Mexicansk Basilikum / Kanelbasilikum 'Kanel' (Ocimum basilicum)
28 SEK
Enhedspris pr.Forventes leveret til dig: 07 februar til 14 februar.
FRØ (50 stk./pose)
Almindeligt navn: Mexicansk Basilikum, Kanelbasilikum, Mexican Spice Basil, Cinnamon Basil
Videnskabeligt navn: Ocimum basilicum
Familie: Lamiaceae
Plantehistorie & anvendelse:
Mexicansk Basilikum, eller Kanelbasilikum som den også kaldes, minder kun svagt om den italienske basilikum, vi normalt bruger i Europa. Dens søde, varme smagsbuketter er komplekse og minder især om kanel og anis. Den anses af nogle for at være en af de mest velduftende basilikumarter.
Den Mexicanske Basilikum har blanke, dybgrønne blade, som bliver rødligt ved spidserne, når de er modne, og får med tiden mørke kanelbrune stængler. Dens varme, søde kanel-anissmag er særligt god i skinke- og svineretter; æbletærte, græskartærte og andre desserter; æblemos/-sovs og også kombucha.
Tilsættes ofte i varme drikke og kombineres gerne med frisk frugt.
Mexicansk Basilikum passer godt til mexicanske, asiatiske og søde retter. For eksempel en ret med ris og krydret kylling eller krydrede grøntsager. Du kan også hakke basilikummen og blande den med agurk. Brug agurk-basilikumblandingen som topping til f.eks. kikærtebøffer.
De violette blomsteraks bliver en spændende pynt eller et smagfuldt tilskud i salater. Tilsæt frosne basilikumblade til supper eller sovse.
Det går fint at tilføje Mexicansk Basilikum til de fleste opskrifter, der indeholder en slags basilikum – det er bare at eksperimentere!
Placeres også i samplantninger for at holde skadedyr væk.
Dyrkning:
Denne sort bliver op til ca. 80 cm høj. Foretrækker humusrige og luftige jorde på varme, solrige steder i læ. Hvis disse krav er opfyldt, er det også vigtigt at vande rigeligt – så vokser basilikummen hurtigt. Den bryder sig ikke om blæsende steder.
Høst blade og stængler fra den øverste del af planten og nip spiselige blomsterknopper af, når de dukker op, da det forhindrer bladene i at blive bitre og signalerer til planten, at den skal forgrene sig og danne flere blade, hvilket skaber en tæt og busket plante.
Frostfølsom. Flyt ind i vinterhalvåret for dyrkning som flerårig basilikum. Sætter du den under en vækstlampe, klarer den sig fint hele vinteren, for derefter at blive flyttet ud, når varmen vender tilbage.
Den Mexicanske Basilikum er flerårig i USDA-zone 9-11, ellers er den enårig. Efter en omtrentlig oversættelse til vores danske planteszonesystem kan man se, at de absolut varmeste dele af vores land svarer til USDA-zone 7-8, og man kan derfor formode, at den næppe trives udendørs året rundt i vores klima.
Såning:
Såning indendørs i potte fra midten af marts eller direkte udendørs fra midten af maj. Basilikum er en letspirende plante. Dryss derfor blot frøene ud på den fugtige jord og tryk dem forsigtigt ned, så de får god kontakt med jordoverfladen. Dæk ikke med jord.
For at bevare fugtigheden, dæk såningen med plastfolie eller en plastikpose med lufthuller. Stil derefter såningen et varmt sted med god dræning og lad den stå, indtil frøene er spiret. Det tager normalt mellem 5-15 dage for frøene at spire.
Egenskaber:
Årgang: Flerårig i varmere klima, ellers enårig
Vækststed: sol
Højde: 30-80 cm
Spiretid: 5-15 dage
Abonner og spar 5%!
Mexicansk Basilikum / Kanelbasilikum 'Kanel' (Ocimum basilicum)
28 SEK
Enhedspris pr.Ordrer modtaget inden søndag morgen pakkes søn-man.
Se vores leveringsbetingelser.
På lager
Del
28 SEK
Enhedspris pr.FRØ (50 stk./pose)
Almindeligt navn: Mexicansk Basilikum, Kanelbasilikum, Mexican Spice Basil, Cinnamon Basil
Videnskabeligt navn: Ocimum basilicum
Familie: Lamiaceae
Plantehistorie & anvendelse:
Mexicansk Basilikum, eller Kanelbasilikum som den også kaldes, minder kun svagt om den italienske basilikum, vi normalt bruger i Europa. Dens søde, varme smagsbuketter er komplekse og minder især om kanel og anis. Den anses af nogle for at være en af de mest velduftende basilikumarter.
Den Mexicanske Basilikum har blanke, dybgrønne blade, som bliver rødligt ved spidserne, når de er modne, og får med tiden mørke kanelbrune stængler. Dens varme, søde kanel-anissmag er særligt god i skinke- og svineretter; æbletærte, græskartærte og andre desserter; æblemos/-sovs og også kombucha.
Tilsættes ofte i varme drikke og kombineres gerne med frisk frugt.
Mexicansk Basilikum passer godt til mexicanske, asiatiske og søde retter. For eksempel en ret med ris og krydret kylling eller krydrede grøntsager. Du kan også hakke basilikummen og blande den med agurk. Brug agurk-basilikumblandingen som topping til f.eks. kikærtebøffer.
De violette blomsteraks bliver en spændende pynt eller et smagfuldt tilskud i salater. Tilsæt frosne basilikumblade til supper eller sovse.
Det går fint at tilføje Mexicansk Basilikum til de fleste opskrifter, der indeholder en slags basilikum – det er bare at eksperimentere!
Placeres også i samplantninger for at holde skadedyr væk.
Dyrkning:
Denne sort bliver op til ca. 80 cm høj. Foretrækker humusrige og luftige jorde på varme, solrige steder i læ. Hvis disse krav er opfyldt, er det også vigtigt at vande rigeligt – så vokser basilikummen hurtigt. Den bryder sig ikke om blæsende steder.
Høst blade og stængler fra den øverste del af planten og nip spiselige blomsterknopper af, når de dukker op, da det forhindrer bladene i at blive bitre og signalerer til planten, at den skal forgrene sig og danne flere blade, hvilket skaber en tæt og busket plante.
Frostfølsom. Flyt ind i vinterhalvåret for dyrkning som flerårig basilikum. Sætter du den under en vækstlampe, klarer den sig fint hele vinteren, for derefter at blive flyttet ud, når varmen vender tilbage.
Den Mexicanske Basilikum er flerårig i USDA-zone 9-11, ellers er den enårig. Efter en omtrentlig oversættelse til vores danske planteszonesystem kan man se, at de absolut varmeste dele af vores land svarer til USDA-zone 7-8, og man kan derfor formode, at den næppe trives udendørs året rundt i vores klima.
Såning:
Såning indendørs i potte fra midten af marts eller direkte udendørs fra midten af maj. Basilikum er en letspirende plante. Dryss derfor blot frøene ud på den fugtige jord og tryk dem forsigtigt ned, så de får god kontakt med jordoverfladen. Dæk ikke med jord.
For at bevare fugtigheden, dæk såningen med plastfolie eller en plastikpose med lufthuller. Stil derefter såningen et varmt sted med god dræning og lad den stå, indtil frøene er spiret. Det tager normalt mellem 5-15 dage for frøene at spire.
Egenskaber:
Årgang: Flerårig i varmere klima, ellers enårig
Vækststed: sol
Højde: 30-80 cm
Spiretid: 5-15 dage
30 dages returret
- Et valg medfører, at siden opdateres
- {{ rating_value }} af {{ rating_max }} stjerner