Det andet lag - Frøer

<p>FRØ (10 stk./pose)</p> <div title="Side 2" class="page"> <div class="section"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Almindeligt navn:</strong><span data-mce-fragment="1"> Noni, Indisk Mullbær, Indisk Svovltræ </span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"> Morinda citrifolia </span><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1"> Rubiaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie & anvendelse:</span></strong></p> <p>Noni-træet er især kendt som lægeplante. Planten stammer fra Sydøstasien, men er spredt over Stillehavsområdet via gamle polynesiske søfarere.</p> <p>Forskellige dele af planten, såsom frugt, blade, rødder og rodstokke, har været brugt i traditionel polynesisk medicin i over 2000 år. Frugten er også rig på antioxidanter og anses for at styrke immunforsvaret.</p> <p>Noni-juice er et populært produkt på markedet takket være dets anerkendte sundhedseffekter.</p> <p>Frugten har en meget mild smag, før den er fuldt moden, og spises i Asien og Polynesien enten rå sammen med salt, som tilsætning i salater eller tilberedt i forskellige karryretter. Også bladene tilsættes i forskellige karryretter tilberedt med kokosmælk. Ristede frø kan spises som de er. Man kan også presse friske frø for at udvinde olie.</p> <p>Under tider med sult spises Nonis forskellige plantedele ofte som basisføde, da den vokser frodigt i sit naturlige miljø. Af denne grund kaldes Noni nogle gange for "sultføde".</p> <div class="page" title="Side 2"> <div class="section"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p>Naturlige farvestoffer udvindes også fra planten. Barken fra stammen bruges på Java til at lave såkaldt batik. På Hawaii bruges gule farvestoffer fra roden til at farve tøj.</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p>Brug en veldrænet og muldrig jord. Gød gerne med kompost.</p> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="column"> <p data-mce-fragment="1">Tåler at vokse både i sol og halvskygge.</p> <p data-mce-fragment="1">Tørketålende når planten er godt rodfæstet.</p> <p data-mce-fragment="1">Dyrkes som "spiselig hæk" i sit naturlige miljø.</p> <p data-mce-fragment="1">Høst frugterne, når de er bløde og hvide.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Læg frøene i blød i 1 døgn på forhånd. Så i fugtig jord og dæk gerne såningen med plastik med små lufthuller for at holde jævn fugtighed.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vækstforhold: sol / halvskygge<br data-mce-fragment="1">Højde: 3-6 meter<br data-mce-fragment="1">Spiringstid: 4-6 uger</p> </div> </div> </div> </div>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (10 stk./pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Almindeligt navn:</strong> Blomsterkornel, Kinesisk Blomsterkornel<strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> Cornus kousa var. chinensis<br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Cornaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Plantehistorie & anvendelse:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Blomsterkornel er et tætvoksende lille busktræ, der stammer fra Nordøstasien. Om foråret danner det mange klare hvide blomster, som lyser op i skyggefulde områder i haven. I slutningen af sommeren danner træet mærkelige rosenrøde spiselige frugter på 2-3 cm i diameter.</p> <p data-mce-fragment="1">Disse frugter kan bruges til at lave syltetøj eller tærte. I Asien laver man juice af dem og fermenterer dem til vin.</p> <p data-mce-fragment="1">Barken på tykkere stammer skaller af og skaber et smukt mønster af varierede farver.</p> <p data-mce-fragment="1">Også bladene på træet får en smuk klar rød/orange farve om efteråret.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8">Blomsterkornel er et løvfældende træ, der trives godt i det meste af Danmark. Træet er relativt langlivet (50-150 år) og er hårdført over for køligt klima.</p> <p data-mce-fragment="1">I modsætning til mange planter trives blomsterkornel godt i skyggefulde steder. Det bør også gerne være læ for vinden. Står træet i direkte sol, har det en tendens til at producere flere frugter, men af mindre størrelse.</p> <p data-mce-fragment="1">Et optimalt voksested for blomsterkornel er under et eller flere højere løvfældende træer - som giver skygge og tilfører organisk materiale til jorden - omgivet af yderligere bevoksning i forskellige lag. Dette bidrager til det fugtige, læfyldte og halvskyggefulde miljø, som blomsterkornel trives bedst i. Træets klare blomstring kan desuden lyse op i en ellers skyggefuld "lyng". Blomsterkornel har lave plejebehov og giver store tilbagevendende høst hvert år.<br></p> <p data-mce-fragment="1">Af ovennævnte grunde er blomsterkornel et fremragende træ at have i en madskov. Har du ikke sådan et sted på din dyrkningsplads, fungerer et voksested med morgensol og eftermiddagsskygge også godt.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Disse frø spirer bedst, hvis de får en kuldeperiode på 3-4 måneder. Men først bør frøene lægges i blød i varmt vand i 1-2 døgn.</p> <p data-mce-fragment="1">Bland derefter frøene med en lille mængde sand/tørv/såjord og læg dem i en plastikpose i køleskabet i den nævnte periode. Tjek jævnligt, om nogle frø er begyndt at spire i posen. Når kuldeperioden er overstået, spredes indholdet forsigtigt ud i en potte med jord. Med denne metode kan spiring tage et par måneder.</p> <p data-mce-fragment="1">Alternativt kan man så udendørs om efteråret og beskytte såningen mod fugle eller andre dyr, der kan forstyrre den. Med denne metode spirer frøene om foråret.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Voksested: skygge/halvskygge<br data-mce-fragment="1">Højde: 1-3 m<br data-mce-fragment="1">Spiretid: 1-12 måneder<br data-mce-fragment="1">Vækstzone: 1-3</p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (15 stk./pose)</p> <div data-mce-fragment="1" class="page" title="Side 2"> <div data-mce-fragment="1" class="section"> <div data-mce-fragment="1" class="layoutArea"> <div data-mce-fragment="1" class="column"> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Almindeligt navn:</strong><span data-mce-fragment="1"> Papaya ‘HOLLAND’ </span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn: </strong><em>C</em><em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">arica papaya <br></span></em><strong data-mce-fragment="1">Familie: </strong>C<span data-mce-fragment="1">aricaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantehistorie &amp; anvendelse:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Papayavarianten 'HOLLAND' er kendt som en af de bedste og sødeste slags papaya. Den har et rødt, saftigt frugtkød indeni og en mild, afbalanceret smag</p> <meta charset="utf-8"> <meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Papaya er en frugt, der stammer fra Mellemamerika og Caribien. Den har en sød og frugtagtig smag samt en blød og saftig konsistens. Papaya vokser normalt i varme klimaer og er en af de mest dyrkede frugter i tropiske lande. Papaya har en unik smag, der minder om en blanding af melon og passionsfrugt.</span></p> <meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Papaya spises oftest som en frugtsalat eller som en del af smoothies og frugtsafter. Man kan også lave salat ved at rive de grønne umodne frugter, ligesom gulerødder. Papayafrugten indeholder også høje niveauer af C-vitamin, folat og antioxidantet betacaroten.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Papayatræet har en næsten karse-lignende duft, som findes i næsten alle plantedele – blade, stamme, frugtskal og frø samt de umodne frugter. Man kunne næsten tro, det er en stor karseplante med frugt. Dog mærkes smagen ikke i de fuldmodne frugter.</span></p> <p>Papaya og dens plantedele har længe været brugt i traditionel medicin til mange forskellige formål. Frø fra papaya er bl.a. blevet brugt ved fordøjelsesproblemer, og saften fra træet er blevet brugt til at behandle parasitinfektioner takket være sine antiparasitiske egenskaber. Saften fra papaya er også blevet brugt som et bedøvelsesmiddel (anæstetikum).</p> <div data-mce-fragment="1" title="Side 2" class="page"> <div data-mce-fragment="1" class="section"> <div data-mce-fragment="1" class="layoutArea"> <div data-mce-fragment="1" class="column"> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong> </p> <p data-mce-fragment="1">Papayatræet er et af de hurtigst voksende frugttræer i sit naturlige tropiske miljø, hvor det bærer frugt allerede 4-6 måneder efter såning. Papayatræet trives bedst i varme, fugtige omgivelser.</p> <p data-mce-fragment="1">I Danmark er klimaet ikke lige så gunstigt, men ved dyrkning i drivhus og takket være papayaens hurtige vækst er det sandsynligvis den letteste tropiske frugt at høste inden for en kort periode på 1-2 år.</p> <meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1"><span>Brug en veldrænet jord med et højt indhold af organisk materiale. Giv rigeligt med vand under frugtdannelse. Naturgødning anbefales allerede 4-6 uger efter, at frøet er spiret.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såning:</strong></p> <p>Frøene er lette at så og vokser hurtigt. Placer frøene i jorden med spidsen nedad og dæk dem med et tyndt lag jord.</p> <p>Vand regelmæssigt og hold jorden fugtig, men ikke våd.</p> <strong>Egenskaber:</strong> </div> <div data-mce-fragment="1" class="column"> <strong></strong><br> </div> <div data-mce-fragment="1" class="column">Levetid: Flerårig</div> </div> </div> </div> </div> <div data-mce-fragment="1" class="column"> <p data-mce-fragment="1">Vækstforhold: fuld sol<br data-mce-fragment="1">Højde: 2-10 meter<br data-mce-fragment="1">Spiringstid: 2-6 uger</p> </div> </div> </div> </div>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (20 stk./pose)</p> <div class="page" title="Side 2" data-mce-fragment="1"> <div class="section" data-mce-fragment="1"> <div class="layoutArea" data-mce-fragment="1"> <div class="column" data-mce-fragment="1"> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1>Almindeligt navn:</strong><span data-mce-fragment="1"> Guava, Guajava, Guayava, Gul Guava</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"> Psidium guajava</span><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1"> Myrtaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Væksthistorie & anvendelse:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span>Guava er et tropisk frugttræ, der oprindeligt stammer fra Mellem- og Sydamerika. Sorten 'Ki Nok' er en variant, der er opstået i Sydøstasien med rigelig produktion af mindre frugter, ca. 6-7 cm i diameter. Frugtens yderste skal skifter fra grøn til gul ved modning, ligesom frugtkødet. Frugterne kan også spises, når de er grønne, og har da en mere sprød konsistens – i Asien dyppes de grønne frugtskiver i en blanding af sukker, salt og chili – overraskende velsmagende.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span>Det fascinerende ved guavafrugten er, at den har to forskellige "lag" med forskellige smage. Det yderste lag (inklusive skal og et par centimeter ind) smager let "nåletræsagtigt", mens det inderste lag smager tropisk og sødt. Smagen kan beskrives som en blanding af pære, mango og jordbær for dem, der ikke har smagt guava før. Det yderste lag, inklusive smagen, bliver tyndere, efterhånden som frugten modnes.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span>Træet kan vokse op til 10 meter højt.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span>Guava er en rig kilde til C-vitamin og andre antioxidanter. Frugterne spises oftest friske eller bruges til at lave saft, syltetøj og gelé.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span>Fra bladene udvindes en gråsort farve, som bruges til naturlig farvning af blandt andet silke.</span></p> <p data-mce-fragment="1>Barken på et guavatræ har et glat, plettet udseende, hvor dele af barken skaller af på forskellige tidspunkter og steder. Det skaber et smukt mønster og bidrager til et yderst dekorativt udseende i haven.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span>En anden smuk egenskab ved guavatræet er dets blomster, som er store, hvide og velduftende. Disse blomster tiltrækker både insekter og fugle, hvilket kan være med til at skabe liv i haven.</span></p> <div title="Side 2" class="page" data-mce-fragment="1"> <div class="section" data-mce-fragment="1"> <div class="layoutArea" data-mce-fragment="1"> <div class="column" data-mce-fragment="1"> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p>Guava er en hårdfør og letdyrkelig plante, som kan dyrkes i mange slags jord. Den foretrækker dog en veldrænet, sandet jord med en pH-værdi mellem 6 og 7. Guava trives bedst i et varmt klima med høje temperaturer og høj luftfugtighed, men tåler også lavere temperaturer ned til frostgrænsen. Dyrkning i drivhus er derfor at foretrække, alternativt frostfri overvintning.</p> <p>Plantepladsen er vigtig for guava; træet trives bedst i fuld sol eller halvskygge. Men det er vigtigt at sørge for, at træet ikke får for meget direkte sollys i de varmeste timer på dagen, da det ellers kan skade blade og frugt.</p> <p>Guava er tørketålende og kan klare lange perioder uden vand. Men for bedst frugtudbytte bør jorden holdes fugtig og gødes regelmæssigt med en afbalanceret gødning. Det er også vigtigt at beskære træet regelmæssigt for at kontrollere størrelsen og fremme frugtproduktionen.</p> <p>Høsttiden varierer afhængigt af dyrkningsforholdene, men guavatræer er normalt klar til høst efter 2-3 år fra plantning. Det kan dog tage op til fem år for nogle træer at begynde at bære frugt. Frugtperioden er mellem juni og oktober.</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Såning:</strong></p> <p>Guavafrø forspires bedst i potte.</p> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="column" data-mce-fragment="1"> <p>Placer frøene på fugtig såjord og dæk dem med et tyndt lag jord. Hold jorden fugtig og placer potten et varmt, solrigt sted. Dæk potten med en plastikpose eller en glasklokke for at skabe et mini-drivhus.</p> <p>Spiring tager normalt mellem to og seks uger. Når planterne er store nok til at håndteres, plantes de om i større potter eller i jorden i drivhuset.</p> <p>Det er vigtigt at sørge for, at planterne ikke tørrer ud i den første vækstperiode, men undgå samtidig overvanding, da det kan forårsage råd og dræbe planterne. Guavatræet er kendt for at være en hårdfør plante, men det er vigtigt at passe godt på såningen for at opnå effektiv spiring.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vækstforhold: sol / halvskygge<br data-mce-fragment="1">Højde: 3-10 meter<br data-mce-fragment="1">Spiringstid: 2-6 uger</p> </div> </div> </div> </div>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (5 stk./pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Almindeligt navn:</strong> Orkidétræ, Orkidébauhinia, K<span data-mce-fragment="1">amelfodstræ, Bjerg-ebony, Kachnar</span><strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"> Bauhinia variegata </em>'Candida'<em data-mce-fragment="1"> / </em>'Alba'<em data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"> </em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Ærteblomstfamilien</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Plantehistorie &amp; anvendelse:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span>Orkidétræet, også kendt som Orkidébauhinia, er et smukt blomstrende træ, der hører til ærteblomstfamilien. Det stammer oprindeligt fra det sydlige Asien og er kendt for sine karakteristiske og farverige blomster. Træet har fået sit navn på grund af ligheden mellem dets blomster og orkidéblomster. <meta charset="utf-8">Blomsterne på Orkidétræet er meget velduftende - de har en kaprifollignende duft. Disse frø stammer fra varianten 'Candida' med hvide blomster.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Blade og blomsterknopper er spiselige. I Indien bruger man de uåbnede blomsterknopper, som der kaldes Kachnar, til både at tilberede karryretter og lave forskellige syltede retter. Man kan sammenligne det med, at vi her i Europa bruger de uåbnede blomsterknopper fra <span style="color: #4e991d;"><strong><a href="https://tradgardsdags.nu/products/kapris-capparis-spinosa" title="Kapris (Capparis spinosa)" style="color: #4e991d;" target="_blank">Kaprisplanten</a></strong></span> til at lave syltede retter og spise.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Der kan udvindes olie fra frøene af Orkidétræet.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Der findes også nogle medicinske anvendelser af planten. Det er især saften fra barken, der bruges.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Træet trives bedst i subtropiske og tropiske klimaer, men kan også klare sig i beskyttede og solrige steder i tempererede klimaer. Læs mere om dyrkning nedenfor.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Orkidétræet stammer fra subtropiske og tropiske klimaer i det sydlige Asien. Det tåler dog frost og temperaturer helt ned til -7 grader. Hvis man placerer træet på et gunstigt solrigt og læbeskyttet sted, kan man teoretisk set lykkes med udendørs dyrkning året rundt i de mest gunstige dele af Sverige - blandt andet Skåne, Öland og Gotland. Den angivne USDA-zone for træet er zone 8, hvilket svarer til netop de mest gunstige steder i Sveriges zone 1. Læs mere om forholdet mellem <a title="Växtzoner - svenska zoner &amp; USDA-zoner i Sverige och resterande Europa" href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank"><span style="color: #4e991d;"><strong>Svenske vækstzoner &amp; USDA-zoner her</strong></span></a>.</p> <p data-mce-fragment="1">For at beskytte træet yderligere i de koldere måneder kan man dække træets bund med halm eller lignende for at skabe en beskyttelse mod vind, forhindre udstråling af jordvarme og isolere mod indtrængende kulde udefra. Dette kan man gøre med stort set alle træer, der befinder sig på grænsen til hårdførhed, i forsøg på at lykkes med overvintning udendørs.</p> <p data-mce-fragment="1">Ellers kan man altid dyrke det i potte, som flyttes ind til overvintning.</p> <p data-mce-fragment="1">Brug en næringsrig, veldrænet jord til dit Orkidétræ.</p> <p data-mce-fragment="1">Orkidétræet er let følsomt over for kalk - tilsæt tørv eller andet pH-sænkende materiale til din jord, hvis den er naturligt kalkholdig (højere pH-værdi - 7,5 og derover) for at give træet optimale betingelser for vellykket vækst. Acceptable værdier for Orkidétræet er pH 5,5-7,5.</p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Det er muligt at formere træet både med stiklinger og frø.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Læg frøene i blød i 1-2 døgn før såning.</p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span>Forspiring foretrækkes indendørs eller i drivhus under ca. 1 cm jordlag. Hold såningen fugtig. Frøene anses for at spire hurtigt, det plejer ikke at tage mere end ca. 1 uge, før frøene begynder at spire,</span><span>men nogle af</span><span> frøene tager længere tid.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Vækststed: sol / halvskygge<br data-mce-fragment="1"> Højde: 2-10 m<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 1-4 uger<br data-mce-fragment="1"> Vækstzone: 1 (gunstige steder)</p>

<p data-mce-fragment="1"><span>FRØ (20 stk./pose) </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Almindeligt navn:</strong><span> Annattotræ, Achiote, Bijol, Læbestiftstræ, Aploppas, Urucu, Colorados</span><br><strong>Videnskabeligt navn:</strong><em><span> Bixa orellana</span><br></em><strong>Familie:</strong> Bixaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong><span>Plantehistorie &amp; anvendelse:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Annattotræet stammer fra Syd- og Mellemamerika, hvor tidlige indianerstammer brugte den røde farve fra de voksholdige frø til kropsmaling og som læbestift. Det almindelige navn Achiote kommer fra det aztekiske ord for busken, <em>āchiotl</em>.</p> <p data-mce-fragment="1">I den moderne verden er det stadig frøene, der værdsættes højest hos denne plante, som takket være sin klare røde farve og vokslignende tekstur egner sig godt til farvning af mange slags materialer.</p> <p data-mce-fragment="1">Annattofrøene bruges blandt andet til at farve en lang række forskellige fødevarer, f.eks.: smør, ost og chokolade.</p> <p data-mce-fragment="1">Frøene bruges også flittigt i krydderiblandinger for at forstærke smagen og tilføre farve i både det latinamerikanske, karibiske og filippinske køkken.</p> <p data-mce-fragment="1">Annatto vokser i popularitet som et naturligt alternativ til syntetiske farvestoffer. Det kan også bruges som farvestof og krydderi til ris i stedet for det meget dyrere safran, da farvestoffet er kemisk lignende, og dermed farven (Universität Graz).</p> <p data-mce-fragment="1">Ikke mindst bruges Annatto både historisk og i nutidige sammenhænge til naturlig farvning af forskellige tekstiler. For eksempel er planten en yndet farvegiver ved produktion af silketekstiler, som fremstilles på traditionel vis af de forskellige folkestammer i Laos.</p> <p data-mce-fragment="1">Et krydderi kaldet <em>sazón</em> bruges ofte i det spanske, latinamerikanske og karibiske køkken til kød og fisk. Det spanske ord sazón betyder "sæson" eller "krydderi" og er lavet med malede Annattofrø. Udover Annatto indgår spidskommen, korianderfrø, salt og hvidløgspulver i sazón-blandingen. På spansktalende karibiske øer bruges annattopigmentet til at tilberede gult ris og tilsættes nogle gange til sofrito. I Franske Karibien tilsættes det i en fisk- eller svinekødsgryde, der kaldes <em>blaff</em>.</p> <p data-mce-fragment="1">I Brasilien fremstilles et pulver kaldet <em>colorau</em> eller <em>colorífico</em> af de malede frø i kombination med fyldstoffrø som majs. Dette pulver ligner og erstatter nogle gange paprika. I Nicaragua er den mest almindelige måde at bruge achiote på i form af en pasta. Det bruges i mange nationale retter, som <em>chancho con yuca</em>, <em>nacatamal</em> og <em>fritanga</em>. Det yucatanske krydderi kaldet <em>recado rojo</em>, eller "achiote-pasta", er lavet af malede Annattofrø i kombination med andre krydderier og har stor betydning i mexicanske og beliziske køkkener.</p> <p data-mce-fragment="1">Farvestoffet fra frøene er også historisk blevet brugt som hårfarve af forskellige indianerstammer i Ecuador.</p> <p data-mce-fragment="1">Forskellige dele af Annattotræet bruges også til en række medicinske formål.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Annattotræet trives i varme og sol. God vanding fremmer væksten, men det er egentlig en ret tørketålende plante. Skal overvintres frostfrit, så potteplante er mest egnet i Danmark.</p> <p data-mce-fragment="1">Brug en veldrænet jord med højt muldindhold, plantemuld fungerer godt.</p> <p data-mce-fragment="1"><span>Træerne kan begynde at bære frugt (frø) allerede ved 2 års alderen, meget tidligt i forhold til andre træer og buske. Frøproduktionen når sit højdepunkt, når træerne er ca. 4 - 5 år gamle.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Såning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Læg frøene i blød i 1 døgn forud. Så indendørs i begyndelsen af året eller udendørs fra maj måned. Så i fugtig såjord og dæk gerne med plast med små huller for at bevare fugtigheden, alternativt så i minidrivhus.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Egenskaber:</strong><br></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vækststed: sol<br data-mce-fragment="1">Højde: 6-10 m (2,5 meter i potte i Danmark)<br data-mce-fragment="1">Spiringstid: 7-30 dage<br></p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (5 stk./pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Almindeligt navn:</strong> Purpurbauhinia, Kamelfodstræ, Purple Bauhinia, Sommerfugletræ, Hawaiisk Orkidétræ</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong> <em data-mce-fragment="1">Bauhinia purpurea</em></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Fabaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Væksthistorie og anvendelse:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Purpurbauhinia er et smukt træ med rigeligt purpurfarvede blomster. Blomsterne dufter som kaprifol. Træet stammer fra området omkring Indien og Myanmar.</p> <p data-mce-fragment="1">Ligesom <a href="https://tradgardsdags.nu/products/orkidetrad-orkidebauhinia-bauhinia-variegata" title="Orkidéträd / Orkidébauhinia 'Candida' (Bauhinia variegata)" target="_blank"><span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;"><strong>Orkidétræet (Bauhinia variegata)</strong></span></a> er blomsterknopper, blomster, unge blade og unge bælgfrugter på Purpurbauhinia spiselige.</p> <p data-mce-fragment="1">Man kan lægge usprungne blomsterknopper på samme måde som man lægger <a href="https://tradgardsdags.nu/products/kapris-capparis-spinosa" title="Kapris (Capparis spinosa)" target="_blank"><span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;"><strong>kapris</strong></span></a> ind i Europa. De kan også lægges i gryderetter og bruges til forskellige slags salsa. Blomsterknopperne kaldes Kachnar på indisk – det er også det søgeord, man bruger, hvis man vil finde opskrifter til brug af de usprungne blomsterknopper.</p> <p data-mce-fragment="1">Bælgfrugterne koges og spises som grøntsag ved siden af.</p> <p data-mce-fragment="1">Frø kan steges/ristes på en pande til spisning.</p> <p data-mce-fragment="1"><span>I Sydøstasien bruges Purpurbauhinia også til at lindre hævelser, blå mærker og til at hele sår. I Indien bruges bladene til at lave en slags hostesaft.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Purpurbauhinia stammer fra subtropiske og tropiske klimaer i det sydlige Asien. Purpurbauhinia er ikke lige så frosttålende som <a href="https://tradgardsdags.nu/products/orkidetrad-orkidebauhinia-bauhinia-variegata" title="Orkidéträd / Orkidébauhinia 'Candida' (Bauhinia variegata)" data-mce-fragment="1" target="_blank" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/products/orkidetrad-orkidebauhinia-bauhinia-variegata"><span style="color: #4e991d;" data-mce-fragment="1" data-mce-style="color: #4e991d;"><strong data-mce-fragment="1">Orkidétræet</strong></span></a>, men den tåler dog frost. På yngre træer kan bladene tage skade af frosten og falde af, men træet kommer sig igen i vækstsæsonen.</p> <p data-mce-fragment="1">I Danmark anbefales dyrkning i potte, som overvintres frostfrit. Har man flere træer, bor i de varmere egne af landet og ønsker at eksperimentere med grænserne, bør man vælge et læbeskyttet og solrigt sted samt dække træets basis med halm eller lignende om vinteren. Dette isolerer træet mod den værste kulde. Under alle omstændigheder kan man med fordel lade træet overvintre frostfrit det første år for at kunne vokse sig så stærkt som muligt inden udplantning næste år.</p> <p data-mce-fragment="1">Purpurbauhinia trives i næringsrige, veldrænet jord med meget organisk materiale samt et neutralt til let basisk pH: 6,5-7,5. Almindelig plantejord fungerer godt.</p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Det er muligt at formere træet både med stiklinger og frø.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Læg frøene i blød i 1-2 døgn før såning.</p> <p data-mce-fragment="1"><span>Forspiring anbefales indendørs eller i drivhus under ca. 1 cm jordlag. Hold jorden fugtig. Frøene anses for at spire hurtigt, det plejer ikke at tage mere end ca. 1 uge, før frøene begynder at spire, men nogle af frøene kan tage længere tid.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Levetid: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Vækststed: sol / halvskygge<br data-mce-fragment="1">Højde: 2-10 m<br data-mce-fragment="1">Spiringstid: 1-4 uger<br></p>