Abonner og spar 10%!
Purple Goa Bean / Purple Wing Bean (Psophocarpus tetragonolobus)
500 ISK
Enhetspris perForventet leveringsdato: 20 januari till 27 januari.
Gælder for ordrer inden for Sverige. For andre lande - se vores leveringsbetingelser.
Dela
500 ISK
Enhetspris perFRØ (5 stk/pose)
Trivielt navn: Purple Goa Bean, Purple Wing Bean, Square Bean, Cigarillas, Manila Bean, Kecipir
Videnskabeligt navn< span>: < em>Psophocarpus tetragonolobus
Familie: Fabaceae
Plantehistorie & brug
The Purple Goa Bean er ligesom den grønfarvedeGoabønnen er en flerårig bønneplante med flere anvendelsesmuligheder i madlavning, der også ofte foretrækkes i dyrkningen for sin stærke sygdomsresistens.
Nogle gange fejlagtigt forvekslet med asparges (
Tetragonolobus purpureus), som dog er en anden art. Aspargesærten har mindre bælgfrugter end Goabønnen, røde blomster og mindre, ærtlignende blade.
Den lilla goabønne har større blade på 10-15 cm og lidt lilla blomster og firkantede bønner, der normalt er 15-20 cm.
Den lilla goabønne er en næringsrig plante, og alle plantedele er spiselige :
- Blade kan spises som spinat,
- Blomster kan tilføjes til salater,
- Rodknolde kan spises rå eller kogte som kartofler - har en nøddeagtig smag
- Frø (tørre bønner) kan bruges på samme måde som sojabønner. Både mel og mælk kan laves af tørrede, malede goabønner, der mangler den karakteristiske "bønnesmag"
- De umodne bønnebælg kan spises som en rå grøntsag eller koges i for eksempel en wok. Smagen minder om asparges.
Alle Goabönans plantedele har et højt proteinindhold. De modne frø (tørre bønner) indeholder 40%, knoldene 20% - hvilket er højere end mange rodfrugter - og bladene og blomsterne indeholder 10-15%.
Den lilla Goa-bønne er i øjeblikket en relativt ukendt afgrøde, men vokser sammen med den grønne farve Goabønnenkontinuerligt i kommerciel brug.
Lilla Goabønne er en effektiv bunddække og god til at udkonkurrere ukrudt. Hvis du planter bønnen uden noget at klatre på, vil den i stedet sprede sig i jordhøjde og gøre det svært for ukrudt at kravle op.
Den lilla Goa-bønne fikserer også nitrogen til jorden via rhizobakterier og kan hjælpe med at genopbygge næringsfattig jord.
Lilla Goabønne kan også gives som foder til både drøvtyggere, fjerkræ og fisk.
Dyrkning:
Den lilla Goa bønne er en flerårig plante med en klatrevane (som (Vigna sesquipedalis)" href="https://tradgardsdags.nu/collections/froavdelning/products/langbona-yard-long-sparrisbona-vigna-sesquipedalis " style="farve: #4e991d;" target="_blank">Den lange bønne). Stort dyrket i sit naturlige miljø - kan nå længder på 3-4 meter.
Hårdfør til dyrkning i de varmeste dele af Skåne, Blekinge, Öland & Gotland. Om vinteren bedes du dække basen med halm eller lignende, når du dyrker i åben jord.
Begynd venligst dyrkningen så tidligt på året som muligt, da Goabønnen har brug for en lang vækstsæson for at producere bønner samme år. Dette skyldes højst sandsynligt, at det er en flerårig bønnesort, stauder vokser normalt langsommere end enårige, da de er "programmeret" til at vokse kontinuerligt over flere år (-i stedet for hurtigt, som enårige skal gøre for at formere sig i løbet af deres korte levetid).
Vil gerne have noget at klatre på, f.eks. husmur, større træ, søjle, pinde eller bundet wire.
Trives i veldrænet jord. Nyd godt af varme og fugt. Optimal temperatur for vækst og frugtsætning er omkring 25
°C. Lavere temperaturer favoriserer rodknoldvækst, mens højere temperaturer favoriserer bladvækst.
Selvbestøvende.
Fikserer kvælstof alene via rhizobakterier på rødderne, befrugtning er ikke en nødvendighed.
De lilla bønnebælg er klar til høst efter 3-4 måneder efter såning.
Såning:
Udblød frøene i lunkent vand 1 dag før såning.
Så frø indendørs tidligt på året (jan-feb). Plantning udendørs eller i drivhus marts-maj. Sådybde 2 cm. Hold frø fugtige.
Egenskaber:
Alder: Flerårig
Planteposition: sol
Højde: 2-4 m
Voksende tid: 1-2 uger
Vækstzone: 1
- Ett val resulterar i att sidan uppdateras
- {{ rating_value }} av {{ rating_max }} stjärnor