Yerba Mate 'HAVE 2 KOP®' 50-80 cm (Ilex paraguariensis)
385 SEK
Enhedspris pr.Forventes leveret til dig: 06 februar til 13 februar.
Yerba Mate af den hårdførere slags 'GARDEN 2 CUP®': nuværende højde 50-80 cm
'GARDEN 2 CUP®' kan tåle temperaturer ned til -7ºC
Almindeligt navn: Mate, Yerba Mate, Paraguayte, Tereré
Videnskabeligt navn: Ilex paraguariensis
Familie: Aquifoliaceae
Plantehistorie & brug:
Planten Yerba Mate stammer fra de subtropiske områder i Sydamerika. Den blev oprindeligt brugt af Guarani-folket for dens "energivende og helbredende egenskaber".
Drikken mate er et populært alternativ til kaffe, da plantens koffeinholdige blade tørres og males/knuses for at brygge den opkvikkende drik. Bladene indeholder også vitamin B6 og magnesium, som blandt andet hjælper med at mindske træthed og balancere søvnvaner.
Mate indeholder omkring 80 mg koffein pr. kop, mens traditionelt te (Camellia sinensis) indeholder ca. 40 mg for grønt te eller 60 mg for sort te; kaffe indeholder 100-200+ mg koffein pr. kop – dette giver et billede af den opkvikkende virkning af de forskellige drikke. Dog har hver driks øvrige aktive stoffer, ud over koffeinet, også en effekt på vågenhed eller friskhed, men koffeinet er en enkel måde at sammenligne de forskellige drikke på. Mate indeholder også teobromin, som er et velkendt stof takket være dets forekomst i kakao.
De malede/knuste blade lades normalt simre i varmt vand. Hvis man i stedet lader drikken koldbrygge, kaldes den tereré. Den kolde drik tereré drikkes hovedsageligt i de varmere egne af Sydamerika. Ofte tilsættes forskellige slags opfriskende og medicinske urter i drikken til samtidig indtagelse.
I sydamerikanske lande som Brasilien, Argentina, Uruguay og Paraguay er mate så almindeligt, at det drikkes mere end kaffe – noget, der kan være svært at forstå for os europæere. Også i USA er drikken almindeligt tilgængelig i butikker. Uden for Amerika har mate spredt sig i popularitet til Levanten (Syrien & Libanon m.fl.).
Bladene er også rige på vitaminer A, B1, B2, B3, C og E; mineralerne kalium, calcium, mangan, jern, selen, fosfor og zink; samt en række flavonoider, som hjælper med blandt andet at beskytte kroppen mod oxidativ stress.
Der findes forskellige måder at lave mate på. Nogle mate-blandinger har fået lov at fermentere, mens blandinger lavet efter andre metoder springer dette trin over og gennemfører kun en kort tørring før bladene males – den sidstnævnte variant indeholder ofte kun blade, er meget fintmalet og giver en neongrøn farvet drik. Andre blandinger indeholder både kviste og blade – og nogle har desuden gennemgået en røgning over ild.
Dyrkning:
Yerba Mate trives bedst i et jævnt varmt klima med en lidt højere luftfugtighed. Planten tåler dog kortvarige temperaturer ned til -7ºC. På et meget beskyttet og varmt sted samt med dækning af jutesæk er der chance for vellykket overvintning udendørs i landets mest gunstige områder. I frostfrit garage/lade klarer den sig fint.
Ellers kan man også overvintre Yerba Mate indendørs. Yerba Mate har tykke vintergrønne blade, som ser fine ud indendørs om vinteren.
Plant din Mate-plante i en potte med veldrænet jord, stil udendørs i fuld sol og læ fra marts/april (ingen frost i længere perioder) – har du drivhus, er det et fremragende sted for Yerba Mate. Flyt eller forbered til overvintning, når frost nærmer sig.
Blade begynder normalt at blive høstet om foråret fra plantens 4. år.
Egenskaber:
Levetid: Flerårig
Vækststed: sol
Højde: 4-6 meter
Vækstzone: hårdfør ned til -7ºC
Abonner og spar 5%!
Yerba Mate 'HAVE 2 KOP®' 50-80 cm (Ilex paraguariensis)
385 SEK
Enhedspris pr.Ordrer modtaget inden søndag morgen pakkes søn-man.
Se vores leveringsbetingelser.
På lager
Del
385 SEK
Enhedspris pr.Yerba Mate af den hårdførere slags 'GARDEN 2 CUP®': nuværende højde 50-80 cm
'GARDEN 2 CUP®' kan tåle temperaturer ned til -7ºC
Almindeligt navn: Mate, Yerba Mate, Paraguayte, Tereré
Videnskabeligt navn: Ilex paraguariensis
Familie: Aquifoliaceae
Plantehistorie & brug:
Planten Yerba Mate stammer fra de subtropiske områder i Sydamerika. Den blev oprindeligt brugt af Guarani-folket for dens "energivende og helbredende egenskaber".
Drikken mate er et populært alternativ til kaffe, da plantens koffeinholdige blade tørres og males/knuses for at brygge den opkvikkende drik. Bladene indeholder også vitamin B6 og magnesium, som blandt andet hjælper med at mindske træthed og balancere søvnvaner.
Mate indeholder omkring 80 mg koffein pr. kop, mens traditionelt te (Camellia sinensis) indeholder ca. 40 mg for grønt te eller 60 mg for sort te; kaffe indeholder 100-200+ mg koffein pr. kop – dette giver et billede af den opkvikkende virkning af de forskellige drikke. Dog har hver driks øvrige aktive stoffer, ud over koffeinet, også en effekt på vågenhed eller friskhed, men koffeinet er en enkel måde at sammenligne de forskellige drikke på. Mate indeholder også teobromin, som er et velkendt stof takket være dets forekomst i kakao.
De malede/knuste blade lades normalt simre i varmt vand. Hvis man i stedet lader drikken koldbrygge, kaldes den tereré. Den kolde drik tereré drikkes hovedsageligt i de varmere egne af Sydamerika. Ofte tilsættes forskellige slags opfriskende og medicinske urter i drikken til samtidig indtagelse.
I sydamerikanske lande som Brasilien, Argentina, Uruguay og Paraguay er mate så almindeligt, at det drikkes mere end kaffe – noget, der kan være svært at forstå for os europæere. Også i USA er drikken almindeligt tilgængelig i butikker. Uden for Amerika har mate spredt sig i popularitet til Levanten (Syrien & Libanon m.fl.).
Bladene er også rige på vitaminer A, B1, B2, B3, C og E; mineralerne kalium, calcium, mangan, jern, selen, fosfor og zink; samt en række flavonoider, som hjælper med blandt andet at beskytte kroppen mod oxidativ stress.
Der findes forskellige måder at lave mate på. Nogle mate-blandinger har fået lov at fermentere, mens blandinger lavet efter andre metoder springer dette trin over og gennemfører kun en kort tørring før bladene males – den sidstnævnte variant indeholder ofte kun blade, er meget fintmalet og giver en neongrøn farvet drik. Andre blandinger indeholder både kviste og blade – og nogle har desuden gennemgået en røgning over ild.
Dyrkning:
Yerba Mate trives bedst i et jævnt varmt klima med en lidt højere luftfugtighed. Planten tåler dog kortvarige temperaturer ned til -7ºC. På et meget beskyttet og varmt sted samt med dækning af jutesæk er der chance for vellykket overvintning udendørs i landets mest gunstige områder. I frostfrit garage/lade klarer den sig fint.
Ellers kan man også overvintre Yerba Mate indendørs. Yerba Mate har tykke vintergrønne blade, som ser fine ud indendørs om vinteren.
Plant din Mate-plante i en potte med veldrænet jord, stil udendørs i fuld sol og læ fra marts/april (ingen frost i længere perioder) – har du drivhus, er det et fremragende sted for Yerba Mate. Flyt eller forbered til overvintning, når frost nærmer sig.
Blade begynder normalt at blive høstet om foråret fra plantens 4. år.
Egenskaber:
Levetid: Flerårig
Vækststed: sol
Højde: 4-6 meter
Vækstzone: hårdfør ned til -7ºC
30 dages returret
- Et valg medfører, at siden opdateres
- {{ rating_value }} af {{ rating_max }} stjerner