Sort gojibær / Bukkespore (Lycium ruthenicum)
45 SEK
Enhedspris pr.Forventes leveret til dig: 06 februar til 13 februar.
FRØ (30 stk./pose)
Almindeligt navn: Sort Goji, Russisk Tornet Tjørn
Videnskabeligt navn: Lycium ruthenicum Murr.
Familie: Natskyggefamilien
Plantehistorie & anvendelse:
Sort Goji er, ligesom sin slægtning Goji (Lycium barbarum), en rig kilde til proteiner og vitaminer. Især er det sorte gojibær rigt på antocyaniner, med et højere indhold end blåbær. Busken har sit udspring i områderne omkring den tibetanske højslette og det sydlige Rusland.
Det er en plante, som endnu ikke har fået meget opmærksomhed i vesten, men den har længe været brugt af oprindelige folk i dens naturlige voksested. Overraskende nok bruger oprindelige folk i små nordindiske samfund bæret til at lave en salve mod blindhed hos kameler. Dette er muligt takket være bærrenes høje indhold af lutein.
Bæret får sin dybt blåviolette farve fra antocyaninerne, et stof der findes i usædvanligt høje mængder i det sorte gojibær. Antocyaniner er det samme stof, som farver blåbær blå og bidrager til mange af deres gavnlige egenskaber.
Modne bær kan spises rå, tørres eller tilberedes.
Den mest almindelige måde at indtage sorte gojibær på er at lave en såkaldt infusion af dem. Dette gøres bedst, når de er helt friske, men det kan også laves med tørrede bær. Det sorte gojibær afgiver forskellige farver afhængigt af hvilken type vand, der bruges. Ved mineralrigt vand (basisk: pH >7) bliver farven dybt mørkeblå, og i surt vand (pH <7) bliver farven intenst lilla.
Dyrkning:
Sort Goji vokser oprindeligt i meget barske klimaer, hvor den udsættes for tørke, ekstrem kulde, høje saltholdigheder og næringsfattige jorder. Disse forhold har gjort det sorte gojibær til en meget hårdfør plante. Den kan vokse ved temperaturer ned til -20 ºC.
Det er en letdyrket busk, som ofte giver rige høst. Den trives i veldrænet jord (ofte sandjord) og udvikler et kraftigt rodsystem, hvilket gør den til en god jordbinder, f.eks. ved strandkanter. Den kan desuden på naturlig vis danne en tæt væg, som beskytter mod den værste blæst. Trives i lyse forhold.
Busken bliver op til 2 m høj og kan dyrkes udendørs på friland i Danmark. For at beskytte din sorte gojibusk mod de hårdeste danske forhold kan du sidst på sommeren dække plantens basis med halm, blade eller lignende – dette beskytter planten mod den hårdeste kulde og forlænger vækstsæsonen.
De mange bær skifter farve fra grønne til sort/blåviolette. Det er først, når de har denne farve, at de er klar til høst. Dette sker i sommeren og efteråret.
Såning:
Frøene sås i fugtig såjord. Dæk med et tyndt lag jord. Hold såningen fugtig.
Egenskaber:
Levetid: Flerårig
Vækststed: sol
Højde: 1-2 m
Spiringstid: 1-3 uger
Vækstzone: 1-6
Abonner og spar 5%!
Sort gojibær / Bukkespore (Lycium ruthenicum)
45 SEK
Enhedspris pr.Ordrer modtaget inden søndag morgen pakkes søn-man.
Se vores leveringsbetingelser.
På lager
Del
FRØ (30 stk./pose)
Almindeligt navn: Sort Goji, Russisk Tornet Tjørn
Videnskabeligt navn: Lycium ruthenicum Murr.
Familie: Natskyggefamilien
Plantehistorie & anvendelse:
Sort Goji er, ligesom sin slægtning Goji (Lycium barbarum), en rig kilde til proteiner og vitaminer. Især er det sorte gojibær rigt på antocyaniner, med et højere indhold end blåbær. Busken har sit udspring i områderne omkring den tibetanske højslette og det sydlige Rusland.
Det er en plante, som endnu ikke har fået meget opmærksomhed i vesten, men den har længe været brugt af oprindelige folk i dens naturlige voksested. Overraskende nok bruger oprindelige folk i små nordindiske samfund bæret til at lave en salve mod blindhed hos kameler. Dette er muligt takket være bærrenes høje indhold af lutein.
Bæret får sin dybt blåviolette farve fra antocyaninerne, et stof der findes i usædvanligt høje mængder i det sorte gojibær. Antocyaniner er det samme stof, som farver blåbær blå og bidrager til mange af deres gavnlige egenskaber.
Modne bær kan spises rå, tørres eller tilberedes.
Den mest almindelige måde at indtage sorte gojibær på er at lave en såkaldt infusion af dem. Dette gøres bedst, når de er helt friske, men det kan også laves med tørrede bær. Det sorte gojibær afgiver forskellige farver afhængigt af hvilken type vand, der bruges. Ved mineralrigt vand (basisk: pH >7) bliver farven dybt mørkeblå, og i surt vand (pH <7) bliver farven intenst lilla.
Dyrkning:
Sort Goji vokser oprindeligt i meget barske klimaer, hvor den udsættes for tørke, ekstrem kulde, høje saltholdigheder og næringsfattige jorder. Disse forhold har gjort det sorte gojibær til en meget hårdfør plante. Den kan vokse ved temperaturer ned til -20 ºC.
Det er en letdyrket busk, som ofte giver rige høst. Den trives i veldrænet jord (ofte sandjord) og udvikler et kraftigt rodsystem, hvilket gør den til en god jordbinder, f.eks. ved strandkanter. Den kan desuden på naturlig vis danne en tæt væg, som beskytter mod den værste blæst. Trives i lyse forhold.
Busken bliver op til 2 m høj og kan dyrkes udendørs på friland i Danmark. For at beskytte din sorte gojibusk mod de hårdeste danske forhold kan du sidst på sommeren dække plantens basis med halm, blade eller lignende – dette beskytter planten mod den hårdeste kulde og forlænger vækstsæsonen.
De mange bær skifter farve fra grønne til sort/blåviolette. Det er først, når de har denne farve, at de er klar til høst. Dette sker i sommeren og efteråret.
Såning:
Frøene sås i fugtig såjord. Dæk med et tyndt lag jord. Hold såningen fugtig.
Egenskaber:
Levetid: Flerårig
Vækststed: sol
Højde: 1-2 m
Spiringstid: 1-3 uger
Vækstzone: 1-6
30 dages returret
- Et valg medfører, at siden opdateres
- {{ rating_value }} af {{ rating_max }} stjerner