Tranebærroselle / Blodhibiskus i forskellige størrelser 60-130 cm (Hibiscus acetosella)
Forventes leveret til dig: 06 februar til 13 februar.
Højde:
- 60–90 cm
- 100-30 cm
Almindeligt navn: Tranebærroselle, Blodhibiskus, Cranberry Hibiscus, rødbladet hibiskus, Afrikansk rosemallow
Videnskabeligt navn: Hibiscus acetosella
Familie: Malvaceae
Plantehistorie & anvendelse
Tranebærroselle er en nær slægtning til den mere kendte roselle Hibiscus sabdariffa, men med bedre kuldetolerance og et unikt mørkerødt løv, som gør den lige så smuk som den er nyttig. Den dyrkes både som prydplante og for sine spiselige dele – både frugt og blade har en lang tradition i mad og drikke.
Bladene har en frisk, syrlig smag, der minder om tranebær, og kan bruges friske i salater, som smagfuld farveklat i wokretter eller letkogte som spinat.
Frugterne bruges på samme måde som hos H. sabdariffa til at lave en udsøgt kølende saft, men også til gelé og marmelade. De er rige på antioxidanter og C-vitamin og giver en intens farve til drikkevarer og desserter.
Sådan laver du saft af rosellefrugterne
Høst frugterne, når de er røde og fyldige. Kog dem op i en gryde med vand og tilsæt sukker eller naturligt sødemiddel, f.eks. blade fra 'Sweetleaf'. Lad det simre i nogle minutter. Si saften fra frugterne og tilsæt friskpresset citron, indtil den ønskede smag opnås. Køl og server med is.
Hårdførhed & dyrkningsforsøg i Danmark
Modsat H. sabdariffa, som er helt frostfølsom, ligger H. acetosella lige på grænsen til at kunne dyrkes udendørs i landets mildeste egne. Den hører til USDA-zone 8. Her i Marieholm (zone 1) har vi tidligere haft held med at overvintre andre zone 8-planter udendørs, så det er ikke umuligt, at Tranebærroselle kan klare sig i læ. Vi vil teste for første gang i vinteren 2025. For den, der vil være på den sikre side, kan planten overvintres indendørs i lyst og køligt rum eller i et uopvarmet drivhus, hvor den beskyttes mod frost. Den kan også tages ind i potte inden vinteren.
Dyrkning
Plant i solrigt til halvskygget sted i næringsrig, veldrænet jord. Regelmæssig vanding og næring giver kraftig vækst og rig høst af blade og frøkapsler. For at maksimere høsten bør man begynde at høste blade tidligt på sommeren og lade frøkapsler udvikle sig i sensommeren og efteråret. Tåler ikke stående vand om vinteren.
Egenskaber
Flerårig: Flerårig
Vækststed: Sol til halvskygge
Højde: 1–1,5 meter
Vækstzone: USDA zone 8 (muligvis Danmarks zone 1 i læ)
Anvendelse: Spiselige blade, frugter til te og drikke, prydplante
Abonner og spar 5%!
Tranebærroselle / Blodhibiskus i forskellige størrelser 60-130 cm (Hibiscus acetosella)
Ordrer modtaget inden søndag morgen pakkes søn-man.
Se vores leveringsbetingelser.
På lager
Del
Højde:
- 60–90 cm
- 100-30 cm
Almindeligt navn: Tranebærroselle, Blodhibiskus, Cranberry Hibiscus, rødbladet hibiskus, Afrikansk rosemallow
Videnskabeligt navn: Hibiscus acetosella
Familie: Malvaceae
Plantehistorie & anvendelse
Tranebærroselle er en nær slægtning til den mere kendte roselle Hibiscus sabdariffa, men med bedre kuldetolerance og et unikt mørkerødt løv, som gør den lige så smuk som den er nyttig. Den dyrkes både som prydplante og for sine spiselige dele – både frugt og blade har en lang tradition i mad og drikke.
Bladene har en frisk, syrlig smag, der minder om tranebær, og kan bruges friske i salater, som smagfuld farveklat i wokretter eller letkogte som spinat.
Frugterne bruges på samme måde som hos H. sabdariffa til at lave en udsøgt kølende saft, men også til gelé og marmelade. De er rige på antioxidanter og C-vitamin og giver en intens farve til drikkevarer og desserter.
Sådan laver du saft af rosellefrugterne
Høst frugterne, når de er røde og fyldige. Kog dem op i en gryde med vand og tilsæt sukker eller naturligt sødemiddel, f.eks. blade fra 'Sweetleaf'. Lad det simre i nogle minutter. Si saften fra frugterne og tilsæt friskpresset citron, indtil den ønskede smag opnås. Køl og server med is.
Hårdførhed & dyrkningsforsøg i Danmark
Modsat H. sabdariffa, som er helt frostfølsom, ligger H. acetosella lige på grænsen til at kunne dyrkes udendørs i landets mildeste egne. Den hører til USDA-zone 8. Her i Marieholm (zone 1) har vi tidligere haft held med at overvintre andre zone 8-planter udendørs, så det er ikke umuligt, at Tranebærroselle kan klare sig i læ. Vi vil teste for første gang i vinteren 2025. For den, der vil være på den sikre side, kan planten overvintres indendørs i lyst og køligt rum eller i et uopvarmet drivhus, hvor den beskyttes mod frost. Den kan også tages ind i potte inden vinteren.
Dyrkning
Plant i solrigt til halvskygget sted i næringsrig, veldrænet jord. Regelmæssig vanding og næring giver kraftig vækst og rig høst af blade og frøkapsler. For at maksimere høsten bør man begynde at høste blade tidligt på sommeren og lade frøkapsler udvikle sig i sensommeren og efteråret. Tåler ikke stående vand om vinteren.
Egenskaber
Flerårig: Flerårig
Vækststed: Sol til halvskygge
Højde: 1–1,5 meter
Vækstzone: USDA zone 8 (muligvis Danmarks zone 1 i læ)
Anvendelse: Spiselige blade, frugter til te og drikke, prydplante
30 dages returret
- Et valg medfører, at siden opdateres
- {{ rating_value }} af {{ rating_max }} stjerner