Sort morbær (Morus nigra)
30 SEK
Enhedspris pr.Forventes leveret til dig: 06 februar til 13 februar.
FRØ (50 stk./pose)
Almindeligt navn: Sort morbær, Sort morbærtræ
Videnskabeligt navn: Morus nigra
Familie: Moraceae
Plantehistorie & anvendelse:
Morbærtræer er en af vores ældste kulturplanter. Det sorte morbærtræ stammer, ligesom den hvide variant, Morus alba, fra Vestasien – men det sorte morbærtræ kom til Europa et par hundrede år før det hvide. De første fund, der viser kendskab til det sorte morbærtræ, er allerede omkring 300 f.Kr. Det kan være, at Morus nigra stammer lidt længere mod sydvest (tættere på Europa) i Vestasien end slægtingen Morus alba, og derfor har Morus nigra også en lidt dårligere hårdførhed i kølige klimaer end slægtingen.
Traditionelt blev det sorte morbær brugt til at fremstille vin og kosmetik – takket være dets høje koncentration af antocyaniner, som giver bæret dets dybt mørke farve. Men bærrene blev også dyrket til frisk konsum.
I modsætning til det hvide morbærtræs frugter, som kan variere i farve, er det sorte morbærtræs frugter altid sorte ved modenhed. Det sorte morbær er også mere syrligt.
Bærrene er rige på antioxidanter og menes, ligesom te på morbærblade, at kunne bidrage til at balancere blodsukkerniveauet. Dette skyldes indholdet af stoffet MFE, som stabiliserer blodsukkerniveauet og dermed dæmper kroppens sukkertrang. Derfor er morbær et almindeligt alternativ for dem, der ønsker at slippe af med sukkertrangen.
På grund af bærrenes usædvanligt høje næringsindhold anses morbær, ligesom gojibær, for at være en såkaldt "supermad".
Udover morbærvin kan man også lave saft og syltetøj af bærrene.
Af bladene kan man brygge sundt te, som historisk er blevet drukket i Kina og som på det seneste er blevet populært igen i Asien.
Dyrkning:
Tåler temperaturer ned til -25°C. Træet kan vokse i de fleste jordtyper, men trives bedst i lette, næringsrige jorde. Tåler blæsende kystklima, men optimal vækst opnås i varme, læbeskyttede steder.
Egner sig godt som espaliertræ, da grenene er let bøjelige.
Morbærtræer egner sig også godt i skovhaver, da det er en populær værtplante for mange organismer og giver gentagne høst uden større pasning samt beskytter planter i de nederste lag.
Morbær er selvbestøvende, hvilket betyder, at der kun skal ét træ til at bære frugt.
Beskær om vinteren, når træet er i dvale, for at undgå, at træet "bløder" for meget, hvilket ellers er en almindelig egenskab ved morbærplanter.
Bærrene modnes løbende fra midt på sommeren til tidlig efterår.
Bærrene høstes, når farven skifter fra rød til kulsort. Et tip er at plukke bærrene med en nål for at undgå, at de bliver mast mellem fingrene.
Såning:
Morbærfrø spirer bedst, hvis de får en kuldeperiode på 2-3 måneder. For at fremkalde dette, bland frøene med en lille mængde sand/tørv/såjord og læg dem i en plastikpose i køleskabet i den nævnte periode. Tjek jævnligt, om nogle frø er begyndt at spire i posen. Når kuldeperioden er overstået, spred forsigtigt indholdet af posen ud i en potte med jord.
Alternativt kan man så udendørs i februar i et glastaget såbed eller drivhus.
Det tager normalt 2-4 uger, før frøene spirer. Nogle frø kan dog have brug for yderligere 12 måneder, før de spirer.
Egenskaber:
Levetid: Flerårig
Vækststed: sol
Højde: 5-10 m
Spiretid: 1-12 måneder
Vækstzone: 1-4
Abonner og spar 5%!
Sort morbær (Morus nigra)
30 SEK
Enhedspris pr.Ordrer modtaget inden søndag morgen pakkes søn-man.
Se vores leveringsbetingelser.
På lager
Del
FRØ (50 stk./pose)
Almindeligt navn: Sort morbær, Sort morbærtræ
Videnskabeligt navn: Morus nigra
Familie: Moraceae
Plantehistorie & anvendelse:
Morbærtræer er en af vores ældste kulturplanter. Det sorte morbærtræ stammer, ligesom den hvide variant, Morus alba, fra Vestasien – men det sorte morbærtræ kom til Europa et par hundrede år før det hvide. De første fund, der viser kendskab til det sorte morbærtræ, er allerede omkring 300 f.Kr. Det kan være, at Morus nigra stammer lidt længere mod sydvest (tættere på Europa) i Vestasien end slægtingen Morus alba, og derfor har Morus nigra også en lidt dårligere hårdførhed i kølige klimaer end slægtingen.
Traditionelt blev det sorte morbær brugt til at fremstille vin og kosmetik – takket være dets høje koncentration af antocyaniner, som giver bæret dets dybt mørke farve. Men bærrene blev også dyrket til frisk konsum.
I modsætning til det hvide morbærtræs frugter, som kan variere i farve, er det sorte morbærtræs frugter altid sorte ved modenhed. Det sorte morbær er også mere syrligt.
Bærrene er rige på antioxidanter og menes, ligesom te på morbærblade, at kunne bidrage til at balancere blodsukkerniveauet. Dette skyldes indholdet af stoffet MFE, som stabiliserer blodsukkerniveauet og dermed dæmper kroppens sukkertrang. Derfor er morbær et almindeligt alternativ for dem, der ønsker at slippe af med sukkertrangen.
På grund af bærrenes usædvanligt høje næringsindhold anses morbær, ligesom gojibær, for at være en såkaldt "supermad".
Udover morbærvin kan man også lave saft og syltetøj af bærrene.
Af bladene kan man brygge sundt te, som historisk er blevet drukket i Kina og som på det seneste er blevet populært igen i Asien.
Dyrkning:
Tåler temperaturer ned til -25°C. Træet kan vokse i de fleste jordtyper, men trives bedst i lette, næringsrige jorde. Tåler blæsende kystklima, men optimal vækst opnås i varme, læbeskyttede steder.
Egner sig godt som espaliertræ, da grenene er let bøjelige.
Morbærtræer egner sig også godt i skovhaver, da det er en populær værtplante for mange organismer og giver gentagne høst uden større pasning samt beskytter planter i de nederste lag.
Morbær er selvbestøvende, hvilket betyder, at der kun skal ét træ til at bære frugt.
Beskær om vinteren, når træet er i dvale, for at undgå, at træet "bløder" for meget, hvilket ellers er en almindelig egenskab ved morbærplanter.
Bærrene modnes løbende fra midt på sommeren til tidlig efterår.
Bærrene høstes, når farven skifter fra rød til kulsort. Et tip er at plukke bærrene med en nål for at undgå, at de bliver mast mellem fingrene.
Såning:
Morbærfrø spirer bedst, hvis de får en kuldeperiode på 2-3 måneder. For at fremkalde dette, bland frøene med en lille mængde sand/tørv/såjord og læg dem i en plastikpose i køleskabet i den nævnte periode. Tjek jævnligt, om nogle frø er begyndt at spire i posen. Når kuldeperioden er overstået, spred forsigtigt indholdet af posen ud i en potte med jord.
Alternativt kan man så udendørs i februar i et glastaget såbed eller drivhus.
Det tager normalt 2-4 uger, før frøene spirer. Nogle frø kan dog have brug for yderligere 12 måneder, før de spirer.
Egenskaber:
Levetid: Flerårig
Vækststed: sol
Højde: 5-10 m
Spiretid: 1-12 måneder
Vækstzone: 1-4
30 dages returret
- Et valg medfører, at siden opdateres
- {{ rating_value }} af {{ rating_max }} stjerner