Frøsektion

<p data-mce-fragment="1">FRØ (30 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielle navne: </strong><span data-mce-fragment="1">Gotu Kola, Salatnelliker, Pennywort , Brahmi Herb osv... <br data-mce-fragment="1"> <strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"></ em ><em data-mce-fragment="1">Centella asiatica </em>/<em data-mce-fragment="1"> Hydrocotyl asiatica<br data-mce-fragment="1"> </em><strong data -mce-fragment="1">Familie:</strong> Apiaceae</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong><span>Anlægshistorie &amp; brug:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Gotu Kola er en velkendt lægeplante, der stammer fra Asien. Det har længe været brugt til at lindre f.eks. stress og angst. Det er også almindeligt anvendt mod hudsygdomme såsom eksem, sår og acne, da det forbedrer hudens elasticitet. Gotu Kola er et adaptogen og kan lide <a href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/ashwagandha-indisk-ginseng-withania-somnifera" title="Ashwagandha frø" target="_blank"><strong ><span style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;">Ashwagandha </span></strong></a>det er en af ​​de få planter med en meget bred vifte af anvendelser inden for traditionel medicin. Der er en række videnskabelige artikler at læse for dem, der er interesserede i at lære mere.</p> <p data-mce-fragment="1">Til rent medicinske formål udvindes det fra planten. Men du kan også bruge dens sundhedsfremmende egenskaber i mad og drikke. </p> <p data-mce-fragment="1">I f.eks. I Burma laves salat ofte med "Pennywort" som base sammen med tomat, løg &amp; jordnødder osv. Du kan også få brygget te på bladene eller lave en kølende drink ved at presse de friske blade.</p> <p data-mce-fragment="1"><span style="text-decoration: underline;" data-mce-style="text-decoration: underline;">Der er to forskellige varianter af Gotu Kola:</span> <br></p> <p data-mce-fragment="1">En af dem har hele, runde blade og er bedre tilpasset til at vokse direkte i vand - men den vokser også godt i jorden. Denne sort spredes horisontalt ved hjælp af underjordiske (/under vandoverfladen) jordstængler, der er lidt tykkere end selve bladstammen.</p> <p data-mce-fragment="1">Den anden sort har et lille hul i sin bladform lige der, hvor bladstilken møder bladet - denne sort spredes ved hjælp af lange, slanke overjordiske stoloner, der ligner jordbær. At dømme efter dens lignende vækstvane er det ikke svært at forstå, at Gotu Kolan også er en god bunddække. </p> <p data-mce-fragment="1">Begge varianter indeholder de samme aktive stoffer, men det er den senere nævnte variant, der oftest bruges ved fremstilling af kosttilskud osv. Som det kan ses på billederne, vores frø er fra sidstnævnte variant.</ p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">I sit naturlige miljø findes Gotu Kolan ofte voksende i <span data-mce-fragment="1">vand</span>, i fugtig jord, såvel som af vejkanter og hækkanter.</p> <p data-mce-fragment="1">Det er en letdyrket og kraftig plante, der trives bedst i fugtbevarende jord på halvskygge steder. En fordel er at lade den vokse i en luftig jord med meget organisk materiale, da det kræver fugtbevarende egenskaber samtidig med, at overskydende vand nemt løber af/ned i tønden. Gotu Kolan kan også vokse i tørrere jorder.</p> <p data-mce-fragment="1">Gotu Kola-planten spreder sig hurtigt, så hvis den vokser i en potte, foretrækkes en bred potte. </p> <p data-mce-fragment="1">Denne plante bliver normalt ikke højere end 30 cm, men kan på den anden side gerne sprede sig op til 1 m vandret. </p> <meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">Af denne grund er det et effektivt bunddække i samplantning med andre afgrøder.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Seed:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Placer frø</span><span data-mce-fragment="1"> </span><span data- mce-fragment="1">i en lufttæt plastikpose med fugtigt sand/tørv/såjord i køleskabet i 3 uger. </span><span data-mce-fragment="1">Så derefter </span><span data-mce-fragment="1">i fugtig såjord. Dæk med et tyndt lag jord. Hold frøet fugtigt.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">År: Flerårig<br data-mce-fragment="1"> Planteposition: delvis skygge/sol<br data-mce-fragment="1"> Højde: 30 cm (bredde 1 m)<br data-mce-fragment="1"> Spiretid: 2-8 uger<br data-mce-fragment="1"> Vækstzone: 1-4</p>

<p data-mce-fragment="1"><span>FRØ (10 stk/pose) </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Trivielt navn:</strong><span> Roselle, Rosell hibiscus, Jamaican Sorrel</span><br><strong>Videnskabeligt navn:</strong>< em> <span> Hibiscus sabdariffa</span><br></em><strong>Familie:</strong> <span data-mce-fragment="1">Malvaceae</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong><span>Anlægshistorie &amp; brug:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Oprindelse fra Afrika og derefter spredt til Asien og Caribien.</p> <p data-mce-fragment="1">Selv om de faktisk ikke er en frugt, bruges de hævede bægerblade på måder, der ligner en frugt mere end en blomst. Saften du laver på bægerbladene smager som en blanding af tranebær og blåbær. De kan også kandiseres og spises som en typisk tørret frugt, meget velsmagende.</p> <p data-mce-fragment="1">Roselle er mest populært brugt til at lave juice (Agua de Jamaica) af de friske bægerblade. Du kan også lade bægerbladene tørre for at lave en te-lignende drink.</p> <meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">De tørrede dækblade bruges også som smagsstof til gin.</p> <p data-mce-fragment="1">Friske blade kan også bruges som hovedingrediens i supper, det giver en rigtig god og syrlig suppe, der ofte indeholder en eller anden form for langtidskogt protein. Disse supper er ofte af asiatisk oprindelse.</p> <p data-mce-fragment="1">Kan også bruges som sur tilsætning i salater.</p> <p data-mce-fragment="1">I Asien bliver bladene også normalt stegt og brugt til tilberedte retter med f.eks. fisk, kylling og oksekød.</p> <p data-mce-fragment="1">Roselle bruges også ofte til sine <span data-mce-fragment="1">sundhedsfremmende egenskaber</span>.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Roselle er en flerårig plante, der trives på lyse steder. Dyrk indendørs i et lyst vindue, og bevæg dig udenfor om sommeren. Alternativt kan du dyrke som enårig udendørs i en potte eller så frøene direkte i åben jord, når risikoen for frost er overstået.</p> <p data-mce-fragment="1">Roselle dyrkes kommercielt i etårige perioder. I naturen er planten dog flerårig og det kan den også blive, når den dyrkes hjemme. Overvintring på et lyst sted er en forudsætning for stauder i Sverige. Vokser til et lille træ/høj busk.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Seed:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Udblød frøene 1 dag i forvejen. Så i fugtig jord og dæk gerne med plastik med små huller i for at holde på fugten. Optimal temperatur for hurtig spiring er mellem 25-30 <span data-mce-fragment="1">ºC</span>, men frøene spirer også omkring 20 <span data-mce-fragment="1">ºC</span> span >. Brug eventuelt en</p> <meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">v</span><span data-mce-fragment="1" style="color: #4e991d;"> <span data-mce-fragment="1" style="color: #000000;">ærmemåtte</span></span><span style="color: #000000;">for bedre spiringsbetingelser.</ span> </p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">År: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Planteposition: Sol<br data-mce-fragment="1">Højde: op til 3 meter< br data-mce-fragment="1">Væksttid: 7-30 dage</p>

<p data-mce-fragment="1">FRØ (20 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Trivielt navn:</strong> Caper<br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <em>Capparis spinosa</em><br><strong > Familie:</strong> Capparaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong><span>Anlægshistorie &amp; brug:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Kapers er en middelhavsplante, der længe er dyrket for deres spiselige uåbnede blomsterknopper. Efter plukning kommer de så i salt for at frigive bitterstoffer og få den sure smag frem. Du kan også lade blomsterne stå, indtil der er dannet frugt og i stedet putte de lidt større frugter i på samme måde.</p> <p data-mce-fragment="1">Det er meget nemt at tilføje kapers. Det kan opdeles i 4 trin:<br></p> <ul> <li>Placer de friske blomsterknopper/frugter i en skål med salt</li> <li>Lad blomsterknopperne/frugterne blive i skålen sammen med salt i 3-7 dage (eller længere, hvis det ønskes).</li> <ul> <li>Hæld vandet fra, der samler sig i skålen, og tilsæt lidt ekstra salt hver dag.</li> </ul> <li>Når syltningen er færdig, skylles saltet fra blomsterknopperne/frugterne og lægges i blød i vand. Iblødsætningstiden er op til din egen smag, men den korteste anbefalede tid er 15 minutter. Du kan trække i flere timer, hvis det ønskes. Tag en ske og lav en smagstest fra tid til anden for at finde den smag, der passer til dig.</li> </ul> <p>Du kan også sætte yngre skud og blade fra kapersbusken. Hvis du vil bruge selv lidt ældre blade og skud, er et tip at blanchere dem i kogende vand i 2-3 minutter inden syltning. Bland din kapershakke med salt og eddike, lad den stå i køleskabet i cirka 1 måned. Klar til at spise.</p> <p data-mce-fragment="1">Dyrkning af kapers kan spores så langt tilbage som for 7000 år siden i det nuværende Tyrkiet, Jordan og Syrien. Der menes det at have været brugt til både kulinariske og medicinske behov. Til medicinsk brug blev alle plantedele brugt, og da hovedsageligt som fordøjelseshjælp.</p> <p data-mce-fragment="1">I tropiske &amp; subtropiske skovhaver (agroforestry) det bruges effektivt i det nederste lag som bunddække.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Dyrkning</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">I dets oprindelige miljø vokser kapers ofte i høje temperaturer og jord med dårlig vand- og næringsstoftilgængelighed. En typisk tilpasning til et næringsfattigt miljø er et meget udbredt rodsystem, hvilket gør det velegnet som jordbinder i f.eks. kystlinjer eller eroderende jordbund. I sit naturlige miljø er kapers ofte udbredt på klippefyldte klipper og skråninger. Den vokser på væggene i mange gamle middelhavsbefæstninger. </p> <p data-mce-fragment="1">I Sverige dyrkes kapers bedst i potter på lyse steder og overvintrer frostfrit. Kapers er kendetegnet ved en opretstående vækstmetode i starten, som senere vokser lange vandrette sideskud, der breder sig langs jorden eller hænger ned, når de vokser på skråninger og på vægge. </p> <p data-mce-fragment="1">Bussen er produktiv og under optimale forhold kan der være gode høster på op til 3000 knopper per busk og sæson. I Sverige kan du ikke rigtig forvente de samme resultater, men du kan gøre dit bedste for at efterligne plantens oprindelige miljø ved at:</p> <ul data-mce-fragment="1"> <li data-mce-fragment="1">lad den stå i direkte sollys i hele sommermånederne,</li> <li data-mce-fragment="1">dyrk det i veldrænet middelhavsjord og</li> <li data-mce-fragment="1">lad jorden tørre ud mellem vandingerne.</li> </ul> <p data-mce-fragment="1">Brug venligst en stor potte, når planten er vokset.</p> <p data-mce-fragment="1">Som beskrevet tidligere, høster du enten de uåbnede blomsterknopper eller de fuldt dannede frugter. Hvis blomsterknoppen får lov til at blomstre, producerer busken sødt duftende, spektakulære blomster. Kapersbusken blomstrer allerede det første år, når der sås frø. </p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8">Blomsterknopperne plukkes traditionelt om morgenen, da det er her, de ser ud til at have deres højeste aromatiske værdi.</p> <p data-mce-fragment="1">Kapersbusken kan formeres med stiklinger.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Såning</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">Kaperfrø spirer uregelmæssigt. For at skabe bedre spirebetingelser:</p> <ul data-mce-fragment="1"> <li data-mce-fragment="1">Udblød frøene i lunkent vand i 1 dag</li> <li data-mce-fragment="1">Kom frøene i en tæt plastikpose mellem et par stykker fugtigt køkkenpapir/fugtigt sand og lad dem stå i køleskabet i 4-6 uger</li> <li data-mce-fragment="1">Udblød frøene i varmt vand i yderligere 1 dag en sidste gang</li> <li data-mce-fragment="1">Så frø 0,5 cm dybt i frøjord</li> </ul> <p data-mce-fragment="1">Rødderne på de unge kapersplanter forstyrres usædvanligt let og kan blive beskadiget ved udplantning. En god løsning kan være at så frøene i <a href="https://tradgardsdags.nu/collections/smarta-redskap/products/nedbrytbara-odlingsbrickor-10-pack" title="Nedbrydelige vækstbakker 10-pack" target =" _blank"><span style="color: #4e991d;"><strong>nedbrydelige vækstbakker</strong></span></a>, som du direkte kan plante i en større potte uden at forstyrre rødderne.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong>Egenskaber</strong>:</p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Planteposition: sol<br data-mce-fragment="1">Højde: 50 cm<br data - mce-fragment="1">Væksttid: 1-12 uger</p>

<meta charset="utf-8"> <p>FRØ (10 stk/pose)</p> <p><strong>Trivielt navn</strong><span>: Goa Bean, Wing Bean, Square Bean, Cigarillas, Manila Bean, Kecipir</span><br><strong>Videnskabeligt navn</strong><span> : <em> Psophocarpus tetragonolobus </em></span><br><strong>Familie</strong><span>: Fabaceae</span><br><br><strong>Plantehistorie &amp; brug</strong><span></span><br><span></span></p> <p>Goabønnen er en flerårig bønneplante med flere anvendelsesmuligheder i madlavning, som også ofte foretrækkes i dyrkning på grund af sin stærke sygdomsresistens.</p> <p>Nogle gange fejlagtigt forvekslet med asparges (<em>T</em><em>etragonolobus purpureus</em>), som dog er en anden art. Aspargesærten har mindre bælgfrugter end Goabønnen, røde blomster og mindre, ærtlignende blade.</p> <p>Goabønnen har større blade på 10-15 cm og lyseblå blomster og firkantede bønner, der normalt er 15-20 cm.<br><br>Goabønnen er en næringsrig plante, og alle dele af planten kan spist:</p> <ul> <li>Blade kan spises som spinat,</li> <li>Blomster kan tilføjes til salater,</li> <li>Rodknolde kan spises rå eller kogte som kartofler - har en nøddeagtig smag</li> <li>Frø (tørre bønner) kan bruges på samme måde som sojabønner. Både mel og mælk kan laves af tørrede, malede goabønner, der mangler den karakteristiske "bønnesmag"</li> <li>De umodne grønne bønnebælg kan spises som en rå grøntsag eller tilberedes i f.eks. Smagen minder om asparges.</li> </ul> <p>Alle Goabönans plantedele har et højt proteinindhold. De modne frø (tørre bønner) indeholder 40%, knoldene 20% - hvilket er højere end mange rodfrugter - og bladene og blomsterne indeholder 10-15%. </p> <p>Goabønnen er i øjeblikket en relativt ukendt afgrøde, men den er konstant stigende i kommerciel brug.</p> <p>Goabønnen er en effektiv bunddække og god til at udkonkurrere ukrudt. Planter du Goabønnen uden noget at klatre på, vil den i stedet brede sig i jordhøjde og gøre det svært for ukrudt at kravle op. </p> <p>Goabønnen fikserer også nitrogen til jorden via rhizobakterier og kan hjælpe med at genopbygge næringsfattig jord.</p> <p>Goabønnen kan også gives som foder til både drøvtyggere, fjerkræ og fisk.</p> <p><strong>Dyrkning</strong><span>:</span></p> <p>Goabønnen er en flerårig plante med en klatrevane (svarende til <span style="color: #4e991d;"><strong><a style="color: #4e991d;" title="Long bean 'Yard' Long' / Asparges bean (Vigna sesquipedalis)" href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/langbona-yard-long-sparrisbona-vigna-sesquipedalis" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Den lange bønne</a></strong></span>). Stort dyrket i sit naturlige miljø - kan nå længder på 3-4 meter.</p> <p>Hårdfør til dyrkning i de varmeste dele af Skåne, Blekinge, Öland &amp; Gotland. Om vinteren bedes du dække basen med halm eller lignende, når du dyrker i åben jord. </p> <p>Begynd venligst dyrkningen så tidligt på året som muligt, da Goabønnen har brug for en lang vækstsæson for at producere bønner samme år. Dette skyldes højst sandsynligt, at det er en flerårig bønnesort, stauder vokser normalt langsommere end enårige, da de er "programmeret" til at vokse kontinuerligt over flere år (-i stedet for hurtigt, som enårige skal gøre for at formere sig i løbet af deres korte levetid).</p> <p>Vil gerne have noget at klatre på, f.eks. husmur, større træ, søjle, pinde eller bundet wire.</p> <p>Trives i veldrænet jord. Nyd godt af varme og fugt. Optimal temperatur for vækst og frugtsætning er omkring 25</p> <meta charset="UTF-8"> <p><span>°C. </span>Lavere temperaturer favoriserer rodknoldvækst, mens højere temperaturer favoriserer bladvækst.</p> <p>Selvbestøvende.</p> <p>Fikserer kvælstof alene via rhizobakterier på rødderne, befrugtning er ikke en nødvendighed.</p> <p>De grønne bønnebælg er klar til høst efter 3-4 måneder efter såning. </p> <p><strong>Såning</strong><span>:</span></p> <meta charset="utf-8"> <p>Udblød frøene i lunkent vand 1 dag før såning.</p> <meta charset="utf-8"> <p>Så frø indendørs tidligt på året (jan-feb). Plantning udendørs eller i drivhus marts-maj. Sådybde 2 cm. Hold frø fugtige. </p> <p><strong>Egenskaber</strong><span>:</span></p> <p><span>Alder: Flerårig</span><br><span>Planteposition: sol</span><br><span>Højde: 2-4 m</span><br><span>Voksende tid: 1-2 uger<br>Vækstzone: 1</span></p>

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (10 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielt navn:</strong><span data-mce-fragment="1"> Chili Pepper 'Purple Thai', Lilla chilipeber , lilla chili, lilla fugleøje chili, lilla thai chilipeber</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong ><em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"> Capsicum annuum</span><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce- fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1"> Solanaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Anlægshistorik &amp; brug:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">En usædvanlig lilla variant af den populære thailandske chilipeber. 'Purple Thai' chili anses for at have en perfekt balance mellem smag og varme, hvilket bidrager til dens ønskelighed i asiatisk madlavning. Varmen beskrives som medium og er mellem 50.000 - 100.000 Scoville Heat Units. </p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span>Alle chilipeber stammer fra Central- og Sydamerika. Slægten er siden blevet spredt med hjælp fra kolonister, missionærer og handlende verden over, og nye arter er opstået gennem tilpasning til miljøet.</span></p> <p data-mce-fragment="1">Chilipeber er generelt nemme at dyrke. De trives på solrige og varme steder. Kan dyrkes indendørs i vinduer. </p> <p data-mce-fragment="1">Alle chilipeber er flerårige og kan producere frugt året rundt, hvis de får de rette betingelser. Varme, lys, let ernæring og fugt er befordrende for kontinuerlig vækst &amp; produktion på fabrikken. Overvintrer varmt og lyst. Hvis du ønsker, at planten skal producere frugt selv i vintersæsonen, skal du bruge et vækstlys til at supplere sollyset, eventuelt kun vokse under et vækstlys.</p> <p data-mce-fragment="1">Hold jorden jævnt fugtig og lad jorden tørre let ud mellem vandingerne. Gød med fordel 2-3 gange om ugen for at give rigelig frugtproduktion. </p> <p data-mce-fragment="1">Frugterne skifter fra lilla til orange-agtige i sen modning. Frugterne kan spises på ethvert stadium af modenhed. 2-6 cm.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Seed:</strong> </p> <p data-mce-fragment="1">Dyrket indendørs i begyndelsen af ​​året.</p> <p data-mce-fragment="1">Fugt frøjorden og tryk let frøene mod overfladen. Dæk med 1 cm jord. Placer lyst og hold frøet fugtigt.<br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Staude: Staude<br data-mce-fragment="1">Planteposition: sol<br data-mce-fragment="1">Højde: 60-80 cm< br data-mce-fragment="1">Væksttid: 5-10 dage</p>

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (10 stk/pose)<br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielt navn:</strong><span data-mce-fragment="1"> Thai Chili Pepper 'Bird's Eye' , Prik Ki Noo</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1" >< span data-mce-fragment="1"> Capsicum annuum</span><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1" > Solanaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Anlægshistorik &amp; brug:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">En "ægte thailandsk" højvarme chilipeber, der har en veletableret anvendelse nede i Sydøstasien. Chilien spises ofte rå sammen med blandt andet retten Khao Kha Moo eller som snack med nordthailandske grillspyd. Det er også bredt tilberedt i wok, gryderetter og supper. </p> <p data-mce-fragment="1">Den thailandske Bird's Eye chili bruges også til at lave forskellige typer Nam Prik - Thai chilipasta. Chilien ristes sammen med blandt andet løg, hvidløg og males derefter ned og blandes med olie og smagsstoffer som citrongræs, tamarind mv. Chilipastaen bruges derefter til at dyppe grøntsager i eller spises til risretter.</p> <p data-mce-fragment="1">En anden nem måde at inkorporere chili i dine måltider er at skære den i tynde skiver sammen med hvidløg og derefter blande med lime og fiskesauce for at have som en ekstra smag til at hælde over din mad <meta charset="utf-8">udover. </p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">Scoville-styrke 100.000 – 140.000. < /span><br></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Alle chilipeber stammer fra Central- og Sydamerika. Slægten er siden blevet spredt med hjælp fra kolonister, missionærer og handlende verden over, og nye arter er opstået gennem tilpasning til miljøet.</p> <p data-mce-fragment="1">Chilipeber er generelt nemme at dyrke. De trives på solrige og varme steder. Kan dyrkes indendørs i et vindue. </p> <p data-mce-fragment="1">Alle chilipeber er flerårige og kan producere frugt året rundt, hvis de får de rette betingelser. Varme, lys, let ernæring og fugt er befordrende for kontinuerlig vækst &amp; produktion på fabrikken. Hvis du ønsker, at planten skal producere frugt selv i vintersæsonen, skal du bruge et vækstlys til at supplere sollyset, eventuelt kun vokse under et vækstlys.</p> <p data-mce-fragment="1">Hold jorden jævnt fugtig og lad jorden tørre let ud mellem vandingerne. Gød med fordel 2-3 gange om ugen for at give rigelig frugtproduktion. </p> <p data-mce-fragment="1">Frugterne spænder fra grøn (gul-orange) til rød. Frugterne kan spises på ethvert stadium af modenhed. 2-6 cm.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Seed:</strong> </p> <p data-mce-fragment="1">Dyrket indendørs i begyndelsen af ​​året.</p> <p data-mce-fragment="1">Kom frøene i lunkent vand 1 dag før såning. Fugt frøjorden og pres frøene let ned mod overfladen. Dæk med 1 cm jord. Placer lyst og hold frøet fugtigt.<br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Staude: Staude<br data-mce-fragment="1">Planteposition: sol<br data-mce-fragment="1">Højde: 50-150 cm< br data-mce-fragment="1">Væksttid: 5-15 dage</p>

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (20 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielt navn:</strong><span data-mce-fragment="1"> Somborka pepper, Somborckina</span ><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"><span data-mce- fragment="1"> Capsicum annuum <br></span></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1"> Solanaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span>< /p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Anlægshistorik &amp; brug:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Somborka er en peber, der stammer fra Balkan-regionen i Europa. Nogle af dens mest karakteristiske kendetegn er, at den har et tykt kød, mens den har en varme, der er cirka halvvejs til en "almindelig" chili. Man kan derfor sige, at det er en kødfuld peber med varme. </p> <p data-mce-fragment="1">Perfekt til indlejring. Syltet Somborka giver en syrlig, men varm tilsætning som tilbehør og er velegnet til at blive spist sammen med mange retter.</p> <p data-mce-fragment="1">Du kan også fylde Somborkan med f.eks. ris, hakket kød og andre valgfrie ingredienser til at tilberede i ovnen. </p> <p data-mce-fragment="1">Begge disse metoder er almindelige anvendelser i Balkan-køkkenet.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p>Trives på solrige, varme og beskyttede steder. Bedst dyrkes i drivhuse. </p> <p>Mere holdbar end almindelig peberfrugt og chili. </p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Seed:</strong> </p> <p data-mce-fragment="1">Dræk indendørs i starten af ​​året eller så udendørs, når risikoen for frost er overstået. </p> <p data-mce-fragment="1">Fugt frøjorden og tryk kun let ned mod overfladen. Placer lyst og hold frøet fugtigt.<br></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">År: Årlig<br data-mce-fragment="1">Planteposition: sol<br data-mce-fragment="1">Højde: 60 cm<br data - mce-fragment="1">Væksttid: 5-14 dage</p>

<p><span data-mce-fragment="1">SEEDS (30 stk/pose)</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">>< strong data-mce-fragment="1">Trivielt navn</strong><span data-mce-fragment="1">: Grøn Shiso, Bladmynte, Kinesisk Mynte, Veripeippi, Sesam Sauvage, Schwarznessel, Wilder Sesam, Beefsteak Plant, Shiso Zoku, Bai Su Zi</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn</strong><span data-mce-fragment="1">: <em >Perilla frutescens</em></span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie</strong><span data-mce-fragment="1 ">: Lamiaceae </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Anlægshistorik &amp; brug</strong><span data-mce-fragment="1">: </span><br data-mce-fragment="1"></p> <p>Shiso, eller Leafmint som urten hedder på svensk, stammer fra Fjernøsten: Korea, Japan, Kina osv. Dens naturlige habitat er fra Himalaya til det østlige Asien, hvor den ofte vokser vildt i fugtige, åbne skove.</p> <p class="p1"><span class="s1">Både frø, blade og unge skud/planter bruges som krydderi. Smagen kan blive betragtet som ukendt for vestlige smagsløg i starten, nogle mennesker opdager kanel, andre koriander eller citrus. </span></p> <p class="p1"><span class="s1">skud eller små planter tilsættes salater, mens ældre blade ofte bruges som pynt eller smagsgiver. Anvendelsesområderne for Shiso er dog udbredte.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Større blade kan f.eks. bruges til at pakke (indpakke) <i>bulgogi</i>, en koreansk oksekødsret. Blade fra lilla Shiso-varianter bruges i Japan til at farve og smage pickles: fx ingefær og blommer. Ældre blade kan også saltes og bruges til at smage tofu og som pynt til <i>tempura</i>. Fordi bladene har en "karry-agtig" smag, er de en ingrediens i mange supper og gryderetter. Det er også almindeligt at lave retter med dampede shisoblade, f.eks. <em>Perilla Leaf Kimchi</em>. Bladene kan også tørres til senere brug. </span></p> <p class="p1"><span class="s1">Uåbnede blomsterknopper bruges som pynt til supper og andre retter, spist frisk i salater, tilsat (som <span style="color: #4e991d;"> <a href="https://tradgardsdags.nu/products/kapris-capparis-spinosa" title="Frø til kapers (Capparis spinosa)" style="color: #4e991d;" rel="noopener" target="_blank"><span class="s2"><b>Kapers</b></span></a></span>) eller stegt sammen med andre grøntsager</b> span> <span class="s1">.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Frøene kan drysses over salater og retter. De er en af ​​ingredienserne i de kendte krydderiblandinger 'Shichimi' og 'Seven Spice'. Energibarer er også lavet med shiso frø. Det er frøene til <span style="color: #4e991d;"><a rel="noopener" style="color: #4e991d;" title="Frø til rød Shiso / Bladmynte (Perilla frutescens var. crispa)" href="https://tradgardsdags.nu/products/rod-shiso-bladmynta-perilla-frutescens" target="_blank"><strong> rød farvet Shiso-varianterne</strong></a></span> foretrækkes til kulinarisk brug.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">U</span><span class="s1"></span>r frøene kan også udvindes såkaldt <em>perillaolie</span> em>, som bruges i industrielle sammenhænge - f.eks. parfumefremstilling og tandplejeprodukter samt i papir- og malingsindustrien. <span class="s1">Olien bruges dog også til kulinariske formål såsom smagsgiver slik og forskellige saucer. Fra frøene kan du også udvinde en olie, der effektivt bruges til at behandle træ, f.eks. linolie.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Frøene indeholder cirka 21,5 % protein, 43,4 % fedt, 11,3 % kulhydrat, 4,4 % mineraler af forskellig art. Frøene fra Shison er også rige på linolensyre (ALA).</span></p> <p>Shiso er en værdsat lægeplante i orientalsk medicin, hvor den omtales som<span data-mce-fragment="1"> en bidende, aromatisk og varmende urt. </span>Både b<span data-mce-fragment="1">lad, stænglerne og frøene bruges</span>. Bladene bruges til behandling af forkølelse, luftvejsinfektioner, opkastning, mavesmerter osv. (Yeung. Him-Che.). Frøene er antiastmatiske, hostedæmpende, blødgørende og slimløsende. Saften af ​​bladene påføres snit og sår (Manandhar. N. P.). Ekstrakter fra planten bruges internt til behandling af astma, forkølelse og kulderystelser, kvalme, mavesmerter, madforgiftning og allergiske reaktioner (især dem fra skaldyr), bronkitis og forstoppelse (Duke. J. A. og Ayensu. E. S.). Stilkene er et traditionelt kinesisk middel mod morgenkvalme (Bown. D.).</p> <p>Ekstrakter af urten er for nylig begyndt at blive brugt også i den vestlige verden, mod visse allergier og som et alternativ til antibiotika og kortison. I de sidste 20 år eller deromkring har der været interesse for urtens indsats mod astma (Almark L. & Flising L. - Swedish Herbal Society).</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p>Trives bedst i en let, fugtbevarende jord på et solrigt sted. Shison er ikke frostbestandig, så den skal overvintres frostfrit, hvis du vil dyrke den som staude. Ellers er den velegnet til at vokse som en årlig takket være dens høje vækstrate.</p> <p>Let at dyrke, som de fleste andre planter i Lamiaceae-familien: <span style="color: #4e991d;"><a style="color: #4e991d;" href="https://tradgardsdags.nu/search?q=Lamiaceae" title="Søgeresultater for Lamiaceae - Garden Days" rel="noopener" target="_blank"><strong>Græsk bjergte, hellig basilikum, træ Basilikum, thaibasilikum, citronbasilikum</strong></a></span>.</p> <p><a href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" title="Grøntsagszoner - Svenske zoner & USDA-zoner i Sverige og resten af ​​verden" rel="noopener " target="_blank"><strong><span style="color: #4e991d;">USDA-zone</span></strong></a> er angivet som 7-10. Den omtrentlige oversættelse fra USDA zone 7-8 til vores svenske system er plantezone 1-2. Men da systemerne ikke måles på samme måde, er de ikke direkte oversættelige. Forsøg kan laves på eget ansvar, der er chance for at planternes rødder kan overvintre i de mildeste egne af landet, selvom delen over jorden fryser væk i løbet af vinteren. </p> <p><strong data-mce-fragment="1">Såning</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br></p> <p>Forkultiver indendørs, alternativt så udendørs sidst på foråret, når jorden er varm. Frøene er letspirende - dæk derfor frøene med et ekstremt tyndt lag jord eller dækker slet ikke. Hold frøet fugtigt. <meta charset="utf-8">En måde at opretholde en god luftfugtighed på er at dække frøet med plastik forsynet med lufthuller.</p> <p><span data-mce-fragment="1">Optimal spiretemperatur er 18-25 °C.</span></p> <p><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1">>< br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">År: Flerårig i varmere klimaer, ellers årlig</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantens position: sol</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Højde: 60-100 cm</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce- fragment="1">Væksttid: 5-15 dage<br><a data-mce-fragment="1" rel="noopener" title="Plantezoner - Svenske zoner & USDA-zoner i Sverige og resten af verden" href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1" style="color: #4e991d;">USDA-zone</span></strong></a>: 7-10<br></span><span data-mce-fragment="1"></ span ></p>

<meta charset="UTF-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (20 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielt navn:</strong> Thailandsk aubergine, thailandsk aubergine, thailandsk grøn aubergine <strong data-mce-fragment="1 " ><br data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:<i> </i></strong><em>Solanum melongena</em><em data-mce-fragment="1">>< br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong> Solanaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Anlægshistorik &amp; brug:</strong></p> <p>Den typiske thailandske runde grønne aubergine. Udbredt i forskellige typer curies og gryderetter. Kan også spises som en rå grøntsag ved siden af ​​hovedretten. </p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Thailandsk aubergine er flerårig, men har normalt brug for en frostfri vinter for at klare sig til næste år. Den kan overleve vinteren udendørs under de mest gunstige svenske forhold. Når man forsøger at overvintre udendørs, bør plantens bund vinterdækkes med halm eller lignende for at beskytte mod kulden. Hvis der er drivhuse til rådighed, er det et glimrende sted for den thailandske aubergine. </p> <p data-mce-fragment="1">Voks alternativt som en årlig i Sverige. Blomstringen sker cirka 6 uger efter spiring, og høsten kan begynde efter 2-3 måneder.</p> <p data-mce-fragment="1">Vokser godt i de fleste jorder, men trives i en veldrænet og næringsrig jord. Placeret i sol/halvskygge. Drag fordel af rigelig kunstvanding. </p> <p><meta charset="utf-8">Planterne placeres ca. 60 cm fra hinanden.</p> <p>Gød gerne regelmæssigt 1 gang/måned i sommermånederne. Gives først cirka en måned efter spiring. </p> <p>Selvbestøvende. </p> <p>Når frugtsætningen begynder, anbefales det at holde antallet af frugter pr. plante omkring 4-5. </p> <p>Frugter høstes, når de er grøn-hvide. Hvis du venter, indtil frugterne bliver gule, er de mere bitre, men stadig spiselige.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Seed:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Forkultiveret indendørs i februar-marts alternativt sået udendørs i april-maj. Frø er dækket af et 1 cm lag jord. Bliv ved med at så fugtigt.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Planteposition: sol/halvskygge<br data-mce-fragment="1">Højde: 50- 100 cm <br data-mce-fragment="1">Væksttid: 3-10 dage<br data-mce-fragment="1">Vækstzone: 1 (gunstige placeringer)</p>

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (15 stk./pose)</p> <p data-mce-fragment="1" style="baggrund: hvid; margin: 0cm 0cm 15.0pt 0cm;" data-mce-style="background: white; margin: 0cm 0cm 15.0pt 0cm;"><strong data-mce-fragment="1">Trivielt navn:</strong><span data-mce-fragment="1 " > Loofah, <meta charset="utf-8"> Agurk, agurk, badesvamp</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"> Luffa aegyptiaca</span><br data-mce-fragment="1"></ em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1"> Cucurbitaceae</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Anlægshistorik &amp; brug:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Dyrket og brugt siden det fjerde århundrede i Romerriget. Unge frugter blev spist, modne frugter blev brugt som badesvampe. Loofah-svampe var indtil Anden Verdenskrig den mest brugte svampe i USA. </p> <p data-mce-fragment="1">Den unge, grønne frugt spises som en grøntsag ligesom almindelig agurk. Ret tidligt i frugtens levetid begynder den at danne en markant fibrøs struktur på indersiden. På en fuldt moden frugt kan skindet let skrælles af det fibrøse indre, hvilket resulterer i en nærmest perfekt svamp, der kan bruges på samme måde som vores almindelige husholdningssvampe – på disken, på badeværelset eller som rengøringssvamp. </p> <p data-mce-fragment="1">En fordel ved at bruge en loofah-svamp er, at den forbliver frisk væsentlig længere end en "almindelig" syntetisk svamp. </p> <p data-mce-fragment="1">Hvis du skærer loofah-svampen langs den lange side, så du kan vende svampen udad, kan du bruge den mere teksturerede inderside som en stærkere scrub og den glattere yderside som en blødere scrub . </p> <p data-mce-fragment="1">Spiselige unge skud, blade og blomster - en almindelig måde er at "woke" blade og skud i lidt sojasovs mm. fl. asiatiske saucer. Frø tilovers efter høst af moden luffa kan ristes og spises som græskarkerner. </p> <p data-mce-fragment="1">Fibrene, der løber langs den lange side af frugtens kanter, er holdbare og kan f.eks. bruges som snore til at binde andre planter sammen.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8">Agurk kan lide at være på et solrigt sted med god vandforsyning. Vokser bedst på steder med heldags sollys. Har du et drivhus, er det et perfekt sted til svampeagurken.</p> <p data-mce-fragment="1">Trives bedst i en muldrig, veldrænet og næringsrig jord. Regelmæssig tilførsel af næringsstoffer foretrækkes. </p> <p data-mce-fragment="1">Giv masser af plads til at klatre for optimal vækst.</p> <p data-mce-fragment="1">I begyndelsen er frugten fast i formen og grøn i farven. Det er, når frugten er omkring 10 cm, at frugten er spiselig. Kort efter det begynder <meta charset="utf-8">en fibrøs struktur at dannes inde i skindet, som gør frugten uegnet til spiselige formål.</p> <p data-mce-fragment="1">Når frugten bliver lysere, og skindet begynder at føles løsere mod indersiden, og farven bliver gul til brunlig, er frugten klar til at blive høstet. Høst helst frugterne inden de bliver helt brune og skindet bliver tørt, det kan være svært at skrælle frugterne uden at beskadige indersiden ellers.</p> <p data-mce-fragment="1">Klip frugterne af vinstokken og lad dem tørre i endnu en dag, før de lægges i blød i et par timer for at fjerne skindet. Læg ikke i blød i mere end 1 dag, da bakterievækst kan forekomme. Fjern frøene ved at åbne bunden af ​​frugten og ryste dem ud. Skala. Skyl loofah-svampen med vand for at fjerne løse planterester. Lægges til tørre igen - ude i solen beskyttet mod regn fungerer glimrende.</p> <p data-mce-fragment="1">Hvis man trods alt skulle lade frugterne stå på planten, til de er helt brune og tørre, er det nemmest at fjerne skindet med en almindelig køkkenkniv efter iblødsætning.< /p> <p data-mce-fragment="1">Hvis risikoen for frost nærmer sig, og dine frugter stadig ikke ser klare ud, anbefales det stadig at høste tidligt, da gentagen udsættelse for frost skader løv og frugter kan lide af råd. Knib frugterne af, og hæng indendørs med skindet til tørre. Når du ser skallen gå fra fast til løs (let skrumpet udseende), og farven skifter til brunlig, er det tid til at åbne skallen. </p> <p data-mce-fragment="1">Blomsterne er klare gule. </p> <p data-mce-fragment="1">Frugter kan blive 75 cm under gunstige forhold. </p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Seed:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Svampeagurken har brug for lidt tid til at udvikle modne (stærkt) fibrøse frugter. Så gerne allerede i februar/marts og skub op indendørs. Når risikoen for frost er overstået, kan planterne plantes/sattes ud.</p> <p data-mce-fragment="1">Udblød frøene 1 dag i forvejen. Så frø i frøjord, dæk med et tyndt lag jord. Hold frøet fugtigt. For lettere at opretholde en god luftfugtighed kan frøet dækkes med plastfolie forsynet med lufthuller. </p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">År: Årlig<br data-mce-fragment="1">Plantens position: sol<br data-mce-fragment="1">Højde: 2 m<br data - mce-fragment="1">Væksttid: 5-20 dage</p>

<meta charset="utf-8"><meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">SEEDS (20 stk/pose)</span><br data-mce-fragment="1"><br data- mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielle navne</strong><span data-mce-fragment="1">: Long Bean, Asparges Bean, Meter Bean, Snake Bean , Bodi</ span data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn</strong><span data-mce-fragment="1">: <i data-mce-fragment=" 1">Vigna unguiculata</i> subsp. <i data-mce-fragment="1">sesquipedalis</i></span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie</strong> <span data-mce-fragment="1">: Fabaceae</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment= "1">Anlægshistorie &amp; brug</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"></span> </p> <p data-mce-fragment="1">Drukset for sine spiselige lange bønner. <meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">Bønnerne er sprøde, snorefri og har en let nøddeagtig smag. </span>Navnet kommer fra længden af ​​bønnerne, som ofte er omkring 40-75 cm. <br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Anvendes og tilberedes normalt på samme måde som grønne bønner - dvs. bønnebælgerne høstes umodne for at blive kogt eller spist rå. <meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">Den lange bønne er meget god at spise rå i modsætning til mange andre bondebønner takket være dens sprøde konsistens og rige, nøddeagtige smag. </span></p> <p data-mce-fragment="1">Du kan også lade bønnebælgerne blive på planten, indtil de er nået fuld modenhed og koge de tørre bønner inde i bælgen på samme måde som f.eks. kidneybønner. </p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8"><span>Lange bønner bør spises rå sammen med andre retter, koges i wok, gryder eller laves til en salat. Et populært eksempel er papayasalat (Som Tam), hvor råbønnerne skæres i 2-3 cm lange stykker og blandes med den revne papaya og andre ingredienser. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data- mce fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Trives i varme &amp; direkte sol, foretrækker høj luftfugtighed, men det er ikke et krav. Relativt tørketolerant, når først planten er etableret. Kan dyrkes både udendørs og i drivhuse. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8">Brug en luftig og veldrænet jord. Hvis du kan give den en jord med en let sur pH-værdi <meta charset="utf-8">(5,5-7,5) vil det være en fordel. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Som ærteplante fikserer den lange bønne sit eget nitrogen i jorden og behøver ikke nødvendigvis yderligere gødskning. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Den lange bønne er en såkaldt stør og har en klatrevane. Giv den gerne lidt plads og noget at klatre på for kraftig vækst og frugtsætning. Når voksenstadiet er nået, og temperaturen er omkring 27-32<meta charset="utf-8">°C, vokser den lange bønne kraftigt og producerer rigeligt.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Venligst beskær toppen af ​​sideskud for at få en rigelig høst. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Høst 2-3 måneder efter spiring. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Blomster varierer fra pink til lavendel. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såning</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Kan sås direkte udendørs / i drivhus, når jordtemperaturen er nået over 15<meta charset="utf-8" >°C. Alternativt kan du forkultivere indendørs til udplantning sidst på foråret. Hold frø fugtige. </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber</strong><span data-mce -fragment="1">:</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Alder: Et år</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce -fragment ="1">Planteposition: sol</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Højde: 125-200 cm</span>< br data- mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Væksttid: 1-2 uger</span><br></p>

<p>FRØ (20 stk/pose)</p> <p style="background: white; margin: 0cm 0cm 15.0pt 0cm;"><strong>Trivielt navn:</strong><span> Okra</span><br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> < em> Abelmoschus esculentus<br></em><strong>Familie:</strong><span> Malvaceae</span></p> <p><strong><span>Anlæggets historie &amp; brug:</span></strong></p> <p>Okra er en plante med mange anvendelsesmuligheder, og dens frugter er en af ​​de mest populære tropiske grøntsager på verdensplan. </p> <p>Frugten er en velanvendt ingrediens i madlavning takket være dens sprøde tekstur og teksturerende egenskaber. Frugten indeholder bindestoffer, hvilket gør den særdeles velegnet til gryderetter og supper. Den kan også spises rå, f.eks. serveres den i det asiatiske køkken ofte ved siden af ​​hovedretten sammen med den tilhørende sauce.</p> <p>Ligesom spinat kan bladene bruges rå i salater eller smides i en wok. Bladene har også en svag bindende virkning.</p> <p>Bristede Okra-frø kan også bruges som et koffeinfrit alternativ til kaffe. </p> <p>I Vestafrika, hvor okra dyrkes meget, spises også blomsterknopper og de døde blomster. </p> <p>Den gennemsnitlige næringsværdi af okra er højere end for blandt andet tomat, aubergine og de fleste agurkeplanter.</p> <p>Okranfrø indeholder cirka 20 % protein og 20 % olie, som kan udvindes fra frøene.</p> <p><strong>Dyrkning:</strong></p> <p>Okra stammer fra Sydasien/Afrika og er i sin naturlige tilstand flerårig. Den trives i varme og er følsom over for frost. Optimal væksttemperatur er 20+ ºC, og temperaturer under 10 ºC kan være skadelige for planten.</p> <p>Af ovenstående grunde vokser den derfor bedst i Sverige i et drivhus/dyrkningstunnel. Den kan dyrkes udendørs, men høsten kan være lidt mindre end under optimale forhold. For at forbedre vilkårene for udendørs dyrkning kan man i foråret, når jorden er blevet varmet op, dække jorden med plast eller andet bunddække som halm/bark for at forhindre varmeudstråling og derved forlænge vækstsæsonen ind i efteråret.< /p> <p>Okraen er tørketolerant, men frugtbarhed nyder godt af kontinuerlig kunstvanding og tilførsel af næringsstoffer.</p> <p>Trives i veldrænet lerjord.</p> <p>Okra er selvbestøvende, hvilket betyder, at du kun behøver én plante for at producere frugt.</p> <p>Frugterne plukkes på et tidligt (umodnet) stadium, mens de er grønne for at undgå en træagtig smag. Et tip er at prøve at knække spidsen af ​​frugten - hvis den går i stykker, er den frisk, hvis den bøjer i stedet, er den for moden, og frugten er bedre egnet til frøhøst.</p> <p><strong>Såning:</strong></p> <p>Udblød frøene i vand 24 timer før såning. Læg frøene i fugtig jord og dæk med 1-2 cm jord. Hold frøet fugtigt. Frøene spirer normalt inden for 2-3 uger. Spiring sker hurtigere ved temperaturer over 25 ºC. </p> <p><span></span><strong>Funktioner:</strong></p> <p>Alder: Flerårig<br>Planteplacering: sol<br>Højde: 1–2 m<br>Væksttid: 1-8 uger<br>Vækstzone: Hårdfør ned til 10 ºC</p>

<meta charset="utf-8"><meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">SEEDS (10 stk/pose)</span><br data-mce-fragment="1"><br data- mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielt navn</strong><span data-mce-fragment="1">: Long Bean 'Granatæble', Purple Aspargus Bean, Little Meter Bean, Purple Snake Bean, Bodi</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn</strong><span data-mce-fragment="1">: <i data-mce-fragment=" 1">Vigna unguiculata</i> subsp. <i data-mce-fragment="1">sesquipedalis</i></span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie</strong> <span data-mce-fragment="1">: Fabaceae</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment= "1">Anlægshistorie &amp; brug</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"></span> </p> <p data-mce-fragment="1">En rød/lilla variant af den lange bønne. Som de fleste andre lilla farvede grøntsager &amp; frugter, kommer farven fra stoffer kaldet anthocyaniner og fungerer som antioxidanter. Navnet kommer fra længden af ​​bønnerne, som for den lilla lange bønne er <meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">55-60 cm.</span></ p> <p data-mce-fragment="1">Anvendes og tilberedes normalt på samme måde som grønne bønner - dvs. bønnebælgerne høstes umodne for at blive kogt eller spist rå. <meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">Den lange bønne er meget god at spise rå i modsætning til mange andre bondebønner takket være dens sprøde konsistens og rige, nøddeagtige smag. </span></p> <p data-mce-fragment="1">Du kan også lade bønnebælgerne blive på planten, indtil de er nået fuld modenhed og koge de tørre bønner inde i bælgen på samme måde som f.eks. kidneybønner. </p> <p data-mce-fragment="1">Lange bønner bør spises rå sammen med andre retter, koges i wok, gryder eller laves til en salat. Et populært eksempel er papayasalat (Som Tam), hvor råbønnerne skæres i 2-3 cm lange stykker og blandes med den revne papaya og andre ingredienser. </p> <p data-mce-fragment="1">Lilla lang bønne indeholder <meta charset="utf-8"><span data-mce-fragment="1">vitamin A, B, C og, som jeg sagde, anthocyaniner .</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Trives i varme &amp; direkte sol, foretrækker høj luftfugtighed, men det er ikke et krav. Relativt tørketolerant, når først planten er etableret. Kan dyrkes både udendørs og i drivhuse. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8">Brug en luftig og veldrænet jord. Hvis du kan give den en jord med en let sur pH-værdi <meta charset="utf-8">(5,5-7,5) vil det være en fordel. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Som ærteplante fikserer den lange bønne sit eget nitrogen i jorden og behøver ikke nødvendigvis yderligere gødskning. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Den lange bønne er en såkaldt stør og har en klatrevane. Giv den gerne lidt plads og noget at klatre på for kraftig vækst og frugtsætning. Når voksenstadiet er nået, og temperaturen er omkring 27-32<meta charset="utf-8">°C, vokser den lange bønne kraftigt og producerer rigeligt.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Venligst beskær toppen af ​​sideskud for at få en rigelig høst. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Høst 2-3 måneder efter spiring. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Blomster varierer fra pink til lavendel. </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Såning</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Kan sås direkte udendørs / i drivhus, når jordtemperaturen er nået over 15<meta charset="utf-8" >°C. Alternativt kan du forkultivere indendørs til udplantning sidst på foråret. Hold så varmt og fugtigt. </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber</strong><span data-mce -fragment="1">:</span></p> <p data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Alder: Et år</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce -fragment ="1">Planteposition: sol</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Højde: 125-200 cm</span>< br data- mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Væksttid: 1-2 uger</span><br></p>

<p>FRØ (10 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielt navn:</strong><span data-mce-fragment="1"> White Roselle, White Roselle Hibiscus, Hvidsyre </span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</strong><em data-mce-fragment="1"></strong> span data -mce-fragment="1"> Hibiscus sabdariffa </span><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce-fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1" > </span><span data-mce-fragment="1">Malvaceae </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Anlægshistorik &amp; brug:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">I modsætning til den mere almindeligt kendte røde roselle hibiscus har den hvide roselle hibiscus <meta charset="utf-8">grønlig-hvide bægerblade (det der normalt omtales som "frugten" " i roselle hibiscus) mere dybgule blomster og grøn stilk. Frugterne er endnu mindre med hvid roselle, men det samlede udbytte er dog højere end fra almindelig rød roselle.</p> <p data-mce-fragment="1">Frugterne og bladene bruges på samme måde som frugter og blade fra almindelig roselle - saften bliver dog gennemsigtig/ravfarvet i stedet for den dybe røde farve fra almindelig roselle. </p> <p data-mce-fragment="1"><em>Hibiscus sabdariffa</em> hestemælk fra Afrika og spredte sig derfra til Asien og Caribien.</p> <p data-mce-fragment="1">Mest populært brugt til at lave juice (Agua de Jamaica) af de friske dækblade, men de kan også tørres for at lave hibiscus te.<span data-mce-fragment=" 1" > </span><meta charset="utf-8">Tørrede bægerblade bruges også som smagsstof til gin. De friske blade kan også bruges som en syrlig tilføjelse i salater eller i supper af asiatisk karakter.</p> <p data-mce-fragment="1">I Asien bliver bladene normalt stegt, lavet til suppe eller brugt til tilberedte retter med f.eks. fisk, kylling og oksekød.</p> <p data-mce-fragment="1">Roselle bruges også ofte for sine sundhedsfremmende egenskaber.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Roselle trives i lyse situationer. Dyrk indendørs i et lyst vindue, og bevæg dig udenfor om sommeren. Alternativt kan du så frøene direkte i åben jord, når risikoen for frost er overstået.<br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">Roselle dyrkes kommercielt i etårige perioder. I naturen er planten dog flerårig og det kan den også blive, når den dyrkes hjemme. Overvintring på et lyst sted er en forudsætning for stauder i Sverige. Vokser til et lille træ/høj busk.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Seed:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Udblød frøene 1 dag i forvejen. Så i fugtig jord og dæk gerne med plastik med små huller i for at holde på fugten. Optimal temperatur for hurtig spiring er mellem 25-30<span data-mce-fragment="1"></span><span data-mce-fragment="1">ºC</span>, men frøene spirer også kl. 20 +<span data-mce-fragment="1"> </span><span data-mce-fragment="1">ºC</span>. Brug eventuelt en v<span data-mce-fragment="1" style="color: #4e991d;" data-mce-style="color: #4e991d;"><span style="color: #000000;">ærmetæppe</span><strong data-mce-fragment="1"> </strong></ span ><span data-mce-fragment="1" style="color: #000000;" data-mce-style="color: #000000;">for bedre spiringsbetingelser.</span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">År: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Planteposition: sol<br data-mce-fragment="1">Højde: op til 2 meter< br data-mce-fragment="1">Væksttid: 7-30 dage</p>

<meta charset="utf-8"> <p>FRØ (5 stk/pose)</p> <p><strong>Trivielt navn</strong><span>: Purple Goa Bean, Purple Wing Bean, Square Bean, Cigarillas, Manila Bean, Kecipir</span><br><strong>Videnskabeligt navn</strong>< span>: < em>Psophocarpus tetragonolobus</em></span><br><strong>Familie</strong><span>: Fabaceae</span><br><br><strong>Plantehistorie &amp; brug</strong><span></span><br><span></span></p> <p>The Purple Goa Bean er ligesom <strong><a href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/goabona-vingbona-psophocarpus-tetragonolobus" title="Goabona / Wing Bean (Psophocarpus tetragonolobus) )" style="color: #4e991d;" target="_blank">den grønfarvede<span></span></a><a href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/goabona-vingbona-psophocarpus-tetragonolobus" title= "Goabóna / Wing bean (Psophocarpus tetragonolobus)" style="color: #4e991d;" target="_blank">Goabønnen</a></strong> er en flerårig bønneplante med flere anvendelsesmuligheder i madlavning, der også ofte foretrækkes i dyrkningen for sin stærke sygdomsresistens.</p> <p>Nogle gange fejlagtigt forvekslet med asparges (</p> <meta charset="utf-8"> <p><em>Tetragonolobus purpureus</em>), som dog er en anden art. Aspargesærten har mindre bælgfrugter end Goabønnen, røde blomster og mindre, ærtlignende blade.</p> <p>Den lilla goabønne har større blade på 10-15 cm og lidt lilla blomster og firkantede bønner, der normalt er 15-20 cm.<br><br>Den lilla goabønne er en næringsrig plante, og alle plantedele er spiselige :</p > <ul> <li>Blade kan spises som spinat,</li> <li>Blomster kan tilføjes til salater,</li> <li>Rodknolde kan spises rå eller kogte som kartofler - har en nøddeagtig smag</li> <li>Frø (tørre bønner) kan bruges på samme måde som sojabønner. Både mel og mælk kan laves af tørrede, malede goabønner, der mangler den karakteristiske "bønnesmag"</li> <li>De umodne bønnebælg kan spises som en rå grøntsag eller koges i for eksempel en wok. Smagen minder om asparges.</li> </ul> <p>Alle Goabönans plantedele har et højt proteinindhold. De modne frø (tørre bønner) indeholder 40%, knoldene 20% - hvilket er højere end mange rodfrugter - og bladene og blomsterne indeholder 10-15%. </p> <p>Den lilla Goa-bønne er i øjeblikket en relativt ukendt afgrøde, men vokser sammen med <span style="color: #4e991d;"><strong><a href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/ produkter /goabona-vingbona-psophocarpus-tetragonolobus" title="Goabona / Winged bean (Psophocarpus tetragonolobus)" style="color: #4e991d;" target="_blank">den grønne farve </a><a href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/goabona-vingbona-psophocarpus-tetragonolobus" title="Goabona / Wing bean (Psophocarpus) tetragonolobus)" style="color: #4e991d;" target="_blank">Goabønnen</a></strong></span>kontinuerligt i kommerciel brug.</p> <p>Lilla Goabønne er en effektiv bunddække og god til at udkonkurrere ukrudt. Hvis du planter bønnen uden noget at klatre på, vil den i stedet sprede sig i jordhøjde og gøre det svært for ukrudt at kravle op. </p> <p>Den lilla Goa-bønne fikserer også nitrogen til jorden via rhizobakterier og kan hjælpe med at genopbygge næringsfattig jord.</p> <p>Lilla Goabønne kan også gives som foder til både drøvtyggere, fjerkræ og fisk.</p> <p><strong>Dyrkning</strong><span>:</span></p> <p>Den lilla Goa bønne er en flerårig plante med en klatrevane (som (Vigna sesquipedalis)" href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/langbona-yard-long-sparrisbona-vigna-sesquipedalis " style="farve: #4e991d;" target="_blank">Den lange bønne</a></strong></span>). Stort dyrket i sit naturlige miljø - kan nå længder på 3-4 meter.</p> <p>Hårdfør til dyrkning i de varmeste dele af Skåne, Blekinge, Öland &amp; Gotland. Om vinteren bedes du dække basen med halm eller lignende, når du dyrker i åben jord. </p> <p>Begynd venligst dyrkningen så tidligt på året som muligt, da Goabønnen har brug for en lang vækstsæson for at producere bønner samme år. Dette skyldes højst sandsynligt, at det er en flerårig bønnesort, stauder vokser normalt langsommere end enårige, da de er "programmeret" til at vokse kontinuerligt over flere år (-i stedet for hurtigt, som enårige skal gøre for at formere sig i løbet af deres korte levetid).</p> <p>Vil gerne have noget at klatre på, f.eks. husmur, større træ, søjle, pinde eller bundet wire.</p> <p>Trives i veldrænet jord. Nyd godt af varme og fugt. Optimal temperatur for vækst og frugtsætning er omkring 25</p> <meta charset="UTF-8"> <p><span>°C. </span>Lavere temperaturer favoriserer rodknoldvækst, mens højere temperaturer favoriserer bladvækst.</p> <p>Selvbestøvende.</p> <p>Fikserer kvælstof alene via rhizobakterier på rødderne, befrugtning er ikke en nødvendighed.</p> <p>De lilla bønnebælg er klar til høst efter 3-4 måneder efter såning. </p> <p><strong>Såning</strong><span>:</span></p> <meta charset="utf-8"> <p>Udblød frøene i lunkent vand 1 dag før såning.</p> <meta charset="utf-8"><meta charset="UTF-8"> <p>Så frø indendørs tidligt på året (jan-feb). Plantning udendørs eller i drivhus marts-maj. Sådybde 2 cm. Hold frø fugtige. <strong><br></strong></p> <p><strong>Egenskaber</strong>:</p> <p><span>Alder: Flerårig</span><br><span>Planteposition: sol</span><br><span>Højde: 2-4 m</span><br><span>Voksende tid: 1-2 uger<br>Vækstzone: 1</span></p>

<p>FRØ (50 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielt navn:</strong><span data-mce-fragment="1"> African Cabbage, Spiderwisp, <meta charset ="utf-8">Shonakål, afrikansk kål, afrikansk edderkopblomst</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:</span> stærk ><em data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1"> Cleome gynandra </span><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce- fragment="1">Familie:</strong><span data-mce-fragment="1"> Cleomaceae</span><span data-mce-fragment="1"> </span></p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Anlægshistorik &amp; brug:</span></strong></p> <p data-mce-fragment="1">Blade og skud bruges til fyld/syltning og spises som tilbehør. De kan også koges og spises som spinat eller tilsættes gryderetter.</p> <p data-mce-fragment="1">Hele planten er rig på vitaminer, og overjordiske plantedele har en pebret, sennepslignende smag.</p> <p data-mce-fragment="1">Hallede frø kan bruges som erstatning for sennep.</p> <p data-mce-fragment="1">Dyrkes også sammen med andre afgrøder for dets skadedyrsafvisende egenskaber.<br></p> <p data-mce-fragment="1">Væske fra blade og rødder bruges til at lindre ørepine osv.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Trives bedst i en luftig, veldrænet og næringsrig jord på varme og solrige steder. </p> <p>Afrikansk kål er tørketolerant, men trives bedst i fugtig jord. </p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Seed:</strong> </p> <p>Så direkte udendørs, når risikoen for frost er overstået, alternativt forkultiver indendørs tidligt på året. Dæk frøene med et meget tyndt lag jord. </p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber: </strong><br data-mce-fragment="1"></p> <p data-mce-fragment="1">År: Årlig <br data-mce-fragment="1">Planteposition: sol/halvskygge <br data-mce-fragment="1">Højde: 60 cm <br data-mce-fragment="1">Inkubationstid: 5-14 dage</p>

<p style="margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;">FRØ (10 stk/pose)<br><br><strong>Trivielt navn:</strong> Tomat 'Indigo Rose'<br><strong>Videnskabeligt navn : </strong> <em>Solanum lycopersicum</em><br><strong>Familie:</strong> Solanaceae<br><br><strong>Plantehistorie &amp; brug:</strong><br><br>Blå tomater (klassificering, der blandt andet omfatter 'Indigo Rose') er specielt fremavlet til at producere et højt indhold af antioxidanten anthocyanin - en gruppe stoffer, der giver mange frugter &amp; bærer sin blå/lilla farve og hjælper også til en vis grad med at beskytte planten mod insektangreb og sygdomme. Anthocyaniner findes i alle tomatsorter, men normalt ikke i frugterne, men i stedet i blade og stængler.<br><br>Denne mørkelilla tomat har en lidt blommeagtig smag. Frugterne er modne, når de er gået fra en blå-lilla til lilla-brun farve. Dele af tomaten, der ikke har været udsat for sollys, kan ligesom almindelige tomater blive fra grøn til rød, når den er moden.<br><br>Umodne grønne tomater kan syltes eller steges i olivenolie og citron.<br><br> br><strong>Dyrkning:</strong><br><br>Trives under varme forhold, både indendørs og udendørs. Drivhusdyrkning passer perfekt. Vokser bedst i veldrænet og næringsrig jord.<br><br>Dette er en meget høj tomat, op til 2 meter. Drag fordel af binding. Sideskuddene i bladfoldene knibes af for at favorisere blomstring = flere tomater! Giver høst i længere perioder end kortvoksede tomatsorter.<br><br>God til samdyrkning, f.eks. hvidløg, karse og tagetes som underskov for at holde bladlus væk.<br><br><strong>Såning:</strong><br><br>Dræk indendørs eller så direkte udendørs, når risikoen for frost er ovre. Dæk kun med et tyndt lag jord. Hold frøet fugtigt. Normalt hurtigt voksende, 5-15 dage.<br><br><strong>Kenskaber:</strong><br><br>År: Årligt<br>Planteposition: sol<br>Højde: 150-200 cm <br> Spiretid: 5-15 dage</p>

<meta charset="utf-8"> <p data-mce-fragment="1">FRØ (20 stk/pose)</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Trivielt navn:</strong> Purple Thai Aubergine, Purple Thai Aubergine, Thai <meta charset="utf-8"> Rund lilla aubergine <strong data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn:<i data-mce-fragment="1"> </i></strong> < osv data-mce-fragment="1">Solanum melongena</em><em data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"></em><strong data-mce- fragment="1">Familie:</strong> Solanaceae</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Anlægshistorik &amp; brug:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">En lilla variant af den typiske thailandske runde aubergine. Udbredt i forskellige typer curies og gryderetter. Kan også spises som en rå grøntsag ved siden af ​​hovedretten. </p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Lilla thailandsk aubergine er flerårig, men har normalt brug for en frostfri vinter for at klare sig til næste år. Den kan overleve vinteren udendørs under de mest gunstige svenske forhold. Når man forsøger at overvintre udendørs, bør plantens bund vinterdækkes med halm eller lignende for at beskytte mod kulden. Hvis der er drivhuse til rådighed, er det et glimrende sted for den thailandske aubergine. </p> <p data-mce-fragment="1">Voks alternativt som en årlig i Sverige. Blomstringen sker cirka 6 uger efter spiring, og høsten kan begynde efter 2-3 måneder.</p> <p data-mce-fragment="1">Vokser godt i de fleste jorder, men trives i en veldrænet og næringsrig jord. Placeret i sol/halvskygge. Drag fordel af rigelig kunstvanding. </p> <p data-mce-fragment="1"><meta charset="utf-8">Planterne har en afstand på ca. 60 cm.</p> <p data-mce-fragment="1">Gød gerne regelmæssigt en gang/måned i sommermånederne. Gives først cirka en måned efter spiring. </p> <p data-mce-fragment="1">Selvbestøvende. </p> <p data-mce-fragment="1">Når frugtsætningen begynder, anbefales det at holde antallet af frugter pr. plante omkring 4-5. </p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Seed:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Forkultiveret indendørs i februar-marts alternativt sået udendørs i april-maj. Frø er dækket af et 1 cm lag jord. Bliv ved med at så fugtigt.</p> <p data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber:</strong></p> <p data-mce-fragment="1">Alder: Flerårig<br data-mce-fragment="1">Planteposition: sol/halvskygge<br data-mce-fragment="1">Højde: 50- 100 cm <br data-mce-fragment="1">Væksttid: 3-10 dage<br data-mce-fragment="1">Vækstzone: 1 (gunstige placeringer)</p>

<p><span data-mce-fragment="1">SEEDS (30 stk/pose)</span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1">>< strong data-mce-fragment="1">Trivielle navne</strong><span data-mce-fragment="1">: Rød Shiso, Bladmynte, Kinesisk Mynte, Veripeippi, Sesam Sauvage, Schwarznessel, Wilder Sesam, Beefsteak Plant, Shiso Zoku, Bai Su Zi</span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Videnskabeligt navn</strong><span data-mce-fragment="1">: <em >Perilla frutescens var. crispa</em></span><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Familie</strong><span data-mce-fragment="1"> : Lamiaceae </span><br data-mce-fragment="1"><br data-mce-fragment="1"><strong data-mce-fragment="1">Plantehistorie &amp; brug</strong><span data-mce-fragment="1">: </span><br data-mce-fragment="1"></p> <p>Shiso, eller Leafmint som urten hedder på svensk, stammer fra Fjernøsten: Korea, Japan, Kina osv. Dens naturlige habitat er fra Himalaya til det østlige Asien, hvor den ofte vokser vildt i fugtige, åbne skove.</p> <p class="p1"><span class="s1">Både frø, blade og unge skud/planter bruges som krydderi. Smagen kan blive betragtet som ukendt for vestlige smagsløg i starten, nogle mennesker opdager kanel, andre koriander eller citrus. </span></p> <p class="p1"><span class="s1">skud eller små planter tilsættes salater, mens ældre blade ofte bruges som pynt eller smagsgiver. Anvendelsesområderne for Shiso er dog udbredte.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Større blade kan f.eks. bruges til at pakke (indpakke) <i>bulgogi</i>, en koreansk oksekødsret. Blade fra lilla Shiso-varianter bruges i Japan til at farve og smage pickles: fx ingefær og blommer. Ældre blade kan også saltes og bruges til at smage tofu og som pynt til <i>tempura</i>. Fordi bladene har en "karry-agtig" smag, er de en ingrediens i mange supper og gryderetter. Det er også almindeligt at lave retter med dampede shisoblade, f.eks. <em>Perilla Leaf Kimchi</em>. Bladene kan også tørres til senere brug. </span></p> <p class="p1"><span class="s1">Uåbnede blomsterknopper bruges som pynt til supper og andre retter, spist frisk i salater, tilsat (som <span style="color: #4e991d;"> <a rel="noopener" style="color: #4e991d;" title="Frø til Capris (Capparis spinosa)" href="https://tradgardsdags.nu/products/kapris-capparis-spinosa" target="_blank"><span class="s2"><b>Kapers</b></span></a>< /span>) eller stegt sammen med andre grøntsager</span><span class="s1">.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Frøene kan drysses over salater og retter. De er en af ​​ingredienserne i de kendte krydderiblandinger 'Shichimi' og 'Seven Spice'. Energibarer er også lavet med shiso frø. Det er frøene fra de lilla farvede Shiso-varianter, der foretrækkes til kulinarisk brug.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">U</span><span class="s1"></span>r frøene kan også udvindes såkaldt <em>perillaolie</span> em>, som bruges i industrielle sammenhænge - f.eks. parfumefremstilling og tandplejeprodukter samt i papir- og malingsindustrien. <span class="s1">Olien bruges dog også til kulinariske formål såsom smagsgiver slik og forskellige saucer. Fra frøene kan du også udvinde en olie, der effektivt bruges til at behandle træ, f.eks. linolie.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Frøene indeholder cirka 21,5 % protein, 43,4 % fedt, 11,3 % kulhydrat, 4,4 % mineraler af forskellig art. Frøene fra Shison er også rige på linolensyre (ALA).</span></p> <p>Shiso er en værdsat lægeplante i orientalsk medicin, hvor den omtales som<span data-mce-fragment="1"> en bidende, aromatisk og varmende urt. </span>Både b<span data-mce-fragment="1">lad, stænglerne og frøene bruges</span>. Bladene bruges til behandling af forkølelse, luftvejsinfektioner, opkastning, mavesmerter osv. (Yeung. Him-Che.). Frøene er antiastmatiske, hostedæmpende, blødgørende og slimløsende. Saften af ​​bladene påføres snit og sår (Manandhar. N. P.). Ekstrakter fra planten bruges internt til behandling af astma, forkølelse og kulderystelser, kvalme, mavesmerter, madforgiftning og allergiske reaktioner (især dem fra skaldyr), bronkitis og forstoppelse (Duke. J. A. og Ayensu. E. S.). Stilkene er et traditionelt kinesisk middel mod morgenkvalme (Bown. D.).</p> <p>Ekstrakter af urten er for nylig begyndt at blive brugt også i den vestlige verden, mod visse allergier og som et alternativ til antibiotika og kortison. I de sidste 20 år eller deromkring har der været interesse for urtens indsats mod astma (Almark L. & Flising L. - Swedish Herbal Society).</p> <p><strong data-mce-fragment="1">Dyrkning</strong><span data-mce-fragment="1">:</span></p> <p>Trives bedst i en let, fugtbevarende jord på et solrigt sted. Shison er ikke frostbestandig, så den skal overvintres frostfrit, hvis du vil dyrke den som staude. Ellers er den velegnet til at vokse som en årlig takket være dens høje vækstrate.</p> <p>Let at dyrke, som de fleste andre planter i Lamiaceae-familien: <span style="color: #4e991d;"><a style="color: #4e991d;" href="https://tradgardsdags.nu/search?q=Lamiaceae" title="Søgeresultater for Lamiaceae - Garden Days" rel="noopener" target="_blank"><strong>Græsk bjergte, hellig basilikum, træ Basilikum, thaibasilikum, citronbasilikum</strong></a></span>.</p> <p><a rel="noopener" title="Grøntsagszoner - Svenske zoner & USDA-zoner i Sverige og resten af ​​verden" href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda- europa" target="_blank"><strong><span style="color: #4e991d;">USDA-zone</span></strong></a> er angivet som 7-10. Den omtrentlige oversættelse fra USDA zone 7-8 til vores svenske system er plantezone 1-2. Men da systemerne ikke måles på samme måde, er de ikke direkte oversættelige. Forsøg kan laves på eget ansvar, der er chance for at planternes rødder kan overvintre i de mildeste egne af landet, selvom delen over jorden fryser væk i løbet af vinteren. </p> <p><strong data-mce-fragment="1">Såning</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br></p> <p>Forkultiver indendørs, alternativt så udendørs sidst på foråret, når jorden er varm. Frøene er letspirende - dæk derfor frøene med et ekstremt tyndt lag jord eller dækker slet ikke. Hold frøet fugtigt. <meta charset="utf-8">En måde at opretholde en god luftfugtighed på er at dække frøet med plastik forsynet med lufthuller.</p> <p><span data-mce-fragment="1">Optimal spiretemperatur er 18-25 °C.</span></p> <p><strong data-mce-fragment="1">Egenskaber</strong><span data-mce-fragment="1">:</span><br data-mce-fragment="1">>< br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">År: Flerårig i varmere klimaer, ellers årlig</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Plantens position: sol</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce-fragment="1">Højde: 60-100 cm</span><br data-mce-fragment="1"><span data-mce- fragment="1">Væksttid: 5-15 dage<br><a href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" title="Vaxtzoner - Svenske zoner og USDA-zoner i Sverige og resten af World" rel="noopener" data-mce-href="https://tradgardsdags.nu/pages/vaxtzoner-svenska-usda-europa" target="_blank" data-mce-fragment="1"><strong data -mce-fragment="1"><span style="color: #4e991d;" data-mce-style="farve: #4e991d;" data-mce-fragment="1">USDA-zone</span></strong></a>: 7-10<br></span><span data-mce-fragment="1"></ span ></p>

<meta charset="UTF-8"> <p>FRØ (10 stk/pose)</p> <p><strong>Trivielt navn:</strong> Red Okra <br><strong>Videnskabeligt navn:</strong> <em>Abelmoschus esculentus var. rubra</em> <br><strong>Familie:</strong> Malvaceae</p> <p><strong>Anlægshistorie &amp; brug:</strong></p> <p>Rød okra er en variant af <span style="color: #4e991d;"><strong><a href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/okra-go-big- abelmoschus-esculentus" title="Okra (Abelmoschus esculentus)" style="color: #4e991d;" target="_blank">grøn okran</a></strong></span> med samme videnskabelige navn. Som den grønne sort er frugterne af rød okra en velanvendt ingrediens i madlavningen takket være deres sprøde tekstur og bindende egenskaber. Frugterne kan bruges på samme måde som det grønne, både i gryderetter og supper, men også rå som snack. Bladene af rød okra kan også bruges rå i salater eller røre.</p> <p>Den store forskel på rød og grøn okra er naturligvis den røde farve - som gør sorten til en populær prydplante. </p> <p><strong>Dyrkning:</strong></p> <p>Ligesom grøn okra er rød okra tørketolerant og vokser bedst i veldrænet, muldrig jord. Den trives bedst i varme og er følsom over for frost, så dyrkning i Sverige anbefales primært i drivhuse eller overdækkede vækstbede i løbet af foråret.</p> <p>Rød okra er selvbestøvende, så en enkelt plante er tilstrækkelig til at bære frugt. For de bedste resultater, giv planten kontinuerlig kunstvanding og næringsstofforsyning.</p> <p>Frugterne af rød okra bør plukkes på et tidligt, umodent stadium, mens de stadig er røde og bløde. Hvis frugterne bliver for modne, kan de udvikle en træagtig smag.</p> <p><strong>Såning:</strong></p> <p>Udblød frøene i vand 24 timer før såning. Læg frøene i fugtig jord og dæk med 1-2 cm jord. Hold frøet fugtigt og placer det på et sted med direkte sollys. Frøene spirer hurtigere ved temperaturer over 25 ºC. </p> <p><strong>Funktioner: </strong></p> <p>Alder: Flerårig<br>Vækstposition: Sol<br>Højde: 1-2 m<br>Væksttid: 1-8 uger<br>Vækstzone: Hårdfør ned til 10 ºC</p>