1st Pekanträd: 2 år gammalt - nuvarande höjd: 40-60 cm
Pekanträd med kraftigt rotsystem.
Obs. att träd som beställs under vinterhalvåret saknar bladverk. (Bild tagen i sep därav gulnande av blad)
2 träd rekommenderas för god pollinering.
Trivialnamn: Pekanträd, Pekanhickory, Pekannöt, Pekan
Vetenskapligt namn: Carya illinoinensis
Familj: Juglandaceae
Växthistoria & användning:
Pekannöten, med ett antioxidant-innehåll högre än någon annan s k ”trädnöt”, är en utav de populäraste nötterna på marknaden. Pekanträdet härstammar från Nordamerika där USA och Mexiko tillsammans står för över 90% av den globala pekannötproduktionen. Nöten liknar kontinentens valnöt, men är mer avlång och har ett slätt skal samt en helt olik arom.
Pekannöten innehåller rikliga mängder mineraler såsom zink, magnesium, kalcium och järn samt Omega-6-fetter.
Nötterna innehåller enkelomättade fetter och dess omtalade fördelar för en god hälsa är många.
Pekannötter kan t ex användas till att göra ett frasigt täcke för ugnsrostade filéer, fylla ugnsbakad paprika med, piffa till en sallad, strö på glass eller helt enkelt äta som dem är. En handfull nötter per dag är rekommenderat dagligt intag.
Odling:
Pekanträdet växer i sin naturliga miljö längs med å- och flodkanter där trädet kan sträcka sina rötter djupt ner i jorden. I sin naturliga växtmiljö blir pekanträden ofta så småningom de högsta och mest storvuxna träden i området. De kan nå en ålder på upp till hela 300 år.
Trivs bäst i soliga lägen i en lätt sandig jord med bra dränering. Planteras i djup kruka de första åren eller direkt ner i jorden. Gott om plats för rötterna att sträcka sig på djupet är viktigt för att skapa ett starkt och friskt träd.
Blanda ner kompost eller stallgödsel i översta jordlagret. Täck basen av stammen med något typ av täckmaterial, t ex träflis elr gräsklipp, för att förhindra uppkomst av ogräs och därmed konkurrens för det nyetablerade trädet.
Plantera träd med åtminstone 15 meters avstånd, för att ge utrymme för deras naturliga storvuxenhet.
Bevattna rikligt de första åren av etablering.
Trädet är skördemoget efter 3-8 år.
Nötter mognar på senhösten. Skörda när trädet självmant låtit nötterna falla ner på marken.
Egenskaper:
Årighet: Flerårig
Växtläge: sol
Höjd: 20-40 m
Växtzon: ca 1-7
Skördemoget: 3-8 år