1. amerikansk Judas-træ: 2 år gammelt - nuværende højde 100-125 cm

Billedet er kun et eksempel, denne gruppe planter er højere

Trivielt navn:American Judas Tree, Canadisk Judas Tree, Eastern Redbud
Videnskabeligt navn: Cercis canadensis
Familie:  Fabaceae

Anlægshistorie & brug:

Denne sort af Judas-træ stammer fra Nordamerika. Da det amerikanske Judas-træ blev opdaget af spanierne i anden halvdel af det 16. århundrede, blev det sammenlignet med Judas-træet fra middelhavsområdet (Cercis siliquastrum ) som de allerede kendte - det er også det træ, vi oftest henviser til, når vi siger Judas træ her i den europæiske region. De væsentligste forskelle er, at det amerikanske Judas-træ har spidse blade og er lidt mindre i voksenstørrelse og er mere kuldehårdfør - sammenlign C. canadensis'USDA-zoner 4-9 med C. siliquastrums USDA - zone 6-10. C. canadensis bør også være mere egnet til fugtige miljøer/jord end mange andre arter i slægten. 

Blomster i marts-april med lyserøde blomster på den bare stamme, derefter også på træets hovedstamme, som ofte er meget iøjnefaldende. Blomstring siges at være stærkt styret af omfanget af den foregående vinter. Efter hårde vintre blomstrer Judastræet mere rigtigt, efter mildere vintre mindre. 

Blomsterne kan spises rå eller syltede. De har en forfriskende syrlig smag og er rige på C-vitamin. Spændende tilføjelse til en salat. 

Uåbnede blomsterknopper kan også syltes eller puttes i som Kapers.

Indianerstammer i Nordamerika dækkede de modne frøbælge med varme kul, derefter skrællede og spiste de ristede frø. Jeg går ud fra, at en moderne måde at gøre dette på er simpelthen at skille frøene fra frøstanden og riste frøene over komfuret eller i ovnen for at gøre dem klar til at spise. Nogle kilder hævder at have gennemblødt og kogt frøene som linser, som også er en ærteplante.

Frugterne er rige på protein ligesom andre planter i ærtefamilien (Fabaceae). Tørre frø indeholder omkring 25 % protein, 8 % fedt og 3 % mineraler af forskellig art. For en ubearbejdet (og vild i Nordamerika) ernæringskilde er dette ret godt, idet det ernæringsmæssigt konkurrerer med både pekannød og valnød. Frøstandene bliver på træet i lang tid - de er tilgængelige fra sensommeren og frem til vinteren - og anses for acceptable til konsum i denne periode. Frøstandene kan dog nogle gange findes hængende indtil foråret det følgende år, om de er egnet til konsum eller ej, er ikke oplyst. Af de førnævnte grunde betragtes frøene af C. canadensis som en nyttig kilde til overlevelsesføde.

De unge, grønne og møre frøstande kan spises som sukkerærter - damp dem, kog dem eller rør dem. De passer godt i en wok med fx løg, hvidløg, paprika og bladgrøntsager. Bladene kan også spises - yngre, sprøde blade anbefales.

Te lavet på den indre bark er blevet brugt til at reducere feber mv. Koldbrygning af rødder og inderbark er blevet brugt i gammel folkemedicin til behandling af blandt andet kighoste.

Flittig til at tiltrække bestøvere med sin rigelige blomstring. Betragtes som et godt træ til honningbier.

Træet har også mange andre anvendelser inden for nordamerikansk indisk kultur. En historie om Judas, og hvordan han gav træet sit internationale navn er let at finde for den interesserede læser.

Dyrkning:

Selvom det amerikanske Judas-træ anses for at være bedre egnet til fugtig jord end andre arter i slægten, foretrækker det ikke at vokse i alt for våd jord med et højt lerindhold. Den trives bedst i lidt mere sandet lerjord.

Vokser gerne på et solrigt sted, klarer sig også godt i let skygge.

Det amerikanske Judas-træ er et hurtigtvoksende træ, der ofte bliver op til 80 år gammelt. 

Blomster vises i marts-april på det foregående års vækst. 

Det amerikanske Judas-træ er en af ​​de få arter i ærtefamilien, der ikke fikserer nitrogen via sine rødder fra luftporer i jorden.  

Egenskaber:

Alder: Flerårig
Planteposition: sol / let skygge
Højde: 6-10 m
Plantezone: 1-4