Abonner og spar 10%!
67 produkter
67 produkter
Sortera enligt:
{
Alpine.store('xUpdateVariantQuanity').updateQuantity('template--24165620744519__product-grid', '/da-international/products/rod-temynta-20-30-cm-monarda-didyma');
});">
<p data-mce-fragment="1">1. plante Rød Temynta: nuværende højde 20-30 cm</p>
<p data-mce-fragment="1"><strong>Trivielt navn:</strong> Rød te mynte<br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <em>Monarda didyma</em><br> <strong >Familie:</strong> Lamiaceae</p>
<p data-mce-fragment="1"><strong>Anlægshistorik & brug:</strong></p>
<p data-mce-fragment="1">På trods af navnet er rød temynte ikke en rigtig temynte. Den har en smag og lugt, der minder om bergamot, hvilket formentlig har givet den navnet <em>te mynte</em>, efter en af de mest kendte teblandinger Earl Grey, som indeholder bergamot. Bladene indeholder også thymol, som er det aktive stof i mange mundskyl, vi har i dag. </p>
<p data-mce-fragment="1">Desuden producerer planten store smukke røde blomster, der er flittige til at tiltrække bestøvere.</p>
<p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrkning:</strong></p>
<p><meta charset="utf-8"><em>Fuld beskrivelse på vej...</em><strong></strong></p>
<p><meta charset="utf-8"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data -mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1 "><span data-mce-fragment="1">Anlægsposition: sol/delskygge</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Højde: 30-60 cm<br>Vækstzone: 1-7</span >< span data-mce-fragment="1"></span></p>
{
Alpine.store('xUpdateVariantQuanity').updateQuantity('template--24165620744519__product-grid', '/da-international/products/grapefruktmynta-grapefruit-40-50-cm-mentha-piperita');
});">
<p data-mce-fragment="1">1. plante Grapefrugt mynte 'Grapefruit': nuværende højde 40-50 cm</p>
<p data-mce-fragment="1"><strong>Trivielt navn:</strong> Grapefruit Mint<br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <em>Mentha piperita</em><br>< strong> Familie:</strong> Lamiaceae</p>
<p data-mce-fragment="1"><strong>Anlægshistorik & brug:</strong></p>
<p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><em>Fuld beskrivelse på vej...</em></p>
<p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrkning:</strong></p>
<p><meta charset="utf-8"><em>Fuld beskrivelse på vej...</em><strong></strong></p>
<p><meta charset="utf-8"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data -mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1 "><span data-mce-fragment="1">Anlægsposition: sol/delskygge</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Højde: 30-60 cm<br>Vækstzone: 1-7</span >< span data-mce-fragment="1"></span></p>
{
Alpine.store('xUpdateVariantQuanity').updateQuantity('template--24165620744519__product-grid', '/da-international/products/sapnejlika-planta-20-30-cm-saponaria-officinalis');
});">
<p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielle navne:</strong> Sæbenelliker, sæbeurt, sæberod<br data-mce-fragment="1">>< strong data -mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong> <em>Saponaria officinalis</em><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Caryophyllaceae</p>
<p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Anlægshistorik & brug:</span></strong></p>
<p data-mce-fragment="1">Sæbenelliker bruges præcis som navnet antyder som sæbe, shampoo og vaskemiddel. Sæbenelliket er en huslig nytteplante, der i det traditionelle Sverige ofte blev brugt både til vask af tekstiler og til personlig hygiejne. I dag bruges det til kur mod acne.</p>
<p data-mce-fragment="1">Hele anlægget er nyttigt, dvs. blomster, blade, rødder og stængel. Sæbenelliket indeholder affedtende stoffer, der skummer sammen med vand. Den højeste koncentration af de fedtopløsende stoffer findes i roden. Den skummende væske kan derefter vaskes i, bruges som shampoo & sæbe eller som almindeligt rengøringsmiddel.</p>
<p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span>På trods af sin toksicitet bruges Saponaria officinalis til madlavning. Det fungerer som en emulgator i kommerciel tahinproduktion og hjælper med at skabe et luftigt skum i ølbrygning. I Mellemøsten bruges roden som tilsætningsstof ved fremstillingen af halva for at stabilisere olierne og give den unikke tekstur, som halva <meta charset="utf-8">er kendetegnet ved.</span></p>
<p data-mce-fragment="1">Blomsterne dufter sødt om aftenen og er flittige, når det kommer til at tiltrække bestøvere.</p>
<p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning</strong>:</p>
<p data-mce-fragment="1">Da sæbenelliken er tilpasset det svenske klima, er der ingen vanskeligheder ved at dyrke den udendørs her. Den trives i de fleste jorder, let leret jord fungerer bedst. Sol/halvskygge er gode steder. Bliver 30-100 cm høj afhængig af plantens placering.</p>
<p data-mce-fragment="1">nelliker kan spredes godt via underjordiske skud. Så vælg med omhu, hvor du planter den. Helst indhegnet og for sig selv, hvis man ikke vil have den skal overtage dyrkningen.<strong data-mce-fragment="1"></strong></p>
<p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber</strong>:</p>
<p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Planteposition: sol/delskygge<br data-mce-fragment="1">Højde: 30- 100 cm <br data-mce-fragment="1">Væksttid: 1-3 måneder<br data-mce-fragment="1">Vækstzone: 1-5</p>
{
Alpine.store('xUpdateVariantQuanity').updateQuantity('template--24165620744519__product-grid', '/da-international/products/marrockansk-mynta-moroccan-mentha-spicata');
});">
<p data-mce-fragment="1">1. plante marokkansk mynte 'marokkansk: nuværende højde 20-40 cm</p>
<p data-mce-fragment="1"><strong>Trivielt navn:</strong> Marokkansk mynte<br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <em>Mentha spicata</em><br>< stærk >Familie:</strong> Lamiaceae</p>
<p data-mce-fragment="1"><strong>Anlægshistorik & brug:</strong></p>
<p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><em>Fuld beskrivelse på vej...</em></p>
<p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrkning:</strong></p>
<p><meta charset="utf-8"><em>Fuld beskrivelse på vej...</em><strong></strong></p>
<p><meta charset="utf-8"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data -mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1 "><span data-mce-fragment="1">Anlægsposition: sol/delskygge</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Højde: 30-60 cm<br>Vækstzone: 1-6</span >< /p>
{
Alpine.store('xUpdateVariantQuanity').updateQuantity('template--24165620744519__product-grid', '/da-international/products/chokladmynta-chocolate-mentha-piperita');
});">
<p data-mce-fragment="1">1. plante Chokladmynta 'Chocolate: nuværende højde 20-40 cm</p>
<p data-mce-fragment="1"><strong>Trivielt navn:</strong> Chokolademynte<br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <em>Mentha piperita</em><br>< strong> Familie:</strong> Lamiaceae</p>
<p data-mce-fragment="1"><strong>Anlægshistorik & brug:</strong></p>
<p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><em>Fuld beskrivelse på vej...</em></p>
<p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrkning:</strong></p>
<p><meta charset="utf-8"><em>Fuld beskrivelse på vej...</em><strong></strong></p>
<p><meta charset="utf-8"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data -mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig</span><br data-mce-fragment="1 "><span data-mce-fragment="1">Anlægsposition: sol/delskygge</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Højde: 30-60 cm<br>Vækstzone: 1-7</span >< span data-mce-fragment="1"></span></p>
{
Alpine.store('xUpdateVariantQuanity').updateQuantity('template--24165620744519__product-grid', '/da-international/products/mexikansk-basilika-kanelbasilika-ocimum-basilicum');
});">
<meta charset="utf-8">
<p data-mce-fragment="1">FRØ (50 stk/pose)</p>
<p data-mce-fragment="1"><strong>Trivielt navn:</strong> Mexicansk basilikum,<span data-mce-fragment="1"> kanelbasilikum, mexicansk krydderibasilikum, kanelbasilikum</span> <br ><strong>Videnskabeligt navn:</strong><em> Ocimum basilicum</em><br><strong>Familie:</strong> Lamiaceae</p>
<p data-mce-fragment="1"><strong>Anlægshistorik & brug:</strong></p>
<p data-mce-fragment="1">Mexicansk basilikum, eller kanelbasilikum, som den også kaldes, minder kun svagt om den italienske basilikum, vi normalt indtager i Europa. Dens søde, varme smagsbuket er kompleks og minder især om kanel og anis. Anses som en af de mest duftende basilikumplanter af nogle. </p>
<p data-mce-fragment="1">Mexicansk basilikum har blanke, dybgrønne blade, der bliver rødlige i spidserne, når de er modne, og til sidst udvikler mørke kanelfarvede stængler. Dens varme, søde kanel-anis smag er særlig behagelig i skinke- og svinekødsretter; æbletærte, græskartærte og andre desserter; æblemos/mos og også kombucha.</p>
<p data-mce-fragment="1">Føjes ofte til varme drikke og helst parret med frisk frugt. </p>
<p data-mce-fragment="1">Mexicansk basilikum passer godt til mexicanske, asiatiske og søde retter. For eksempel en ret med ris og krydret kylling eller krydrede grøntsager. Du kan også hakke basilikum og blande med agurken. Brug agurk-basilikumblandingen som topping til f.eks. kikærtebøffer.</p>
<p data-mce-fragment="1">De violette blomster er en spændende garniture eller en velsmagende tilføjelse til salater. <span data-mce-fragment="1">Føj frosne basilikumblade til supper eller saucer.</span></p>
<p data-mce-fragment="1">Det fungerer godt at tilføje mexicansk basilikum til de fleste opskrifter, der indeholder en slags basilikum, bare eksperimenter!</p>
<p data-mce-fragment="1">Også anbragt i co-kulturer for at afvise skadedyr.</p>
<p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrkning:</strong></p>
<p data-mce-fragment="1">Denne sort når op til omkring 80 cm i højden. Foretrækker humusrig og luftig jord på varme, solrige steder i beskyttede områder. Hvis de tidligere krav er opfyldt, er det også vigtigt at vande meget – så vokser basilikumen hurtigt. Kan ikke lide blæsende forhold.</p>
<p data-mce-fragment="1">Høst bladene og stænglerne fra toppen af planten og klem spiselige blomsterknopper, når de dukker op, da dette forhindrer bladene i at blive bitre og signalerer, at planten skal forgrene sig og vokse mere blade, hvilket skaber en tæt og busket plante.</p>
<p data-mce-fragment="1">Frostfølsom. Flyt ind i vintermånederne til dyrkning som flerårig basilikum. Hvis du placerer den under en plantelampe, vil den klare sig fint gennem vintermånederne, og så flyttes den udenfor, når varmen vender tilbage.</p>
<p data-mce-fragment="1">Den mexicanske basilikum er flerårig i <span data-mce-fragment="1"><a data-mce-fragment="1" rel="noopener" title="Vegetative Zoner - Svenske Zoner & USDA-zoner i Sverige og resten af verden" href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa"><span data-mce-fragment="1" style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;"><strong data-mce-fragment="1">USDA-zone</strong></span></a> 9-11, ellers årligt. Efter en omtrentlig oversættelse til vores svenske plantezonesystem, kan man se, at de absolut varmeste dele af vores land er USDA zone 7-8, man kan derfor gå ud fra, at den næppe trives udendørs hele året rundt i vores klima. </span></p>
<p data-mce-fragment="1"><strong>Seed:</strong></p>
<p><span>Sået indendørs i potte fra midten af marts eller direkte udendørs fra midten af maj. Basilikum er en letdyrket plante. Fordel derfor bare frøene på den fugtige jord og tryk dem forsigtigt ned, så de får god kontakt med jordoverfladen. Dæk ikke med jord.</span></p>
<p>For at bevare fugten skal frøet dækkes med plastfolie eller en plastikpose med lufthuller. Sæt derefter frøet et lunt sted med god dræning og lad det stå til frøene er spiret. Det tager normalt mellem 5-15 dage for frøene at spire.</p>
<p><meta charset="utf-8"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data -mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Stude: Flerårig i varmere klimaer, ellers årlig</span><br data- mce-fragment="1">><span data-mce-fragment="1">Planteposition: sol</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Højde: 30-80 cm</ span ><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Væksttid: 5-15 dage</span></p>
{
Alpine.store('xUpdateVariantQuanity').updateQuantity('template--24165620744519__product-grid', '/da-international/products/rod-shiso-bladmynta-perilla-frutescens');
});">
<p><span data-mce-fragment="1">SEEDS (30 stk/pose)</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">>< strong data-mce-fragment="1">Trivielle navne</strong><span data-mce-fragment="1">: Rød Shiso, Bladmynte, Kinesisk Mynte, Veripeippi, Sesam Sauvage, Schwarznessel, Wilder Sesam, Beefsteak Plant, Shiso Zoku, Bai Su Zi</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn</strong><span data-mce-fragment="1">: <em >Perilla frutescens var. crispa</em></span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie</strong><span data-mce-fragment="1"> : Lamiaceae </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Plantehistorie & brug</strong><span data-mce-fragment="1">: </span><br data-mce-fragment="1"></p>
<p>Shiso, eller Leafmint som urten hedder på svensk, stammer fra Fjernøsten: Korea, Japan, Kina osv. Dens naturlige habitat er fra Himalaya til det østlige Asien, hvor den ofte vokser vildt i fugtige, åbne skove.</p>
<p class="p1"><span class="s1">Både frø, blade og unge skud/planter bruges som krydderi. Smagen kan blive betragtet som ukendt for vestlige smagsløg i starten, nogle mennesker opdager kanel, andre koriander eller citrus. </span></p>
<p class="p1"><span class="s1">skud eller små planter tilsættes salater, mens ældre blade ofte bruges som pynt eller smagsgiver. Anvendelsesområderne for Shiso er dog udbredte.</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Større blade kan f.eks. bruges til at pakke (indpakke) <i>bulgogi</i>, en koreansk oksekødsret. Blade fra lilla Shiso-varianter bruges i Japan til at farve og smage pickles: fx ingefær og blommer. Ældre blade kan også saltes og bruges til at smage tofu og som pynt til <i>tempura</i>. Fordi bladene har en "karry-agtig" smag, er de en ingrediens i mange supper og gryderetter. Det er også almindeligt at lave retter med dampede shisoblade, f.eks. <em>Perilla Leaf Kimchi</em>. Bladene kan også tørres til senere brug. </span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Uåbnede blomsterknopper bruges som pynt til supper og andre retter, spist frisk i salater, tilsat (som <span style="color: #4e991d;"> <a rel="noopener" style="color: #4e991d;" title="Frø til Capris (Capparis spinosa)" href="https://tradgardsdags.nu/products/kapris-capparis-spinosa" target="_blank"><span class="s2"><b>Kapers</b></span></a>< /span>) eller stegt sammen med andre grøntsager</span><span class="s1">.</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Frøene kan drysses over salater og retter. De er en af ingredienserne i de kendte krydderiblandinger 'Shichimi' og 'Seven Spice'. Energibarer er også lavet med shiso frø. Det er frøene fra de lilla farvede Shiso-varianter, der foretrækkes til kulinarisk brug.</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">U</span><span class="s1"></span>r frøene kan også udvindes såkaldt <em>perillaolie</span> em>, som bruges i industrielle sammenhænge - f.eks. parfumefremstilling og tandplejeprodukter samt i papir- og malingsindustrien. <span class="s1">Olien bruges dog også til kulinariske formål såsom smagsgiver slik og forskellige saucer. Fra frøene kan du også udvinde en olie, der effektivt bruges til at behandle træ, f.eks. linolie.</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Frøene indeholder cirka 21,5 % protein, 43,4 % fedt, 11,3 % kulhydrat, 4,4 % mineraler af forskellig art. Frøene fra Shison er også rige på linolensyre (ALA).</span></p>
<p>Shiso er en værdsat lægeplante i orientalsk medicin, hvor den omtales som<span data-mce-fragment="1"> en bidende, aromatisk og varmende urt. </span>Både b<span data-mce-fragment="1">lad, stænglerne og frøene bruges</span>. Bladene bruges til behandling af forkølelse, luftvejsinfektioner, opkastning, mavesmerter osv. (Yeung. Him-Che.). Frøene er antiastmatiske, hostedæmpende, blødgørende og slimløsende. Saften af bladene påføres snit og sår (Manandhar. N. P.). Ekstrakter fra planten bruges internt til behandling af astma, forkølelse og kulderystelser, kvalme, mavesmerter, madforgiftning og allergiske reaktioner (især dem fra skaldyr), bronkitis og forstoppelse (Duke. J. A. og Ayensu. E. S.). Stilkene er et traditionelt kinesisk middel mod morgenkvalme (Bown. D.).</p>
<p>Ekstrakter af urten er for nylig begyndt at blive brugt også i den vestlige verden, mod visse allergier og som et alternativ til antibiotika og kortison. I de sidste 20 år eller deromkring har der været interesse for urtens indsats mod astma (Almark L. & Flising L. - Swedish Herbal Society).</p>
<p><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p>
<p>Trives bedst i en let, fugtbevarende jord på et solrigt sted. Shison er ikke frostbestandig, så den skal overvintres frostfrit, hvis du vil dyrke den som staude. Ellers er den velegnet til at vokse som en årlig takket være dens høje vækstrate.</p>
<p>Let at dyrke, som de fleste andre planter i Lamiaceae-familien: <span style="color: #4e991d;"><a style="color: #4e991d;" href="https://tradgardsdags.nu/search?q=Lamiaceae" title="Søgeresultater for Lamiaceae - Garden Days" rel="noopener" target="_blank"><strong>Græsk bjergte, hellig basilikum, træ Basilikum, thaibasilikum, citronbasilikum</strong></a></span>.</p>
<p><a rel="noopener" title="Grøntsagszoner - Svenske zoner & USDA-zoner i Sverige og resten af verden" href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda- europa" target="_blank"><strong><span style="color: #4e991d;">USDA-zone</span></strong></a> er angivet som 7-10. Den omtrentlige oversættelse fra USDA zone 7-8 til vores svenske system er plantezone 1-2. Men da systemerne ikke måles på samme måde, er de ikke direkte oversættelige. Forsøg kan laves på eget ansvar, der er chance for at planternes rødder kan overvintre i de mildeste egne af landet, selvom delen over jorden fryser væk i løbet af vinteren. </p>
<p><strong data-mce-fragment="1">Såning</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br></p>
<p>Forkultiver indendørs, alternativt så udendørs sidst på foråret, når jorden er varm. Frøene er letspirende - dæk derfor frøene med et ekstremt tyndt lag jord eller dækker slet ikke. Hold frøet fugtigt. <meta charset="utf-8">En måde at opretholde en god luftfugtighed på er at dække frøet med plastik forsynet med lufthuller.</p>
<p><span data-mce-fragment="1">Optimal spiretemperatur er 18-25 °C.</span></p>
<p><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1">>< br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">År: Flerårig i varmere klimaer, ellers årlig</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantens position: sol</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Højde: 60-100 cm</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce- fragment="1">Væksttid: 5-15 dage<br><a href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" title="Vaxtzoner - Svenske zoner og USDA-zoner i Sverige og resten af World" rel="noopener" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank" data-mce-fragment="1"><strong data -mce-fragment="1"><span style="color: #4e991d;" data-mce-style="farve: #4e991d;" data-mce-fragment="1">USDA-zone</span></strong></a>: 7-10<br></span><span data-mce-fragment="1"></ span ></p>