bælgplanter

FRØ (10 stk/pose)

Trivielt navn: Celestial, Sailorous , Klitoria, Butterfly Pea 
Videnskabeligt navn: < /strong> Klitoria ternatea
Familie: Fabaceae 

Den lilla Goa bønne er en flerårig plante med en klatrevane (som (Vigna sesquipedalis)" href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/langbona-yard-long-sparrisbona-vigna-sesquipedalis " style="farve: #4e991d;" target="_blank">Den lange bønne). Stort dyrket i sit naturlige miljø - kan nå længder på 3-4 meter.

Hårdfør til dyrkning i de varmeste dele af Skåne, Blekinge, Öland & Gotland. Om vinteren bedes du dække basen med halm eller lignende, når du dyrker i åben jord. 

Begynd venligst dyrkningen så tidligt på året som muligt, da Goabønnen har brug for en lang vækstsæson for at producere bønner samme år. Dette skyldes højst sandsynligt, at det er en flerårig bønnesort, stauder vokser normalt langsommere end enårige, da de er "programmeret" til at vokse kontinuerligt over flere år (-i stedet for hurtigt, som enårige skal gøre for at formere sig i løbet af deres korte levetid).

Vil gerne have noget at klatre på, f.eks. husmur, større træ, søjle, pinde eller bundet wire.

Trives i veldrænet jord. Nyd godt af varme og fugt. Optimal temperatur for vækst og frugtsætning er omkring 25

°C. Lavere temperaturer favoriserer rodknoldvækst, mens højere temperaturer favoriserer bladvækst.

Selvbestøvende.

Fikserer kvælstof alene via rhizobakterier på rødderne, befrugtning er ikke en nødvendighed.

De lilla bønnebælg er klar til høst efter 3-4 måneder efter såning. 

Såning:

Udblød frøene i lunkent vand 1 dag før såning.

Så frø indendørs tidligt på året (jan-feb). Plantning udendørs eller i drivhus marts-maj. Sådybde 2 cm. Hold frø fugtige. 

Egenskaber:

Alder: Flerårig
Planteposition: sol
Højde: 2-4 m
Voksende tid: 1-2 uger
Vækstzone: 1

SEEDS (10 stk/pose)

Trivielt navn: Long Bean 'Granatæble', Purple Aspargus Bean, Little Meter Bean, Purple Snake Bean, Bodi
Videnskabeligt navn: Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Familie : Fabaceae

Anlægshistorie & brug:

En rød/lilla variant af den lange bønne. Som de fleste andre lilla farvede grøntsager & frugter, kommer farven fra stoffer kaldet anthocyaniner og fungerer som antioxidanter. Navnet kommer fra længden af ​​bønnerne, som for den lilla lange bønne er 55-60 cm.

Anvendes og tilberedes normalt på samme måde som grønne bønner - dvs. bønnebælgerne høstes umodne for at blive kogt eller spist rå. Den lange bønne er meget god at spise rå i modsætning til mange andre bondebønner takket være dens sprøde konsistens og rige, nøddeagtige smag. 

Du kan også lade bønnebælgerne blive på planten, indtil de er nået fuld modenhed og koge de tørre bønner inde i bælgen på samme måde som f.eks. kidneybønner. 

Lange bønner bør spises rå sammen med andre retter, koges i wok, gryder eller laves til en salat. Et populært eksempel er papayasalat (Som Tam), hvor råbønnerne skæres i 2-3 cm lange stykker og blandes med den revne papaya og andre ingredienser. 

Lilla lang bønne indeholder vitamin A, B, C og, som jeg sagde, anthocyaniner .

Dyrkning:

Trives i varme & direkte sol, foretrækker høj luftfugtighed, men det er ikke et krav. Relativt tørketolerant, når først planten er etableret. Kan dyrkes både udendørs og i drivhuse. 

Brug en luftig og veldrænet jord. Hvis du kan give den en jord med en let sur pH-værdi (5,5-7,5) vil det være en fordel. 

Som ærteplante fikserer den lange bønne sit eget nitrogen i jorden og behøver ikke nødvendigvis yderligere gødskning. 

Den lange bønne er en såkaldt stør og har en klatrevane. Giv den gerne lidt plads og noget at klatre på for kraftig vækst og frugtsætning. Når voksenstadiet er nået, og temperaturen er omkring 27-32°C, vokser den lange bønne kraftigt og producerer rigeligt.

Venligst beskær toppen af ​​sideskud for at få en rigelig høst. 

Høst 2-3 måneder efter spiring. 

Blomster varierer fra pink til lavendel. 

Såning:

Kan sås direkte udendørs / i drivhus, når jordtemperaturen er nået over 15°C. Alternativt kan du forkultivere indendørs til udplantning sidst på foråret. Hold så varmt og fugtigt. 

Egenskaber:

Alder: Et år
Planteposition: sol
Højde: 125-200 cm< br data- mce-fragment="1">Væksttid: 1-2 uger

FRØ (10 stk/pose)

Trivielt navn: Purple Celestial, Sailor , Klitoria, Lyslilla Butterfly Pea 
Videnskabeligt navn: Klitoria ternatea
Familie: Fabaceae 

Anlægshistorik & brug:

En bleg lilla variant af de mere almindelige Blue Himmelsärten . Denne sort har fyldte blomster. 

Stor klatreplante med spiselige blomster. Kan dyrkes som dækafgrøde mod hegn eller som bunddække.

Bruges til at farve mad, slik og drikkevarer. 

I Asien drikkes te lavet direkte af blomsterne. Nogle gange blandes det med citrongræs, honning og lime. 

Himmelsert bruges også i traditionel medicin som et afslappende middel og hukommelsesforstærker.

Til sammenligning kan man tro, at te lavet på Himmelsart bruges i Asien på samme måde, som vi i Sverige bruger kamillete. 

Synes godt om Goabønnen er Himmelserten regenerativ for jorden, idet den fikserer nitrogen fra luftporerne i jord og fungerer godt som bunddækkeafgrøde. Til gengæld er Himmelsärten generelt ikke hårdfør i Sverige, i modsætning til Goabønnen.

Dyrkning:

Himmelærten er en sol-elskende, hurtigtvoksende plante, der hurtigt etablerer sig, hvis den har noget at klatre på.

At dyrke i potte anbefales, hvis du vil lade den blive flerårig i Sverige. Overvintrer frostfrit. 

I stand til at vokse i både fugtig og tør jord. Trives overraskende godt i tung lerjord. Til dyrkning i krukker bør der anvendes en lerjord med god dræning. 

Topgrene for en mere busket vækstvane.

Seed:

Forkultiveret indendørs tidligt på året, alternativt sået udendørs i april-maj.

Udblød frøene 1 dag i forvejen. Så i fugtig jord og dæk gerne med plastik med små lufthuller for at opretholde en god luftfugtighed.

Egenskaber:

Alder: Flerårig
Planteposition: sol
Højde: 150-300 cm< br data-mce-fragment="1">Væksttid: 10-20 dage

FRØ (10 stk/pose)

Trivielt navn: Light Purple Celestial, Lyslilla sejlært, lyslilla Klitoria, lyslilla sommerfugleært 
Videnskabeligt navn: Klitoria ternatea
Familie: Fabaceae 

Anlægshistorik & brug:

Magentafarvet variant af den mere almindelige Blue Himmelsärten .

Stor klatreplante med spiselige blomster. Kan dyrkes som dækafgrøde mod hegn eller som bunddække.

Bruges til at farve mad, slik og drikkevarer. 

I Asien drikkes te lavet direkte af blomsterne. Nogle gange blandes det med citrongræs, honning og lime. 

Himmelsert bruges også i traditionel medicin som et afslappende middel og hukommelsesforstærker.

Til sammenligning kan man tro, at te lavet på Himmelsart bruges i Asien på samme måde, som vi i Sverige bruger kamillete. 

Synes godt om Goabønnen er Himmelserten regenerativ for jorden, idet den fikserer nitrogen fra luftporerne i jord og fungerer godt som bunddækkeafgrøde. Til gengæld er Himmelsärten generelt ikke hårdfør i Sverige, i modsætning til Goabønnen.

Dyrkning:

Himmelærten er en sol-elskende, hurtigtvoksende plante, der hurtigt etablerer sig, hvis den har noget at klatre på.

At dyrke i potte anbefales, hvis du vil lade den blive flerårig i Sverige. Overvintrer frostfrit. 

I stand til at vokse i både fugtig og tør jord. Trives overraskende godt i tung lerjord. Til dyrkning i krukker bør der anvendes en lerjord med god dræning. 

Topgrene for en mere busket vækstvane.

Seed:

Forkultiveret indendørs tidligt på året, alternativt sået udendørs i april-maj.

Udblød frøene 1 dag i forvejen. Så i fugtig jord og dæk gerne med plastik med små lufthuller for at opretholde en god luftfugtighed.

Egenskaber:

Alder: Flerårig
Planteposition: sol
Højde: 150-300 cm< br data-mce-fragment="1">Væksttid: 10-20 dage

FRØ (10 stk/pose)

Trivielt navn: Kinesisk lakridsrod, Gan Cao, Manchurisk lakrids, mongolsk lakrids
videnskabeligt navn: Glycyrrhiza uralensis (syn. G. glandulifera)
Familie: Fabaceae

Anlægshistorik & brug:

Karakteristisk for kinesisk lakridsroder< em data-mce-fragment="1">:

• Oprindeligt fra Centralasien og det nordlige Kina.
• Bruges i traditionel kinesisk medicin for dets medicinske egenskaber.
• Hårdfør ned til -25 ºC.
• Kan dyrkes udendørs i koldere klimaer med passende vinterbeskyttelse.
• Vokser til en højde på 0,5-1,5 meter. Dette er en mere lavtvoksende lakridsart.

Lakridsrod har en lang historie både som lægeplante og sød. Allerede i 4000 f.Kr. blev den brugt af assyrerne og siden er lakridsrod blevet brugt som bl.a. nervelindrende, forkølelseslindrende og ved bekæmpelse af andre virusinfektioner. Lakridsrod blev solgt på apotekerne som medicin så sent som i 1970'erne.

En af vores forfædres mest fremtrædende anvendelser af lakridsrod var at tygge roden for at holde tænderne rene og sunde. Dette blev gjort på grund af stoffet glycyrrhizin fundet i rødderne har antibakterielle egenskaber. Det er også stoffet, der bidrager med den søde smag. Men glycyrrhizin metaboliseres ikke i vores kroppe og derfor, ligesom Stevia (Stevia rebaudiana) a>, bruges som en GI-venlig erstatning for sukker.

Roden kan rives og laves til te. Du kan også lave en forfriskende drink serveret med is. I Mongoliet bruges lakridsrodsblade som erstatning for almindelige Te (Camellia sinensis).< /span>

Roden kan også males/knuses for at tilberede din egen lakrids. Bland med sukker/sirup, mel og anis i en gryde og bring det i kog.

Lakridsrod bruges også ofte sammen med anis, når man smager alkoholiske drikke.

Dyrkning:

Lakridsrod vokser naturligt i det sydlige Europa og dele af Asien.

Den kinesiske lakridsrod er hårdfør ned til -25 ºC. I det meste af Sverige kan den dyrkes udendørs hele året rundt. For at beskytte planten om vinteren skal du dække bunden med kviste, blade, halm eller lignende. Ved at vinterdække din plante er det muligt at skabe et sted, hvor den vil trives, selvom din vækstregion er uden for dens udpegede vækstzone.

Lakridsrod kan også dyrkes i en bred potte, placeret udendørs i de varmere måneder og indendørs i de koldere måneder.

I Sverige kan den dyrkes både i potte og på friland, men i sidstnævnte tilfælde skal den vinterdækkes med f.eks. kviste, blade eller halm. 

Rødderne, som er den del, der bruges til konsum, bliver meter lange, så en stor potte anbefales til pottedyrkning. Det tager omkring 3 år for lakridsroden at blive høstbar og i løbet af den tid når den at blive en ret stor busk.

Lakridsrod trives bedst i veldrænet jord og steder med fuld sol.

Seed:

Frøene kan sås udendørs direkte i åben jord, når jordtemperaturen er over 15 ºC. Du kan også forkultivere indendørs hele året. Placer i et lyst vindue.

Udblød frøene 1 dag før såning. Dæk frøene med et tyndt lag jord og hold frøet fugtigt.

Egenskaber:

År: Flerårig
Planteposition: sol
Højde: 0,5-1, 5 m
Væksttid: 1-3 måneder
Vækstzone: 1-4

FRØ (5 stk/pose)

Trivielt navn: Orchid Tree, Orchid Bauhinia, K Amelfoot Tree, Mountain Ebony, Kachnar
Videnskabeligt navn: Bauhinia variegata 'Candida' / 'Alba'
Familie: Fabaceae

Anlægshistorik & brug:

Orkidétræet, også kendt som Orkidébauhinia, er et smukt blomstrende træ, der tilhører ærtefamilien. Den kommer oprindeligt fra Sydasien og er kendt for sine karakteristiske og farverige blomster. Træet har fået sit navn fra ligheden mellem dets blomster og orkidéblomster. Orkidétræets blomster er meget velduftende - de har en kaprifolie-lignende duft. Disse frø er fra sorten 'Candida' med hvide blomster.

Blade og blomsterknopper er spiselige. I Indien bruges de uåbnede blomsterknopper, som kaldes Kachnar, til både at tilberede karryretter og lave forskellige pickles. Du kan sammenligne det med, at vi her i Europa bruger de uåbnede blomsterknopper fra Kapersplanten til bejdsning og forbrug. 

Olie kan udvindes fra frøene fra orkidétræet.

Der er også nogle medicinske anvendelser for planten. Det er da hovedsageligt saft fra barken, der bruges.

Træet trives bedst i subtropiske og tropiske klimaer, men kan også klare sig godt på beskyttede og solrige steder i tempereret klima. Læs mere om dyrkning nedenfor.

Dyrkning:

Orkidétræet har sin oprindelse i subtropiske og tropiske klimaer i det sydlige Asien. Den tåler dog frost og temperaturer helt ned til -7 grader. Hvis du placerer træet et gunstigt solrigt og vindstille sted, kan du teoretisk lykkes med udendørs dyrkning året rundt i de mest gunstige dele af Sverige - Skåne, Öland & Gotland bl.a. Den angivne USDA-zone for træet er zone 8, hvilket netop svarer til de mest gunstige placeringer i Sveriges zone 1. Læs mere om forholdet mellem Svensk vækstzoner & USDA-zoner her.

For yderligere at beskytte træet i de koldere måneder kan træets bund dækkes med halm eller lignende for at skabe et vindfang, forhindre udstråling af jordvarme og isolere mod udefrakommende kulde penetration. Dette kan gøres med stort set ethvert træ, der er på kanten af ​​hårdførhed i et forsøg på at overvintre udendørs. 

Ellers kan du altid dyrke i potter, der flyttes ind til vinteren.

Brug en næringsrig, veldrænet jord til dit orkidétræ.

Orkidétræet er let følsomt over for kalk - tilsæt tørv eller andet pH-sænkende substrat til din jord, hvis den er naturligt kalkholdig (øverste område af pH-værdier - 7,5 og derover) at give træet optimale betingelser for vellykket vækst. Acceptable værdier for orkidétræet er pH 5,5-7,5. 

Træet kan formeres med såvel stiklinger som frø.

Seed:

Udblød frøene 1-2 dage før såning.

Så helst indendørs eller i drivhus under ca. 1 cm lag jord. Hold frøet fugtigt. Frøene kan betragtes som hurtigtvoksende, der går normalt ikke mere end omkring 1 uge før frøene begynder at spire, nogle af frøene tager længere tid.

Egenskaber:

Alder: Flerårig
Planteposition: sol/halvskygge
Højde: 2- 10 m
Spiretid: 1-4 uger
Vækstzone: 1 (gunstige placeringer)

FRØ (10 stk/pose)

Trivielt navn: Lyseblå Celestial, Lyseblå sejlært, lyseblå Klitoria, lyseblå sommerfugleært 
>< stærk data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn: Klitoria ternatea
Familie: Fabaceae 

Anlægshistorik & brug:

Lyseblå variant af den mere almindelige Blå Himmelsart. Denne sort har dobbelte kronblade, der er også en Lyseblå himmelblå med udstoppede blomster.

Stor klatreplante med spiselige blomster. Kan dyrkes som dækafgrøde mod hegn eller som bunddække.

Bruges til at farve mad, slik og drikkevarer. 

I Asien drikkes te lavet direkte af blomsterne. Nogle gange blandes det med citrongræs, honning og lime. 

Himmelsert bruges også i traditionel medicin som et afslappende middel og hukommelsesforstærker.

Til sammenligning kan man tro, at te lavet på Himmelsart bruges i Asien på samme måde, som vi i Sverige bruger kamillete. 

Synes godt om  Goabona Himmelsärten er regenerativ for jorden, da den fikserer nitrogen fra luftporerne i jorden og fungerer godt som bunddække. Til gengæld er Himmelsärten generelt ikke hårdfør i Sverige, i modsætning til Goabønnen.

FRØ (6 stk/pose)

Trivielt navn: romersk lakridsrod, russisk lakrids, tysk lakrids
Videnskabeligt navn: Glycyrrhiza echinata
Familie: Fabaceae p>

Anlægshistorik & brug:

Karakteristisk for romersk lakridsrod er:

• Oprindeligt fra Sydeuropa og dele af Asien.
• Har en lang historie som lægeplante og bruges som sød.
• Bruges til fremstilling af russisk og tysk lakrids.
• Hårdfør ned til -20 ºC.
• Vokser til en højde på 1-2 meter.

Lakridsrod har en lang historie både som lægeplante og sød. Allerede i 4000 f.Kr. blev den brugt af assyrerne og siden er lakridsrod blevet brugt som bl.a. nervelindrende, forkølelseslindrende og ved bekæmpelse af andre virusinfektioner. Lakridsrod blev solgt på apotekerne som medicin så sent som i 1970'erne.

En af vores forfædres mest fremtrædende anvendelser af lakridsrod var at tygge roden for at holde tænderne rene og sunde. Dette blev gjort på grund af stoffet glycyrrhizin fundet i rødderne har antibakterielle egenskaber. Det er også stoffet, der bidrager med den søde smag. Men glycyrrhizin metaboliseres ikke i vores kroppe og derfor, ligesom Stevia (Stevia rebaudiana), bruges som en GI-venlig erstatning for sukker.

Roden kan rives og laves til te. Du kan også lave en forfriskende drink serveret med is. I Mongoliet bruges lakridsrodblade som erstatning for almindelig Te (Camellia sinensis).

Roden kan også males/knuses for at tilberede din egen lakrids. Bland med sukker/sirup, mel og anis i en gryde og bring det i kog.

Lakridsrod bruges også ofte sammen med anis, når man smager alkoholiske drikke.

Dyrkning:

Lakridsrod vokser naturligt i det sydlige Europa og dele af Asien.

Den romerske lakridsrod er hårdfør ned til -20 ºC. I det meste af Sverige kan den dyrkes udendørs hele året rundt. For at beskytte planten om vinteren skal du dække bunden med kviste, blade, halm eller lignende. Ved at vinterdække din plante er det muligt at skabe et sted, hvor den vil trives, selvom din vækstregion er uden for dens udpegede vækstzone.

Lakridsrod kan også dyrkes i en bred potte, placeret udendørs i de varmere måneder og indendørs i de koldere måneder.

I Sverige kan den dyrkes både i potte og på friland, men i sidstnævnte tilfælde skal den vinterdækkes med f.eks. kviste, blade eller halm. 

Rødderne, som er den del, der bruges til konsum, bliver meter lange, så en stor potte anbefales til pottedyrkning. Det tager omkring 3 år for lakridsroden at blive høstbar og i løbet af den tid når den at blive en ret stor busk.

Lakridsrod trives bedst i veldrænet jord og steder med fuld sol.

Seed:

Frøene kan sås udendørs direkte i åben jord, når jordtemperaturen er over 15 ºC. Du kan også forkultivere indendørs hele året. Placer i et lyst vindue.

Udblød frøene 1 dag før såning. Dæk frøene med et tyndt lag jord og hold frøet fugtigt.

Egenskaber:

År: Flerårig
Planteposition: sol
Højde: 1-2 m< br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 1-3 måneder
Vækstzone: 1-3

FRØ (10 stk/pose)

Trivielt navn: White Celestial, Hvid sejlært, hvid Klitoria, hvid sommerfuglært 
>< stærke data -mce-fragment="1">Videnskabeligt navn: Clitoria ternatea
Familie: Fabaceae 

Anlægshistorik & brug:

Hvid variant af den mere almindelige Blue Sky Pea. Denne sort har fyldte blomster. 

Stor klatreplante med spiselige blomster. Kan dyrkes som dækafgrøde mod hegn eller som bunddække.

I Asien drikkes te lavet direkte af blomsterne. Nogle gange blandes det med citrongræs, honning og lime. 

Himmelsert bruges også i traditionel medicin som et afslappende middel og hukommelsesforstærker.

Til sammenligning kan man tro, at te lavet på Himmelsart bruges i Asien på samme måde, som vi i Sverige bruger kamillete. 

LignendeGoabønnen>< /span >er Himmelsärten regenerativ for jorden, fordi den fikserer nitrogen fra luftporer i jorden og fungerer godt som bunddække. Til gengæld er Himmelsärten generelt ikke hårdfør i Sverige, i modsætning til Goabønnen.

Dyrkning:

Himmelærten er en sol-elskende, hurtigtvoksende plante, der hurtigt etablerer sig, hvis den har noget at klatre på.

At dyrke i potte anbefales, hvis du vil lade den blive flerårig i Sverige. Overvintrer frostfrit. 

I stand til at vokse i både fugtig og tør jord. Trives overraskende godt i tung lerjord. Til dyrkning i krukker bør der anvendes en lerjord med god dræning. 

Topgrene for en mere busket vækstvane.

Seed:

Forkultiveret indendørs tidligt på året, alternativt sået udendørs i april-maj.

Udblød frøene 1 dag i forvejen. Så i fugtig jord og dæk gerne med plastik med små lufthuller for at opretholde en god luftfugtighed.

Egenskaber:

Alder: Flerårig
Planteposition: sol
Højde: 150-300 cm< br data-mce-fragment="1">Væksttid: 10-20 dage

FRØ (5 stk/pose)

Trivielt navn: Purpurbauhinia, Kmelfodstræ, lilla Bauhinia, sommerfugletræ, hawaiisk orkidétræ
Videnskabeligt navn: Bauhinia purpurea
Familie: Fabaceae

Anlægshistorik & brug:

Purpurbauhinian er et smukt træ med en overflod af lilla blomster. Blomsterne dufter som kaprifolier. Træet har sin oprindelse i området omkring Indien og Myanmar.

Synes godt om Orkidétræet (Bauhinia variegata) er blomsterknopper, blomster, unge blade og unge bælg af Purpurbauhinian spiselige.

Du kan indsætte uåbnede blomsterknopper på samme måde, som vi indsætter Caper i Europa. De kan også puttes i gryderetter og laves forskellige typer salsa på dem. Blomsterknopperne hedder Kachnar på indisk - det er også den søgeterm, du bruger, hvis du vil finde opskrifter på at bruge de uåbnede blomsterknopper.

Bønnebælg koges og spises som en grøntsag ved siden af. 

Frø kan steges/ristes i en stegepande til konsum.

I Sydøstasien bruges Purpurbauhinian også til at lindre hævelser, blå mærker og hele sår. I Indien bruges bladene til at lave en slags hostemedicin.

Dyrkning:

Purpurbauhinian har sin oprindelse fra subtropiske og tropiske klimaer i det sydlige Asien. Purpurbauhinian er ikke så kold-hårdfør som Orkidétræet men den tåler dog frost. På yngre træer kan blade blive beskadiget af frosten og falde af, men træet kommer sig i løbet af vækstsæsonen igen. 

I Sverige anbefales dyrkning i potter, der overvintrer over nul. Hvis du har flere træer, bor i de varmere egne af landet og vil eksperimentere med grænserne, bør du vælge en vindbeskyttet og solrig placering og dække træets bund med halm eller lignende henover vinteren. Dette isolerer træet mod den værste kulde. Uanset hvad kan du med fordel lade træet overvintre det første år over nul for at kunne vokse sig så stærkt som muligt inden udplantning næste år.

Purpurbauhinian kan lide at vokse i næringsrig, veldrænet jord med meget organisk materiale og en neutral til let basisk pH: 6,5-7,5 . Almindelig pottejord fungerer godt.

Træet kan formeres med såvel stiklinger som frø.

Seed:

Udblød frøene 1-2 dage før såning.

Så helst indendørs eller i drivhus under ca. 1 cm lag jord. Hold frøet fugtigt. Frøene kan betragtes som hurtigtvoksende, der går normalt ikke mere end omkring 1 uge før frøene begynder at spire, nogle af frøene tager længere tid.

Egenskaber:

Alder: Flerårig
Planteposition: sol/halvskygge
Højde: 2- 10 m
Væksttid: 1-4 uger

FRØ (10 stk/pose)

Trivielt navn: Heavenly 'Blue Sky',< / span> Lyseblå sejlært, lyseblå Klitoria, lyseblå sommerfugleært 
Videnskabeligt navn: Clitoria ternatea
Familie: Fabaceae 

Anlægshistorik & brug:

Lyseblå himmelsk med fyldte blomster.

Stor klatreplante, hvis blomster har en lyseblå farve, der let frigives, når der tilsættes varmt vand. 

Bruges til at farve mad, slik og drikkevarer. 

I Asien drikkes te lavet direkte af blomsterne. Nogle gange blandes det med citrongræs, honning og lime. 

Himmelsert bruges også i traditionel medicin som et afslappende middel og hukommelsesforstærker.

Den normalt blåfarvede drik skifter til en lidt lilla farve, hvis du tilføjer noget surt, såsom citron. Dette skyldes pH-ændringer i sammensætningen. På samme måde bruges skyærtens blomster nogle gange til at lave blå gin, som bliver lilla, når der tilsættes tonic. 

Til sammenligning kan man tro, at te lavet på Himmelsart bruges i Asien på samme måde, som vi i Sverige bruger kamillete. 

Like Goabona Himmelsärten er regenererende for jorden, fordi den fikserer kvælstof fra luftporer i jorden og fungerer godt som bunddække. Til gengæld er Himmelsärten generelt ikke hårdfør i Sverige, i modsætning til Goabønnen.

Dyrkning:

Himmelærten er en sol-elskende, hurtigtvoksende plante, der hurtigt etablerer sig, hvis den har noget at klatre på.

At dyrke i potte anbefales, hvis du vil lade den blive flerårig i Sverige. Overvintrer frostfrit. 

I stand til at vokse i både fugtig og tør jord. Trives overraskende godt i tung lerjord. Til dyrkning i krukker bør der anvendes en lerjord med god dræning. 

Topgrene for en mere busket vækstvane.

Seed:

Forkultiveret indendørs tidligt på året, alternativt sået udendørs i april-maj.

Udblød frøene 1 dag i forvejen. Så i fugtig jord og dæk gerne med plastik med små lufthuller for at opretholde en god luftfugtighed.

Egenskaber:

Alder: Flerårig
Planteposition: sol
Højde: 150-300 cm< br data-mce-fragment="1">Væksttid: 10-20 dage

FRØ (6 stk/pose)

Trivielt navn: Yunnan lakrids
Videnskabeligt navn: Glycyrrhiza yunnanensis
Familie: Fabaceae

Anlægshistorik & brug:

Karakteristisk for Yunnan Licoriceer:

• Oprindeligt fra Yunnan-provinsen i Kina.
• Har medicinske anvendelser i traditionel kinesisk medicin.
• Hårdfør ned til -20 ºC. Lidt mindre kuldebestandig end vores andre lakridsrodssorter.
• Trives i fugtige og skyggefulde områder.
• Vokser til en højde på 1-2 meter.

Lakridsrod har en lang historie både som lægeplante og sød. Allerede i 4000 f.Kr. blev den brugt af assyrerne og siden er lakridsrod blevet brugt som bl.a. nervelindrende, forkølelseslindrende og ved bekæmpelse af andre virusinfektioner. Lakridsrod blev solgt på apotekerne som medicin så sent som i 1970'erne.

En af vores forfædres mest fremtrædende anvendelser af lakridsrod var at tygge roden for at holde tænderne rene og sunde. Dette blev gjort på grund af stoffet glycyrrhizin fundet i rødderne har antibakterielle egenskaber. Det er også stoffet, der bidrager med den søde smag. Men glycyrrhizin metaboliseres ikke i vores kroppe og derfor, ligesom Stevia (Stevia rebaudiana), bruges som en GI-venlig erstatning for sukker.

Roden kan rives og laves til te. Du kan også lave en forfriskende drink serveret med is. I Mongoliet bruges lakridsrodblade som erstatning for almindelig Te (Camellia sinensis).

Roden kan også males/knuses for at tilberede din egen lakrids. Bland med sukker/sirup, mel og anis i en gryde og bring det i kog.

Lakridsrod bruges også ofte sammen med anis, når man smager alkoholiske drikke.

Dyrkning:

Lakridsrod vokser naturligt i det sydlige Europa og dele af Asien.

Lakridsrod er hårdfør ned til -20 ºC. I det meste af Sverige kan den dyrkes udendørs hele året rundt. For at beskytte planten om vinteren skal du dække bunden med kviste, blade, halm eller lignende. Ved at vinterdække din plante er det muligt at skabe et sted, hvor den vil trives, selvom din vækstregion er uden for dens udpegede vækstzone.

Lakridsrod kan også dyrkes i en bred potte, placeret udendørs i de varmere måneder og indendørs i de koldere måneder.

I Sverige kan den dyrkes både i potte og på friland, men i sidstnævnte tilfælde skal den vinterdækkes med f.eks. kviste, blade eller halm. 

Rødderne, som er den del, der bruges til konsum, bliver meter lange, så en stor potte anbefales til pottedyrkning. Det tager omkring 3 år for lakridsroden at blive høstbar og i løbet af den tid når den at blive en ret stor busk.

Lakridsrod trives bedst i veldrænet jord og steder med fuld sol.

Seed:

Frøene kan sås udendørs direkte i åben jord, når jordtemperaturen er over 15 ºC. Du kan også forkultivere indendørs hele året. Placer i et lyst vindue.

Udblød frøene 1 dag før såning. Dæk frøene med et tyndt lag jord og hold frøet fugtigt.

Egenskaber:

År: Flerårig
Planteposition: sol
Højde: 1-2 m< br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 1-3 måneder
Vækstzone: 1-3

SEEDS (10 stk/pose)

Trivielt navn: Long Bean 'Bicolor', Asparges Bean, Meter Bean , Snake Bean, Bodi
Videnskabeligt navn: Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Familie : Fabaceae

Anlægshistorie & brug:

En sort plettet/camouflage variant af den lange bønne. 'Bicolor' er en højproducerende sort: producerer rigelige bønner, der vokser op til 70 cm.

Anvendes og tilberedes normalt på samme måde som grønne bønner - dvs. bønnebælgerne høstes umodne for at blive kogt eller spist rå. Lange bønner er meget gode at spise rå, i modsætning til mange andre bønner, takket være deres sprøde konsistens og rige, nøddeagtige smag. 

Du kan også lade bønnebælgerne blive på planten, indtil de er nået fuld modenhed og koge de tørre bønner inde i bælgen på samme måde som f.eks. kidneybønner. 

Lange bønner bør spises rå sammen med andre retter, koges i wok, gryder eller laves til en salat. Et populært eksempel er papayasalat (Som Tam), hvor råbønnerne skæres i 2-3 cm lange stykker og blandes med den revne papaya og andre ingredienser. 

Dyrkning:

Trives i varme & direkte sol, foretrækker høj luftfugtighed, men det er ikke et krav. Relativt tørketolerant, når først planten er etableret. Kan dyrkes både udendørs og i drivhuse. 

Brug en luftig og veldrænet jord. Kan du give den en jord med en let sur pH-værdi 

(5.5-7.5) det er en fordel. 

Som ærteplante fikserer den lange bønne sit eget nitrogen i jorden og behøver ikke nødvendigvis yderligere gødskning. 

Den lange bønne er en såkaldt stør og har en klatrevane. Giv den gerne lidt plads og noget at klatre på for kraftig vækst og frugtsætning. Når voksenstadiet er nået og temperaturen er omkring 27-32

°C vokser den lange bønne kraftigt og producerer rigeligt.

Venligst beskær toppen af ​​sideskud for at få en rigelig høst. 

Høst 2-3 måneder efter spiring. 

Blomster varierer fra pink til lavendel. 

Såning:

Kan sås direkte udendørs / i drivhus, når jordtemperaturen er nået over 15

°C. Alternativt kan du forkultivere indendørs til udplantning sidst på foråret. Hold så varmt og fugtigt. 

Egenskaber:

Alder: Et år
Planteposition: sol
Højde: 125-200 cm< br data- mce-fragment="1">Væksttid: 1-2 uger

FRØ (10 stk/pose)

Trivielle navne: White Dwarf Bauhinia, White Orchid Tree, Snowy Orchid Tree
Videnskabeligt navn: Bauhinia acuminata
< /em >Familie: Fabaceae