Langbønne 'Granatæble' / Aspargesbønne (Vigna sesquipedalis)
32 SEK
Enhedspris pr.Forventes leveret til dig: 06 februar til 13 februar.
FRØ (10 stk./pose)
Almindeligt navn: Langbønne 'Granatæble', Lilla Aspargesbønne, Lille Meterbønne, Purple Snake Bean, Bodi
Videnskabeligt navn: Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Familie: Fabaceae
Væksthistorie & brug:
En rød-/lilla variant af langbønnen. Som de fleste andre lilla grøntsager & frugter kommer farven fra stoffer kaldet antocyaniner, som fungerer som antioxidanter. Navnet kommer fra bønnernes længde, som for den Lilla Langbøn er 55-60 cm.
Bruges og tilberedes oftest på samme måde som grønne bønner - dvs. at bønnebelgene høstes umodne for at blive kogt eller spist rå. Langbønnen er meget lækker at spise rå, i modsætning til mange andre grønne bønner, takket være sin sprøde konsistens og fyldige, nøddeagtige smag.
Man kan også lade bønnebelgene sidde på planten, indtil de er fuldt modne, og tilberede de tørre bønner inde i bælgene på samme måde som f.eks. kidneybønner.
Langbønner bør spises rå ved siden af andre retter, tilberedes i wok, gryder eller laves til salat. Et populært eksempel er i papayasalat (Som Tam), hvor de rå bønner skæres i 2-3 cm lange stykker og blandes med revet papaya og flere ingredienser.
Lilla Langbønne indeholder bl.a. vitamin A, B, C og som sagt, antocyaniner.
Dyrkning:
Trives i varme & direkte sol, foretrækker høj luftfugtighed, men det er ikke et krav. Relativt tørketålende, når planten først er etableret. Kan dyrkes både på friland og i drivhus.
Brug en luftig og veldrænet jord. Kan du give den en jord med en let sur pH-værdi (5,5-7,5) er en fordel.
Som ærteplante fikserer langbønnen sit eget kvælstof i jorden og behøver ikke nødvendigvis yderligere gødning.
Langbønnen er en såkaldt stangbønne og har en klatrende vækstform. Giv den gerne lidt plads og noget at klatre på for at opnå kraftig vækst og frugtsætning. Når den voksne fase er nået og temperaturen er omkring 27-32°C vokser langbønnen kraftigt og producerer rigeligt.
Beskær gerne toppe på sideskud for en rigelig høst.
Høstes 2-3 måneder efter spiring.
Blomsterne varierer fra rosa til lavendelfarvet.
Såning:
Kan sås direkte ude på friland / i drivhus, når jordtemperaturen er over 15°C. Alternativt kan forspiring ske indendørs til udplantning i sen forår. Hold såningen varm og fugtig.
Egenskaber:
Årigt: Énårig
Vækstforhold: sol
Højde: 125-200 cm
Spiringstid: 1-2 uger
Abonner og spar 5%!
Langbønne 'Granatæble' / Aspargesbønne (Vigna sesquipedalis)
32 SEK
Enhedspris pr.Ordrer modtaget inden søndag morgen pakkes søn-man.
Se vores leveringsbetingelser.
Ikke på lager
Giv mig besked, når produktet er på lager:
Del
32 SEK
Enhedspris pr.FRØ (10 stk./pose)
Almindeligt navn: Langbønne 'Granatæble', Lilla Aspargesbønne, Lille Meterbønne, Purple Snake Bean, Bodi
Videnskabeligt navn: Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Familie: Fabaceae
Væksthistorie & brug:
En rød-/lilla variant af langbønnen. Som de fleste andre lilla grøntsager & frugter kommer farven fra stoffer kaldet antocyaniner, som fungerer som antioxidanter. Navnet kommer fra bønnernes længde, som for den Lilla Langbøn er 55-60 cm.
Bruges og tilberedes oftest på samme måde som grønne bønner - dvs. at bønnebelgene høstes umodne for at blive kogt eller spist rå. Langbønnen er meget lækker at spise rå, i modsætning til mange andre grønne bønner, takket være sin sprøde konsistens og fyldige, nøddeagtige smag.
Man kan også lade bønnebelgene sidde på planten, indtil de er fuldt modne, og tilberede de tørre bønner inde i bælgene på samme måde som f.eks. kidneybønner.
Langbønner bør spises rå ved siden af andre retter, tilberedes i wok, gryder eller laves til salat. Et populært eksempel er i papayasalat (Som Tam), hvor de rå bønner skæres i 2-3 cm lange stykker og blandes med revet papaya og flere ingredienser.
Lilla Langbønne indeholder bl.a. vitamin A, B, C og som sagt, antocyaniner.
Dyrkning:
Trives i varme & direkte sol, foretrækker høj luftfugtighed, men det er ikke et krav. Relativt tørketålende, når planten først er etableret. Kan dyrkes både på friland og i drivhus.
Brug en luftig og veldrænet jord. Kan du give den en jord med en let sur pH-værdi (5,5-7,5) er en fordel.
Som ærteplante fikserer langbønnen sit eget kvælstof i jorden og behøver ikke nødvendigvis yderligere gødning.
Langbønnen er en såkaldt stangbønne og har en klatrende vækstform. Giv den gerne lidt plads og noget at klatre på for at opnå kraftig vækst og frugtsætning. Når den voksne fase er nået og temperaturen er omkring 27-32°C vokser langbønnen kraftigt og producerer rigeligt.
Beskær gerne toppe på sideskud for en rigelig høst.
Høstes 2-3 måneder efter spiring.
Blomsterne varierer fra rosa til lavendelfarvet.
Såning:
Kan sås direkte ude på friland / i drivhus, når jordtemperaturen er over 15°C. Alternativt kan forspiring ske indendørs til udplantning i sen forår. Hold såningen varm og fugtig.
Egenskaber:
Årigt: Énårig
Vækstforhold: sol
Højde: 125-200 cm
Spiringstid: 1-2 uger
30 dages returret
- Et valg medfører, at siden opdateres
- {{ rating_value }} af {{ rating_max }} stjerner