Trivielle navne: Sæbenelliker, sæbeurt, sæberod
>< strong data -mce-fragment="1">Videnskabeligt navn: Saponaria officinalis
Familie: Caryophyllaceae

Anlægshistorik & brug:

Sæbenelliker bruges præcis som navnet antyder som sæbe, shampoo og vaskemiddel. Sæbenelliket er en huslig nytteplante, der i det traditionelle Sverige ofte blev brugt både til vask af tekstiler og til personlig hygiejne. I dag bruges det til kur mod acne.

Hele anlægget er nyttigt, dvs. blomster, blade, rødder og stængel. Sæbenelliket indeholder affedtende stoffer, der skummer sammen med vand. Den højeste koncentration af de fedtopløsende stoffer findes i roden. Den skummende væske kan derefter vaskes i, bruges som shampoo & sæbe eller som almindeligt rengøringsmiddel.

På trods af sin toksicitet bruges Saponaria officinalis til madlavning. Det fungerer som en emulgator i kommerciel tahinproduktion og hjælper med at skabe et luftigt skum i ølbrygning. I Mellemøsten bruges roden som tilsætningsstof ved fremstillingen af ​​halva for at stabilisere olierne og give den unikke tekstur, som halva er kendetegnet ved.

Blomsterne dufter sødt om aftenen og er flittige, når det kommer til at tiltrække bestøvere.

Dyrkning:

Da sæbenelliken er tilpasset det svenske klima, er der ingen vanskeligheder ved at dyrke den udendørs her. Den trives i de fleste jorder, let leret jord fungerer bedst. Sol/halvskygge er gode steder. Bliver 30-100 cm høj afhængig af plantens placering.

nelliker kan spredes godt via underjordiske skud. Så vælg med omhu, hvor du planter den. Helst indhegnet og for sig selv, hvis man ikke vil have den skal overtage dyrkningen.

Egenskaber:

Alder: Flerårig
Planteposition: sol/delskygge
Højde: 30- 100 cm
Væksttid: 1-3 måneder
Vækstzone: 1-5