FRÖN (10st/påse)
Trivialnamn: Ljusblå Himmelsärt, Ljusblå Segelärt, Ljusblå Klitoria, Light-blue Butterfly Pea
Vetenskapligt namn: Clitoria ternatea
Familj: Fabaceae
Växthistoria & användning:
Ljusblå variant av den vanligare Blå Himmelsärten. Denna sort har dubbla kronblad, det finns även en Ljusblå Himmelsärt med fyllda blommor.
Storvuxen klätterväxt med ätbara blommor. Kan odlas som täckgröda emot staket eller som marktäckare.
Används för att färga mat, sötsaker och drycker.
I Asien dricks te gjort direkt på blommorna. Ibland blandas det med citrongräs, honung och lime.
Himmelsärt används även i traditionell medicin som avslappnande och minnesförbättrande.
Som jämförelse kan man tänka att te gjort på himmelsärt används i Asien på samma sätt som vi i Sverige använder kamomillte.
Likt Goabönan är Himmelsärten regenerativ för marken genom att den fixerar kväve från luftporer i jorden samt fungerar bra som marktäckargröda. Däremot är Himmelsärten i regel inte härdig i Sverige till skillnad från Goabönan.
Odling:
Himmelsärten är en sol-älskande, snabbväxande växt som kvickt etablerar sig om den har något att klättra på.
Odling i kruka rekommenderas om man vill låta den bli flerårig i Sverige. Övervintras frostfritt.
Klarar att växa i både fuktiga och torra jordar. Trivs förvånansvärt bra i tunga lerjordar. För odling i kruka bör en mullrik jord med god dränering användas.
Toppa grenar för ett buskigare växtsätt.
Sådd:
Förkultiveras inomhus tidigt på året, alternativt sås ute i april-maj.
Blötlägg fröna 1 dygn i förväg. Så i fuktig jord och täck gärna med plast försedd med små lufthål för att bibehålla god fuktighet.
Egenskaper:
Årighet: Flerårig
Växtläge: sol
Höjd: 150-300 cm
Grotid: 10-20 dagar