Kronskiktet - Plantor

Asiminaträd: 

• Frösådda träd 2024 - nuvarande höjd 10-15 cm
• 1 år gammalt - nuvarande höjd: 15-30 cm (Beställ nu för leverans i januari)
• 3 år gammalt - nuvarande höjd: 90-110 cm
• 6 år gammalt - nuvarande höjd 175-200 cm ENDAST UPPHÄMTNING I BUTIK

Frösådd Asiminaplanta med kraftigt rotsystem.

Dessa träd kommer ifrån en härdig moderplanta och är sådder från de fröer vi även säljer. Dessa träd övervintrar utomhus redan första året planterade ned i marken med vintertäckning (fiberduk i detta fallet). Moderplantan är av sorten Sunflower.

Träden är lätt självfertila men 2 träd rekommenderas för god pollinering.

Trivialnamn: Asimina, Paw paw
Vetenskapligt namn: Asimina triloba
Familj: Annonaceae

Växthistoria & användning:

Asimina är en av de mest tropiskliknande frukter som kan växa i vårt nordiska klimat. Smaken påminner om en blandning av banan och mango och konsistensen är likt papayans eller en perfekt mogen avokado. Frukten ser ut som en liten grön mango med gyllene gult fruktkött.

Frukterna äts oftast som de är men kan även användas för att berika uppfriskande drycker, bakverk och cocktails med sin milt tropiska smak. Frukterna är rika på vitaminer som riboflaviner och B-6. Man kan även använda frukterna för att göra glass på.

Odling:

Asimina härstammar från och växer naturligt i Nordamerika, ofta som undervegetation under större träd.

De trivs i humusrika, näringsrika och något fuktiga väldränerade marker.

Asimina trivs i skyddade lägen och växer därför gärna under större träd och står dessutom gärna tätt intill varandra (ca 1 m mellan) i fullvuxen storlek. Detta skyddar mot blåst och direkt solljus samt underlättar pollinering. Östläge är en lämplig plats att plantera Asimina. Plantor som växer i utsatta lägen klarar sig betydligt sämre än plantor som växer i skyddade lägen.

Bevattna rikligt eller plantera på plats med god vattentillgång.

Asiminan lägger väldigt mycket energi på att utveckla ett kraftigt rotsystem i början – roten kan ofta vara tjockare än stammen de första månaderna. Vid krukodling är ett tips är att plantera i djupa krukor direkt, detta ger möjlighet för effektivare rotutveckling och man slipper störa plantan innan den vuxit till sig.

På friland växer Asiminan till täta buskage genom spridning via rotskott.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: halvskugga
Höjd: 2-12 m
Växtzon: 1-5
Skördemoget: år 4-8 

Vitt Mullbärsträd i två storlekar:

• Höjd: 60-80 cm i C2 kruka
• Höjd: 130-160 cm  <- ENDAST FÖR UPPHÄMTNING

För Dvärg-Mullbär Mojo Berry® 'Matsunaga' följ denna länk.

Trivialnamn: Vitt mullbär, Vitt mullbärsträd
Vetenskapligt namn: Morus alba
Familj: Moraceae

Växthistoria & användning:

Mullbärsträd är en av världens äldsta kulturväxter - troligen mest känd för att vara värd åt silkesmaskar vars trådar fabriceras till silkestyg, eftersom mullbärsblad är silkesmaskens i princip enda källa till föda. Särskilt bladen från det vita mullbärsträdet är omtyckt bland silkesmaskarna. Det vita mullbäret härstammar från Västasien. 

Bären på det vita mullbärsträdet varierar i färg - från vita, till rosa, till röda, till nästan svarta. De vita mullbären har en sötare smak än sin svartfruktade släkting Morus nigra. Bären är rika på antioxidanter och anses, likt te på mullbärsblad, kunna bidra till att balansera blodsockernivån. Tack vare sitt ovanligt höga näringsinnehåll anses mullbär vara en så kallad "superfood", likt gojibäret.

Torkade bär har en gräddkolsliknande smak. Dessutom innehåller mullbär ämnet MFE som stabiliserar blodsockernivån och därmed dämpar kroppens sötsug. Därför är mullbär ett vanligt substitut för de som vill bli av med sötsuget. 

Man kan även göra saft och sylt på bären.

På bladen kan man brygga hälsosamt te som historiskt har druckits i Kina och som på senare tid har börjat bli populärt i Asien igen. 

Odling:

Det vita mullbärsträdet är något härdigare än släktingen Morus nigra och klarar temperaturer ner till -30°C. Det klarar av att växa i de flesta jordar men trivs bäst i luckra, näringsrika jordar. Tålig i blåsiga kustklimat men optimal tillväxt ges i varma, vindskyddade lägen.

Passar bra som spaljéträd då grenarna är lättböjliga.

Mullbärsträd passar även bra i skogsträgårdar då det är en populär värdväxt bland många organismer och ger återkommande skördar utan större skötsel samt skyddar växter i nedre lager.

Mullbär är självfertila vilket betyder att det endast behövs ett träd för att ge frukt.

Beskär på vintern när trädet är i dvala för att undvika att trädet "blöder" överdrivet, något som annars är en vanlig egenskap hos mullbärsväxter. 

Bären mognar kontinuerligt från mitten av sommaren till tidig höst.

När det är dags för skörd är ett tips att plocka bären med nål för att undvika att de kläms sönder mellan fingrarna.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol
Höjd: 5-10 m
Grotid: 1-12 månader
Växtzon: 1-4

Svart Mullbärsträd i två storlekar:

• Höjd: 60-80 cm i C3 kruka <-  Beställ nu för leverans i januari
• Höjd: 150-170 cm <- ENDAST UPPHÄMTNING I BUTIK

För Dvärg-Mullbär Mojo Berry® 'Matsunaga' följ denna länk.

Trivialnamn: Svart mullbär, Svart mullbärsträd
Vetenskapligt namn: Morus nigra
Familj: Moraceae

Växthistoria & användning:

Mullbärsträd är en av våra äldsta kulturväxter. Det svarta mullbärsträdet härstammar likt den vita varianten, Morus alba, från Västasien - däremot kom det svarta mullbärsträdet till Europa ett par hundra år före det vita. De första fynden av kännedom om det svarta mullbärsträdet var redan ca 300 f.Kr. Möjligtvis kan det vara så att Morus nigra härstammar något längre åt det sydvästliga hållet (närmare Europa) i Västasien än släktingen Morus alba, och att det är därför Morus nigra även har en lite sämre härdighet i kyliga klimat än släktingen.

Traditionellt sett användes det svarta mullbäret till att framställa vin och smink - tack vare sin höga koncentration av antocyaniner vilka ger bäret sin djupt mörka färg. Men bären odlades även för färsk konsumtion. 

Till skillnad från det vita mullbärsträdets frukter som kan variera i färg, är det svarta mullbärsträdets frukter alltid svarta vid mognad. Det svarta mulbäret är även syrligare.

Bären är rika på antioxidanter och anses, likt te på mullbärsblad, kunna bidra till att balansera blodsockernivån. Detta är tack vare innehåll av ämnet MFE som stabiliserar blodsockernivån och därmed dämpar kroppens sötsug. Därför är mullbär ett vanligt substitut för de som vill bli av med sötsuget. 

På grund av bärens ovanligt höga näringsinnehåll anses mullbär, likt gojibäret, vara en så kallad "superfood".

Förutom mullbärsvin kan man även göra saft och sylt på bären.

På bladen kan man brygga hälsosamt te som historiskt har druckits i Kina och som på senare tid har börjat bli populärt i Asien igen. 

Odling:

Klarar temperaturer ner till -25°C. Trädet klarar av att växa i de flesta jordar men trivs bäst i luckra, näringsrika jordar. Tålig i blåsiga kustklimat men optimal tillväxt ges i varma, vindskyddade lägen.

Passar bra som spaljéträd då grenarna är lättböjliga.

Mullbärsträd passar även bra i skogsträgårdar då det är en populär värdväxt bland många organismer och ger återkommande skördar utan större skötsel samt skyddar växter i nedre lager.

Mullbär är självfertila vilket betyder att det endast behövs ett träd för att ge frukt.

Beskär på vintern när trädet är i dvala för att undvika att trädet "blöder" överdrivet, något som annars är en vanlig egenskap hos mullbärsväxter. 

Bären mognar kontinuerligt från mitten av sommaren till tidig höst.

Bären skördas när färgen övergått från rött till kolsvart. Ett tips är att plocka bären med nål för att undvika att de kläms sönder mellan fingrarna.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol
Höjd: 5-10 m
Växtzon: 1-4

1st träd Kinesiskt Grönsaksträd: 1 år gammal - nuvarande höjd 15-30 cm

Trivialnamn: Kinesiskt Grönsaksträd, Kinesisk Toon, Toona, Cigarrlådeträd, Chinese Mahogany, Chinese Toon, Onion Tree
Vetenskapligt namn: Toona sinensis / Cedrela sinensis
Familj: Meliaceae

Växthistoria & användning:

Kinesiskt Grönsaksträd, eller Kinesisk Toon, är ett vinterhärdigt träd med ett iögonfallande bladverk som framträder i rosa-röda toner till våren. På hösten har bladen en vacker gyllene färg. Utseendet är bara pricken över i:et, trädet har en lång rad olika användningsområden. 

Unga skott och blad används flitigt i det kinesiska köket. Bladen har en spröd konsistens och smaken beskrivs som umami, nötig och lökaktig. En annan källa beskriver smaken av de tillagade bladen som en komplex måltid i sig självt - mer specifikt: som rostade bönor med toner av lök och peppar. "Även de som inte tycker om grönsaker skulle kunna tycka om Toona."

Bladen är rika på vitamin A och innehåller ca 6% protein, 1% fett, 6,6% kolhydrater och 1,5% mineraler av olika slag.

Bladen tillagas oftast som komponent i woker eller genom att ånga/koka bladen för att äta som sidogrönsak. Kan även friteras på ett tempura-liknande vis. 

Unga skott och blad äts likväl i sallader eller läggs in/picklas. I Kina torkas blad & skott för att sedan malas ned och användas som krydda.

De vanligaste användningsområdena i de få svenska hem som växten odlas tycks vara att koka buljong på blad & skott, göra pesto eller att slänga picklade blad i en hamburgare.

En teliknande dryck görs på blad och skott, i vissa fall även frukten. Blad och skott hettas upp i en panna en kort tid och låts sedan torka långsamt.

Rötter, bark och frukt har i tusentals år använts inom traditionell kinesisk medicin.

Träet är högt prisat virke och påminner om mahogny med sin mörkröda färg - det används för att göra möbler, fönsterramar mm.

Träet har även en delikat doft och bränns i tempel som rökelse.

Kallas ibland synonymt för Cigarrlådeträd då man historiskt har använt träet för tillverkning av cigarrlådor. Det var dock till övervägande del släktingen T. odorata som användes till detta syfte.

Får vackra vita/rosa blommor i stora vippor hängandes från grenarna i augusti. Blommorna är sötdoftande och skickliga på att attrahera pollinatörer.

I kinesisk kultur används ofta T. sinensis symboliskt för att representera fadersfiguren.

På avstånd kan Kinesisk Toon ibland påminna lite om bambu, när den låts sätta rotskott och på så sätt forma en lund. Står man under ett stort träd ser bladverket nästan palmliknande ut mot bakgrunden av himmeln. En iögonfallande växt på många sätt. 

Odling:

Härstammar från östra Asien - från Nordkorea, genom Kina hela vägen ner till västra Indonesien.

Lättskött och snabbväxande. Placera i soligt läge. Härdig på friland i zon 1-2. Har rapporterats klara temperaturer ned till -25ºC.

Trivs bäst i fuktiga, bördiga och väldränerade jordar. Tolererar de flesta pH i jordväg. Trivs ej i våta marker. 

Kan hållas lågväxande och toppas för kontinuerlig tillväxt av unga skott och blad. 

Har en god skuggtolerans, men resultatet blir smala, långsträckta träd som söker sig upp emot ljuset. 

Placerat i sol eller skugga, trädet blir med tiden ca 15-20 meter högt. Kinesisk Toon kan bli över 100 år. 

Toppa även som större träd för rik tillväxt av unga blad & skott.

Sätter rotskott vid vuxen ålder.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol
Höjd: 15-20 meter
Växtzon: 1-2

1st Turkisk Trädhassel: 2 år gammal - nuvarande höjd 50-70 cm

Trivialnamn: Turkisk Hassel, Trädhassel, Turkhassel, Turkisk Trädhassel
Vetenskapligt namn: Corylus colurna
Familj: Betulaceae

Växthistoria & användning:

Turkisk Hassel är en trädformad hassel med tjock stam och pyramidformad krona. Härstammar från Sydöstra Europa och Sydvästra Asien - trädet finns vilt växande i regionen från Balkan, till norra Turkiet, till norra Iran. 

Det är ett snabbväxande träd som är tåligt i utsatta miljöer, t ex stadsmiljö. Turkhasseln blir cirka 20-30 meter högt och får ofta en rak, genomgående stam med mer eller mindre horisontella grenar. 

Turkisk Hassel får ätbara hasselnötter som sitter inuti ludna bollar. Nötterna är mindre än dem på den vanligare hasseln - Corylus avellana - men de har ett tjockare skal, vilket gör Turkhasselnöten mer resistent mot hungriga skadedjur av olika slag - t ex nötvivlar, fåglar & ekorrar - som annars är ett stort problem vid odling av vanlig hassel, C. avellana. 

Turkisk Hassel kan leva i över 200 år.

Odling:

Turkisk Hassel är ett snabbvuxet träd som är tåligt mot torka, vind, hetta och kyla när det etablerat sig. Optimal miljö är dock en plats med full sol och en fuktig, väldränerad jord. Den växer dock även bra i tunga lerjordar och sandiga jordar. 

Trädet klarar vintertemperaturer ner till -25ºC. 

Nötter mognar i oktober-november.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol
Höjd: 20-30 m
Växtzon: 1-5

Beställ nu för leverans i januari

1st Pekanträd: 2 år gammalt - nuvarande höjd: 40-60 cm

Pekanträd med kraftigt rotsystem.

Obs. att träd som beställs under vinterhalvåret saknar bladverk. (Bild tagen i sep därav gulnande av blad)

2 träd rekommenderas för god pollinering.

Trivialnamn: Pekanträd, Pekanhickory, Pekannöt, Pekan
Vetenskapligt namn: Carya illinoinensis
Familj: Juglandaceae

Växthistoria & användning:

Pekannöten, med ett antioxidant-innehåll högre än någon annan s k ”trädnöt”, är en utav de populäraste nötterna på marknaden. Pekanträdet härstammar från Nordamerika där USA och Mexiko tillsammans står för över 90% av den globala pekannötproduktionen. Nöten liknar kontinentens valnöt, men är mer avlång och har ett slätt skal samt en helt olik arom.

Pekannöten innehåller rikliga mängder mineraler såsom zink, magnesium, kalcium och järn samt Omega-6-fetter.

Nötterna innehåller enkelomättade fetter och dess omtalade fördelar för en god hälsa är många. 

Pekannötter kan t ex användas till att göra ett frasigt täcke för ugnsrostade filéer, fylla ugnsbakad paprika med, piffa till en sallad, strö på glass eller helt enkelt äta som dem är. En handfull nötter per dag är rekommenderat dagligt intag. 

Odling:

Pekanträdet växer i sin naturliga miljö längs med å- och flodkanter där trädet kan sträcka sina rötter djupt ner i jorden. I sin naturliga växtmiljö blir pekanträden ofta så småningom de högsta och mest storvuxna träden i området. De kan nå en ålder på upp till hela 300 år.

Trivs bäst i soliga lägen i en lätt sandig jord med bra dränering. Planteras i djup kruka de första åren eller direkt ner i jorden. Gott om plats för rötterna att sträcka sig på djupet är viktigt för att skapa ett starkt och friskt träd.

Blanda ner kompost eller stallgödsel i översta jordlagret. Täck basen av stammen med något typ av täckmaterial, t ex träflis elr gräsklipp, för att förhindra uppkomst av ogräs och därmed konkurrens för det nyetablerade trädet.

Plantera träd med åtminstone 15 meters avstånd, för att ge utrymme för deras naturliga storvuxenhet.

Bevattna rikligt de första åren av etablering.

Trädet är skördemoget efter 3-8 år.

Nötter mognar på senhösten. Skörda när trädet självmant låtit nötterna falla ner på marken.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol
Höjd: 20-40 m
Växtzon: ca 1-7
Skördemoget: 3-8 år

Äkta Kastanj:

• Höjd: 50-80 cm - Beställ nu för leverans i januari
• Höjd: 120-150 cm
• Höjd: 170+ cm - Beställ nu för upphämtning i januari

Bild är endast ett exempel och representerar inte exakt höjd & storlek av verkligt träd.

Äkta Kastanj är självpollinerande - enbart 1 träd behövs för fruktgivning.

Trivialnamn: Äkta Kastanj, Ätlig Kastanj, Matkastanj
Vetenskapligt namn: Castanea sativa
Familj: Fagaceae

Växthistoria & användning:

Äkta Kastanj har funnits i Europas historia i flera tusen år. Från romartiden började den spridas till de nordligare delarna av Europa - då ofta odlade av munkar i klosterträdgårdar.

Det är de kastanjebruna glänsande nötterna som konsumeras. Nötterna är näringsrika och har historiskt sett t o m konkurrerat med nutidens vanligaste sädeslag. Det var då ett mjöl man malde på kastanjenötterna som användes rikligt - möjligt tack vare nötternas rika innehåll av stärkelse, något som annars är ovanligt bland nötter.

Ett mer modernt vidspritt sätt att avnjuta nötterna är att rosta dem tillsammans med smör och salt, detta är vanligt både runt medelhavsregionen och i England (med eller utan smör). Rostade nötter har en smak som påminner om sötpotatis.

Trädet har ett vackert och majestätiskt växtsätt likt eken. Den äkta kastanjen växer dock snabbare än eken.

I sin naturliga miljö, nere i södra Europa, kan träden leva i över 2000 år. 

Odling:

Trivs bäst i varmt och vindskyddat läge på solig plats. Låt växa i väldränerad, mullrik jord. Blanda gärna ner gräsklipp, kompost eller stallgödsel i översta jordlagret. 

Trivs i lätt sur jord - optimalt pH-värde är mellan 4,5-6. 

Trivs inte bra i särskilt blöta jordar.

Bevattna rikligt de första åren av etablering. 

Trädet brukar ge skörd efter 3-5 år. Nötterna är vanligtvis redo att skördas runt sep-okt.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol
Höjd: 20-35 m
Växtzon: 1-2
Skördemoget: 3-5 år

Mullbärsträd av den snabbväxande & härdiga sorten 'Mulle' (svarta bär) - nuvarande höjd: 60-80 cm

Bild tagen på höst därav gulnande av blad

Trivialnamn: Mullbär 'Mulle' Svart Mullbär, Svart Mullbärsträd
Vetenskapligt namn: Morus acidosa
Familj: Moraceae

Växthistoria & användning:

Allmän info Mullbär:

Mullbärsträd är en av våra äldsta kulturväxter. Det svarta mullbärsträdet härstammar likt den vita varianten, Morus alba, från Västasien - däremot kom det svarta mullbärsträdet till Europa ett par hundra år före det vita. De första fynden av kännedom om det svarta mullbärsträdet var redan ca 300 f.Kr. Möjligtvis kan det vara så att Morus nigra härstammar något längre åt det sydvästliga hållet (närmare Europa) i Västasien än släktingen Morus alba, och att det är därför Morus nigra även har en lite sämre härdighet i kyliga klimat än släktingen.

Traditionellt sett användes det svarta mullbäret till att framställa vin och smink - tack vare sin höga koncentration av antocyaniner vilka ger bäret sin djupt mörka färg. Men bären odlades även för färsk konsumtion. 

Till skillnad från det vita mullbärsträdets frukter som kan variera i färg, är det svarta mullbärsträdets frukter alltid svarta vid mognad. Det svarta mulbäret är även syrligare.

Bären är rika på antioxidanter och anses, likt te på mullbärsblad, kunna bidra till att balansera blodsockernivån. Detta är tack vare innehåll av ämnet MFE som stabiliserar blodsockernivån och därmed dämpar kroppens sötsug. Därför är mullbär ett vanligt substitut för de som vill bli av med sötsuget. 

På grund av bärens ovanligt höga näringsinnehåll anses mullbär, likt gojibäret, vara en så kallad "superfood".

Förutom mullbärsvin kan man även göra saft och sylt på bären.

På bladen kan man brygga hälsosamt te som historiskt har druckits i Kina och som på senare tid har börjat bli populärt i Asien igen. 

Odling:

Klarar temperaturer ner till -25°C. Trädet klarar av att växa i de flesta jordar men trivs bäst i luckra, näringsrika jordar. Tålig i blåsiga kustklimat men optimal tillväxt ges i varma, vindskyddade lägen.

Passar bra som spaljéträd då grenarna är lättböjliga.

Mullbärsträd passar även bra i skogsträgårdar då det är en populär värdväxt bland många organismer och ger återkommande skördar utan större skötsel samt skyddar växter i nedre lager.

Mullbär är självfertila vilket betyder att det endast behövs ett träd för att ge frukt.

Beskär på vintern när trädet är i dvala för att undvika att trädet "blöder" överdrivet, något som annars är en vanlig egenskap hos mullbärsväxter. 

Bären mognar kontinuerligt från mitten av sommaren till tidig höst.

Bären skördas när färgen övergått från rött till kolsvart. Ett tips är att plocka bären med nål för att undvika att de kläms sönder mellan fingrarna.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol
Höjd: 5-10 m
Växtzon: 1-4

1st träd Torreyanöt: 3 år gammalt - nuvarande höjd: 40-60 cm

Trivialnamn: Torreyanöt, Japansk Torreya, Kajanöt, Kaya Nut, Japanese Nutmeg-Yew
Vetenskapligt namn: Torreya nucifera
Familj: Taxaceae

Växthistoria & användning:

Japansk Torreya, eller Torreyanöt, har sitt ursprung från Japan där det används likt T. grandis används i Kina - nötter rostas och äts eller pressas för sin vitaminrika olja. Man använder även träet för särskilda ändamål - läs nedan...

Träet från den Japanska Torreyan anses vara det mest värdefulla träet för tillverkning av bräden och pjäser till spelet Go. Träet uppskattas tack vare dess vackra gul-guldiga färg, fina och enhetliga ringstruktur och det specifika ljudet från klicket av en sten (pjäs) mot dess yta.

Trädet är skyddat i Japan på grund av dess brist i och med tidigare överavverkning. Det är enbart de riktigt gamla (200-800 år gamla) Japanska Torreya-träden som anses vara lämpliga för tillverkning av de tjocka Go-brädena - vilket gör dem högt prisade. De finaste brädena kan kosta över 19,000 USD.

Träet anses även vara tåligt vid kontakt med vatten. Man tillverkar vattenhinkar av träet.

Det är även en traditionell medicinalväxt i Korea där nötterna är högt värderade för sina antiparasitiska egenskaper. Även modernt har trädet utnyttjats framgångsrikt vid vetenskapliga undersökningar där fler växtdelar såsom blad - och nötter - anses visat sig ha en hämmande effekt för replikation av virus. (Vänligen gör vidare egen undersökning vid intresse.)

Oljan från pressade nötter eldas vid meditation inom japansk Buddhism.

Nötterna beskrivs ha en behaglig, söt och lätt hartsartad, aromatisk smak.

Till råga på allt är trädet väldigt vackert när det vuxit till sig, det får ett klassiskt och respektingivande utseende med åldern.

Odling:

Torreyanöten blir 15-25 meter högt och kan få en bred stam på 1,5 meter i diameter.

Trivs i de flesta jordar, gärna åt det surare (pH) och fuktigare hållet. Tycker inte om att stå på platser utsatt för kraftig vind, så ett mer skyddat läge rekommenderas. Trivs på platser med hög luftfuktighet, eller i en fuktig jord längs en å-kant el. liknande. Låt växa i halvskugga.

Härdig ner till -18ºC.

De flesta individer tycks ha både han- och honblommor - vilket behövs för att få frukt. Däremot tycks var individ luta mot att ha en betydande majoritet av antingen han- eller honblommor. Så visserligen bör det räcka med en individ för produktion av nötter, även om produktionen troligen hade gynnats vid närvaro av två individer. 

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: halvskugga
Höjd: 15-25 m
Växtzon: ca 1-3

1st Ginkgoträd: 3 år gammalt - nuvarande höjd: 80-100 cm

Trivialnamn: Ginkgo, Kinesiskt Tempelträd, Maidenhair Tree
Vetenskapligt namn: Ginkgo biloba
Familj: Ginkgoaceae

Växthistoria & användning:

Ginkgon är ett unikt träd. Det är den sista levande arten i sin ordning: Ginkgoales, som först uppkom för över 290 miljoner år sedan. Trädet är mycket likt de urträd som det härstammar från. Dess närmaste släktingar idag är kottepalmer och barrträd.

Trädet odlades tidigt i mänsklighetens historia och är fortfarande allmänt planterat. Det anses vara en levande fossil. Träden är väldigt långlivade, vissa exemplar beräknas vara runt 1500 år gamla. 

Både fröer och blad är ätbara. Ginkgobladen har sedan länge varit ansedda för dess påtalade positiva effekt på kognitiva funktioner, såsom minne och koncentration. 

Fröerna används både i nermald form i asiatiska risgrötar (congee), samt rostas och saltas för att ätas som hälsosamt tilltugg till andra rätter och drycker. 

Fullständig beskrivning på väg...

Odling:

Fullständig beskrivning på väg...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: halvskugga
Höjd: 15-35 m
Växtzon: 1-3

Beställ nu för leverans i januari

1st träd Äkta Valnöt: nuvarande höjd 120-150 cm

ENDAST UPPHÄMTNING I BUTIK

Trivialnamn: Äkta Valnöt
Vetenskapligt namn: Juglans regia
Familj: Juglandaceae

Växthistoria & användning:

Fullständig beskrivning på väg...

Odling:

Fullständig beskrivning på väg...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol
Höjd: 12-30 meter
Växtzon: 1-2

Beställ nu för leverans i januari

Brödgran: nuvarande höjd 25-30 cm

Trivialnamn: Brödgran, Apträd
Vetenskapligt namn: Araucaria araucana
Familj: Araucariaceae

Växthistoria & användning:

Brödgran, även kallad Apträd, är ett härdigt barrträd från södra Chile som så småningom bildar ätbara nötter, liknande pinjenötter. 

Odling:

Fullständig beskrivning kommer inom kort...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol
Höjd: 30-40 m
Växtzon: 1-2

1st Water Tupelo-träd: 3 år gammalt - nuvarande höjd 100-120 cm

Trivialnamn: Water Tupelo, Cottongum, Wild Olive, Large Tupelo, Tupelo-Gum, Water-Gum
Vetenskapligt namn: Nyssa aquatica
Familj: Nyssaceae

Växthistoria & användning:

Water Tupelo är ett iögonfallande träd med härkomst ifrån Nordamerika. Trädet växer ofta i kärr, träsk och våtmarker intill floder - inte minst längs Mississippi-floden och dess kringliggande regioner. Water Tupelon har inget problem med att växa i stående vatten. Trädet bildar oftast en "svullen" bas längst ner på trädstammen, för att sedan avsmalna uppåt längs med trädstammen. Detta klassiska "träskmarkträds-utseende" lämnar på något sätt ett storslaget intryck för den observerande - kanske gör själva storleken på trädet också sitt. Det är en syn långt utöver det vanliga i våra nordiska trakter.

Den har fortfarande inget etablerat svenskt namn då det är en nära obefintlig växt i våra regioner, vi har därav valt att låta den behålla sitt amerikanska namn. Namnet Tupelo kommer ifrån ett nordamerikanskt Indianspråk och är en sammansättning av två ord som betyder just "träsk/kärr" & "träd".

Bildar ätbara mörklila frukter som mognar på hösten. Frukterna kan ätas råa men används mer ofta till att göras sylt på. Frukterna är ungefär 4 cm långa, har ett syrligt fruktkött och en förhållandevis stor kärna.

Water Tupelon, liksom den mer kända skogsväxande Tupelon (Nyssa sylvatica), blommar normalt i maj, deras oansenliga blommor är väldigt nektarproducerande. Tupelohonung har en mycket rik smak, tack vare sin höga fruktoshalt kristalliserar den sällan och är på grund av detta en av de mest populära nordamerikanska honungarna.

De små mörklila frukterna gör även trädet till ett populärt födoträd för fåglar. Intressant ur ett ekosystem-perspektiv, om man av anledning skulle behöva locka till sig fåglar till sin skogsträdgårdsodling eller liknande. 

Veden från rötterna används ibland för att göra flöten istället för den vanligare veden från Korkeken. Träet används även till övrigt snickeri och hantverk.

Bladen är glansiga och blir vackert gul-orangea på hösten.

Odling:

Odlas bäst rätt ner i marken på uttänkt plats, då trädet blir både väldigt stort och gammalt.

Köldtåligt, ska klara temperaturer ner till -25ºC.

Trivs bäst i lägen med full sol eller lätt skugga.

Tolererar jordar med dålig dränering och kan som sagt växa i stående vatten. Väldigt resistent mot översvämningar - rapporter uppger att trädet när det är nedsänkt till så mycket som ¾ av sin höjd kan det överleva upp till 10 månader. Denna förmåga är möjlig tack vare den speciella strukturen i vävnaden som kan transportera syre från atmosfären till luftiga kork-aktiga rötterna.

Använd en mullrik jord när du planterar ut din Water Tupelo för att ge den en bra start. Planteringsjord fungerar bra.

Blir ofta 15-25 meter höga och får en 6-15 meter bred krona i sin naturliga miljö. Water Tupelon bildar ofta en jämn, tät, rund krona. 

Water Tupelos är långlivade träd och bär inte frukt förrän de är ca 30 år gamla. När fruktgivande ålder väl har nåtts producerar dock trädet frukter i mängder.

Passar perfekt att plantera i kanten längs en dam, en sjö eller vattendrag.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol / lätt skugga
Höjd: 15-25 m
Växtzon: 1-4

1 st Asiminaträd av sorten 'Prima 1216' i C5 kruka - nuvarande höjd 50-60 cm.

Självfertil sort = behöver endast 1 individ för fruktsättning.

Trivialnamn: Asimina, Paw paw
Vetenskapligt namn: Asimina triloba
Familj: Annonaceae

Växthistoria & användning:

Asimina är en av de mest tropiskliknande frukter som kan växa i vårt nordiska klimat. Smaken påminner om en blandning av banan och mango och konsistensen är likt papayans eller en perfekt mogen avokado. Frukten ser ut som en liten grön mango med gyllene gult fruktkött.

Frukterna äts oftast som de är men kan även användas för att berika uppfriskande drycker, bakverk och cocktails med sin milt tropiska smak. Frukterna är rika på vitaminer som riboflaviner och B-6. Man kan även använda frukterna för att göra glass på.

Odling:

Asimina härstammar från och växer naturligt i Nordamerika, ofta som undervegetation under större träd.

De trivs i humusrika, näringsrika och något fuktiga väldränerade marker.

Asimina trivs i skyddade lägen och växer därför gärna under större träd och står dessutom gärna tätt intill varandra (ca 1 m mellan) i fullvuxen storlek. Detta skyddar mot blåst och direkt solljus samt underlättar pollinering. Östläge är en lämplig plats att plantera Asimina. Plantor som växer i utsatta lägen klarar sig betydligt sämre än plantor som växer i skyddade lägen.

Bevattna rikligt eller plantera på plats med god vattentillgång.

Asiminan lägger väldigt mycket energi på att utveckla ett kraftigt rotsystem i början – roten kan ofta vara tjockare än stammen de första månaderna. Vid krukodling är ett tips är att plantera i djupa krukor direkt, detta ger möjlighet för effektivare rotutveckling och man slipper störa plantan innan den vuxit till sig.

På friland växer Asiminan till täta buskage genom spridning via rotskott.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: halvskugga
Höjd: 2-12 m
Växtzon: 1-5
Skördemoget: år 4-8 

1 st Asiminaträd av sorten 'Sunflower' i C5 kruka - nuvarande höjd 50-60 cm.

Självfertil sort = behöver endast 1 individ för fruktsättning.

Trivialnamn: Asimina, Paw paw
Vetenskapligt namn: Asimina triloba
Familj: Annonaceae

Växthistoria & användning:

Asimina är en av de mest tropiskliknande frukter som kan växa i vårt nordiska klimat. Smaken påminner om en blandning av banan och mango och konsistensen är likt papayans eller en perfekt mogen avokado. Frukten ser ut som en liten grön mango med gyllene gult fruktkött.

Frukterna äts oftast som de är men kan även användas för att berika uppfriskande drycker, bakverk och cocktails med sin milt tropiska smak. Frukterna är rika på vitaminer som riboflaviner och B-6. Man kan även använda frukterna för att göra glass på.

Odling:

Asimina härstammar från och växer naturligt i Nordamerika, ofta som undervegetation under större träd.

De trivs i humusrika, näringsrika och något fuktiga väldränerade marker.

Asimina trivs i skyddade lägen och växer därför gärna under större träd och står dessutom gärna tätt intill varandra (ca 1 m mellan) i fullvuxen storlek. Detta skyddar mot blåst och direkt solljus samt underlättar pollinering. Östläge är en lämplig plats att plantera Asimina. Plantor som växer i utsatta lägen klarar sig betydligt sämre än plantor som växer i skyddade lägen.

Bevattna rikligt eller plantera på plats med god vattentillgång.

Asiminan lägger väldigt mycket energi på att utveckla ett kraftigt rotsystem i början – roten kan ofta vara tjockare än stammen de första månaderna. Vid krukodling är ett tips är att plantera i djupa krukor direkt, detta ger möjlighet för effektivare rotutveckling och man slipper störa plantan innan den vuxit till sig.

På friland växer Asiminan till täta buskage genom spridning via rotskott.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: halvskugga
Höjd: 2-12 m
Växtzon: 1-5
Skördemoget: år 4-8