Vintergrönt

1 Tea Plant: 2 years old - current height 30-40 cm

Seed-sown plants, grown in Swedish climate

Common name: Tea Plant, Tea Shrub, Tea Tree
Scientific name: Camellia sinensis
Family: Theaceae

Plant history & use:

Tea is consumed worldwide as the second most common beverage after water. The tea bush contains theine, which counteracts fatigue, and theanine , which provides a calming effect, unlike coffee, which only has the invigorating properties of caffeine (=theine). A cup of tea can therefore be invigorating and calming at the same time.

It is mainly leaf buds and young leaves that are picked to brew tea with, but sometimes the flowers are also used. The younger the shoots/leafs, the higher quality tea.

From the tea bush Camellia sinensis, you can make different types of tea: white, yellow, green, blue (oolong), black and "dark" tea. The difference between them is defined by different fermentation and oxidation processes. White tea is not even allowed to oxidize, while "dark" tea is allowed to both oxidize and ferment for long periods. The types in between are gradually more or less in one direction or the other, in the order stated. All types have their health benefits, sometimes differing.

Red tea (rooibos) comes from another species, the Rooibos bush Aspalathus linearis .

The tea leaves are also used for cooking in Asia - for example Tea Lead Salad (fermented leaves) in Burma and (fresh leaves) in Thailand.

Cultivation:

The exact origin of the Tea bush is debated, although it has been pinned down that it originates from an area south-east of the Tibetan plateau: between China, Thailand, Myanmar (Burma) and north-east India.

The Tea bush was first cultivated in ancient China and not introduced to Europe until the 17th century - only to be spread by colonialists for cultivation in India, Africa and Indonesia. 

The first sights of an established plantation in Europe was not until the late 19th century - in the Azores islands of Portugal. Shortly after emerges cultivations in Georgia, Turkey and Russia which still to this day are the largest tea producers in Europe.

A southern European climate can be a great match for growing tea, especially on locations with a slightly humid, subtropical and hilly environment with mild winters and long summers. Similar to that of Georgias hillside tea plantations, for example. 

Northern Europe has its fair share of successful tea plantations as well, maybe with UK Tregothnan as one of the first. Recent years has seen an increase in northern European tea cultivations, ranging from Belgium all the way up to Sweden. And they are operating well. What this tells us is that cultivating tea is actually possible in most parts of Europe, just spend a bit of your power of thought to find (or create) the right spot.

The tea bush naturally grows at high altitudes where it gets colder at night, and it may also be chilly during daytime. It prefers a location sheltered from wind, as it slows down leaf growth. It does not like to grow in shade however, the optimal location is an environment with lots of light.

It prefers a well-drained soil - not a permanently moist soil, neither a drought susceptible soil. In optimal conditions the water just flushes through regularly, leaving the soil free to dry up in between flushes. 

Reading the above preferations, you may start to realize why a sloping hillside environment is the natural environment of the tea bush. A hillside climate is not a must though, many of the successful European cultivations are grown on plain land. Just try to mimic the preferred conditions as much as you can, with whatever means you have available to the degree that you can. 

The tea bush can be overwintered outdoors in most of Europe, depending on location and conditions the plants may need to be covered during wintertime - e.g. straw, bark or similar.

Tea thrives in acidic soil, use Rhododendron soil when repotting the plant the first time.

Characteristics:

Lifespan: Perennial
Location: Sun/Part shade
Height: 1-2 meters
Germination Time: 1-3 months
USDA Zones: 7-9

1 Tea Plant: 2 years old - current height 30-40 cm

Seed-sown plants, grown in Swedish climate

Common name: Tea Plant, Tea Shrub, Tea Tree
Scientific name: Camellia sinensis
Family: Theaceae

Plant history & use:

Tea is consumed worldwide as the second most common beverage after water. The tea bush contains theine, which counteracts fatigue, and theanine , which provides a calming effect, unlike coffee, which only has the invigorating properties of caffeine (=theine). A cup of tea can therefore be invigorating and calming at the same time.

It is mainly leaf buds and young leaves that are picked to brew tea with, but sometimes the flowers are also used. The younger the shoots/leafs, the higher quality tea.

From the tea bush Camellia sinensis, you can make different types of tea: white, yellow, green, blue (oolong), black and "dark" tea. The difference between them is defined by different fermentation and oxidation processes. White tea is not even allowed to oxidize, while "dark" tea is allowed to both oxidize and ferment for long periods. The types in between are gradually more or less in one direction or the other, in the order stated. All types have their health benefits, sometimes differing.

Red tea (rooibos) comes from another species, the Rooibos bush Aspalathus linearis .

The tea leaves are also used for cooking in Asia - for example Tea Lead Salad (fermented leaves) in Burma and (fresh leaves) in Thailand.

Cultivation:

The exact origin of the Tea bush is debated, although it has been pinned down that it originates from an area south-east of the Tibetan plateau: between China, Thailand, Myanmar (Burma) and north-east India.

The Tea bush was first cultivated in ancient China and not introduced to Europe until the 17th century - only to be spread by colonialists for cultivation in India, Africa and Indonesia. 

The first sights of an established plantation in Europe was not until the late 19th century - in the Azores islands of Portugal. Shortly after emerges cultivations in Georgia, Turkey and Russia which still to this day are the largest tea producers in Europe.

A southern European climate can be a great match for growing tea, especially on locations with a slightly humid, subtropical and hilly environment with mild winters and long summers. Similar to that of Georgias hillside tea plantations, for example. 

Northern Europe has its fair share of successful tea plantations as well, maybe with UK Tregothnan as one of the first. Recent years has seen an increase in northern European tea cultivations, ranging from Belgium all the way up to Sweden. And they are operating well. What this tells us is that cultivating tea is actually possible in most parts of Europe, just spend a bit of your power of thought to find (or create) the right spot.

The tea bush naturally grows at high altitudes where it gets colder at night, and it may also be chilly during daytime. It prefers a location sheltered from wind, as it slows down leaf growth. It does not like to grow in shade however, the optimal location is an environment with lots of light.

It prefers a well-drained soil - not a permanently moist soil, neither a drought susceptible soil. In optimal conditions the water just flushes through regularly, leaving the soil free to dry up in between flushes. 

Reading the above preferations, you may start to realize why a sloping hillside environment is the natural environment of the tea bush. A hillside climate is not a must though, many of the successful European cultivations are grown on plain land. Just try to mimic the preferred conditions as much as you can, with whatever means you have available to the degree that you can. 

The tea bush can be overwintered outdoors in most of Europe, depending on location and conditions the plants may need to be covered during wintertime - e.g. straw, bark or similar.

Tea thrives in acidic soil, use Rhododendron soil when repotting the plant the first time.

Characteristics:

Lifespan: Perennial
Location: Sun/Part shade
Height: 1-2 meters
Germination Time: 1-3 months
USDA Zones: 7-9

Pineapple Guava: 1 year old - current height: 20-30 cm

The pineapple guava has hermaphrodite flowers but is not self-fertile, so two individuals are needed for fruiting - not necessarily two different varieties, although it is said to improve fruiting.

Common names: Pineapple guava, Feijoa
Scientific name: Feijoa sellowiana / Acca sellowiana
Family: Myrtaceae 

1st planta 'Sweetleaf®': nuvarande höjd 30-50 cm

Trivialnamn: 'Sweetleaf®' Hallon, Sötblad, 'Sweetleaf®' Raspberry, Sugarleaf
Vetenskapligt namn: Rubus chingii var. suavissimus
Familj: Rosaceae

Växthistoria & användning:

Sweetleaf® är en hallonart som härstammar från Kina, där den främst växer i de södra provinserna Guizhou, Guang Dong och Guangxi. Busken är hyfast okänd men börjar bli högt eftertraktad på grund av sin sötgivande förmåga och härdiga egenskaper. 

Sweetleaf® kan beskrivas som ett mer härdigt alternativ till Stevia: då dess blad innehåller s k 'rubusosider' som ingår i samma glykosidgrupp som steviosider, samt då den är fullt vinterhärdig och t o m har ett kraftigt växtsätt. 

De två glykosiderna steviosider och rubusosider är mycket jämförbara i deras kemiska struktur och har därför också en nära identisk sötgivande effekt. Den kemiska molekylen 'rubusosid' i sin rena form är cirka 200 gånger sötare än kommersiellt raffinerat socker från sockerbetor i sin rena form.

Även färska blad har enorm sötma. Om du tuggar på ett blad smakar det ganska neutralt "grönt" först, innan en utmärkande, bred, matt sötma tar över smaksinnet.

Sweetleaf® har ingen udda bismak, vilket stevia ofta kritiseras för. 

För att använda Sweetleaf®: riv eller skär de färska nyskördade bladen i bitar och skålla dem sedan med uppkokat vatten. I processen frigörs de sötgivande ämnena från bladen och absorberas av vattnet. Mängden blad som används är enbart en smaksak. Vissa gillar det lite sötare (fler blad); andra gillar det inte riktigt så sött (färre blad). Dessutom kan du även gnugga bladen i handflatorna innan du skållar dem, så bladstrukturen bryts ned och sötningsämnena lättare kan fly från cellerna.

Bladen kan även användas som sötgivande i torkad form, pulveriserade eller genom att koka en sirap på dem.

Passar bra till att söta bl a téer och bakverk.

Rubus chingii var. suavissimus är en av fyra arter som används i Guangxi, Kina för att göra etnomedicinen tiancha (sött te).

Odling:

Sweetleaf® är en kraftigt växande och lövfällande buske. De snabbväxande skotten har enorm vigör med upprätt växtsätt och når en sluthöjd på cirka 250 cm. På grund av den markanta växtkraften är de färska skotten mycket toleranta för beskärning och växer snabbt ut igen.

De färska, gröna skotten är tungt beväpnade med taggar, men det är inte av största betydelse eftersom endast bladen är av intresse. Bladen har en slående, femflikig form.

Odlas bäst i en väldränerad jord i soligt till halvskuggigt läge. Generellt tolerant mot många olika jordar. 

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol - halvskugga
Höjd: 1,5-2,5 m
Växtzon: 1-4

1st Yuzuträd: 1 år gammalt - nuvarande höjd 20-40 cm

Yuzu är självfertila = enbart 1 träd behövs för fruktsättning

Trivialnamn: Yuzu
Vetenskapligt namn: Citrus × junos
Familj: Rutaceae 

1st planta Natalplommon: 2 år gammal

Nuvarande höjd 20-40 cm

Trivialnamn: Natalplommon, Amathungulu, Large Num-Num
Vetenskapligt namn: Carissa macrocarpa (syn. C. grandiflora)
Familj: Apocynaceae 

Växthistoria & användning: 

Natalplommon är en fascinerande buske med sina rötter i subtropiska regioner. Det är en buske som charmar med sina vackra vita blommor och lockar med sina röda, saftiga frukter. Trädet har fått sitt svenska trivialnamn "Natalplommon" på grund av dess ursprung i Natal-regionen i Sydafrika.

Natalplommon är inte bara en vacker buske utan erbjuder också en rad användningsområden. Dess röda frukter är ätliga och har en söt och saftig smak. Dessa frukter kan ätas direkt eller användas i sylt, marmelad och andra läckra desserter. Dessutom används de i traditionell medicin för sina potentiella hälsofördelar.

Den intressanta busken har också förmågan att bidra till den omgivande miljön. Dess djupa rötter hjälper till att förbättra jordens struktur och kan hjälpa till att hålla erosionskänsliga områden i schack. Dess blomning är väldoftande och lockar även till sig pollinerande insekter - ett välkommet inslag för biodiversiteten helt enkelt.

Natalplommon blommar och ger frukt en stor del av säsongen. Frukterna är fyllda med C-vitamin.

Passar bra att odla som ätbar häck på soliga och gynnsamma platser.

Odling:

Natalplommon trivs bäst i en varm och solig miljö med god dränering. Den klarar även av halvskuggiga och skuggiga lägen. Det är ett relativt tåligt träd och kan överleva kortvariga perioder av torka. Det klarar även av ett par minusgrader, så odling i marken med vintertäckning på varmare platser i landet kan fungera. Alternativt, flytta in över vintern.

För odling i kruka är det viktigt att använda en väldränerad jord för att undvika vattenstagnation som kan skada rötterna. 

Natalplommon är inom sina naturliga klimatgränser en vintergrön buske. 

Egenskaper: 

Årighet: Flerårig 
Växtläge: sol / halvskugga / skugga
Höjd: 1-2 m 

1st Yerba Mate planta: 2 år gammal - nuvarande höjd 40-60 cm

Trivialnamn: Mate, Yerba Mate, Paraguayte, Tereré
Vetenskapligt namn: Ilex paraguariensis
Familj: Aquifoliaceae

Växthistoria & användning:

Växten Yerba Mate härstammar från de subtropiska regionerna i Sydamerika. Den konsumerades ursprungligen av Guarani-folket för dess "energigivande och helande egenskaper". 

Drycken mate är ett populärt alternativ till kaffe då växtens koffeinhaltiga blad torkas och mals ner/krossas för att brygga den stimulerande drycken. Bladen innehåller även vitamin B6 och magnesium vilket bl a hjälper till att minska trötthet och balansera sömnvanor.

Mate innehåller runt 80mg koffein per kopp, medan traditionellt te (Camellia sinensis) innehåller ca 40mg för grönt te, eller 60mg för svart te; kaffe innehåller 100-200+mg koffein per kopp - detta ger en bild av den uppiggande effekten av de olika dryckerna. Dock har respektive drycks övriga verksamma ämnen, utöver koffeinet, även en effekt på nivån av vakenhet eller friskhet, men koffeinet är ett enkelt sätt att jämföra de olika dryckerna. Mate innehåller även teobromin, som är ett välkänt ämne tack vare dess förekomst i kakao.

De malda/krossade bladen låts normalt sjuda i varmt vatten. Om man istället låter drycken kallbryggas kallas den tereré. Den kalla drycken tereré konsumeras till största del i de varmare regionerna i Sydamerika. Ofta tillsätts olika sorters uppfriskande och medicinska örter i drycken för att konsumeras i samband.

I Sydamerikanska länder som Brasilien, Argentina, Uruguay och Paraguay är mate så vanligt att det är vanligare än kaffe - något som kan vara svårt att förstå för oss européer. Även i USA finns drycken allmänt tillgänglig att köpa i butiker. Utanför Amerika har mate spridits i popularitet till Levanten (Syrien & Libanon m fl.).

Bladen är även rika på vitaminer A, B1, B2, B3, C och E; mineralerna kalium, kalcium, mangan, järn, selen, fosfor och zink; samt en rad flavonoider vilka hjälper till att bl a skydda kroppen mot oxidativ stress.

Det finns olika sätt att göra mate. Vissa mate-blandningar har låtits fermenteras medan blandningar som gjorts enligt andra metoder hoppar över detta steget och genomför enbart en kort torkning innan malning av bladen sker - den senare varianten innehåller ofta enbart blad, är väldigt finmalen och ger en neongrön färgad dryck. Andra blandningar innehåller både kvistar och blad - och vissa har dessutom genomgått en rökningsprocess över eld. 

Odling:

Yerba Mate trivs bäst i ett regelbundet varmt klimat med en något högre fuktighet. Växten klarar kortvariga temperaturer ner till -8ºC, det är dock troligen inget som  möjliggör utomhusvintrar ens i de varmaste delarna av landet. Däremot kan man övervintra växten i kalla utrymmen såsom frostfria växthus, förråd eller källare så länge det inte blir minusgrader över en längre period. Du kan även övervintra Yerba Maten inomhus för att flytta ut under de varmare månaderna.

Plantera din Mate-planta i en kruka med väldränerad jord, ställ utomhus i full sol och vindskyddat läge från och med mars/april (inga minusgrader under längre perioder) - har du växthus är det en utmärkt plats för Yerba Maten. Flytta för övervintring när minusgrader nalkas.

Blad börjar normalt skördas under våren från och med plantans 4:e år.

Yerba Mate är en vintergrön växt, så lyckas du få den att trivas förser den sin omgivning med grönska året runt. 

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol
Höjd: 4-6 meter
Växtzon: härdig ner till -8ºC under korta perioder

1st träd Smultronträd: 2 år gammalt - nuvarande höjd 50-60 cm

Trivialnamn: Smultronträd
Vetenskapligt namn: Arbutus unedo
Familj: Ericaceae

Växthistoria & användning:

Beskrivning kommer snart...

Odling: 

1st planta Amerikanskt Tranbär 'Pilgrim': 2 år gammal i C2 kruka

Trivialnamn: Tranbär, Myrbär
Vetenskapligt namn: Vaccinium macrocarpon
Familj: Ericaceae

Växthistoria & användning:

Fullständig beskrivning kommer snart...

Odling:

Fullständig beskrivning kommer snart...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol / halvskugga
Höjd: 10-20 cm
Växtzon: 1-4

1st honplanta Tasmansk Peppar: 1 år gammal - nuvarande höjd 20-40 cm

Följ denna länk för hanplantor.

Trivialnamn: Tasmansk Peppar, Bergspeppar, Tasmanpeppar, Tasmanian Pepperberry, Mountain Pepper, Pepper Tree
Vetenskapligt namn: Tasmannia lanceolata (syn. Drimys aromatica)
Familj: Winteraceae

Växthistoria & användning:

Beskrivning kommer snart...

Odling:

Beskrivning kommer snart...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: halvskugga / sol
Höjd: 2-3 meter
Växtzon: 1-2 (härdig ned till -15ºC)

1 Torreya Nut Tree: 2 years old - current height: 40-60 cm

Common names : Torreya Nut, Japanese Torreya, Kaya Nut, Japanese Nutmeg-Yew
Scientific name : Torreya nucifera
Family : Taxaceae

Plant history & use:

Japanese Torreya, or Torreya nut, originates from Japan where it is used in the same way T. grandis is used in China - nuts are roasted and eaten or pressed for their vitamin-rich oil. The wood is also used for special purposes - read below...

The wood from the Japanese Torreya is considered to be the most valuable wood for making the boards and pieces for the game Go . The wood is appreciated thanks to its beautiful yellow-gold color, fine and uniform ring structure and the specific sound of the click of a stone (piece) against its surface.

The tree is protected in Japan due to its scarcity due to previous over-harvesting. Only the ancient (200-800 years old) Japanese Torreya trees are considered suitable for making the thick Go boards - making them highly prized. The finest boards can cost over $19,000.

The wood is also considered to be resistant to contact with water. Water buckets are made from the wood.

It is also a traditional medicinal plant in Korea where the nuts are highly valued for their antiparasitic properties. Even in modern times, the tree has been used successfully in scientific research where several plant parts such as leaves - and nuts - are considered to have an inhibitory effect on the replication of viruses. (Please do your own research if you are interested.)

The oil from pressed nuts is burned during meditation in Japanese Buddhism.

The nuts are described as having a pleasant, sweet and slightly resinous, aromatic taste.

To top it all, the tree is very beautiful when it has grown to its size, it takes on a classic and awe-inspiring appearance with age.

Culture:

The Torreya nut grows 15-25 meters high and can have a wide trunk of 1.5 meters in diameter.

Thrives in most soils, preferably on the more acidic (pH) and moist side. Does not like to stand in places exposed to strong winds, so a more sheltered position is recommended. Thrives in places with high humidity, or in moist soil along a river bank. similar. Grow in partial shade.

Hardy down to -18ºC.

Most individuals seem to have both male and female flowers - which are needed to produce fruit. However, each individual seems to lean towards having a significant majority of either male or female flowers. So certainly one individual should be sufficient for the production of nuts, although production would probably have benefited in the presence of two individuals.

Characteristics:

Age: Perennial
Plant position: partial shade
Height: 15-25 m
Growing zone: approx. 1-3

3 olika storlekar Svartbambu, ätbara skott, härdig i vårt klimat.

Höjd:

• 50-70 cm
• 110-130 cm 
• 200-250 cm <- ENDAST FÖR UPPHÄMTNING

Trivialnamn: Svartbambu, Bambu, Kinabambu, Black Bamboo
Vetenskapligt namn: Phyllostachys nigra
Familj: Poaceae

Växthistoria & användning:

Fullständig beskrivning på väg...

Odling:

Fullständig beskrivning på väg...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: halvskugga - sol
Höjd: 4-6 meter
Växtzon: 1-4

1st planta Amerikanskt Tranbär 'Early Black': 2 år gammal i C2 kruka

Trivialnamn: Amerikanskt Tranbär, Myrbär
Vetenskapligt namn: Vaccinium macrocarpon
Familj: Ericaceae

Växthistoria & användning:

Fullständig beskrivning kommer snart...

Odling:

Fullständig beskrivning kommer snart...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol / halvskugga
Höjd: 10-20 cm
Växtzon: 1-4

'Tearoma®' är en tesort förädlad i Schweiz för sin goda härdighet och förmåga att odlas utomshus året runt i vårt klimat. Det är fortfarande ett nytt fenomen att man kan odla te i Sverige, det är inte alla tesorter som klarar sig men de som har bäst härdighet på marknaden idag är denna sort samt den nederländsk-förädlade sorten 'Tea by Me'.

Tebuskar/-träd 'Tea By Me':

• Höjd: 30-40 cm
• Höjd: 40-50 cm

Trivialnamn: Te, Tebuske, Teträd, Teplanta
Vetenskapligt namn: Camellia sinensis
Familj: Theaceae

Växthistoria & användning:

Te konsumeras över hela världen och är den näst vanligaste drycken efter vatten. Tebusken innehåller tein som motverkar trötthet samt teanin som ger en lugnande effekt, till skillnad från kaffe som enbart har koffeinets (=teinets) uppiggande egenskaper. En kopp te kan alltså vara uppiggande och sinneslugnande på samma gång.

Det är främst bladknoppar och blad som plockas för att brygga te på, men ibland används även blommorna.

Av tebusken Camellia sinensis kan du göra te av olika typer: vitt, gult, grönt, blått (oolong), svart och ”mörkt” te. Skillnaden mellan de utgörs av olika fermenterings- och oxideringsprocesser. Vitt te tillåts inte ens oxidera medan ”mörkt” te tillåts både oxidera samt fermenteras i långa perioder. Typerna emellan är gradvis mer eller mindre åt det ena eller andra hållet, i den ordning som är utskriven ovan. Alla typer har sina hälsofördelar, ibland olika.

Rött te (rooibos) kommer från en annan växtart, Rooibosbusken Aspalathus linearis.

Tebladen används även till matlagning i Asien - till exempel Tea Leaf Salad (fermenterade blad) i Burma och (färska blad) i Thailand.

Odling:

Te har nyligen börjat odlas i Sverige och det finns en lyckad teodling på Gotland som odlar för kommersiellt bruk. Tebusken växer i sin naturliga miljö på höga höjder där det blir kallare om nätterna, och där det även kan vara kallt på dagarna. Tebusken går att övervintra utomhus i Sverige, beroende på plats och omständigheter kan plantorna behöva vintertäckas (t.ex. med halm).

Skydda gärna från kalla vindar med något vindskydd, t ex fiberduk fäst mot stolpar runtomkring plantan, och täck med halm eller dylikt under vinterhalvåret.

Te trivs i sur jord, använd Rhododendron-jord när du planterar om plantan första gången.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol/halvskugga
Höjd: 1-2 meter
Växtzon: 1-4

1st honplanta Tasmansk Peppar: 1 år gammal - nuvarande höjd 20-40 cm

Följ denna länk för honplantor.

Trivialnamn: Tasmansk Peppar, Bergspeppar, Tasmanpeppar, Tasmanian Pepperberry, Mountain Pepper, Pepper Tree
Vetenskapligt namn: Tasmannia lanceolata (syn. Drimys aromatica)
Familj: Winteraceae

Växthistoria & användning:

Beskrivning kommer snart...

Odling:

Beskrivning kommer snart...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: halvskugga / sol
Höjd: 2-3 meter
Växtzon: 1-2 (härdig ned till -15ºC)

1st Yaupon planta: 2 år gammal - nuvarande höjd 20-40 cm

Trivialnamn: Yaupon, Yaupon Holly, Cassina, Black Drink Tree
Vetenskapligt namn: Ilex vomitoria
Familj: Aquifoliaceae

Växthistoria & användning:

Koffeinhaltig växt, likt Tebusken (Camellia sinensis), som sedan länge använts av urbefolkningen i Nordamerika i form av en bryggning på de rostade bladen. 

Fullständig beskrivning på väg...

Odling:

Tålig mot många olika kllimatförutsättningar. Växer bra i direkt sol såväl som i skugga, torra marker såväl som fuktiga.

Härdig ned till -18ºC.

Fullständig beskrivning på väg...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: sol-halvskugga-skugga
Höjd: 5-9 meter
Växtzon: härdig ner till -18ºC
USDA Zone: 6-9

Trivialnamn: Såpnejlika, Såpört, Tvålrot
Vetenskapligt namn: Saponaria officinalis
Familj: Caryophyllaceae

Växthistoria & användning:

Såpnejlika används precis som namnet antyder som tvål, schampo och tvättmedel. Såpnejlikan är en inhemsk nyttoväxt som i det traditionella Sverige ofta användes både till att tvätta textiler samt personhygien. Idag används den i kurer mot acne.

Hela växten är användbar, dvs. blommor, blad, rötter och stam. Såpnejlikan innehåller fettlösande ämnen som löddrar tillsammans med vatten. Högst koncentration av de fettlösande ämnena finns i roten. Den löddrande vätskan går sedan att tvätta i, använda som schampo & tvål eller som allmänt rengöringsmedel.

Trots sin giftighet används Saponaria officinalis i matlagning. Den fungerar som ett emulgeringsmedel i kommersiell tahini-produktion och bidrar till att skapa ett luftigt skum i ölbryggning. I Mellanöstern används roten som en tillsats i tillverkningen av halva för att stabilisera oljorna och ge den unika texturen som halva kännetecknas av.

Blommorna doftar sött på kvällarna och är flitiga när det kommer till att locka till sig pollinatörer.

Odling:

I och med att Såpnejlikan är anpassad till svenskt klimat är det inga svårigheter att odla den på friland här. Den trivs i de flesta jordar, allra bäst funkar något lerhaltiga jordar. Sol/halvskugga är bra lägen. Blir 30-100 cm hög beroende på växtplats.

Såpnejlika kan breda ut sig ordentligt via underjordiska utlöpare. Så välj noggrant var du planterar den. Gärna inhägnat och för sig själv ifall du inte vill att den ska ta över odlingen.

Egenskaper:

Årighet: Flerårig 
Växtläge: sol/halvskugga
Höjd: 30-100 cm
Grotid: 1-3 mån
Växtzon: 1-5

Beställ nu för leverans i januari

1st planta Lingon 'Fireballs': 2 år gammal i C2 kruka

Trivialnamn: Lingon, Lingon Berry
Vetenskapligt namn: Vaccinium vitis-idaea
Familj: Ericaceae

Växthistoria & användning:

Fullständig beskrivning på väg...

Odling:

Trivs bäst i en lätt, mullrik och kalkfattig jord. 

Mycket tåliga mot kyla, kan tåla temperaturer ned till -40ºC - så länge somrarna är varma. 

Fullständig beskrivning på väg...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: halvskugga / skugga
Höjd: 20-40 cm
Växtzon: 1-5

1 st så kallad Rökelsebambu, ätbara skott, härdig i vårt klimat.

Höjd: 150-200 cm ENDAST FÖR UPPHÄMTNING

Trivialnamn: Rökelsebambu, Bambu, Kinabambu, Incense Bamboo
Vetenskapligt namn: Phyllostachys atrovaginata
Familj: Poaceae

Växthistoria & användning:

Fullständig beskrivning på väg...

Odling:

Fullständig beskrivning på väg...

Egenskaper:

Årighet: Flerårig
Växtläge: halvskugga - sol
Höjd: 4-10 meter (troligen max 6 meter i nordiskt klimat)
Växtzon: 1-4