Trivielt navn:</strong> Grapefruit Mint<br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <em>Mentha piperita</em><br>< strong> Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Anlægshistorik &amp; brug:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><em>Fuld beskrivelse på vej...</em></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrkning:</strong></p> <p><meta charset="utf-8"><em>Fuld beskrivelse på vej...</em><strong></strong></p> <p><meta charset="utf-8"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data -mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1 "><span data-mce-fragment="1">Anlægsposition: sol/delskygge</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Højde: 30-60 cm<br>Vækstzone: 1-7</span >< span data-mce-fragment="1"></span></p>

<p data-mce-fragment="1">1. plante marokkansk mynte 'marokkansk: nuværende højde 20-40 cm</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Trivielt navn:</strong> Marokkansk mynte<br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <em>Mentha spicata</em><br>< stærk >Familie:</strong> Lamiaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Anlægshistorik &amp; brug:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><em>Fuld beskrivelse på vej...</em></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrkning:</strong></p> <p><meta charset="utf-8"><em>Fuld beskrivelse på vej...</em><strong></strong></p> <p><meta charset="utf-8"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data -mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1 "><span data-mce-fragment="1">Anlægsposition: sol/delskygge</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Højde: 30-60 cm<br>Vækstzone: 1-6</span >< /p>

<p>Vit Lavendel av sorten 'Alba': nuvarande höjd 20-30 cm</p> <p><strong>Trivialnamn:</strong> Vit Lavendel<br><strong>Vetenskapligt namn:</strong> <em>Lavandula angustifolia</em><br><strong>Familj:</strong> Lamiaceae</p> <h4>Växthistoria &amp; användning</h4> <p>Vit lavendel är en mindre vanlig färgvariant av den klassiska äkta lavendeln – en flerårig krydd- och läkeväxt med lång tradition i både hushåll, trädgård och naturmedicin. Sorten 'Alba' har rent vita blomspiror och silvergrått bladverk, och används precis som den blå lavendeln för doft, mat och medicin.</p> <p>Blommorna kan torkas och användas i teblandningar, bakning eller som dekoration i exempelvis lavendelsocker. Lavendel har traditionellt använts för att främja avslappning, stödja sömn och lugna matsmältningen.</p> <h4>Odling</h4> <p>Trivs bäst i soligt, torrt och varmt läge med väldränerad jord – gärna sand- eller grusblandad. Kalkrik jord är ett plus. 'Alba' blir något lägre än blå lavendel och passar fint i kanter, örtagårdar, krukor eller stenpartier. Klipps tillbaka efter blomning för att hålla formen och stimulera ny tillväxt.</p> <h4>Egenskaper</h4> <p><strong>Årighet:</strong> Flerårig<br><strong>Växtläge:</strong> Sol<br><strong>Höjd:</strong> 30–50 cm<br><strong>Växtzon:</strong> 1–5 (väldränerat läge)<br><meta charset="utf-8"><strong>Blomning:</strong> Juni–juli<br></p>

<p><strong>Lavendel: nuvarande höjd 20–30 cm</strong><br><br><strong>Trivialnamn:</strong> Lavendel<br><strong>Vetenskapligt namn:</strong> <em>Lavandula angustifolia</em><br><strong>Familj:</strong> Lamiaceae</p> <h4>Växthistoria &amp; användning</h4> <p>Lavendel är en klassisk flerårig kryddväxt med rötter i Medelhavsområdet och lång tradition i både hushåll, örtagårdar och naturmedicin. Blommorna har en tydlig, aromatisk doft och lockar mängder av pollinatörer. Lavendel används både färsk och torkad – till teblandningar, i bakning, till lavendelsocker, örtblandningar, hemgjorda salvor eller som dekoration. Inom traditionell örtanvändning sägs lavendel främja lugn, matsmältning och sömn.</p> <h4>Odling</h4> <p>Planteras i soligt, varmt och väldränerat läge – gärna med inslag av sand eller grus i jorden. Lavendel trivs bäst i kalkrik jord och kräver god dränering för att klara vintern. Klipps ner lätt efter blomning för att hålla en tät och fin form. Passar bra i örtagårdar, stenpartier, som kantväxt eller i kruka.</p> <h4>Egenskaper</h4> <p><strong>Årighet:</strong> Flerårig<br><strong>Växtläge:</strong> Sol<br><strong>Höjd:</strong> 40–60 cm<br><strong>Växtzon:</strong> <meta charset="utf-8">1–5 (väldränerat läge)<br><strong>Blomning:</strong> Juni–juli<br></p>

<p data-mce-fragment="1"><span>FRØ (10 stk/pose) af Wasabi, videnskabeligt navn </span><em>Wasabia japonica</em><span>.</span></p > <p data-mce-fragment="1"><span><strong>Anlægshistorie &amp; brug:</strong></span></p> <p data-mce-fragment="1">Wasabi er Japans version af peberrod. Smagen er dog forskellig. Wasabi-roden (stilken) bruges velkendt i revet form til sushi, men kan også bruges til at smage is og slik.</p> <p data-mce-fragment="1">Hvis du vil have ægte wasabi i Sverige, er det bedst at dyrke det selv. Den færdiglavede wasabipasta du køber er ofte i stedet en blanding af peberrod, sennep og grønne farvestoffer.</p> <p data-mce-fragment="1">Det er ikke kun rhizomet, der kan bruges, men også bladene, som er velegnede til brug med skaldyr, fisk og salater. Hele planten er spiselig.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Wasabiplanten er en flerårig plante og kan tåle temperaturer ned til -10°C og kan derfor overvintre i Sverige. Planter kan vinterdækkes med halm, tørre blade, granris eller lignende for at holde en højere temperatur ved siden af ​​planten som ekstra beskyttelse.</p> <p data-mce-fragment="1">Wasabi trives bedst i nærheden af ​​rindende vand, så hvis du har et vandløb, et vandløb eller endda. støv til rådighed giver det gode betingelser for god etablering. Men det er også muligt at dyrke på marken, bare sørg for at holde jorden veldrænet og fugtig. Wasabi dyrket i rindende vand kaldes <em>sawa</em> i Japan, og markdyrket kaldes <em>oka</em>.</p> <p data-mce-fragment="1">Ud over en god tilførsel af vand kan wasabi-planten godt lide at vokse på et halvskyggefuldt og køligt sted.</p> <p data-mce-fragment="1">Optimal vækst sker i perioder, hvor temperaturen holdes mellem 7-21°C</p> <p data-mce-fragment="1">Rhizomet høstes, når det er blevet stærkere, det kan tage et til to år.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Seed:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Sæt frøene i blød natten før såning. Læg frøene i fugtig jord, dæk med et tyndt lag jord og hold frøet fugtigt. 5-20 dages væksttid.</p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vækstposition: fugtig, delvis skygge<br data-mce-fragment="1">Højde: 20- 60 cm <br data-mce-fragment="1">Væksttid: 5-20 dage<br data-mce-fragment="1">Vækstzone: Hårdfør ned til -10°C (største vækst 7-21°C)<br></p>

<p><strong>Indisk Ginseng / Ashwagandha: nuvarande höjd 20–40 cm</strong><br><br><strong>Trivialnamn:</strong> Indisk Ginseng, Ashwagandha<br><strong>Vetenskapligt namn:</strong> <em>Withania somnifera</em><br><strong>Familj:</strong> Solanaceae</p> <h4>Växthistoria &amp; användning</h4> <p>Ashwagandha har använts i över 3 000 år inom den indiska läketraditionen och kallas ibland för <em>Indisk Ginseng</em> tack vare sina stärkande och rogivande egenskaper. Rötterna är den mest uppskattade delen och används traditionellt som pulver eller avkok för att stödja återhämtning, stärka nervsystemet och balansera energi. De unga bladen är också ätliga och kan användas i te eller milda örtavkok.</p> <h4>Odling</h4> <p>Trivs i soligt och varmt läge med väldränerad, näringsrik jord. Plantera gärna i kruka eller upphöjd bädd för att undvika vinterfukt. Ashwagandha är en flerårig ört men behöver i Sverige tas in och övervintras frostfritt – plantan tål endast korta perioder av lätt frost (ned till ca –5 °C) och övervintras säkrast svalt och ljust inomhus. Skörda rötter på hösten när plantan vissnat ner.</p> <h4>Egenskaper</h4> <p><strong>Årighet:</strong> Flerårig<br><strong>Växtläge:</strong> Sol<br><strong>Höjd:</strong> 40–70 cm<br><strong>Växtzon:</strong> Övervintra frostfritt<br><strong>Användning:</strong> Rötter och blad till te, avkok, torkning och traditionell örtmedicin</p>

<p><strong>Citrongräs: nuvarande höjd 30–50 cm</strong><br><br><strong>Trivialnamn:</strong> Citrongräs<br><strong>Vetenskapligt namn:</strong> <em>Cymbopogon citratus</em><br><strong>Familj:</strong> Poaceae</p> <h4>Växthistoria &amp; användning</h4> <p>Citrongräs är en klassisk köksväxt som länge odlats i Sydostasien, där den är en viktig ingrediens i thailändsk, vietnamesisk och indisk matlagning. De aromatiska stjälkarna och bladen ger en frisk citrussmak till soppor, curryrätter, marinader, te och kalla drycker. Oljan från citrongräs används också traditionellt som smakämne och i naturmedicin för att verka uppfriskande och lugnande.</p> <h4>Odling</h4> <p>Citrongräs trivs i soligt, varmt och vindskyddat läge med näringsrik, väldränerad jord. Den odlas vanligen i kruka eller växthus i Sverige, men kan under sommarhalvåret stå ute på skyddad plats. För bästa övervintring tas krukan in före frost och placeras ljust och svalt (cirka 5–10 °C). Regelbunden vattning och näring under tillväxtperioden gynnar kraftiga stjälkar med intensiv smak.</p> <p>I USDA zon <meta charset="utf-8">8b uppges den klara vintern - stjälkar vissnar men kommer tillbaka på våren. De mest gynnsamma lägena i vårt land klassas som USDA zon 8. </p> <p>Som vi alltid gör när vi tar in något nytt, kommer vi att testa att ha några exemplar Citrongräs ute i växthus samt rätt ner i marken utomhus med vintertäckning under vintern 2025-2026 - vi återkommer med feedback. </p> <h4>Egenskaper</h4> <p><strong>Årighet:</strong> Flerårig (odlas oftast som ettårig eller i kruka i Sverige)<br><strong>Växtläge:</strong> Sol<br><strong>Höjd:</strong> 60–100 cm<br><strong>USDA zon:</strong> 8b - stjälkar vissnar men kommer tillbaka på våren. <br><strong>Användning:</strong> Smaksättning av mat och dryck, te, naturmedicin, eterisk olja</p>

<p data-mce-fragment="1">1. plante Gotu Kola: 1 år gammel – nuværende højde (retlige <em>længde</em> i dette tilfælde) 20-40 cm<br></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielle navne: </strong><span data-mce-fragment="1">Gotu Kola, Salatnelliker, Pennywort , Brahmi Herb osv...<br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> </em ><em data-mce-fragment="1">Centella asiatica </em>/<em data-mce-fragment="1"> Hydrocotyl asiatica<br data-mce-fragment="1"></em><strong data -mce-fragment="1">Familie:</strong> Apiaceae</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong><span>Anlægshistorie &amp; brug:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Gotu Kola er en velkendt lægeplante, der stammer fra Asien. Det har længe været brugt til at lindre f.eks. stress og angst. Det er også almindeligt anvendt mod hudsygdomme såsom eksem, sår og acne, da det forbedrer hudens elasticitet. Gotu Kola er et adaptogen og kan lide ="_blank"><strong><span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;">Ashwagandha<span> </span></span></strong></a>det er en af ​​de få planter med en meget bred vifte af anvendelser i traditionelle medicin. Der er en række videnskabelige artikler at læse for dem, der er interesserede i at lære mere.</p> <p data-mce-fragment="1">Til rent medicinske formål udvindes det fra planten. Men du kan også bruge dens sundhedsfremmende egenskaber i mad og drikke. </p> <p data-mce-fragment="1">I f.eks. I Burma laves salat ofte med "Pennywort" som base sammen med tomat, løg &amp; jordnødder osv. Du kan også få brygget te på bladene eller lave en kølende drink ved at presse de friske blade.</p> <p data-mce-fragment="1"><span style="text-decoration: underline;" data-mce-style="text-decoration: underline;">Der er to forskellige varianter af Gotu Kola:</span> <br></p> <p data-mce-fragment="1">En af dem har hele, runde blade og er bedre tilpasset til at vokse direkte i vand - men den vokser også godt i jorden. Denne sort spredes horisontalt ved hjælp af underjordiske (/under vandoverfladen) jordstængler, der er lidt tykkere end selve bladstammen.</p> <p data-mce-fragment="1">Den anden sort har et lille hul i sin bladform lige der, hvor bladstilken møder bladet - denne sort spredes ved hjælp af lange, slanke overjordiske stoloner, der ligner jordbær. At dømme efter dens lignende vækstvane er det ikke svært at forstå, at Gotu Kolan også er en god bunddække. </p> <p data-mce-fragment="1">Begge varianter indeholder de samme aktive stoffer, men det er den senere nævnte variant, der oftest bruges ved fremstilling af kosttilskud mv. Som det kan ses på billederne, hører vores planter til sidstnævnte sort.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">I sit naturlige miljø findes Gotu Kolan ofte voksende i <span data-mce-fragment="1">vand</span>, i fugtig jord, såvel som af vejkanter og hækkanter.</p> <p data-mce-fragment="1">Det er en letdyrket og kraftig plante, der trives bedst i fugtbevarende jord på halvskygge steder. En fordel er at lade den vokse i en luftig jord med meget organisk materiale, da det kræver fugtbevarende egenskaber samtidig med, at overskydende vand nemt løber af/ned i tønden. Gotu Kolan kan også vokse i tørrere jorder.</p> <p data-mce-fragment="1">Gotu Kola-planten spreder sig hurtigt, så hvis den vokser i en potte, foretrækkes en bred potte. </p> <p data-mce-fragment="1">Denne plante bliver normalt ikke højere end 30 cm, men kan på den anden side gerne sprede sig op til 1 m vandret. </p> <p data-mce-fragment="1">Af denne grund er det et effektivt bunddække i samplantning med andre afgrøder.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">År: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Planteposition: delvis skygge/sol<br data-mce-fragment="1">Højde: 30 cm (bredde 1 m)<br data-mce-fragment="1">Vækstzone: 1-4</p>