Abonner og spar 5%!
Gojibær / Bukkeblomst 20-40 cm (Lycium barbarum)
Ordrer modtaget inden søndag morgen pakkes søn-man.
Se vores leveringsbetingelser.
På lager
Del
1. Gojiplante: 2 år gammel - klar til at blomstre = bære frugt
Nuværende højde 20-40 cm
Almindeligt navn: Goji, Bukketorn
Videnskabeligt navn: Lycium barbarum
Familie: Natskyggefamilien
Plantehistorie & anvendelse:
Gojibær er en af de mest populære "superfødevarer" (betegnelse for mad med særligt højt næringsindhold) og bruges ofte i mysli, smoothies, salater og brød eller spises simpelthen som de er. Årsagen til populariteten er sandsynligvis, at gojibær er et af de mest næringstætte bær, der findes. Det er rigt på vitaminer og mineraler samt omega-3 og antioxidanter. Gojibær har også et særligt højt proteinindhold på hele 10 g pr. 100 g, hvilket er meget usædvanligt blandt frugter og bær. Smagen er sød med toner af tranebær og kirsebær. Bærrene tørres som regel, inden de bruges.
Det røde gojibær er rigere på karotenoider end det sorte gojibær, mens det sorte er rigere på antioxidanter.
Roden bruges i urtemedicin blandt andet for sine leverrensende egenskaber.
Bladene bruges i Asien i gryderetter og supper eller laves til te.
Dyrkning:
Goji vokser vildt i Asien og er siden indført til Danmark også begyndt at sprede sig naturligt her. Planten er en løvfældende busk, som normalt bliver 80-200 cm høj.
Planten er meget let at passe og hårdfør over for både salt og vind. Trives godt i både sol og halvskygge – goji er en tilpasningsdygtig plante.
Egenskaber:
Levetid: Flerårig
Vækststed: sol/halvskygge
Højde: op til 3 meter (ofte omkring 2 m)
Vækstzone: 1-4
- Et valg medfører, at siden opdateres
- {{ rating_value }} af {{ rating_max }} stjerner

