FRØ (50 stk/pose)

Trivielt navn: Citronbasilikum, Afrisk basilikum , Behåret Basilikum, Citronbasilikum
Videnskabeligt navn: Ocimum x africanum
Familie: Lamiaceae

Anlægshistorik & brug:

Citronbasilikum er en hybridbasilikum, der er opstået ved at krydse Ocimum americanum og Ocimum basilicum. Den har en speciel citronsmag og aroma, der gør den fremragende til madlavning, især i sydamerikanske, afrikanske og asiatiske retter. Den er normalt en smule mildere end almindelig basilikum (Ocimum basilicum) og kan bruges frisk eller tørret.

Citronbasilikum bruges ofte i salsaer, gryderetter, marinader og som smagsgiver i drikkevarer. Dens lette smag og friske aroma gør den også fremragende til at lave te.

Citronbasilikum har også medicinske egenskaber. Det har antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaber og kan hjælpe med at lindre symptomer fra forkølelse og hovedpine. Urten er også blevet brugt til at behandle dårlig mave og forhøjet blodtryk.

Citronbasilikum er en fremragende plante til dyrkning i haven eller i krukker på en solrig terrasse. Den er nem at dyrke og giver en generøs høst af smagfulde blade. Det er også en smuk plante med lyse grønne blade og smukke hvide blomster.

Så hvis du er en foodie eller en haveentusiast, er citronbasilikum absolut en plante, du bør prøve at dyrke. Det giver både god smag og sundhedsmæssige fordele og er let at passe. 

Dyrkning:

Citronbasilikum trives i fuld sol eller delvis skygge med god dræning. Det kræver regelmæssig vanding, men jorden må ikke være for våd. Placer i en krukke med god plads til rødderne, og citronbasilikum kan vokse til et flerårigt lille træ, som Den hellige basilika. Det kræver dog, at du flytter planten indenfor inden vinteren, da Citronbasilikum er frostfølsom. Du kan også plante direkte i jorden i drivhuse, hvis du sørger for, at vintertemperaturen ikke kommer under 0ºC. Alternativt kan du vokse direkte i jorden som en årlig. 

Klip blomsterstande for at fremme løvvækst. Blomsterstandene er dog også spiselige og aromatiske. 

Citronbasilikum er også kendt for at være modstandsdygtig overfor skadedyr og sygdomme, og fungerer dermed godt som en naturlig beskyttelse for de planter, du placerer den omkring. Det er dog stadig vigtigt at holde øje med eventuelle tegn på svampe- eller insektangreb.

For at få en rig høst af sunde blade er det vigtigt at holde jorden fugtig, men ikke våd. Det er også vigtigt at give planten nok næring og plads til at vokse.

Såning:

For at så citronbasilikum skal du fylde en krukke eller frøbeholder med fugtig, veldrænet jord. Fordel frøene jævnt over jorden og tryk dem forsigtigt ned, så de får god kontakt med jordoverfladen. Dæk ikke med jord.

For at bevare fugten skal frøet dækkes med plastfolie eller en plastikpose med lufthuller. Sæt derefter frøet et lunt sted med god dræning og lad det stå til frøene er spiret. Det tager normalt mellem 5-15 dage for frøene at spire.

Egenskaber:

Alder: Flerårig
Anlægsposition: delvis skygge/sol
Højde: 30-150 cm
Væksttid: 5-15 dage