Abonner og spar 5%!
Hellig Basilika / Tulsi (Ocimum tenuiflorum)
28 SEK
Enhedspris pr.Ordrer modtaget inden søndag morgen pakkes søn-man.
Se vores leveringsbetingelser.
På lager
Del
FRØ (100 stk./pose)
Almindeligt navn: Hellig basilikum, Tulsi, Tulasi, Kaprao, Holy Basil, Hot Basil
Videnskabeligt navn: Ocimum tenuiflorum / Ocimum sanctum
Familie: Lamiaceae
Plantehistorie & anvendelse:
Hellig basilikum er mere krydret og peberagtig end den nært beslægtede "søde" basilikum (Ocimum basilicum), som vi normalt spiser i Norden. Det er også en af de få basilikumtyper, der kan vokse til mindre træer.
Hellig basilikum forveksles ofte med thailandsk basilikum (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) – som er en anden art. På grund af denne forveksling og den hellige basilikums mere sjældne forekomst bruges thailandsk basilikum nogle gange fejlagtigt i madlavning, hvor det egentlig er hellig basilikum, der er den rette ingrediens. Et eksempel på en sådan forekomst kan være i den thailandske ret Pad Kaprao, som er opkaldt efter den hellige basilikums thailandske navn kaprao. Forskellen mellem disse to basilikum er, at thailandsk basilikum er sødere og mere lakridsagtig, mens hellig basilikum er krydret og mere peberagtig, deraf navnet Hot Basil, som nogle gange bruges som betegnelse.
Udover madlavning bruges plantens blade og blomster også til at lave beroligende te.
Som en af de mest anvendte ældgamle lægeplanter har hellig basilikum været brugt til at behandle bl.a. almindelige forkølelser, hovedpine og forskellige stresssyndromer. Til disse formål bruges stængel, blade og frø.
I traditionelle samfund bruges urten også som et naturligt myggemiddel ved at påføre plantens duft på huden.
Ligeledes er tørrede blade blevet blandet med opbevarede kornsorter for at holde insekter væk i hundreder af år.
Dyrkning:
Brug en veldrænet, muldrig jord og placer planten i halvskygge eller fuld sol, den trives i begge dele. Den foretrækker fugtig jord, men ikke våd. Hvis du lader jorden tørre ud mellem vandingerne, vil det øge plantens aromaproduktion (= mere smag) – dette er et resultat af plantens reaktion på stress.
Plant i en potte med god plads til rødderne for at give planten en chance for at vokse til et lille træ. Flyt potten inden vinteren, da planten ikke trives ved temperaturer under 15°C. Hvis planten langsomt føres ind i en vinterdvale, kan den overleve vinteren ved temperaturer ned til -1°C, men dette sænker væksten.
Hvis du ønsker, at planten skal fokusere mere på bladvækst, kan du klippe blomsterstandene af, før de udvikler sig.
Basilikum er let at tage stiklinger fra; lav et skråt snit med et rent redskab lige under et blad. Stiklingen bør være omkring 15 cm. Fjern de nederste blade fra stiklingen og sæt den i et glas med vand, som du skifter regelmæssigt. Plant i jord, når rødderne er udviklet.
Såning:
Læg frøene på et fugtigt lag jord. Tryk let frøene ned i jorden for god kontakt. Hold såningen fugtig. En måde at bevare god fugtighed på er at dække såningen med plastik med lufthuller.
Egenskaber:
Levetid: Flerårig
Vækststed: sol/halvskygge
Højde: 30-150 cm
Spiringstid: 5-15 dage
- Et valg medfører, at siden opdateres
- {{ rating_value }} af {{ rating_max }} stjerner

