Wasabi Planta (Wasabia japonica)
245 SEK
Enhetspris perBeräknas levereras till dig: 08 december till 15 december.
Växthistoria & användning:
Wasabi är Japans version av pepparrot. Smaken skiljer sig däremot åt. Wasabiroten (jordstammen) används välbekant i riven form till Sushi, men kan även användas till att smaksätta glass och godis.
Vill du ha äkta wasabi i Sverige så är det bäst att odla den själv. Den färdiga wasabipastan man köper är ofta istället en mix av pepparrot, senap och gröna färgämnen.
Det är inte bara jordstammen som kan användas, utan även blad som passar bra att använda till skaldjur, fisk och sallader. Hela växten är ätbar.
Odling:
Wasabiplantan är en flerårig växt och klarar temperaturer ner till -10°C och kan alltså övervintra i Sverige. Plantor kan vintertäckas med halm, torra löv, granris eller liknande för att hålla en högre temperatur intill växten som extraskydd.
Wasabi trivs bäst vid rinnande vatten så har du en bäck, å eller t.om. damm tillgängligt ger det goda förutsättningar för bra etablering. Men det går även att odla på fält, se till att hålla jorden väldränerad och fuktig bara. Wasabi som odlas i rinnande vatten kallas i Japan för sawa, och fältodlad kallas för oka.
Förutom god tillgång på vatten vill wasabiplantan gärna växa i en halvskuggig och sval plats.
Optimal tillväxt sker i perioder då temperaturen hålls mellan 7-21°C
Jordstammen skördas när den blivit kraftigare, detta kan ta ett till två år.
Egenskaper
Årighet: Flerårig
Växtläge: fuktigt, halvskugga
Höjd: 20-60 cm
Grotid: 5-20 dagar
Växtzon: Härdig ner till -10°C (störst tillväxt 7-21°C)
Prenumerera och spara 5%!
Wasabi Planta (Wasabia japonica)
245 SEK
Enhetspris perBeställningar som inkommit innan söndag morgon packas sön-mån.
Se våra leveransvillkor.
I lager
Dela
Växthistoria & användning:
Wasabi är Japans version av pepparrot. Smaken skiljer sig däremot åt. Wasabiroten (jordstammen) används välbekant i riven form till Sushi, men kan även användas till att smaksätta glass och godis.
Vill du ha äkta wasabi i Sverige så är det bäst att odla den själv. Den färdiga wasabipastan man köper är ofta istället en mix av pepparrot, senap och gröna färgämnen.
Det är inte bara jordstammen som kan användas, utan även blad som passar bra att använda till skaldjur, fisk och sallader. Hela växten är ätbar.
Odling:
Wasabiplantan är en flerårig växt och klarar temperaturer ner till -10°C och kan alltså övervintra i Sverige. Plantor kan vintertäckas med halm, torra löv, granris eller liknande för att hålla en högre temperatur intill växten som extraskydd.
Wasabi trivs bäst vid rinnande vatten så har du en bäck, å eller t.om. damm tillgängligt ger det goda förutsättningar för bra etablering. Men det går även att odla på fält, se till att hålla jorden väldränerad och fuktig bara. Wasabi som odlas i rinnande vatten kallas i Japan för sawa, och fältodlad kallas för oka.
Förutom god tillgång på vatten vill wasabiplantan gärna växa i en halvskuggig och sval plats.
Optimal tillväxt sker i perioder då temperaturen hålls mellan 7-21°C
Jordstammen skördas när den blivit kraftigare, detta kan ta ett till två år.
Egenskaper
Årighet: Flerårig
Växtläge: fuktigt, halvskugga
Höjd: 20-60 cm
Grotid: 5-20 dagar
Växtzon: Härdig ner till -10°C (störst tillväxt 7-21°C)
30 dagars returer
- Ett val resulterar i att sidan uppdateras
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjärnor