Tedoftbuske av arten Osmanthus yunnanensis - nuvarande höjd: 60-80 cm

För den mer välkända syskonarten Osmanthus fragrans se här.

Huvudsaklig anledning till att vi tagit in denna syskonart (O. yunnanensis) i sortimentet är då vi testar skillnad i härdighet/vigör i vårt klimat. 

Trivialnamn: Tedoftbuske, Yunnan Tea Olive
Vetenskapligt namn: Osmanthus yunnanensis
Familj: Oleaceae

Växthistoria & användning:

Tedoftbuske, eller helt enkelt kallad Osmanthus, är en väldigt attraktiv buske med asiatisk härkomst som är släkt med syren och har många olika användningsområden. Dels doftar blommorna ljuvligt aprikosliknande och har en omfattande användning som smaksättare av teer i Kina. Sedan får busken även ätbara frukter vilka liknar oliver både i form och dess tillredningsmetod. Busken är även vintergrön med ett kraftig fint bladverk och passar väl som insynsskyddande häck i skyddade lägen.

Doften av aprikoser sprids ofta långväga i trädgården när busken är i blom. Dessa blommor används inte bara vid smaksättning av s k Osmanthus teer, utan även för smaksättning av bl a desserter, bakverk, viner, andra alkoholhaltiga drycker och t o m maträtter. En eterisk olja kan även erhållas från blommorna. 

Frukterna liknar oliver och precis som oliver tillreds dem genom att läggas i saltlag. Förvånansvärt lika inlagda oliver.

Blommor tillsätts även i olika moderna mediciner för att dölja motbjudande smaker. I traditionell medicin används blommorna  som bl a hostdämpande. Övriga delar av växten innehar en rad olika hälsogivande egenskaper som den intresserade kan läsa vidare om. 

Härstammar från de kinesiska provinserna Sichuan och Yunnan. 

Kort sagt, en aprikosdoftande kinesisk syren med ätbara olivliknande frukter. 

Odling:

Härdig ned till USDA-zon 7, en ungefärlig översättning till svenska zoner är zon 1-2 i skyddade lägen. Arten O. yunnanensis sägs klara temperaturer ned till -15ºC, det finns en individ som växer och trivs i St Andrews Botanic Garden i sydöstra Skottland.

Passar väl som insynskyddande häck i skyddade lägen tack vare dess täta växtsätt och vintergröna bladverk. Bör dock inte placeras som häck i lägen där den är direkt utsatt mot kraftiga kalla vintervindar. 

Tålig mot många olika typer av jordar. Växer helst i övervägande soliga lägen med lite lätt skugga här i vårt klimat. Halvskugga funkar även. Trivs riktigt bra mot en varm vägg i söderläge. Väldigt torktålig. Blommorna blir mer färgglada i soliga lägen.

Växer något långsammare i början. När den väl etablerat sig kan den växa så mycket som 50 cm under en säsong dock. Blommar under de kallare månaderna av året, alltså från höst till vår.

Kan nå upp till hela 12 meter. I Sverige troligen mycket lägre. Kan formas till ett fint uppvuxet träd.

Tålig mot beskärning, beskärs helst i april. Blomning sker på fjolårsskott.

Kan gödas med naturgödsel tidig vår.

Värderad för sin starka sjukdomsresistens. 

Blommor kan variera från gyllene till orange till rödaktiga.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol/halvskugga
Höjd: 2-12 meter
USDA-zon: 7-11
Växtzon: ungefärlig översättning 1-2