{"title":"Vintergrönt","description":"","products":[{"product_id":"tebuske-planta-camellia-sinensis","title":"Tebuske \/ Teträd i olika storlekar 30-70 cm (Camellia sinensis)","description":"\u003cp\u003eDessa tebuskar är av en icke-sort, men de har visat riktigt god härdighet och fin tillväxt efter deras första övervintring på vår lilla teplantage intill Kävlingeån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebuskar\/-träd i olika storlekar: \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHöjd: 30-50 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöjd: 50-70 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tradgardsdags.nu\/products\/tebuske-tetrad-tea-by-me-camellia-sinensis-2-3-ar-30-50-cm\" title=\"Tebuske 'Tea By Me': Härdig sort (Camellia sinensis) 2 \u0026amp; 3 år 30-50 cm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(78, 153, 29);\"\u003e\u003cstrong\u003eLetar du efter den härdigare sorten 'Tea By Me'? - Följ denna länk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Te, Tebuske, Teträd, Teplanta\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e Camellia sinensis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eTheaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTe konsumeras över hela världen och är den näst vanligaste drycken efter vatten. Tebusken innehåller koffein (även kallat tein) som stimulerar energinivån samt \u003cem\u003eteanin \u003c\/em\u003e(L-teanin) som ger en lugnande, lätt euforisk, fokuserande effekt - till skillnad från kaffebusken som är mer fokuserad \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eenbart på koffeinets uppiggande egenskaper. En kopp te kan alltså vara både uppiggande och sinneslugnande på samma gång - det är en slags balans de emellan som kan beskrivas ge ett väldigt klart fokus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är främst bladknoppar och blad som plockas för att brygga te på, ibland används även blommorna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebusken härstammar från regionen mellan Kinas sydliga provins Yunnan och de nordliga delarna av Myanmar (Burma), Thailand, Laos och Vietnam. För mer än 2000 år sedan började tekulturen och teodlingen migrera till nordligare provinser i Kina varav nya varieteter utvecklades. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI sin naturliga miljö växer tebusken, eller teträdet, på höga altituder där det kan bli väldigt kallt om nätterna, och där det även kan vara kallt om dagarna, med årstider och perioder av snö precis som vi har här. Även om vi i genomsnitt har det kallare här hos oss i Norden, har tebusken redan en naturlig härdighet mot hårda miljöförutsättningar och frysande temperaturer under längre perioder. Tack vare ett par projekt i Europa har dessutom sorter tagits fram med särskilt god härdighet för att lämpa sig för odling i vårt klimat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJämförelse mellan te och kaffe - konsumtion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe är en väldigt passande dryck att konsumera medan man gör mentalt krävande arbete tack vare dess inducerande fokusgivande egenskaper, till skillnad från kaffe som kan ge en lite mer rastlös känsla. Te ger en mer långvarig energinivå utan märkbar dipp - kaffe ger ordentligt med energi för att sedan dippa. Teet är inte lika slitande på nervsystemet som kaffe, inte bara pga det lägre koffeininehållet men även pga samverkan utav de andra hälsosamma ämnena som theaflaviner, katekiner och såklart L-teanin m fl. Man hade kunnat säga att te passar bra till stillasittande sysslor och kaffe till mer fysiska arbeten, men ju mer te man dricker märker man att energin räcker gott och väl samt att energin dessutom håller i sig längre. Att kaffe är väldigt gott kommer man dock inte undan, och som en nödlösning när kroppen verkligen behöver en rejäl energiboost är kaffe väldigt användbart. Te är dock en otroligt god dryck likaså, och farmförallt mångfaldig när det kommer till smak: allt från umamismakande Sencha-teer, till aromatiska och fylliga Oolong teer, till intensiva och smakrika Pu'ehr teer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe 6 olika tesorterna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla äkta tesorter kommer ifrån arten Camellia sinensis. Från denna buske (eller träd) kan du göra: grönt, vitt, gult, oolong, svart och ”mörkt” (även kallat \u003cem\u003ePu'ehr\u003c\/em\u003e) te. Skillnaden mellan de utgörs av deras olika fermenterings- och oxideringsgrad. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNedan beskrivs processen för de olika tesorterna i korthet:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrönt te - den friskaste \u0026amp; grönaste sorten:\u003c\/strong\u003e bladen hettas upp i 220\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC direkt efter skörd för att avstanna oxideringsprocessen och därmed \"låsa in\" smaken och färgen man uppnått i odlingsprocessen. Därefter rullas bladen för att bryta bladstrukturen så att näring och smak frigörs enklare i bryggning. Bryggtemp: 80-85ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitt te - den minst behandlade sorten:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i solen 2-3 dagar direkt efter skörd. Detta sätter igång en rad olika stressresponser i bladen som resulterar i att smaker som sötma och fruktighet utvecklas. Efter detta torkas bladen på låg värme. Eftersom vitt te aldrig hettas upp till en hög temperatur avstannar inte den enzymatiska oxideringsprocessen helt (som den gör för grönt te), därför är vitt te en av de två tesorter som utvecklas i smak och färg ju längre det lagras. Lite som viner. Ingen brytning av bladstruktur sker. Därför är en högre bryggtemperatur på 95ºC nödvändig för att få en full extraktion av teets smakämnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGult te - friskt \u0026amp; grönt med en rund smak:\u003c\/strong\u003e efterskördsprocessen är lik grönt te. Bladen hettas upp direkt efter skörd men på en något lägre temp på 200\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC för att behålla viss enzymatisk aktivitet. Bladen rullas för att bryta bladstrukturen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eså att näring och smak frigörs enklare i bryggning. Efter detta samlas bladen i hög för att \"gulna\", i detta moment oxiderar bladen dels utan enzymatisk aktivitet genom luftutbyte, dels med den lilla enzymatiska aktivitet som låtits hållas vid liv i bladen, och dels med mikrobiell aktivitet. Detta ökar teets fylliga egenskaper och minskar bitterheten. Detta moment pågår i 6-8 timmar. Efter detta torkas bladen för att dra ned vätskenivån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOolong te - den mest aromatiska sorten:\u003c\/strong\u003e efterskördsprocessen av oolong te är troligen den mest komplexa och mest varierande beroende på vilken karaktär man vill att oolong teet ska ha. Först låts bladen vissna i solen 15-20 minuter, sedan flyttas de in för att fortsätta vissna på bambubrickor 5-8 timmar inomhus - varannan timme rör man om bladen för en jämn vissnings \u0026amp; oxideringsgrad. I nästa steg skakar man om bladen i t ex en bambukorg eller roterande bambucylinder - detta bryter cellstrukturen vilket ökar oxideringsgraden samt drar ut smaken och aromen ur bladen. Dessa två moment av brytande och vissnande av bladen görs om igen tills man anser att den önskade oxideringsgraden är nådd. När den är nådd hettar man upp bladen för att \"låsa in\" den smak och arom man uppnått i behandlingsprocessen. Oxideringsgraden hos olika oolong teer varierar från 5 till 85%. Efter detta knådas och rullas tebladen för att bilda \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esmå kompakta \"pärlor\" med intensifierad smak och arom. Detta gör även att smaken frigörs långsamt vid bryggning. Slutligen torkas bladen i ca 100ºC för att dra ned vätskenivån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSvart te - milt och runt med låg bitterhet:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i 6-8 timmar, sedan rullas bladen mer intensivt och under längre perioder än i jämförelse med andra tesorter - detta är för att verkligen bryta bladstrukturen och möjliggöra högsta grad av oxidering. I oxideringsprocessen omvandlas bl a de bittra katekinerna till mildare rödbrunfärgade theaflaviner och thearubiginer. Efter rullning läggs tebladen på hög i en fuktig miljö, gärna över 90% luftfuktighet - man kan använda sig av en luftfuktare eller helt enkelt en sprayflaska vid mindre batcher. Ibland lägger man t o m en våt handduk ovanpå bladen för att verkligen skapa en fuktig miljö. Den fuktiga miljön gynnar den enzymatiska aktiviteten som omvandlar bittra ämnen till mildare rödbrunfärgade ämnen. Det är dock viktigt att bladen behåller kontakten med syre, för detta kan man med jämna mellanrum vädra bladen genom att vända om dem i högen. När man har nått sin önskade oxideringsgrad torkar man bladen i ca 100\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMörkt te, vanligen kallat Pu'ehr te - ett traditionellt \u0026amp; smakrikt efterfermenterat te som lagras likt viner:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i ett par timmar innan de hettas upp traditionellt i en stor vedeldad wokpanna - temperaturen får inte vara för hög eftersom man i denna tesort vill behålla en viss enzymatisk aktivitet, max 200\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC. I detta steg vänds bladen om i pannan i en oavbruten rytm för att få en jämn \"kill-green\"-grad. I detta steget använder man sina sinnen för att avgöra när önskad gräns är nådd, man utgår från bl a konsistens, färg och arom hos tebladen. Efter detta rullas bladen för att bryta cellstrukturen och frigöra smak och arom. Nästa steg är att låta bladen torka ute i solen i ca 1 dag. Att torka i solen har 2 syften: dels att temperaturen aldrig blir så hög att den avstannar den enzymatiska aktiviteten, men också att fuktighetsgraden i bladen aldrig blir så låg som den blir när man hettar upp i ugn - vilket gynnar den vidare efter-fermenteringen av teet. Det sista steget är att pressa ihop tebladen till kompakta tekakor - detta återigen för att behålla en jämn men låg fuktighet i bladen vilket gynnar efterfermenteringen. Dessa teer kan lagras i över 50 år och de utvecklas i smak samt stiger i värde ju äldre de blir. Den process som beskrivs ovan är den traditionella metoden för att producera mörka teer, dessa teer nämns \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSheng\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePu'ehr\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e. Det finns även en modernare metod där man \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epåskyndar efterfermenteringsprocessen genom att lägga tebladen på hög i upp till 2 månader i en varm och fuktig miljö, dessa teer kallas då \u003cem\u003eShou Pu'ehr.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla te-typer har sina hälsofördelar, ibland olika. Forskning har visat att konsumtion av flera olika tetyper ger större hälsofördelar än konsumtion av enbart en typ. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vi i Sverige kallar rött te (rooibos) kommer från en annan växtart, Rooibosbusken\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eAspalathus linearis\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebladen används även till matlagning i Asien - till exempel \u003cem\u003eTea Leaf Salad\u003c\/em\u003e (fermenterade blad) i Burma och (färska blad) i Thailand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan kan även utvinna en nyttig olja ur tefröna genom pressning. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAtt odla te i Sverige är fortfarande ett nytt och relativt oetablerat fenomen. Vi har börjat anlägga en teplantage intill Kävlingeån och även en i Marieholm. Plantorna har övervintrat fint utomhus försedda med halm och juteväv. Det som visat sig vara mest viktigt hos oss är att skydda från direkt kraftig vind under vinterhalvåret. Detta görs  genom att \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eantingen sätta en jutesäck runt plantan eller genom att sätta upp någon slags vindskyddande barriär. Planterar du dina teplantor i ett väldigt vindskyddat läge är detta troligtvis inte en nödvändighet, då kan det räcka med att täcka marken med halm. Båda våra teodlingar är belägna i blåsiga delar av Skåne, zon 1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå våren bör man dock skydda plantorna från direkt sol, likt de flesta andra vintergröna växter - detta eftersom det finns en risk att plantan torkar ut när vattnet i marken är frusen och den starka vårsolen evaporerar växtens vätska i bladen. Har rötterna nått ett djup där marken inte är frusen är detta inte en nödvändighet, men det kan vara bra att tänka på under de första åren beroende på var i landet man bor. I och med nödvändigheten att täcka plantorna för skydd mot tidig vårsol tycker jag att det är lika bra att täcka plantorna redan på vintern, så får man ett tvåfaldigt skydd utifrån ett och samma moment. Man kan antingen täcka var och en planta med varsin jutesäck eller spänna juteväv på ett par stolpar över flera plantor. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finns en teodling i Gränna, se \u003cspan style=\"color: rgb(78, 153, 29);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gretaste.se\/\" title=\"Gretas Te ~ unika teer\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(78, 153, 29);\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eGretas Te\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som börjat använda sig utav våra buskar för expandering av deras teodling. Gränna ligger i odlingszon 2, med ett jämnt och gynnsamt klimat tack vare angränsande Vättern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSedan finns det även en teodling på Gotland, men det är oklart ifall de fortfarande odlar på friland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePå bilderna ovan ser ni början på vår teplantage intill Kävlingeån - \u003cspan class=\"s1\"\u003ebilderna är tagna efter deras första övervintring i mars månad år 2025. Första vintern har vi täckt både med halm, individuella jutesäckar samt en skyddande ridå av juteväv för att skydda mot de värsta skånska blåstarna - som kan stå på rejält här i vårt öppna åkerlandskap. De täcktes dock så sent som i mitten av januari, så de har stått helt bara i ruschar ned till -10ºC och perioder av intensiva skånska vintervindar, för er som inte vet har vi inte mycket som saktar ned vinden här, så kylan från trycket blir rätt intensivt. Nästa vinter kommer jag experimentera med att ta bort ett lager utav skydden med nya plantor, antingen ryker de individuella säckarna eller det yttre vindskyddet. Poängen är ju att göra odlingen så enkel som möjligt men samtidigt få dem att trivas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eÄnnu en liten teplantage håller på att etableras i Marieholm på vårt nya Ågården. Det är en terassodling på en liten sluttning för att imitera det sätt som man ofta odlar te på i Asien.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTebusken går alltså att odla och övervintra på friland i Sverige, beroende på plats och omständigheter kan plantorna behöva vintertäckas: t.ex. med halm och juteväv\/-säck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtt tänka på är dessutom att te trivs bäst i sur jord, använd Rhododendron- eller Blåbärsjord när du planterar ned i marken, eller i ny kruka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr\u003eVäxtläge: sol-halvskugga\u003cbr\u003eHöjd: 1-2 meter\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVäxtzon: 1-4, härdig ned till -15\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"30-50 cm","offer_id":49271810359623,"sku":"P-TEB-30\/50-365","price":325.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"50-70 cm","offer_id":49271810392391,"sku":"P-TEB-50\/70-495","price":435.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/tebuskelitenostor_af71194a-c9c5-478e-8d4d-3ee282efc550.png?v=1769091294"},{"product_id":"natalplommon-planta-20-40-cm-carissa-macrocarpa","title":"Natalplommon Planta 20-40 cm (Carissa macrocarpa)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNatalplommon: nuvarande höjd 20-40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Natalplommon, Amathungulu, Large Num-Num\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Carissa macrocarpa\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e (syn.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eC. \u003c\/em\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003egrandiflora\u003c\/i\u003e)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Apocynaceae\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatalplommon är en fascinerande buske med sina rötter i subtropiska regioner. Det är en buske som charmar med sina vackra vita blommor och lockar med sina röda, saftiga frukter. Trädet har fått sitt svenska trivialnamn \"Natalplommon\" på grund av dess ursprung i Natal-regionen i Sydafrika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNatalplommon\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eär inte bara en vacker buske utan erbjuder också en rad användningsområden. Dess röda frukter är ätliga och har en söt och saftig smak. Dessa frukter kan ätas direkt eller användas i sylt, marmelad och andra läckra desserter. Dessutom används de i traditionell medicin för sina potentiella hälsofördelar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen intressanta busken har också förmågan att bidra till den omgivande miljön. Dess djupa rötter hjälper till att förbättra jordens struktur och kan hjälpa till att hålla erosionskänsliga områden i schack. Dess blomning är väldoftande och lockar även till sig pollinerande insekter - ett välkommet inslag för biodiversiteten helt enkelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatalplommon blommar och ger frukt en stor del av säsongen. Frukterna är fyllda med C-vitamin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassar bra att odla som ätbar häck på soliga och gynnsamma platser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatalplommon trivs bäst i en varm och solig miljö med god dränering. Den klarar även av halvskuggiga och skuggiga lägen. Det är ett relativt tåligt träd och kan överleva kortvariga perioder av torka. Det klarar även av ett par minusgrader, så odling\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ei marken med vintertäckning på varmare platser i landet kan fungera. Alternativt, flytta in över vintern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör odling i kruka är det viktigt att använda en väldränerad jord för att undvika vattenstagnation som kan skada rötterna. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatalplommon är inom sina naturliga klimatgränser en vintergrön buske. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEgenskaper: \u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrighet: Flerårig \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVäxtläge: sol \/ halvskugga \/ skugga\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHöjd: 1-2 m \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48473514901831,"sku":"P-NAT-20\/40-295","price":295.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/natalplommon.png?v=1769096850"},{"product_id":"yerba-mate-planta-30-50-cm-ilex-paraguariensis","title":"Yerba Mate 'GARDEN 2 CUP®' 50-80 cm (Ilex paraguariensis)","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eYerba Mate av den härdigare sorten 'GARDEN 2 CUP®': nuvarande höjd 50-80 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e'GARDEN 2 CUP®' ska kunna klara temperaturer ned till -7ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mate, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eYerba Mate, Paraguayte, Tereré\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e Ilex paraguariensis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Aquifoliaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVäxten Yerba Mate härstammar\u003c\/strong\u003e från de subtropiska regionerna i Sydamerika. Den konsumerades ursprungligen av Guarani-folket för dess \"energigivande och helande egenskaper\". \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrycken \u003cem\u003emate\u003c\/em\u003e är ett populärt alternativ till kaffe då växtens koffeinhaltiga blad torkas och mals ner\/krossas för att brygga den stimulerande drycken\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e Bladen innehåller även vitamin B6 och magnesium vilket bl a hjälper till att minska trötthet och balansera sömnvanor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMate innehåller runt 80mg koffein\u003c\/strong\u003e per kopp, medan traditionellt te (\u003cspan style=\"color: #4e991d;\"\u003e\u003ca style=\"color: #4e991d;\" title=\"Tebuske Planta 30-50 cm (Camellia sinensis)\" href=\"https:\/\/tradgardsdags.nu\/products\/tebuske-planta-camellia-sinensis\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eCamellia sinensis\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e) innehåller ca 40mg för grönt te, eller 60mg för svart te; kaffe innehåller 100-200+mg koffein per kopp - detta ger en bild av den uppiggande effekten av de olika dryckerna. Dock har respektive drycks övriga verksamma ämnen, utöver koffeinet, även en effekt på nivån av vakenhet eller friskhet, men koffeinet är ett enkelt sätt att jämföra de olika dryckerna. Mate innehåller även teobromin, som är ett välkänt ämne tack vare dess förekomst i kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe malda\/krossade bladen\u003c\/strong\u003e låts normalt sjuda i varmt vatten. Om man istället låter drycken kallbryggas kallas den \u003cem\u003etereré. \u003c\/em\u003eDen kalla drycken tereré konsumeras till största del i de varmare regionerna i Sydamerika. Ofta tillsätts olika sorters uppfriskande och medicinska örter i drycken för att konsumeras i samband.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sydamerikanska länder\u003c\/strong\u003e som Brasilien, Argentina, Uruguay och Paraguay är mate så vanligt att det är dricks mer än kaffe - något som kan vara svårt att förstå för oss européer. Även i USA finns drycken allmänt tillgänglig att köpa i butiker. Utanför Amerika har mate spridits i popularitet till Levanten (Syrien \u0026amp; Libanon m fl.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBladen är även rika på vitaminer\u003c\/strong\u003e A, B1, B2, B3, C och E; mineralerna kalium, kalcium, mangan, järn, selen, fosfor och zink; samt en rad flavonoider vilka hjälper till att bl a skydda kroppen mot oxidativ stress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDet finns olika sätt att göra mate.\u003c\/strong\u003e Vissa mate-blandningar har låtits fermenteras medan blandningar som gjorts enligt andra metoder hoppar över detta steget och genomför \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eenbart en kort torkning innan malning av bladen sker - den senare varianten innehåller ofta enbart blad, är väldigt finmalen och ger en neongrön färgad dryck. Andra blandningar innehåller både kvistar och blad - och vissa har dessutom genomgått en rökningsprocess över eld. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYerba Mate trivs bäst\u003c\/strong\u003e i ett regelbundet varmt klimat med en något högre fuktighet. Växten klarar dock kortvariga temperaturer ner till -7ºC. \u003cspan\u003eI ett mycket skyddat och varmt läge samt med täckning av jutesäck finns det chans till lyckad övervintring utomhus i landets mest gynnsamma delar. I frostfritt garage\/lada klarar den sig finfint. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnnars kan man även övervintra Yerba Mate inomhus. Yerba Mate har tjocka vintergröna blad vilka gör sig fina inomhus på vintern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantera din Mate-planta\u003c\/strong\u003e i en kruka med väldränerad jord, ställ utomhus i full sol och vindskyddat läge från och med mars\/april (inga minusgrader under längre perioder) - har du växthus är det en utmärkt plats för Yerba Maten. Flytta eller förbered för övervintring när minusgrader nalkas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlad börjar \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enormalt skördas\u003c\/strong\u003e under våren från och med plantans 4:e år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr\u003eVäxtläge: sol\u003cbr\u003eHöjd: 4-6 meter\u003cbr\u003eVäxtzon: härdig ner till -7\u003cspan\u003eºC \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 168px; top: 28.7246px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48473607668039,"sku":"P-YE.MAT-30\/50-365","price":385.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/yerbamate_2.png?v=1769096785"},{"product_id":"torreyanot-japansk-torreya-40-60-cm-torreya-nucifera","title":"Torreyanöt \/ Japansk Torreya 40-60 cm (Torreya nucifera)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTorreyanöt: nuvarande höjd: 40-60 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrivialnamn\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Torreyanöt, Japansk Torreya, Kajanöt, Kaya Nut, Japanese Nutmeg-Yew\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVetenskapligt namn\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eTorreya nucifera\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilj\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Taxaceae\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJapansk Torreya, eller Torreyanöt, har sitt ursprung från Japan där det används likt \u003cem\u003eT. grandis\u003c\/em\u003e används i Kina - nötter rostas och äts eller pressas för sin vitaminrika olja. Man använder även träet för särskilda ändamål - läs nedan...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTräet från den Japanska Torreyan anses vara det mest värdefulla träet för tillverkning av bräden och pjäser till spelet \u003cem\u003eGo\u003c\/em\u003e. Träet uppskattas tack vare dess vackra gul-guldiga färg, fina och enhetliga ringstruktur och det specifika ljudet från klicket av en sten (pjäs) mot dess yta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTrädet är skyddat i Japan på grund av dess brist i och med tidigare överavverkning. Det är enbart de riktigt gamla (200-800 år gamla) Japanska Torreya-träden som anses vara lämpliga för tillverkning av de tjocka Go-brädena - vilket gör dem högt prisade. De finaste brädena kan kosta över 19,000 USD.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTräet anses även vara tåligt vid kontakt med vatten. Man tillverkar vattenhinkar av träet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet är även en traditionell medicinalväxt i Korea där nötterna är högt värderade för sina antiparasitiska egenskaper. Även modernt har trädet utnyttjats framgångsrikt vid vetenskapliga undersökningar där fler växtdelar såsom blad - och nötter - anses visat sig ha en hämmande effekt för replikation av virus. (Vänligen gör vidare egen undersökning vid intresse.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOljan från pressade nötter eldas vid meditation inom japansk Buddhism.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNötterna beskrivs ha en behaglig, söt och lätt hartsartad, aromatisk smak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTill råga på allt är trädet väldigt vackert när det vuxit till sig, det får ett klassiskt och respektingivande utseende med åldern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTorreyanöten blir 15-25 meter högt och kan få en bred stam på 1,5 meter i diameter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrivs i de flesta jordar, gärna åt det surare (pH) och fuktigare hållet. Tycker inte om att stå på platser utsatt för kraftig vind, så ett mer skyddat läge rekommenderas. Trivs på platser med hög luftfuktighet, eller i en fuktig jord längs en å-kant el. liknande. Låt växa i halvskugga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHärdig ner till -18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe flesta individer tycks ha både han- och honblommor - vilket behövs för att få frukt. Däremot tycks var individ luta mot att ha en betydande majoritet av antingen han- eller honblommor. Så visserligen bör det räcka med en individ för produktion av nötter, även om produktionen troligen hade gynnats vid närvaro av två individer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrighet: Flerårig\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVäxtläge: halvskugga\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHöjd: 15-25 m\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVäxtzon: ca 1-3\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48473730875719,"sku":"P-TOR-40\/60-545","price":595.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/TD_7_78ee329a-47c0-4dc9-921e-8b470bda9101.png?v=1769096660"},{"product_id":"ananasguava-trad-15-30-cm-feijoa-sellowiana","title":"Ananasguava \/ Feijoa Träd i olika storlekar 20-150 cm (Acca sellowiana)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAnanasguava \/ Feijoa träd i olika storlekar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e 30–50 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e125-150 cm [ENDAST UPPHÄMTNING]\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnanasguavan har hermafrodita blommor men är inte självfertil, så \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003etvå individer\u003c\/span\u003e behövs för fruktsättning - \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003einte nödvändigtvis två olika sorter,\u003c\/span\u003e även om det anses kunna förbättra fruktsättning. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Ananasguava, Feijoa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eFeijoa \/ \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eAcca sellowiana\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Myrtaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAnanasguava härstammar från Sydamerika och odlas för sina aromatiska, gröna frukter med söt smak som påminner om ananas och jordgubb. Frukterna äts färska eller används till sylt, chutney och desserter. Även blommorna är ätliga och används till dekoration eller som ingrediens i sallader. Växten är uppskattad både för sina frukter och sitt dekorativa silvriga bladverk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAnanasguava trivs i soligt, skyddat läge i väldränerad, näringsrik jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI landets mildaste delar, som i zon 1, kan plantan odlas på friland året runt om den vintertäckes med exempelvis juteväv eller fårullsmatta. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHos oss i Marieholm, zon 1 har vi övervintrat en liten 40 cm Ananasguava utomhus med hjälp av vintertäckning i form ac jutesäck runt plantan. Den tappade några blad men överlevde och fortsatte växa frodigt till våren med nya blad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantan övervintrades dessutom i kruka, lindad med fårullsmatta - bättre resultat bör ges om man planterar den rätt ned i marken och låts övervintra så.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eStora träd klarar sig troligen ännu bättre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI ouppvärmt växthus klarar de sig utan problem och behåller bladen året runt, även när det i perioder har nått insides temperaturer ned till -15\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI kallare delar av landet odlas den bäst i kruka och vinterförvaras frostfritt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 2–4 meter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1 (friland med vintertäckning i mildaste delar) \/ odlas i kruka i övriga landet\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"30-50 cm","offer_id":52233923952967,"sku":"P-ANA-20\/40-325","price":285.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"125-150 cm","offer_id":52233923985735,"sku":"P-ANA-125\/150","price":1445.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/ananasguava_a44ed3c0-f63b-48b5-9e3a-990ff652e98c.png?v=1768827848"},{"product_id":"tasmansk-peppar-bergspeppar-20-40-cm-tasmannia-lanceolata","title":"Tasmansk Bergspeppar Honplanta 20-40 cm (Tasmannia lanceolata)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasmansk Bergspeppar nuvarande h\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eöjd 20-40 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #4e991d;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Tasmansk Bergspeppar Hanplanta 20-40 cm (Tasmannia lanceolata)\" href=\"https:\/\/tradgardsdags.nu\/products\/tasmansk-bergspeppar-hanplanta-20-40-cm-tasmannia-lanceolata\" style=\"color: #4e991d;\" target=\"_blank\"\u003eFölj denna länk för hanplantor\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tasmansk Peppar, Bergspeppar, Tasmanpeppar, Tasmanian Pepperberry, Mountain Pepper, Pepper Tree\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e Tasmannia lanceolata \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e(syn. \u003cem\u003e\u003cspan\u003eDrimys aromatica\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e)\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Winteraceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTasmansk bergspeppar är en kryddväxt hemmahörande i bergsområdena i sydöstra Australien och Tasmanien. Honplantan producerar de dekorativa och smakrika bären – djupt blålila, starkt kryddiga och med en karaktäristisk hetta. Både bär och blad används färska eller torkade i matlagning, exempelvis i grytor, såser eller som pepparsubstitut. För bärskörd behövs en hanplanta i närheten för pollinering. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn örtmix med en tydligt peppar-underton, brukar beskriva smaken kort och gott.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs i halvskugga till skugga i fukthållande, väldränerad och sur jord. Behöver skydd från starka vindar och uttorkande vintersol. Passar i större kruka eller på skyddad plats i trädgården i mildare delar av landet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Halvskugga till skugga\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 2–3 meter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1–3 (skyddat läge)\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52316298510663,"sku":"P-TA.PEP.HON-20\/40-325","price":345.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/tasmanskbergspeppar.png?v=1769095313"},{"product_id":"smultrontrad-50-60-cm-arbutus-unedo","title":"Smultronträd 40-60 cm (Arbutus unedo)","description":"\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSmultronträd: nuvarande höjd 40–60 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Smultronträd\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eArbutus unedo\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Ericaceae\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"layoutArea\"\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003eSmultronträdet kommer från Medelhavsområdet och västra Europa. Det odlas för sina dekorativa vita blommor och runda, röda frukter som påminner om smultron till utseendet. Frukterna är ätliga och kan användas till sylt, gelé och likörer.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"layoutArea\"\u003eOdling:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003eTrivs i soligt, varmt och skyddat läge i väldränerad jord. Odlas ofta i kruka hos oss och vinterförvaras frostfritt, men kan överleva milda vintrar på friland i skyddade lägen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper:\u003c\/h4\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 2–5 meter \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(i Sverige i kruka 1-2 meter)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1 (friland i mycket skyddade lägen, annars sval övervintring i kruka)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49236451197255,"sku":"P-SMU-50\/60-475","price":395.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/smultrontrad.png?v=1769095124"},{"product_id":"tranbar-pilgrim-planta-40-50-cm-vaccinium-macrocarpon","title":"Amerikanskt Tranbär 'Pilgrim' Planta C2 (Vaccinium macrocarpon)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAmerikanskt Tranbär av sorten 'Pilgrim': nuvarande storlek C2 kruka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSjälvfertil, endast en individ behövs för fruktsättning.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Amerikanskt Tranbär, Myrbär\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVaccinium macrocarpon\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Ericaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e'Pilgrim' är en rikbärande tranbärssort från Nordamerika med stora, syrliga bär. Bären används till såser, sylt, gelé och bakning. Tranbär är kända för sitt höga innehåll av antioxidanter och C-vitamin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlanteras i sur, fuktig jord i sol till halvskugga. Kräver jämn fukt under säsongen och klarar kalla vintrar bra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol till halvskugga\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 10–20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1–5\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49274873381191,"sku":"P-TRA-'PILGRIM'-C2-245","price":285.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/tranbarpilgrim_1.png?v=1769094772"},{"product_id":"amerikanskt-tranbar-early-black-planta-c2-vaccinium-macrocarpon","title":"Amerikanskt Tranbär 'Early Black' Planta C2 (Vaccinium macrocarpon)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAmerikanskt Tranbär av sorten 'Early Black': nuvarande storlek C2 kruka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSjälvfertil, endast en individ behövs för fruktsättning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Amerikanskt Tranbär, Myrbär\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVaccinium macrocarpon\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Ericaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e'Early Black' är en klassisk tranbärssort från Nordamerika känd för tidig mognad och mörkröda, syrliga bär. Bären används till sylt, såser och bakverk. Tranbär har lång tradition som livsmedel och medicinalväxt hos Nordamerikas ursprungsbefolkning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs i sol till halvskugga i sur, fuktig jord – exempelvis torvblandningar. Kräver jämn fukt under säsong.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol till halvskugga\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 10–20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1–5\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49276541993287,"sku":"P-TRA-'EARLYBLACK'-C2-245","price":245.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/tranbarearlyblack_1.png?v=1769094718"},{"product_id":"yaupon-planta-20-30-cm-ilex-vomitoria","title":"Yaupon Planta 20-40 cm (Ilex vomitoria)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYaupon: nuvarande höjd 20–40 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eYaupon, Yaupon Holly, Cassina, Black Drink Tree\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eIlex vomitoria\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Aquifoliaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eYaupon är en nordamerikansk växt med lång tradition som koffeinhaltig dryck hos ursprungsbefolkningen i sydöstra USA. Bladen rostas eller torkas och används till te som har en mild uppiggande effekt. Drycken påminner om yerba mate men är mjukare i smaken.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eYaupon är en tålig växt som klarar temperaturer ner till cirka –18 °C (USDA zon 6–9) och kan därmed odlas på friland i landets mildaste delar, exempelvis i Skåne, på Gotland och längs västkusten. Trivs i sol till halvskugga i väldränerad jord. Tål både torka och vind bra när den etablerats. Lämplig även i kruka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol till halvskugga\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 2–4 meter (på sikt)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1 (friland i mildaste delar, annars kruka)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUSDA-zon\u003c\/strong\u003e: 6-9\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49484478021959,"sku":"P-YAU-20\/40-345","price":375.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Yaupon.png?v=1769094585"},{"product_id":"lingon-fireballs-planta-c2-vaccinium-vitis-idaea","title":"Lingon 'Fireballs' Planta C2 (Vaccinium vitis-idaea)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLingon av sorten 'Fireballs': nuvarande storlek C2 kruka\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Lingon, Lingon Berry\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVaccinium vitis-idaea\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Ericaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e'Fireballs' är en storfruktig självfertil lingonsort med riklig skörd. Bären används till sylt, gelé, saft och bakning. Lingon är traditionellt en viktig vildbärsresurs i Norden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs i sol till halvskugga i sur, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emullrik och kalkfattig väldränerad jord. Tålig och lättodlad. Självfertil men högre skörd med korspollinering. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMycket tåliga mot kyla, kan tåla temperaturer ned till -40ºC - så länge somrarna är varma. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol till halvskugga\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 20–30 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1–6\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49492864172359,"sku":"P-LIN-'FIREBALLS'-C2","price":325.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Lingon.png?v=1769094321"},{"product_id":"tasmansk-bergspeppar-hanplanta-20-40-cm-tasmannia-lanceolata","title":"Tasmansk Bergspeppar Hanplanta 20-40 cm (Tasmannia lanceolata)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eHanplanta Tasmansk Bergspeppar: nuvarande höjd 20-40 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Tasmansk Bergspeppar Honplanta 20-40 cm (Tasmannia lanceolata)\" href=\"https:\/\/tradgardsdags.nu\/products\/tasmansk-peppar-bergspeppar-20-40-cm-tasmannia-lanceolata\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #4e991d;\"\u003eFölj denna länk för honplantor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tasmansk Peppar, Bergspeppar, Tasmanpeppar, Tasmanian Pepperberry, Mountain Pepper, Pepper Tree\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e Tasmannia lanceolata \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e(syn. \u003cem\u003e\u003cspan\u003eDrimys aromatica\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e)\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Winteraceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTasmansk Bergspeppar är en buske från de svala bergsområdena i sydöstra Australien och Tasmanien. Den har använts av ursprungsbefolkningen och senare europeiska bosättare för sina aromatiska blad och bär. Hanplantan behövs som pollinatör för att honplantan ska bära bär. Både blad och bär används som krydda – smaken är pepprig, frisk och något sötaktig, med en stickande hetta som påminner om rosépeppar eller en mild chili. En örtmix med en tydligt peppar-underton, brukar beskriva smaken kort och gott.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs i halvskugga till skugga i fukthållande, väldränerad och sur jord. Skyddas från starka vindar och vintertorka. Kan odlas i större kruka eller på friland i skyddade lägen i mildare klimat. Hanplanta krävs för att honplantor ska ge bär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Halvskugga till skugga\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 2–3 meter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1–3 (skyddat läge)\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497736872263,"sku":"P-TA.PEP.HAN-20\/40-295","price":325.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/tasmanskbergspepparhanplanta.png?v=1769093855"},{"product_id":"hostsilverbuske-planta-30-40-cm-elaeagnus-x-ebbingei","title":"Höstsilverbuske \/ Olivpil i olika storlekar 40-170 cm (Elaeagnus x ebbingei)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHöstsilverbuske \/ Olivpil i olika storlekar: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöjd: 40–60 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöjd: 140–170 cm - Uppstammade träd med rund krona \u0026lt;- ENDAST UPPHÄMTNING I BUTIK\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Höstsilverbuske, Olivpil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eElaeagnus × ebbingei\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Elaeagnaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHöstsilverbusken är en hybrid mellan \u003cem\u003eElaeagnus macrophylla\u003c\/em\u003e och \u003cem\u003eElaeagnus pungens\u003c\/em\u003e – framtagen för att kombinera vintergrönt bladverk, tålighet och snabb tillväxt. Bladen är silvergröna på undersidan och ger busken ett olivliknande uttryck, vilket gett den smeknamnet \"olivpil\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBusken blommar diskret på hösten med små, väldoftande blommor som följs av ätliga, röda bär på sensommaren eller hösten. Bären kan ätas direkt när de är helt mogna eller användas till sylt, gelé eller vin. De är rika på C-vitamin och har traditionellt använts i enklare örtmedicin. Växten är också kvävefixerande och förbättrar jorden omkring sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs i sol till halvskugga och är tålig mot vind, salt och torka. Växer snabbt och passar utmärkt som friväxande häck, insynsskydd eller solitärbuske. Tål beskärning bra och kan formas efter behov. Övervintras bäst i växtzon 1, men med skyddat läge kan den klara sig även i zon 2, särskilt som etablerad. Vintergröna blad kan få frostskador i sträng kyla – busken sätter dock nya blad till våren i sådana fall. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol till halvskugga\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 2–4 meter (kan hållas lägre med beskärning)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1–2\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBlomning:\u003c\/strong\u003e September–oktober\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFrukt:\u003c\/strong\u003e Söta röda bär mognar under vår- och sommarmånaderna\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"40-60 cm","offer_id":51593129066823,"sku":"P-HÖS-30\/40","price":345.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"140-170 cm","offer_id":51593129099591,"sku":"P-HÖS-140\/170","price":1245.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Hostsilverbuske_Olivpiliolikastorlekar30-170cm_Elaeagnusxebbingei_varatradmedbar.jpg?v=1769093668"},{"product_id":"bambu-rokelsebambu-planta-150-200-cm-phyllostachys-atrovaginata","title":"Bambu Ätbar \u0026 Härdig: Rökelsebambu 150-200 cm (Phyllostachys atrovaginata)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRökelsebambu - ätbara skott och härdig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHöjd: 150-200 cm \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eENDAST FÖR UPPHÄMTNING\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eRökelsebambu, Bambu, Kinabambu, Incense Bamboo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Phyllostachys atrovaginata\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Poaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRökelsebambu är en härdig bambusort från Kina känd för sina ätliga skott, som används i många asiatiska maträtter. Den är också uppskattad för sin unika doft av sandelträ den ger ifrån sig när solen står på och det brisar lätt - även när den nyss kapats eller krossats. Skotten skördas späda och tillagas kokta, stekta eller inlagda. Stammen kan även användas till byggen och hantverk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe uppkommande yngsta skotten skördas och skalas för att äta likt vanlig bambu. Brukar skivas och skållas eller kokas upp i olika grytor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs i sol till halvskugga i fukthållande, näringsrik jord. Sprider sig med rhizomer, plantera gärna med rotspärr för att begränsa utbredning. Mycket härdig och tålig mot kyla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr\u003eVäxtläge: halvskugga - sol\u003cbr\u003eHöjd: 4-10 meter (troligen max 6 meter i nordiskt klimat)\u003cbr\u003eVäxtzon: 1-4\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49671159120199,"sku":"P-BAM.RÖ-150\/200-1195","price":885.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/BambuRokelsebambu.png?v=1769093371"},{"product_id":"bambu-svartbambu-planta-20-250-cm-phyllostachys-atrovaginata","title":"Bambu Ätbar \u0026 Härdig: Svartbambu 30-300 cm (Phyllostachys nigra)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSvartbambu i olika storlekar: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eätbara skott \u0026amp; härdig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHöjd:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30-40 cm i C1 kruka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50-80 cm i C2 kruka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e120-150 cm i C3 kruka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e125-150 cm i C10 kruka \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u0026lt;- ENDAST FÖR UPPHÄMTNING\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250-300 cm \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u0026lt;- ENDAST FÖR UPPHÄMTNING\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Svartbambu, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBambu, Kinabambu, Black Bamboo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003ePhyllostachys nigra\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Poaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSvartbambu är en elegant bambu med ursprung i Kina, odlad i århundraden för sina mörka, nästan svarta stammar som utvecklas med åldern. Skotten är ätliga och används i asiatisk matlagning – späda skott skördas på våren och tillagas kokta, stekta eller inlagda. Bambuträet används även i hantverk och trädgårdsdesign för sin form och styrka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe uppkommande yngsta skotten skördas och skalas. Brukar skivas och skållas eller läggas i olika grytor. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs i sol till halvskugga i näringsrik, väldränerad men fukthållande jord. Kan sprida sig med rhizomer – plantera med rotspärr om spridning ska kontrolleras. Härdig till cirka –18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol till halvskugga\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 3–6 meter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1–4 (skyddat läge)\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"30-40 cm","offer_id":52301414465863,"sku":"P-BAM.SV-30\/40-595","price":395.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"50-80 cm","offer_id":49671171866951,"sku":"P-BAM.SV-50\/70-395","price":395.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"120-150 cm C3 kruka","offer_id":49671171899719,"sku":"P-BAM.SV-110\/130-595","price":595.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125-150 cm C10 kruka","offer_id":51593695953223,"sku":"P-BAM.SV-125-150-595","price":995.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250-300 cm","offer_id":49671171932487,"sku":"P-BAM.SV-200\/250-1495","price":1595.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Bambu_Svartbambu_2.png?v=1754258736"},{"product_id":"sapnejlika-planta-20-30-cm-saponaria-officinalis","title":"Såpnejlika Planta 20-30 cm (Saponaria officinalis)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Såpnejlika, Såpört, Tvålrot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eSaponaria officinalis\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Caryophyllaceae\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSåpnejlika används precis som namnet antyder som tvål, schampo och tvättmedel. Såpnejlikan är en inhemsk nyttoväxt som i det traditionella Sverige ofta användes både till att tvätta textiler samt personhygien. Idag används den i kurer mot acne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHela växten är användbar, dvs. blommor, blad, rötter och stam. Såpnejlikan innehåller fettlösande ämnen som löddrar tillsammans med vatten. Högst koncentration av de fettlösande ämnena finns i roten. Den löddrande vätskan går sedan att tvätta i, använda som schampo \u0026amp; tvål eller som allmänt rengöringsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTrots sin giftighet används Saponaria officinalis i matlagning. Den fungerar som ett emulgeringsmedel i kommersiell tahini-produktion och bidrar till att skapa ett luftigt skum i ölbryggning. I Mellanöstern används roten som en tillsats i tillverkningen av halva för att stabilisera oljorna och ge den unika texturen som halva \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ekännetecknas av.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBlommorna doftar sött på kvällarna och är flitiga när det kommer till att locka till sig pollinatörer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOdling\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI och med att Såpnejlikan är anpassad till svenskt klimat är det inga svårigheter att odla den på friland här. Den trivs i de flesta jordar, allra bäst funkar något lerhaltiga jordar. Sol\/halvskugga är bra lägen. Blir 30-100 cm hög beroende på växtplats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSåpnejlika kan breda ut sig ordentligt via underjordiska utlöpare. Så välj noggrant var du planterar den. Gärna inhägnat och för sig själv ifall du inte vill att den ska ta över odlingen.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrighet: Flerårig \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVäxtläge: sol\/halvskugga\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHöjd: 30-100 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrotid: 1-3 mån\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVäxtzon: 1-5\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49671178355015,"sku":"P-SÅP-20\/30-165","price":145.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Sapnejlika.png?v=1769093103"},{"product_id":"tebuske-tetrad-tea-by-me-camellia-sinensis-2-3-ar-30-50-cm","title":"Tebuske 'Tea By Me': Härdig sort (Camellia sinensis) 2 \u0026 3 år 30-50 cm","description":"\u003cp\u003eDessa tebuskar är av en härdigare sort framförädlad i Nederländerna just för deras goda härdighet och förmåga att odlas utomhus året runt i vårt klimat. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebuskar\/-träd 'Tea By Me':\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHöjd: 30-40 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöjd: 40-50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Te, Tebuske, Teträd, Teplanta\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e Camellia sinensis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eTheaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTe konsumeras över hela världen och är den näst vanligaste drycken efter vatten. Tebusken innehåller koffein (även kallat tein) som stimulerar energinivån samt \u003cem\u003eteanin \u003c\/em\u003e(L-teanin) som ger en lugnande, lätt euforisk, fokuserande effekt - till skillnad från kaffebusken som är mer fokuserad \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eenbart på koffeinets uppiggande egenskaper. En kopp te kan alltså vara både uppiggande och sinneslugnande på samma gång - det är en slags balans de emellan som kan beskrivas ge ett väldigt klart fokus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är främst bladknoppar och blad som plockas för att brygga te på, ibland används även blommorna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebusken härstammar från regionen mellan Kinas sydliga provins Yunnan och de nordliga delarna av Myanmar (Burma), Thailand, Laos och Vietnam. För mer än 2000 år sedan började tekulturen och teodlingen migrera till nordligare provinser i Kina varav nya varieteter utvecklades. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI sin naturliga miljö växer tebusken, eller teträdet, på höga altituder där det kan bli väldigt kallt om nätterna, och där det även kan vara kallt om dagarna, med årstider och perioder av snö precis som vi har här. Även om vi i genomsnitt har det kallare här hos oss i Norden, har tebusken redan en naturlig härdighet mot hårda miljöförutsättningar och frysande temperaturer under längre perioder. Tack vare ett par projekt i Europa har dessutom sorter tagits fram med särskilt god härdighet för att lämpa sig för odling i vårt klimat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJämförelse mellan te och kaffe - konsumtion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe är en väldigt passande dryck att konsumera medan man gör mentalt krävande arbete tack vare dess inducerande fokusgivande egenskaper, till skillnad från kaffe som kan ge en lite mer rastlös känsla. Te ger en mer långvarig energinivå utan märkbar dipp - kaffe ger ordentligt med energi för att sedan dippa. Teet är inte lika slitande på nervsystemet som kaffe, inte bara pga det lägre koffeininehållet men även pga samverkan utav de andra hälsosamma ämnena som theaflaviner, katekiner och såklart L-teanin m fl. Man hade kunnat säga att te passar bra till stillasittande sysslor och kaffe till mer fysiska arbeten, men ju mer te man dricker märker man att energin räcker gott och väl samt att energin dessutom håller i sig längre. Att kaffe är väldigt gott kommer man dock inte undan, och som en nödlösning när kroppen verkligen behöver en rejäl energiboost är kaffe väldigt användbart. Te är dock en otroligt god dryck likaså, och farmförallt mångfaldig när det kommer till smak: allt från umamismakande Sencha-teer, till aromatiska och fylliga Oolong teer, till intensiva och smakrika Pu'ehr teer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe 6 olika tesorterna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla äkta tesorter kommer ifrån arten Camellia sinensis. Från denna buske (eller träd) kan du göra: grönt, vitt, gult, oolong, svart och ”mörkt” (även kallat P\u003cem\u003eu'ehr\u003c\/em\u003e) te. Skillnaden mellan de utgörs av deras olika fermenterings- och oxideringsgrad. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNedan beskrivs processen för de olika tesorterna i korthet:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrönt te - den friskaste \u0026amp; grönaste sorten:\u003c\/strong\u003e bladen hettas upp i 220\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC direkt efter skörd för att avstanna oxideringsprocessen och därmed \"låsa in\" smaken och färgen man uppnått i odlingsprocessen. Därefter rullas bladen för att bryta bladstrukturen så att näring och smak frigörs enklare i bryggning. Bryggtemp: 80-85ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitt te - den minst behandlade sorten:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i solen 2-3 dagar direkt efter skörd. Detta sätter igång en rad olika stressresponser i bladen som resulterar i att smaker som sötma och fruktighet utvecklas. Efter detta torkas bladen på låg värme. Eftersom vitt te aldrig hettas upp till en hög temperatur avstannar inte den enzymatiska oxideringsprocessen helt (som den gör för grönt te), därför är vitt te en av de två tesorter som utvecklas i smak och färg ju längre det lagras. Lite som viner. Ingen brytning av bladstruktur sker. Därför är en högre bryggtemperatur på 95ºC nödvändig för att få en full extraktion av teets smakämnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGult te - friskt \u0026amp; grönt med en rund smak:\u003c\/strong\u003e efterskördsprocessen är lik grönt te. Bladen hettas upp direkt efter skörd men på en något lägre temp på 200\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC för att behålla viss enzymatisk aktivitet. Bladen rullas för att bryta bladstrukturen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eså att näring och smak frigörs enklare i bryggning. Efter detta samlas bladen i hög för att \"gulna\", i detta moment oxiderar bladen dels utan enzymatisk aktivitet genom luftutbyte, dels med den lilla enzymatiska aktivitet som låtits hållas vid liv i bladen, och dels med mikrobiell aktivitet. Detta ökar teets fylliga egenskaper och minskar bitterheten. Detta moment pågår i 6-8 timmar. Efter detta torkas bladen för att dra ned vätskenivån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOolong te - den mest aromatiska sorten:\u003c\/strong\u003e efterskördsprocessen av oolong te är troligen den mest komplexa och mest varierande beroende på vilken karaktär man vill att oolong teet ska ha. Först låts bladen vissna i solen 15-20 minuter, sedan flyttas de in för att fortsätta vissna på bambubrickor 5-8 timmar inomhus - varannan timme rör man om bladen för en jämn vissnings \u0026amp; oxideringsgrad. I nästa steg skakar man om bladen i t ex en bambukorg eller roterande bambucylinder - detta bryter cellstrukturen vilket ökar oxideringsgraden samt drar ut smaken och aromen ur bladen. Dessa två moment av brytande och vissnande av bladen görs om igen tills man anser att den önskade oxideringsgraden är nådd. När den är nådd hettar man upp bladen för att \"låsa in\" den smak och arom man uppnått i behandlingsprocessen. Oxideringsgraden hos olika oolong teer varierar från 5 till 85%. Efter detta knådas och rullas tebladen för att bilda \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esmå kompakta \"pärlor\" med intensifierad smak och arom. Detta gör även att smaken frigörs långsamt vid bryggning. Slutligen torkas bladen i ca 100ºC för att dra ned vätskenivån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSvart te - milt och runt med låg bitterhet:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i 6-8 timmar, sedan rullas bladen mer intensivt och under längre perioder än i jämförelse med andra tesorter - detta är för att verkligen bryta bladstrukturen och möjliggöra högsta grad av oxidering. I oxideringsprocessen omvandlas bl a de bittra katekinerna till mildare rödbrunfärgade theaflaviner och thearubiginer. Efter rullning läggs tebladen på hög i en fuktig miljö, gärna över 90% luftfuktighet - man kan använda sig av en luftfuktare eller helt enkelt en sprayflaska vid mindre batcher. Ibland lägger man t o m en våt handduk ovanpå bladen för att verkligen skapa en fuktig miljö. Den fuktiga miljön gynnar den enzymatiska aktiviteten som omvandlar bittra ämnen till mildare rödbrunfärgade ämnen. Det är dock viktigt att bladen behåller kontakten med syre, för detta kan man med jämna mellanrum vädra bladen genom att vända om dem i högen. När man har nått sin önskade oxideringsgrad torkar man bladen i ca 100\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMörkt te, vanligen kallat Pu'ehr te - ett traditionellt \u0026amp; smakrikt efterfermenterat te som lagras likt viner:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i ett par timmar innan de hettas upp traditionellt i en stor vedeldad wokpanna - temperaturen får inte vara för hög eftersom man i denna tesort vill behålla en viss enzymatisk aktivitet, max 200\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC. I detta steg vänds bladen om i pannan i en oavbruten rytm för att få en jämn \"kill-green\"-grad. I detta steget använder man sina sinnen för att avgöra när önskad gräns är nådd, man utgår från bl a konsistens, färg och arom hos tebladen. Efter detta rullas bladen för att bryta cellstrukturen och frigöra smak och arom. Nästa steg är att låta bladen torka ute i solen i ca 1 dag. Att torka i solen har 2 syften: dels att temperaturen aldrig blir så hög att den avstannar den enzymatiska aktiviteten, men också att fuktighetsgraden i bladen aldrig blir så låg som den blir när man hettar upp i ugn - vilket gynnar den vidare efter-fermenteringen av teet. Det sista steget är att pressa ihop tebladen till kompakta tekakor - detta återigen för att behålla en jämn men låg fuktighet i bladen vilket gynnar efterfermenteringen. Dessa teer kan lagras i över 50 år och de utvecklas i smak samt stiger i värde ju äldre de blir. Den process som beskrivs ovan är den traditionella metoden för att producera mörka teer, dessa teer nämns \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSheng\u003c\/strong\u003e P\u003cstrong\u003eu'ehr\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e. Det finns även en modernare metod där man \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epåskyndar efterfermenteringsprocessen genom att lägga tebladen på hög i upp till 2 månader i en varm och fuktig miljö, dessa teer kallas då \u003cem\u003eShou Pu'ehr.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla te-typer har sina hälsofördelar, ibland olika. Forskning har visat att konsumtion av flera olika tetyper ger större hälsofördelar än konsumtion av enbart en typ. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vi i Sverige kallar rött te (rooibos) kommer från en annan växtart, Rooibosbusken\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eAspalathus linearis\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebladen används även till matlagning i Asien - till exempel \u003cem\u003eTea Leaf Salad\u003c\/em\u003e (fermenterade blad) i Burma och (färska blad) i Thailand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan kan även utvinna en nyttig olja ur tefröna genom pressning. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAtt odla te i Sverige är fortfarande ett nytt och relativt oetablerat fenomen. Vi har börjat anlägga en teplantage intill Kävlingeån och även en i Marieholm. Plantorna har övervintrat fint utomhus försedda med halm och juteväv. Det som visat sig vara mest viktigt hos oss är att skydda från direkt kraftig vind under vinterhalvåret. Detta görs  genom att \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eantingen sätta en jutesäck runt plantan eller genom att sätta upp någon slags vindskyddande barriär. Planterar du dina teplantor i ett väldigt vindskyddat läge är detta troligtvis inte en nödvändighet, då kan det räcka med att täcka marken med halm. Båda våra teodlingar är belägna i blåsiga delar av Skåne, zon 1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå våren bör man dock skydda plantorna från direkt sol, likt de flesta andra vintergröna växter - detta eftersom det finns en risk att plantan torkar ut när vattnet i marken är frusen och den starka vårsolen evaporerar växtens vätska i bladen. Har rötterna nått ett djup där marken inte är frusen är detta inte en nödvändighet, men det kan vara bra att tänka på under de första åren beroende på var i landet man bor. I och med nödvändigheten att täcka plantorna för skydd mot tidig vårsol tycker jag att det är lika bra att täcka plantorna redan på vintern, så får man ett tvåfaldigt skydd utifrån ett och samma moment. Man kan antingen täcka var och en planta med varsin jutesäck eller spänna juteväv på ett par stolpar över flera plantor. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finns en teodling i Gränna, se \u003cspan style=\"color: rgb(78, 153, 29);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(78, 153, 29);\" rel=\"noopener\" title=\"Gretas Te ~ unika teer\" href=\"https:\/\/gretaste.se\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eGretas Te\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som börjat använda sig utav våra buskar för expandering av deras teodling. Gränna ligger i odlingszon 2, med ett jämnt och gynnsamt klimat tack vare angränsande Vättern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSedan finns det även en teodling på Gotland, men det är oklart ifall de fortfarande odlar på friland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePå bilderna ovan ser ni början på vår teplantage intill Kävlingeån - \u003cspan class=\"s1\"\u003ebilderna är tagna efter deras första övervintring i mars månad år 2025. Första vintern har vi täckt både med halm, individuella jutesäckar samt en skyddande ridå av juteväv för att skydda mot de värsta skånska blåstarna - som kan stå på rejält här i vårt öppna åkerlandskap. De täcktes dock så sent som i mitten av januari, så de har stått helt bara i ruschar ned till -10ºC och perioder av intensiva skånska vintervindar, för er som inte vet har vi inte mycket som saktar ned vinden här, så kylan från trycket blir rätt intensivt. Nästa vinter kommer jag experimentera med att ta bort ett lager utav skydden med nya plantor, antingen ryker de individuella säckarna eller det yttre vindskyddet. Poängen är ju att göra odlingen så enkel som möjligt men samtidigt få dem att trivas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eÄnnu en liten teplantage håller på att etableras i Marieholm på vårt nya Ågården. Det är en terassodling på en liten sluttning för att imitera det sätt som man ofta odlar te på i Asien.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTebusken går alltså att odla och övervintra på friland i Sverige, beroende på plats och omständigheter kan plantorna behöva vintertäckas: t.ex. med halm och juteväv\/-säck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtt tänka på är dessutom att te trivs bäst i sur jord, använd Rhododendron- eller Blåbärsjord när du planterar ned i marken, eller i ny kruka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr\u003eVäxtläge: sol-halvskugga\u003cbr\u003eHöjd: 1-3 meter\u003cbr\u003eVäxtzon: 1-4, härdig ned till -15\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"30-40 cm","offer_id":49766302810439,"sku":"P-TEB.TEABYME-30\/40-345","price":295.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"40-50 cm","offer_id":49766302875975,"sku":"P-TEB.TEABYME-40\/50-445","price":465.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/tebuskeTeaByMelitenostor.png?v=1768829342"},{"product_id":"yuzu-trad-20-40-cm-citrus-junos","title":"Yuzu Träd 10-20 cm (Citrus × junos)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYuzuträd: nuvarande höjd 10-20 cm\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYuzu är självfertila = enbart 1 träd behövs för fruktsättning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Yuzu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCitrus × junos\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Rutaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eYuzu är en citrusfrukt med ursprung i Kina och Japan, känd för sin unika smak och arom som påminner om en blandning av lime, citron och mandarin. Skal och saft används i matlagning, desserter och drycker. Frukten är ett måste i japansk och koreansk gastronomi och är uppskattad både färsk och som ingrediens i såser och marinader.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eYuzu är en av de mest köldtåliga citrusväxterna och klarar temperaturer ner till cirka –10 till –15 °C. Kan odlas på friland i de mildaste delarna av landet, exempelvis Skåne, om plantan vintertäckes med juteväv eller liknande skydd. I kallare delar odlas den bäst i stor kruka och övervintras frostfritt. Trivs i soligt, varmt läge i väldränerad, näringsrik jord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 2–4 meter (på sikt)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1 (friland i mildaste lägen med vintertäckning) \/ odlas i kruka och frostfritt vintertid i övriga delar\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49907918242119,"sku":"P-YUZ-20\/40-245","price":295.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Yuzutrad.png?v=1768829260"},{"product_id":"sweetleaf®-hallon-30-50-cm-rubus-chingii-var-suavissimus","title":"'Sweetleaf®' \/ Sötblad 10-15 cm (Rubus chingii var. suavissimus)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSötblad, även kallad för sitt sortnamn: 'Sweetleaf®'\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2 år gamla plantor – nuvarande höjd 10-15 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOvandelen på 'Sweetleaf' fryser ner på vintrarna, så basen av stammen och rötter är mer utvecklade än på plantan i bild - i bild är ett exempel på ettårig planta\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e.  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e 'Sweetleaf®' Hallon, Sötblad, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e'Sweetleaf®' Raspberry, Sugarleaf\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eRubus chingii var. suavissimus\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Rosaceae\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSweetleaf® är en hallonart som härstammar från Kina, där den främst växer i de södra provinserna Guizhou, Guang Dong och Guangxi. Busken är hyfast okänd men börjar bli högt eftertraktad på grund av sin sötgivande förmåga och härdiga egenskaper. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSweetleaf® kan beskrivas som ett mer härdigt alternativ till Stevia: då dess blad innehåller s k 'rubusosider' som ingår i samma glykosidgrupp som steviosider, samt då den är fullt vinterhärdig och t o m har ett kraftigt växtsätt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe två glykosiderna steviosider och rubusosider är mycket jämförbara i deras kemiska struktur och har därför också en nära identisk sötgivande effekt. Den kemiska molekylen 'rubusosid' i sin rena form är cirka 200 gånger sötare än kommersiellt raffinerat socker från sockerbetor i sin rena form.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eÄven färska blad har enorm sötma. Om du tuggar på ett blad smakar det ganska neutralt \"grönt\" först, innan en utmärkande, bred, matt sötma tar över smaksinnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSweetleaf\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e® har ingen udda bismak, vilket stevia ofta kritiseras för. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFör att använda Sweetleaf®: riv eller skär de färska nyskördade bladen i bitar och skålla dem sedan med uppkokat vatten. I processen frigörs de sötgivande ämnena från bladen och absorberas av vattnet. Mängden blad som används är enbart en smaksak. Vissa gillar det lite sötare (fler blad); andra gillar det inte riktigt så sött (färre blad). Dessutom kan du även gnugga bladen i handflatorna innan du skållar dem, så bladstrukturen bryts ned och sötningsämnena lättare kan fly från cellerna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBladen kan även användas som sötgivande i torkad form, pulveriserade eller genom att koka en sirap på dem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePassar bra till att söta bl a téer och bakverk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eRubus chingii var. suavissimus\u003c\/em\u003e är en av fyra arter som används i Guangxi, Kina för att göra etnomedicinen tiancha (sött te).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSweetleaf® är en kraftigt växande och lövfällande buske. De snabbväxande skotten har enorm vigör med upprätt växtsätt och når en sluthöjd på cirka 250 cm. På grund av den markanta växtkraften är de färska skotten mycket toleranta för beskärning och växer snabbt ut igen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDe färska, gröna skotten är tungt beväpnade med taggar, men det är inte av största betydelse eftersom endast bladen är av intresse. Bladen har en slående, femflikig form.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOdlas bäst i en väldränerad jord i soligt till halvskuggigt \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eläge. Generellt tolerant mot många olika jordar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVäxtläge: sol - halvskugga\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHöjd: 1,5-2,5 m\u003cbr\u003eVäxtzon: 1-4\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49907952222535,"sku":"P-'SWEETLEAF'-20\/40-225","price":295.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Sweetleaf.png?v=1768829225"},{"product_id":"tebuske-tearoma®-hardig-sort-camellia-sinensis-50-60-cm","title":"Tebuske 'Tearoma®': Härdig sort (Camellia sinensis) 30-40 cm","description":"\u003cp\u003e'Tearoma®' är en tesort förädlad i Schweiz för sin goda härdighet och förmåga att odlas utomshus året runt i vårt klimat. Det är fortfarande ett nytt fenomen att man kan odla te i Sverige, det är inte alla tesorter som klarar sig men de som har bäst härdighet på marknaden idag är denna sort samt ett par sorter från Georgien - \u003ca href=\"https:\/\/tradgardsdags.nu\/collections\/tesorter\" title=\"Olika sorter härdiga tebuskar | Plantavdelning | Trädgårdsdags\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(78, 153, 29);\"\u003e\u003cstrong\u003ese alla tesorter här.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Te, Tebuske, Teträd, Teplanta\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e Camellia sinensis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eTheaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTe konsumeras över hela världen och är den näst vanligaste drycken efter vatten. Tebusken innehåller koffein (även kallat tein) som stimulerar energinivån samt \u003cem\u003eteanin \u003c\/em\u003e(L-teanin) som ger en lugnande, lätt euforisk, fokuserande effekt - till skillnad från kaffebusken som är mer fokuserad \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eenbart på koffeinets uppiggande egenskaper. En kopp te kan alltså vara både uppiggande och sinneslugnande på samma gång - det är en slags balans de emellan som kan beskrivas ge ett väldigt klart fokus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDet är främst bladknoppar och blad som plockas för att brygga te på, ibland används även blommorna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebusken härstammar från regionen mellan Kinas sydliga provins Yunnan och de nordliga delarna av Myanmar (Burma), Thailand, Laos och Vietnam. För mer än 2000 år sedan började tekulturen och teodlingen migrera till nordligare provinser i Kina varav nya varieteter utvecklades. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI sin naturliga miljö växer tebusken, eller teträdet, på höga altituder där det kan bli väldigt kallt om nätterna, och där det även kan vara kallt om dagarna, med årstider och perioder av snö precis som vi har här. Även om vi i genomsnitt har det kallare här hos oss i Norden, har tebusken redan en naturlig härdighet mot hårda miljöförutsättningar och frysande temperaturer under längre perioder. Tack vare ett par projekt i Europa har dessutom sorter tagits fram med särskilt god härdighet för att lämpa sig för odling i vårt klimat.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJämförelse mellan te och kaffe - konsumtion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe är en väldigt passande dryck att konsumera medan man gör mentalt krävande arbete tack vare dess inducerande fokusgivande egenskaper, till skillnad från kaffe som kan ge en lite mer rastlös känsla. Te ger en mer långvarig energinivå utan märkbar dipp - kaffe ger ordentligt med energi för att sedan dippa. Teet är inte lika slitande på nervsystemet som kaffe, inte bara pga det lägre koffeininehållet men även pga samverkan utav de andra hälsosamma ämnena som theaflaviner, katekiner och såklart L-teanin m fl. Man hade kunnat säga att te passar bra till stillasittande sysslor och kaffe till mer fysiska arbeten, men ju mer te man dricker märker man att energin räcker gott och väl samt att energin dessutom håller i sig längre. Att kaffe är väldigt gott kommer man dock inte undan, och som en nödlösning när kroppen verkligen behöver en rejäl energiboost är kaffe väldigt användbart. Te är dock en otroligt god dryck likaså, och farmförallt mångfaldig när det kommer till smak: allt från umamismakande Sencha-teer, till aromatiska och fylliga Oolong teer, till intensiva och smakrika Pu'ehr teer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe 6 olika tesorterna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla äkta tesorter kommer ifrån arten Camellia sinensis. Från denna buske (eller träd) kan du göra: grönt, vitt, gult, oolong, svart och ”mörkt” (även kallat \u003cem\u003ePu'ehr\u003c\/em\u003e) te. Skillnaden mellan de utgörs av deras olika fermenterings- och oxideringsgrad. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNedan beskrivs processen för de olika tesorterna i korthet:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrönt te - den friskaste \u0026amp; grönaste sorten:\u003c\/strong\u003e bladen hettas upp i 220\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC direkt efter skörd för att avstanna oxideringsprocessen och därmed \"låsa in\" smaken och färgen man uppnått i odlingsprocessen. Därefter rullas bladen för att bryta bladstrukturen så att näring och smak frigörs enklare i bryggning. Bryggtemp: 80-85ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitt te - den minst behandlade sorten:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i solen 2-3 dagar direkt efter skörd. Detta sätter igång en rad olika stressresponser i bladen som resulterar i att smaker som sötma och fruktighet utvecklas. Efter detta torkas bladen på låg värme. Eftersom vitt te aldrig hettas upp till en hög temperatur avstannar inte den enzymatiska oxideringsprocessen helt (som den gör för grönt te), därför är vitt te en av de två tesorter som utvecklas i smak och färg ju längre det lagras. Lite som viner. Ingen brytning av bladstruktur sker. Därför är en högre bryggtemperatur på 95ºC nödvändig för att få en full extraktion av teets smakämnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGult te - friskt \u0026amp; grönt med en rund smak:\u003c\/strong\u003e efterskördsprocessen är lik grönt te. Bladen hettas upp direkt efter skörd men på en något lägre temp på 200\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC för att behålla viss enzymatisk aktivitet. Bladen rullas för att bryta bladstrukturen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eså att näring och smak frigörs enklare i bryggning. Efter detta samlas bladen i hög för att \"gulna\", i detta moment oxiderar bladen dels utan enzymatisk aktivitet genom luftutbyte, dels med den lilla enzymatiska aktivitet som låtits hållas vid liv i bladen, och dels med mikrobiell aktivitet. Detta ökar teets fylliga egenskaper och minskar bitterheten. Detta moment pågår i 6-8 timmar. Efter detta torkas bladen för att dra ned vätskenivån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOolong te - den mest aromatiska sorten:\u003c\/strong\u003e efterskördsprocessen av oolong te är troligen den mest komplexa och mest varierande beroende på vilken karaktär man vill att oolong teet ska ha. Först låts bladen vissna i solen 15-20 minuter, sedan flyttas de in för att fortsätta vissna på bambubrickor 5-8 timmar inomhus - varannan timme rör man om bladen för en jämn vissnings \u0026amp; oxideringsgrad. I nästa steg skakar man om bladen i t ex en bambukorg eller roterande bambucylinder - detta bryter cellstrukturen vilket ökar oxideringsgraden samt drar ut smaken och aromen ur bladen. Dessa två moment av brytande och vissnande av bladen görs om igen tills man anser att den önskade oxideringsgraden är nådd. När den är nådd hettar man upp bladen för att \"låsa in\" den smak och arom man uppnått i behandlingsprocessen. Oxideringsgraden hos olika oolong teer varierar från 5 till 85%. Efter detta knådas och rullas tebladen för att bilda \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esmå kompakta \"pärlor\" med intensifierad smak och arom. Detta gör även att smaken frigörs långsamt vid bryggning. Slutligen torkas bladen i ca 100ºC för att dra ned vätskenivån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSvart te - milt och runt med låg bitterhet:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i 6-8 timmar, sedan rullas bladen mer intensivt och under längre perioder än i jämförelse med andra tesorter - detta är för att verkligen bryta bladstrukturen och möjliggöra högsta grad av oxidering. I oxideringsprocessen omvandlas bl a de bittra katekinerna till mildare rödbrunfärgade theaflaviner och thearubiginer. Efter rullning läggs tebladen på hög i en fuktig miljö, gärna över 90% luftfuktighet - man kan använda sig av en luftfuktare eller helt enkelt en sprayflaska vid mindre batcher. Ibland lägger man t o m en våt handduk ovanpå bladen för att verkligen skapa en fuktig miljö. Den fuktiga miljön gynnar den enzymatiska aktiviteten som omvandlar bittra ämnen till mildare rödbrunfärgade ämnen. Det är dock viktigt att bladen behåller kontakten med syre, för detta kan man med jämna mellanrum vädra bladen genom att vända om dem i högen. När man har nått sin önskade oxideringsgrad torkar man bladen i ca 100\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMörkt te, vanligen kallat Pu'ehr te - ett traditionellt \u0026amp; smakrikt efterfermenterat te som lagras likt viner:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i ett par timmar innan de hettas upp traditionellt i en stor vedeldad wokpanna - temperaturen får inte vara för hög eftersom man i denna tesort vill behålla en viss enzymatisk aktivitet, max 200\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC. I detta steg vänds bladen om i pannan i en oavbruten rytm för att få en jämn \"kill-green\"-grad. I detta steget använder man sina sinnen för att avgöra när önskad gräns är nådd, man utgår från bl a konsistens, färg och arom hos tebladen. Efter detta rullas bladen för att bryta cellstrukturen och frigöra smak och arom. Nästa steg är att låta bladen torka ute i solen i ca 1 dag. Att torka i solen har 2 syften: dels att temperaturen aldrig blir så hög att den avstannar den enzymatiska aktiviteten, men också att fuktighetsgraden i bladen aldrig blir så låg som den blir när man hettar upp i ugn - vilket gynnar den vidare efter-fermenteringen av teet. Det sista steget är att pressa ihop tebladen till kompakta tekakor - detta återigen för att behålla en jämn men låg fuktighet i bladen vilket gynnar efterfermenteringen. Dessa teer kan lagras i över 50 år och de utvecklas i smak samt stiger i värde ju äldre de blir. Den process som beskrivs ovan är den traditionella metoden för att producera mörka teer, dessa teer nämns \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSheng\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePu'ehr\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e. Det finns även en modernare metod där man \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epåskyndar efterfermenteringsprocessen genom att lägga tebladen på hög i upp till 2 månader i en varm och fuktig miljö, dessa teer kallas då \u003cem\u003eShou Pu'ehr.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla te-typer har sina hälsofördelar, ibland olika. Forskning har visat att konsumtion av flera olika tetyper ger större hälsofördelar än konsumtion av enbart en typ. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vi i Sverige kallar rött te (rooibos) kommer från en annan växtart, Rooibosbusken\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eAspalathus linearis\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebladen används även till matlagning i Asien - till exempel \u003cem\u003eTea Leaf Salad\u003c\/em\u003e (fermenterade blad) i Burma och (färska blad) i Thailand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan kan även utvinna en nyttig olja ur tefröna genom pressning. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAtt odla te i Sverige är fortfarande ett nytt och relativt oetablerat fenomen. Vi har börjat anlägga en teplantage intill Kävlingeån och även en i Marieholm. Plantorna har övervintrat fint utomhus försedda med halm och juteväv. Det som visat sig vara mest viktigt hos oss är att skydda från direkt kraftig vind under vinterhalvåret. Detta görs  genom att \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eantingen sätta en jutesäck runt plantan eller genom att sätta upp någon slags vindskyddande barriär. Planterar du dina teplantor i ett väldigt vindskyddat läge är detta troligtvis inte en nödvändighet, då kan det räcka med att täcka marken med halm. Båda våra teodlingar är belägna i blåsiga delar av Skåne, zon 1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå våren bör man dock skydda plantorna från direkt sol, likt de flesta andra vintergröna växter - detta eftersom det finns en risk att plantan torkar ut när vattnet i marken är frusen och den starka vårsolen evaporerar växtens vätska i bladen. Har rötterna nått ett djup där marken inte är frusen är detta inte en nödvändighet, men det kan vara bra att tänka på under de första åren beroende på var i landet man bor. I och med nödvändigheten att täcka plantorna för skydd mot tidig vårsol tycker jag att det är lika bra att täcka plantorna redan på vintern, så får man ett tvåfaldigt skydd utifrån ett och samma moment. Man kan antingen täcka var och en planta med varsin jutesäck eller spänna juteväv på ett par stolpar över flera plantor. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finns en teodling i Gränna, se \u003cspan style=\"color: rgb(78, 153, 29);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(78, 153, 29);\" rel=\"noopener\" title=\"Gretas Te ~ unika teer\" href=\"https:\/\/gretaste.se\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eGretas Te\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som börjat använda sig utav våra buskar för expandering av deras teodling. Gränna ligger i odlingszon 2, med ett jämnt och gynnsamt klimat tack vare angränsande Vättern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSedan finns det även en teodling på Gotland, men det är oklart ifall de fortfarande odlar på friland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePå bilderna ovan ser ni början på vår teplantage intill Kävlingeån - \u003cspan class=\"s1\"\u003ebilderna är tagna efter deras första övervintring i mars månad år 2025. Första vintern har vi täckt både med halm, individuella jutesäckar samt en skyddande ridå av juteväv för att skydda mot de värsta skånska blåstarna - som kan stå på rejält här i vårt öppna åkerlandskap. De täcktes dock så sent som i mitten av januari, så de har stått helt bara i ruschar ned till -10ºC och perioder av intensiva skånska vintervindar, för er som inte vet har vi inte mycket som saktar ned vinden här, så kylan från trycket blir rätt intensivt. Nästa vinter kommer jag experimentera med att ta bort ett lager utav skydden med nya plantor, antingen ryker de individuella säckarna eller det yttre vindskyddet. Poängen är ju att göra odlingen så enkel som möjligt men samtidigt få dem att trivas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eÄnnu en liten teplantage håller på att etableras i Marieholm på vårt nya Ågården. Det är en terassodling på en liten sluttning för att imitera det sätt som man ofta odlar te på i Asien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTebusken går alltså att odla och övervintra på friland i Sverige, beroende på plats och omständigheter kan plantorna behöva vintertäckas: t.ex. med halm och juteväv\/-säck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtt tänka på är dessutom att te trivs bäst i sur jord, använd Rhododendron- eller Blåbärsjord när du planterar ned i marken, eller i ny kruka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr\u003eVäxtläge: sol-halvskugga\u003cbr\u003eHöjd: 1-3 meter\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVäxtzon: 1-4, härdig ned till -15\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50390046409031,"sku":"P-TEB.TEAROMA-50\/60-255","price":295.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Tebuske_Tearoma_h_rdig_sort.heic?v=1754258715"},{"product_id":"brodgran-aptrad-25-30-cm-araucaria-araucana","title":"Brödgran \/ Apträd i olika storlekar 25-80 cm (Araucaria araucana)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrödgran i olika storlekar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHöjd: 30-40 cm i C5 kruka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöjd: 70-80 cm i C10 kruka \u003cstrong\u003e\u0026lt;- ENDAST UPPHÄMTNING I BUTIK\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Brödgran, Apträd\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: \u003cem\u003eAraucaria araucana\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eAraucariaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrödgranen, även kallad Apträd, är ett härdigt barrträd från Andernas sluttningar i Chile och Argentina och är känd för sina karakteristiska taggiga grenar. Den odlas som oftast prydnadsträd men är också uppskattad för sina stora, ätliga pinjenötter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinjenötterna blir så stora som 2-4 cm och har traditionellt rostats eller kokats. De är \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eutmärkta till bakning, maträtter och som mättande snacks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrödgranen når nötproducerande ålder efter 40-50 år och oftast behöver man ha ett han- och ett honträd, vissa exemplar är enbyggare: har både han- och honblommor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs i soligt, skyddat läge med väldränerad jord. Klarar kalla vintrar men är känslig för vårfrost i unga år. Långsamväxande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e \u003c\/strong\u003eFlerårig\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e \u003c\/strong\u003eSol\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e \u003c\/strong\u003e10–40 meter\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e \u003c\/strong\u003e1–2\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"30-40 cm C5 kruka","offer_id":51593448227143,"sku":"P-BRÖ-25\/30-425","price":595.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"70-80 cm C10 kruka","offer_id":51593448259911,"sku":"P-BRÖ-25\/30-426","price":2995.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Brodgran_Aptradiolikastorlekar25-80cm_Araucariaaraucana.jpg?v=1768829006"},{"product_id":"pinje-pinjetrad-125-150-cm-araucaria-araucana","title":"Pinjetall \/ Pinjeträd i olika storlekar 30-150 cm (Pinus pinea)","description":"\u003cp\u003ePinjetallar i olika storlekar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHöjd: 30-50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöjd: 125-150 cm\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePinjeträd är s k enbyggare\u003cem\u003e, \u003c\/em\u003ede har han- och honblommor på samma individ. Däremot är de inte \u003cem\u003esjälvfertila, \u003c\/em\u003eutan de behöver pollineras av en annan individ. Så för fruktsättning behövs 2 individer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Pinje, Pinjeträd, Pinjetall, Italian Stone Pine, Umbrella Pine\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: \u003cem\u003ePinus pinea\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePinaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePinjeträdet är ett vintergrönt barrträd som i årtusenden odlats för sina ätbara nötter som finnes inuti dess kottar. Till skillnad från vad man kanske tror är dessa träd härdiga ned till -18ºC. Utanför dess ursprungliga miljö runt medelhavet växer de även i bl a Nederländerna, Tyskland och Storbritannien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinjenötter har sedan åtminstone 6000 år använts i byteshandel och är än idag en viktig ekonomisk gröda. Det som egentligen är fröna inuti trädets kottar används flitigt inom både matlagning, brödbak och desserter. Nötterna är väldigt mjuka och ger en känsla av att de nästan smälter i munnen när man äter dem naturligt. De har en typisk nötig och lätt smörig smak med en lätt delikat bismak av harts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt vaniljliknande smakämne kan utvinnas ur trämassan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmogna pinjekottar kan malas ned och användas som krydda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrädet producerar rikligt med terpentin som verkar bl a bakteriehämmande, smärtstillande vid muskelsmärtor och bortdrivande av maskar (Grieve. A). Effektivt verkande vid besvär i andningsorgan under t ex förkylning och influensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTräet kan användas vid tillverkning av möbler och liknande snickeri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEtt grönt färgämne utvinns ut barren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI vuxen ålder utvecklar trädet en iögonfallande paraplyliknande krona, en typisk medelhavssyn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eOdling\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs bäst i ljust läge i en väldränerad, sandig\/grusig jord. En lätt, väldränerad jord är av betydelse då vätskefyllda jordar lättare ger skada på rötter när marken fryser under kallare månader. Klarar sig bra i jordar från lätt surt till neutralt pH. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVill inte växa i skuggigt läge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHärdig ned till -18\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC. Om man vill kan man vintertäcka med t ex halm och en juteväv första vintern för att kunna känna sig säker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtablerade plantor är torktåliga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTräden blir normalt upp till 100 år gamla och runt 12-20 meter höga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKottarna mognar först det tredje året efter att de bildats på trädet. Fröer mognar i april. Normal fruktgivande ålder ligger mellan 7-15 år från frösådd planta. Behöver han- och honplantor för att sätta frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÅrighet: Flerårig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVäxtläge: sol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHöjd: 12-25 m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVäxtzon: 1-2\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"30-50 cm","offer_id":51261275439431,"sku":"P-PIN-125\/150-456","price":325.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"125-150 cm","offer_id":51261275472199,"sku":"P-PIN-125\/150-455","price":695.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Pinjetrad_1.png?v=1754258703"},{"product_id":"daddelplommon-trad-100-125-cm-diospyros-lotus","title":"Dadelplommon i olika storlekar 100-160 cm (Diospyros lotus)","description":"\u003cp\u003eDaddelplommon i 2 olika storlekar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHöjd: 80-100 cm\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHöjd: 140-160 cm \u003cstrong\u003e[ENDAST FÖR UPPHÄMTNING]\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEndast 1 planta behövs för att sätta frukt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Daddelplommon, Date Plum, Caucasian Persimmon, Lilac Persimmon, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Lotus Persimmon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eDiospyros lotus\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj: \u003c\/strong\u003eEbenaceae\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOdlas för sina ätbara frukter. Frukterna har en utsökt, smakrik smak när de är fullt mogna - nästan till den grad då de når övermognad. Innan dess är frukten väldigt sträv och osmakbar - lite likt omogna frukter hos släktingen Kaki (\u003cem\u003eDiospyrus kaki\u003c\/em\u003e) som dock inte riktigt håller sig sträv lika länge. Lustigt nog så kan frukten utveckla denna eftersökta smak i förtid om frukterna utsätts för en frost. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrukten kan torkas likt dadlar. När frukten torkas försvinner strävheten och smaken utvecklas till något som liknar dadlar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrukten anses vara febernedsättande och fröna lugnande inom kinesisk medicin (Chopra. R. N., Nayar. S. L. \u0026amp; Chopra. I. C.). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrukten innehåller cirka 1,9% protein, 0,2% fett, 47,7% kolhydrat, 1% diverse mineraler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTräet är hållbart, böjligt och motståndskraftigt mot röta. Används för byggen och snickeri. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlanteras i soligt, varmt och vindskyddat läge. Trivs bra i näringsrika, lätt leriga jordar. Ogillar våta jordar, trivs i en väldränerad jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantor som fått stå ute och gå in i vinterdvala är mycket härdiga. Även på äldre träd är dock yngre nytillväxt på våren känslig för frost. Plantera gärna på en plats skyddad från tidig morgonsol om möjligt. Täcks gärna med halm och juteväv eller liknande under de första 1-2 vintrarna innan den hunnit etablera sig. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan bli upp till 15 meter höga. Stora mörkgröna glänsande avlånga blad. Skadedjursresistent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrukten mognar i okt-nov. Färgen övergår från gult till mörkbrunt, med en lätt genomskinlig egenskap, när frukten mognar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr\u003eVäxtläge: sol\u003cbr\u003eHöjd: 3-4 meter\u003cbr\u003eVäxtzon: 1-3, i växthus zon 5\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"80-100","offer_id":50863719481671,"sku":"P-DAD-100\/125-465","price":465.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"140-160","offer_id":50863719514439,"sku":"P-DAD-125\/150-645","price":645.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Dadelplommon_png.png?v=1768828682"},{"product_id":"tebar-tuvvaktelbar-p9-kruka-gaultheria-procumbens","title":"Tebär \/ Tuvvaktelbär 'Big Berry' (Gaultheria procumbens)","description":"\u003cp\u003eTebär \/ Tuvvaktelbär av sorten 'Big Berry' i mindre kruka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebär är självfertila, enbart 1 individ behövs för fruktsättning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn: \u003c\/strong\u003eTebär, Tuvvaktelbär, Wintergreen, Checkerberry, Eastern teaberry, Teaberry, Creeping Wintergreen, Canada Tea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Gaultheria procumbens\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eEricaceae\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTebär, eller Tuvvaktelbär, är en synnerligen unik växt som härstammar ifrån Nordamerika. Busken har fått sitt namn från dess blad som användes av nordamerikanska indianstammar för att göra ett läkande te på. Än idag utvinns \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003emetylsalicylat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ur växten för användning i läkemedel som lindrar smärta och inflammation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör vissa är dock bären det mest intressanta med denna buske, de har en smak som är identisk med Jenka-tuggumi. Smaken är frisk och bären lämnar en mild och fräsch, lätt mintig eftersmak i munnen. Smaken från bla Jenka, olika sorters tandkräm och munvatten kommer ifrån just \u003cem\u003eGaultheria procumbens \u003c\/em\u003e- Tebäret. Bären blir upp till 15 mm i diameter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladen innehåller \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003emetylsalicylat, ett ämne som än idag används i muskelvärkslindrande salvor både för dess behagliga doft och lindrande effekt. Metylsalicylat är nära relaterat till acetylsalicylsyra som är det verksamma ämnet i de flesta utav våra smärtstillande, febernedsättande och inflammationshämmande läkemedel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMetylsalicylat används även för att smaksätta tuggummi och godis. Utöver detta används \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emetylsalicylat i munvatten tack vare dess antiseptiska effekt, och åter igen: dess behagliga doft. Några av de vanligaste munvatten som finns i butik idag har en smak som kommer från just \u003cem\u003eG. procumbens\u003c\/em\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan gör även en essentiell olja på blad och bär. Oljan kan användas för smaksättning av desserter och drycker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnvänds för att göra amerikansk \u003cem\u003eroot beer\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör att göra en kopp te på bladen: Häll kokande vatten över bladen och låt dra i 20 minuter. Det rekommenderas att man inte dricker mer än sammanlagt 2 matskedar åt gången, och max en kopp per dag. Måtten för en kopp te är 2-3 dl vatten till 1 tesked blad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebär är en vintergrön växt och även dess bär sitter kvar redo att plockas hela vintern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEffektiv marktäckare som lätt täcker önskad yta med tiden. Klassas som en effektiv uppsamlare av näringsämnen i jorden, näringen ackumuleras i bladen varför man även kan använda den som en effektiv flerårig gröngödslingsgröda. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSurjordsväxt. Härdig ned till -35ºC. Producerar mest bär i övervägande soligt läge. Är dock anpassad till att klara sig väldigt bra i skuggigt till halvskuggigt läge då den ofta växer som marktäckare i ek-, bok- och barrskogar. Väldränerad, fukthållande och lätt grusig jord med lågt pH är optimalt. Klarar sig väl i torra jordar när den är etablerad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprider sig med underjordiska utlöpare och kan bilda en fin marktäckande matta på rätt plats. Om den önskas odlas som marktäckare, plantera plantor med ca 50 cm mellanrum. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGår att föröka med sticklingar från årsskott.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr\u003eVäxtläge: halvskugga \/ skugga\u003cbr\u003eHöjd: 10-20 cm\u003cbr\u003eVäxtzon: 1-4\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50863723446599,"sku":"P-TUV-C0,5-155","price":125.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Tebar.png?v=1768828655"},{"product_id":"tedoftbuske-osmanthus-fragrans-15-30-cm","title":"Tedoftbuske i olika storlekar (Osmanthus fragrans) 20-80 cm","description":"\u003cp\u003eTedoftbuske i olika storlekar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHöjd: 20-30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöjd: 50-70 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tedoftbuske, Fragrant Tea Olive, Sweet Olive, Sweet Osmanthus\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e Osmanthus fragrans\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Oleaceae\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTedoftbuske, eller helt enkelt kallad Osmanthus, är en väldigt attraktiv buske med asiatisk härkomst som är släkt med syren och har många olika användningsområden. Dels doftar blommorna ljuvligt aprikosliknande och har en omfattande användning som smaksättare av teer i Kina. Sedan får busken även ätbara frukter vilka liknar oliver både i form och dess tillredningsmetod. Busken är även vintergrön med ett kraftig fint bladverk och passar väl som insynsskyddande häck i skyddade lägen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoften av aprikoser sprids ofta långväga i trädgården när busken är i blom. Dessa blommor används inte bara vid smaksättning av s k \u003cem\u003eOsmanthus teer\u003c\/em\u003e, utan även för smaksättning av bl a desserter, bakverk, viner, andra alkoholhaltiga drycker och t o m maträtter. En eterisk olja kan även erhållas från blommorna. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrukterna liknar oliver och precis som oliver tillreds dem genom att läggas i saltlag. Förvånansvärt lika inlagda oliver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlommor tillsätts även i olika moderna mediciner för att dölja motbjudande smaker. I traditionell medicin används blommorna  som bl a hostdämpande. Övriga delar av växten innehar en rad olika hälsogivande egenskaper som den intresserade kan läsa vidare om. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn buske med ett brett härkomstområde som sträcker sig från Himalaya genom de kinesiska provinserna Guizho, Sichuan och Yunnan, till Taiwan, Japan och t o m delar av Sydostasien. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKort sagt, en aprikosdoftande kinesisk syren med ätbara olivliknande frukter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHärdig ned till USDA-zon 7, en ungefärlig översättning till svenska zoner är zon 1-2 i skyddade lägen. Passar väl som insynskyddande häck i skyddade lägen tack vare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edess täta växtsätt och vintergröna bladverk. Bör dock inte placeras som häck i lägen där den är direkt utsatt mot kraftiga kalla vintervindar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTålig mot många olika typer av jordar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVäxer helst i övervägande soliga lägen med lite lätt skugga här i vårt klimat. Halvskugga funkar även. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrivs riktigt bra mot en varm vägg i söderläge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVäldigt torktålig. Blommorna blir mer färgglada i soliga lägen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVäxer något långsammare i början. När den väl etablerat sig kan den växa så mycket som 50 cm under en säsong dock. Blommar under de kallare månaderna av året, alltså från höst till vår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan nå upp till 6 meter. Kan formas till ett väldigt fint uppvuxet litet träd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTålig mot beskärning, beskärs helst i april. Blomning sker på fjolårsskott.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan gödas med naturgödsel tidig vår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVärderad för sin starka sjukdomsresistens. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlommor kan variera från gyllene till orange till rödaktiga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr\u003eVäxtläge: sol\/halvskugga\u003cbr\u003eHöjd: 2-6 meter\u003cbr\u003eUSDA-zon: 7-11\u003cbr\u003eVäxtzon: ungefärlig översättning 1-2\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"20-30 cm","offer_id":50863767945543,"sku":"P-TED.FR-20\/30-275","price":295.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"50-70 cm","offer_id":50863767978311,"sku":"P-TED.FR-60\/80-665","price":595.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Tedoftbuske.png?v=1754258691"},{"product_id":"tedoftbuske-osmanthus-yunnanensis-60-80-cm","title":"Tedoftbuske (Osmanthus yunnanensis) 60-80 cm","description":"\u003cp\u003eTedoftbuske av arten \u003cem\u003eOsmanthus yunnanensis\u003c\/em\u003e - nuvarande höjd: 60-80 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör den mer välkända syskonarten \u003ca title=\"Tedoftbuske (Osmanthus fragrans) 20-80 cm\" href=\"https:\/\/tradgardsdags.nu\/products\/tedoftbuske-osmanthus-fragrans-15-30-cm\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(78, 153, 29);\"\u003e\u003cem\u003eOsmanthus fragrans\u003c\/em\u003e se här\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuvudsaklig anledning till att vi tagit in denna\u003cem\u003e \u003c\/em\u003esyskonart \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(\u003cem\u003eO. yunnanensis\u003c\/em\u003e)\u003cem\u003e \u003c\/em\u003ei sortimentet är då vi testar skillnad i härdighet\/vigör i vårt klimat. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tedoftbuske, Yunnan Tea Olive\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e Osmanthus yunnanensis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Oleaceae\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTedoftbuske, eller helt enkelt kallad Osmanthus, är en väldigt attraktiv buske med asiatisk härkomst som är släkt med syren och har många olika användningsområden. Dels doftar blommorna ljuvligt aprikosliknande och har en omfattande användning som smaksättare av teer i Kina. Sedan får busken även ätbara frukter vilka liknar oliver både i form och dess tillredningsmetod. Busken är även vintergrön med ett kraftig fint bladverk och passar väl som insynsskyddande häck i skyddade lägen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoften av aprikoser sprids ofta långväga i trädgården när busken är i blom. Dessa blommor används inte bara vid smaksättning av s k \u003cem\u003eOsmanthus teer\u003c\/em\u003e, utan även för smaksättning av bl a desserter, bakverk, viner, andra alkoholhaltiga drycker och t o m maträtter. En eterisk olja kan även erhållas från blommorna. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrukterna liknar oliver och precis som oliver tillreds dem genom att läggas i saltlag. Förvånansvärt lika inlagda oliver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlommor tillsätts även i olika moderna mediciner för att dölja motbjudande smaker. I traditionell medicin används blommorna  som bl a hostdämpande. Övriga delar av växten innehar en rad olika hälsogivande egenskaper som den intresserade kan läsa vidare om. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHärstammar från de kinesiska provinserna Sichuan och Yunnan. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKort sagt, en aprikosdoftande kinesisk syren med ätbara olivliknande frukter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHärdig ned till USDA-zon 7, en ungefärlig översättning till svenska zoner är zon 1-2 i skyddade lägen. Arten \u003cem\u003eO. yunnanensis \u003c\/em\u003esägs klara temperaturer ned till -15ºC, det finns en individ som växer och trivs i St Andrews Botanic Garden i sydöstra Skottland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassar väl som insynskyddande häck i skyddade lägen tack vare \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edess täta växtsätt och vintergröna bladverk. Bör dock inte placeras som häck i lägen där den är direkt utsatt mot kraftiga kalla vintervindar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTålig mot många olika typer av jordar. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVäxer helst i övervägande soliga lägen med lite lätt skugga här i vårt klimat. Halvskugga funkar även. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTrivs riktigt bra mot en varm vägg i söderläge. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVäldigt torktålig. Blommorna blir mer färgglada i soliga lägen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVäxer något långsammare i början. När den väl etablerat sig kan den växa så mycket som 50 cm under en säsong dock. Blommar under de kallare månaderna av året, alltså från höst till vår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan nå upp till hela 12 meter. I Sverige troligen mycket lägre. Kan formas till ett fint uppvuxet träd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTålig mot beskärning, beskärs helst i april. Blomning sker på fjolårsskott.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan gödas med naturgödsel tidig vår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVärderad för sin starka sjukdomsresistens. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlommor kan variera från gyllene till orange till rödaktiga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr\u003eVäxtläge: sol\/halvskugga\u003cbr\u003eHöjd: 2-12 meter\u003cbr\u003eUSDA-zon: 7-11\u003cbr\u003eVäxtzon: ungefärlig översättning 1-2\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50863777415495,"sku":"P-TED.YU-60\/80-665","price":695.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/TedoftbuskeO.yunnanensis.png?v=1754258690"},{"product_id":"kryphallon-p9-kruka-rubus-tricolor","title":"Kryphallon C2 kruka (Rubus tricolor)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKryphallon i C2 kruka\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn: \u003c\/strong\u003eKryphallon, Creeping Bramble, Chinese Bramble, Groundcover Bramble\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Rubus tricolor\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRosaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVintergrön marktäckande hallonart med ätbara bär. Används ofta i odlingar för sin effektiva förmåga att hålla undan ogräs. Bär på ca 2 cm i diameter mognar från \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esommar till tidig höst då de övergår till en djupt röd färg. Härstammar från sydvästra Kina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKryphallon är en väldigt attraktiv marktäckare just eftersom att den är lågväxande, effektiv i sin förmåga att konkurrera ut ogräs samt är vintergrön. Detta är huvudsyftet med växten, men till råga på det så erbjuder den dessutom ätbara bär. Denna växt kan bli en favorit hos de som är på jakt efter effektiva och användbara marktäckare med ambitionen att underlätta ogräshantering, t ex i en skogsträdgård. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt tätt och \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evackert mörkgrönt bladverk som täcker de krypande horisontella stammarna. Blommar i vitt på sen vår-sommar. Stammarna är klädda med mjuka körtelhår, det är inte taggar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs i halvskuggiga-skuggiga lägen, men klarar sig även bra i direkt sol. Trivs allra bäst i väldränerade lerjordar. Däremot den tålig mot nästan alla typer av jordar: kalkrika, sandiga och sura jordar t ex. Härdig till ca -15ºC. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMogna bär övergår till en djupt röd färg sen sommar-tidig höst. Det är bra att skörda regelbundet för att låta plantan producera nya bär. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprider sig via horisontella skott som sedan slår rot. När Kryphallonet väl är etablerat kan den sprida sig 2 m per år. Kan beskäras för att hållas inom bestämda gränser. Det rekommenderas att man planterar med träd som redan är någorlunda etablerade, då Kryphallonet är väldigt flitig på att ta för sig av vatten och näring för sin egen tillväxt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMycket torktålig när den väl är etablerad. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr\u003eVäxtläge: skugga-halvskugga-sol\u003cbr\u003eHöjd: 10-30 cm (1,5-2,5 m bred)\u003cbr\u003eVäxtzon: 1-4\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50863808774471,"sku":"P-KR.HAL-P9-95","price":95.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Kryphallonbar.jpg?v=1768828299"},{"product_id":"bjornbar-thornless-evergreen-taggfri-60-70-cm-rubus-laciniatus","title":"Björnbär Taggfri 'Thornless Evergreen' 60-70 cm (Rubus laciniatus)","description":"\u003cp\u003eTaggfri Björnbärssort 'Thornless Evergreen' - n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003euvarande höjd 60-70 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn: \u003c\/strong\u003eBjörnbär, Flikbjörnbär\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Rubus laciniatus\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRosaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e'Thornless Evergreen' är en taggfri sort med vintergröna blad som producerar rikligt med stora svarta bär med en \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esöt och fyllig smak. Just denna sort har blivit väldigt populär på senare tid då avsaknaden av taggar gör bären lättplockade och de flikiga bladen gör sig fina i trädgården året runt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBären mognar från augusti till september. Bären passar utmärkt att ätas färska som dem är, frysas in eller använda till saft, sylt och bakverk. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt lila till matt-blått färgämne kan utvinnas ur frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt växa i en väldränerad, mullrik jord på en varm och solig plats. Trivs inte särskilt bra i i tunga lerjordar, torra, sandiga jordar eller vattendränkta marker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTillväxten gynnas om den får växa emot något för att stödja dess långa grenar. Låt gärna växa mot en pergola, en vägg, ett träd med luftigt grenverk eller liknande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGer bär på fjolårsskotten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr\u003eVäxtläge: sol\/halvskugga\u003cbr\u003eHöjd: 3-4 m\u003cbr\u003eVäxtzon: 1-4\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50863839314247,"sku":"P-BJÖ.'THORNLESS'-60\/70-295","price":325.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Bjornbar_Thornless_Evergreen_png.png?v=1768828187"},{"product_id":"druvlilja-p9-kruka-liriope-muscari","title":"Druvlilja P9 kruka (Liriope muscari)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruvlilja i P9 kruka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Druvlilja, Mörk Druvlilja, Blå Druvlilja, Lily Turf, Monkey Grass\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eLiriope muscari\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Asparagaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVacker och effektiv marktäckare som bildar ätbara noduler på rötterna. Dessa noduler är en högt värderad medicinsk delikatess i Kina. Druvliljan blommar vackert i upprätta ax \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efrån sommaren ända inpå hösten. Det gräsliknande bladverket är dessutom vintergrönt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHärstammar från Kina, Japan \u0026amp; Korea i skuggiga skogar på högre altituder. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ätliga nodulerna kanderas oftast och äts som ett slags medicinskt snack. De används även i en koreansk dryck i syfte att öka fysisk uthållighet samt i slemlösande syften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnder blomningstid \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eskapar Druvliljan en iögonfallande färgkontrast i trädgården. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVäl lämpad för plantering i branta backar i syfte av erosionskontroll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eOdling\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs bäst i sol-halvskugga. Växer dock även bra i djup skugga. Fuktiga näringsrika jordar favoriseras. Druvliljan är dock tålig mot många olika miljöförutsättningar, så torrare jordar och hetta tolereras också.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHärdig ned till ca -15ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLättskött. Sprider sig horisontellt med korta stolon, dock inte aggressivt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig \u003cbr\u003eVäxtläge: sol-halvskugga-skugga\u003cbr\u003eHöjd: ca 30 cm\u003cbr\u003eVäxtzon: 1-3\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50863850291527,"sku":"P-DRU-P9-165","price":195.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Druvliljaiblom.jpg?v=1768828102"},{"product_id":"bambu-atbar-hardig-rokelsebambu-green-perfume-100-120-cm-phyllostachys-atrovaginata","title":"Bambu Ätbar \u0026 Härdig: Rökelsebambu 'Green Perfume' 80-120 cm (Phyllostachys atrovaginata)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRökelsebambu av den väldoftande sorten 'Green Perfume': ätbara skott \u0026amp; härdig. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2 storlekar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHöjd 80-120 cm C2 kruka\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHöjd: 100-120 cm C15 kruka \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eENDAST FÖR UPPHÄMTNING\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrivialnamn: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRökelsebambu, Bambu, Kinabambu, Incense Bamboo\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e Phyllostachys atrovaginata\u003c\/em\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Poaceae\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRökelsebambu är en härdig bambusort från Kina känd för sina ätliga skott, som används i många asiatiska maträtter. Den är också uppskattad för sin unika doft av sandelträ den ger ifrån sig när solen står på och det brisar lätt - även när den nyss kapats eller krossats. Skotten skördas späda och tillagas kokta, stekta eller inlagda. Stammen kan även användas till byggen och hantverk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe uppkommande yngsta skotten skördas och skalas för att äta likt vanlig bambu. Brukar skivas och skållas eller kokas upp i olika grytor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs i sol till halvskugga i fukthållande, näringsrik jord. Sprider sig med rhizomer, plantera gärna med rotspärr för att begränsa utbredning. Mycket härdig och tålig mot kyla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVäxtläge: halvskugga - sol\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHöjd: 4-10 meter (troligen max 6 meter i nordiskt klimat)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVäxtzon: 1-4\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"80-120 cm","offer_id":51381529149767,"sku":"P-BAM.RÖ-80\/100-595","price":595.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100-120 cm","offer_id":51381529182535,"sku":"P-BAM.RÖ-100\/120-1196","price":795.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/BambuRokelsebambu_1.png?v=1768827978"},{"product_id":"lagerblad-20-40-cm-laurus-nobilis","title":"Lagerblad i olika storlekar 20-50 cm (Laurus nobilis)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerblad i olika storlekar: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöjd: 20–30 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöjd: 40-50 cm \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Lagerblad\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eLaurus nobilis\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Lauraceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLagerblad har använts som krydda och medicinalväxt i tusentals år, från antikens medelhavskök till dagens långkok. De aromatiska bladen används torkade i soppor, grytor, inläggningar och buljonger – och är en stapel i många kök världen över. Bladen innehåller eteriska oljor och har traditionellt använts för att stödja matsmältning och lindra gaser. Växten är städsegrön och passar utmärkt i kruka. Den kan även formklippas till små träd eller häckar om man vill hålla en mer formell stil i odlingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLagerblad är härdiga vid långvariga vintertemperaturer ned till -5ºC och klarar kortvariga fall ända ned till -15ºC. Det finns de som odlar lagerblad ute året runt i landets mildaste delar - skydda gärna mot vind, antingen i form av en jutesäck eller val av vindskyddad och mild plats i trädgården. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI kallare delar av landet kan man odla i kruka som står ute på sommaren och övervintras frostfritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrivs i soligt, varmt och skyddat läge. Planteras i väldränerad, näringsrik jord – gärna i stor kruka som kan flyttas in under vintern. Klipps efter behov för att skörda blad och hålla formen. Vattnas jämnt – inte för blött, inte för torrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 3–10 meter - troligtvis lägre i nordiskt klimat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1 (gynnsamma lägen)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"20-30 cm","offer_id":51593240936775,"sku":"P-LAG-20\/30","price":185.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"40-50 cm","offer_id":51593240969543,"sku":"P-LAG-40\/50","price":275.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Lagerbladiolikastorlekar20-50cm_Laurusnobilis.jpg?v=1768827702"},{"product_id":"pinjetrad-stora-trad-3-4-m-17cm-stam-pinus-pinea","title":"Pinjeträd: Stora Träd 3-4 m 17cm stamomkrets (Pinus pinea)","description":"\u003cp\u003eStora Pinjeträd på 3-4 m med en stamomkrets på ca 17 cm. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinjeträd är s k enbyggare\u003cem\u003e, \u003c\/em\u003ede har han- och honblommor på samma individ. Däremot är de inte \u003cem\u003esjälvfertila, \u003c\/em\u003eutan de behöver pollineras av en annan individ. Så för fruktsättning behövs 2 individer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Pinje, Pinjeträd, Pinjetall, Italian Stone Pine, Umbrella Pine\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: \u003cem\u003ePinus pinea\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePinaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePinjeträdet är ett vintergrönt barrträd som i årtusenden odlats för sina ätbara nötter som finnes inuti dess kottar. Till skillnad från vad man kanske tror är dessa träd härdiga ned till -18ºC. Utanför dess ursprungliga miljö runt medelhavet växer de även i bl a Nederländerna, Tyskland och Storbritannien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinjenötter har sedan åtminstone 6000 år använts i byteshandel och är än idag en viktig ekonomisk gröda. Det som egentligen är fröna inuti trädets kottar används flitigt inom både matlagning, brödbak och desserter. Nötterna är väldigt mjuka och ger en känsla av att de nästan smälter i munnen när man äter dem naturligt. De har en typisk nötig och lätt smörig smak med en lätt delikat bismak av harts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt vaniljliknande smakämne kan utvinnas ur trämassan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmogna pinjekottar kan malas ned och användas som krydda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrädet producerar rikligt med terpentin som verkar bl a bakteriehämmande, smärtstillande vid muskelsmärtor och bortdrivande av maskar (Grieve. A). Effektivt verkande vid besvär i andningsorgan under t ex förkylning och influensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTräet kan användas vid tillverkning av möbler och liknande snickeri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEtt grönt färgämne utvinns ut barren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI vuxen ålder utvecklar trädet en iögonfallande paraplyliknande krona, en typisk medelhavssyn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eOdling\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs bäst i ljust läge i en väldränerad, sandig\/grusig jord. En lätt, väldränerad jord är av betydelse då vätskefyllda jordar lättare ger skada på rötter när marken fryser under kallare månader. Klarar sig bra i jordar från lätt surt till neutralt pH. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVill inte växa i skuggigt läge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHärdig ned till -18\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC. Om man vill kan man vintertäcka med t ex halm och en juteväv första vintern för att kunna känna sig säker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtablerade plantor är torktåliga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTräden blir normalt upp till 100 år gamla och runt 12-20 meter höga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKottarna mognar först det tredje året efter att de bildats på trädet. Fröer mognar i april. Normal fruktgivande ålder ligger mellan 7-15 år från frösådd planta. Behöver han- och honplantor för att sätta frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÅrighet: Flerårig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVäxtläge: sol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHöjd: 12-25 m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVäxtzon: 1-2\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51376672473415,"sku":"P-PIN-3\/4m-6795","price":6795.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Pinus_pinea_Wellington_Botanic_Gardens.jpg?v=1768827628"},{"product_id":"lavendel-20-30-cm-lavandula-angustifolia","title":"Lavendel 20-30 cm (Lavandula angustifolia)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavendel: nuvarande höjd 20–30 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Lavendel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eLavandula angustifolia\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Lamiaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLavendel är en klassisk flerårig kryddväxt med rötter i Medelhavsområdet och lång tradition i både hushåll, örtagårdar och naturmedicin. Blommorna har en tydlig, aromatisk doft och lockar mängder av pollinatörer. Lavendel används både färsk och torkad – till teblandningar, i bakning, till lavendelsocker, örtblandningar, hemgjorda salvor eller som dekoration. Inom traditionell örtanvändning sägs lavendel främja lugn, matsmältning och sömn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlanteras i soligt, varmt och väldränerat läge – gärna med inslag av sand eller grus i jorden. Lavendel trivs bäst i kalkrik jord och kräver god dränering för att klara vintern. Klipps ner lätt efter blomning för att hålla en tät och fin form. Passar bra i örtagårdar, stenpartier, som kantväxt eller i kruka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 40–60 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1–5 (väldränerat läge)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBlomning:\u003c\/strong\u003e Juni–juli\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51593249390919,"sku":"P-LAV-20\/30","price":95.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Lavendel.png?v=1768827231"},{"product_id":"vit-lavendel-alba-20-30-cm-lavandula-angustifolia","title":"Vit Lavendel 'Alba' 20-30 cm (Lavandula angustifolia)","description":"\u003cp\u003eVit Lavendel av sorten 'Alba': nuvarande höjd 20-30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Vit Lavendel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eLavandula angustifolia\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Lamiaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVit lavendel är en mindre vanlig färgvariant av den klassiska äkta lavendeln – en flerårig krydd- och läkeväxt med lång tradition i både hushåll, trädgård och naturmedicin. Sorten 'Alba' har rent vita blomspiror och silvergrått bladverk, och används precis som den blå lavendeln för doft, mat och medicin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlommorna kan torkas och användas i teblandningar, bakning eller som dekoration i exempelvis lavendelsocker. Lavendel har traditionellt använts för att främja avslappning, stödja sömn och lugna matsmältningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs bäst i soligt, torrt och varmt läge med väldränerad jord – gärna sand- eller grusblandad. Kalkrik jord är ett plus. 'Alba' blir något lägre än blå lavendel och passar fint i kanter, örtagårdar, krukor eller stenpartier. Klipps tillbaka efter blomning för att hålla formen och stimulera ny tillväxt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 30–50 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1–5 (väldränerat läge)\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eBlomning:\u003c\/strong\u003e Juni–juli\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51593253585223,"sku":"P-VIT.LAV.'ALBA'-20\/30","price":95.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/VitLavendel_Alba_20-30cm_Lavandulaangustifolia.png?v=1768827189"},{"product_id":"lavandin-grosso-20-30-cm-lavandula-x-intermedia","title":"Lavandin 'Grosso' 20-30 cm (Lavandula x intermedia)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavandin av sorten 'Grosso': nuvarande höjd 20–30 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Lavandin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eLavandula × intermedia\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Lamiaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLavandin 'Grosso' är en av de mest odlade lavandinsorterna i kommersiell produktion – särskilt i Frankrike där den odlas i stor skala för sin höga halt av eterisk olja och tydliga, klassiska lavendeldoft. Det är en robust och kraftigväxande sort som passar lika bra i örtträdgården som i större planteringar. Lavandin är högre än äkta lavandel och lämpar sig därför bättre till syften av en lågväxande häck. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlommorna används till torkning, lavendelpåsar, teblandningar, örtsalt och naturlig kroppsvård. Lavandin har traditionellt använts för att skapa ro, lindra huvudvärk och stötta sömnen – ofta i form av doftpåsar eller avkok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs i soligt, väldränerat och gärna kalkrikt läge. 'Grosso' är kraftigare än vanlig lavendel och bildar snabbt stora, täta plantor. Passar utmärkt som låg häck eller som solitär i större örtrabatter. Klipps ner efter blomning för att bevara formen och främja ny tillväxt. Tål värme och torka väl, men kräver dränering för att klara vintern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 60–80 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1–5 (med god dränering)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBlomning:\u003c\/strong\u003e Juli–augusti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51593255485767,"sku":"P-LAV.'GROSSO'-20\/30","price":95.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Lavandin_Grosso_20-30cm_Lavandulaxintermedia_compressed.jpg?v=1768827164"},{"product_id":"lavandin-phenomenal-20-30-cm-lavandula-x-intermedia","title":"Lavandin 'Phenomenal' 5-10 cm (Lavandula x intermedia)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavandin av sorten 'Phenomenal': nuvarande höjd 5–10 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Lavandin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eLavandula × intermedia\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Lamiaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLavandin är en korsning mellan äkta lavendel (\u003cem\u003eLavandula angustifolia\u003c\/em\u003e) och spiklavendel (\u003cem\u003eLavandula latifolia\u003c\/em\u003e), framtagen för att kombinera den förstnämndas arom med den senares växtkraft och tålighet. Sorten 'Phenomenal' är särskilt känd för sin härdighet, täta form och förmåga att klara både fukt och kyla bättre än många andra lavendelsorter. Lavandin blir även högre än vanlig lavendel - passar därför bra i syfte av en lågväxande häck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlommorna har hög eterisk oljehalt och används precis som vanlig lavendel till torkning, doftpåsar, teblandningar, örtblandningar och naturlig hudvård. Lavandin används också kommersiellt för utvinning av lavendelolja, tack vare sin rika doft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs i full sol i väldränerad, gärna kalkrik jord. Klarar både värme och torka, men också svensk vinter bättre än de flesta lavendelsorter – förutsatt god dränering. Klipps tillbaka efter blomning för att hålla växten kompakt. Utmärkt i rabatt, örtträdgård, slänter eller som kantväxt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 50–70 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1–5 (god dränering krävs)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBlomning:\u003c\/strong\u003e Juli–augusti\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51593256370503,"sku":"P-LAV.'PHENOMENAL'-5\/10","price":95.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Lavandin_Phenomenal_20-30cm_Lavandulaxintermedia_compressed.jpg?v=1768827154"},{"product_id":"olivtrad-120-150-cm-olea-europaea","title":"Olivträd 100-120 cm (Olea europaea)","description":"\u003cp\u003eOlivträd - nuvarande höjd 100-120 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Olivträd\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eOlea europaea\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Oleaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOlivträdet har odlats i över 5000 år och är en av världens mest använda nytto- och kulturväxter. Det är framför allt de omogna, gröna eller svarta, mogna oliverna som skördas för inläggning eller pressas till olja. Obehandlade oliver är mycket bittra, men kan ätas efter blötläggning eller syrning. Trädet odlas i kruka, i växthus eller på friland i de mest gynnsamma lägen i Sverige med vintertäckning. Olivträdet är både vackert och produktivt. Bladen är grågröna och läderartade, och trädet kan ge skörd även i kruka under rätt förhållanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivträd används även för erosionskontroll i utsatta områden. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDessa exemplar med tjockare stam har extra god vedmognad och leverantören uppger att de klarar temperaturer ned till –18 °C under kortare perioder, särskilt i skyddat läge med väldränerad jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrivs i full sol, gärna i väldränerad, kalkrik jord. Planteras i stor kruka eller direkt i marken i de mildaste delarna av landet. Under vintern skyddas trädet med fördel med fiberduk, juteväv eller bubbelplast runt kruka och\/eller stam – särskilt i utsatta lägen eller vid risk för långvarig kyla. Vattnas regelbundet under tillväxtsäsong, men tål viss torka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 5–12 meter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1–2 i skyddat läge, kortvarigt härdig ned till –18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSkördemoget:\u003c\/strong\u003e Efter 3–5 år\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSjälvfertil:\u003c\/strong\u003e Ja, men rikligare skörd med korspollinering\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"120-140 cm","offer_id":51593419456839,"sku":null,"price":1595.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Olivtrad100-120cm_Oleaeuropaea.png?v=1768827110"},{"product_id":"cembratall-10-20-cm-pinus-cembra","title":"Cembratall 10-20 cm (Pinus cembra)","description":"\u003cp\u003eCembratall - nuvarande höjd: 10-20 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCembratallen är en s k enbyggare\u003cem\u003e, \u003c\/em\u003eden har han- och honblommor på samma individ. Däremot är den inte \u003cem\u003esjälvfertil, \u003c\/em\u003eutan den behöver pollineras av en annan individ. Så för fruktsättning behövs 2 individer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Cembratall, Brödtall\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003ePinus cembra\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Pinaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCembratallen härstammar från Alperna och Karpaterna och har använts i generationer för både landskapsplantering och nötskörd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrädet är långsamtväxande, mycket härdigt och uppskattat för sin eleganta, smala siluett samt de dekorativa kottarna som producerar ätliga frön – så kallade pinjenötter. Nötterna kan ätas råa eller rostade och har en mild, nötig smak. I ursprungsområdena används de traditionellt i bakverk och matlagning, precis som pinjenötter från andra tallarter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCembratallen är känd för att ge nötter i ung ålder - och låg höjd. Plantor på bara 30-35 cm kan bära kottar. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlanteras i sol till lätt halvskugga i väldränerad, gärna lätt sur jord. Trivs bra i vindskyddade lägen men är även tålig mot kyla och snö. Kräver tålamod – tillväxten är långsam men stabil. Kan användas som prydnads- eller skogsträd, och är särskilt vacker som solitär i större trädgårdar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol till halvskugga\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 10–25 meter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1–6\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"10-20 cm","offer_id":52061331751239,"sku":"P-CEM-10\/20","price":345.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Cembratall10-20cm_Pinuscembra.png?v=1768827075"},{"product_id":"cembratall-glauca-30-35-cm-pinus-cembra","title":"Cembratall 'Glauca' 30-35 cm (Pinus cembra)","description":"\u003cp\u003eCembratall av sorten 'Glauca'\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCembratallen är en s k enbyggare\u003cem\u003e, \u003c\/em\u003eden har han- och honblommor på samma individ. Däremot är den inte \u003cem\u003esjälvfertil, \u003c\/em\u003eutan den behöver pollineras av en annan individ. Så för fruktsättning behövs 2 individer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Cembratall, Brödtall\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003ePinus cembra\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Pinaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e'Glauca' är en blågrön form av cembratall som delar alla de ätbara och användbara egenskaperna med arten, men med ett ännu mer dekorativt, silverblått bladverk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrecis som grundformen producerar den stora kottar med ätliga frön – så kallade pinjenötter – som kan ätas råa eller rostade. Nötterna är rika på fett och protein och har använts som livsmedel i Alperna i århundraden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCembratallen är känd för att producera kottar i ung ålder - och låg höjd. Av dessa plantor på 30-35 cm är det några som redan har kottar på sig. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorten kombinerar nytta och skönhet och lämpar sig både för självförsörjning och som långsamtväxande solitär i trädgården.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlanteras i sol till halvskugga i väldränerad, gärna lätt sur jord. 'Glauca' växer långsamt men stabilt och utvecklar på sikt en vacker, kompakt pyramidform. Mycket härdig mot kyla och snö. Lämplig för odling i stora trädgårdar, skogsträdgårdar eller som inslag i naturlika planteringar. För god nötproduktion rekommenderas plantering av flera träd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol till halvskugga\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 10–20 meter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1–6\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"30-35 cm","offer_id":52061331652935,"sku":"P-CEM.’GLAUCA’-30\/35","price":595.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/CembratallGlauca.png?v=1768827012"},{"product_id":"amerikansk-sekvoja-adpressa-25-30-cm-sequoia-sempervirens","title":"Amerikansk Sekvoja 'Adpressa' 25-30 cm (Sequoia sempervirens)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmerikansk sekvoja av sorten 'Adpressa': nuvarande höjd 25–30 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Amerikansk Sekvoja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eSequoia sempervirens\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Cupressaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmerikansk Sekvoja är världens högsta trädart och har sitt ursprung längs Nordamerikas västkust, främst i Kalifornien. Sorten ’Adpressa’ är en lågvuxen form med tätare, ljusare barr och långsammare tillväxt än artens standardform, vilket gör den intressant både som prydnadsträd och som ett udda inslag i samlarträdgårdar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVirket från sekvoja är rakfibrigt, kvistfritt, lätt, mjukt och mycket beständigt i kontakt med jord och fukt. Det räknas som ett högkvalitativt och lättbearbetat virke, traditionellt använt till snickerier, staketstolpar och olika typer av konstruktioner. Ett brunt färgämne kan utvinnas ur barken. Yngre skott från stammen har historiskt använts till korgflätning. Växten utvecklar också ett tjockt lager av mjuk och fibrös bark som kan skördas utan att skada trädet. Denna bark har använts som isolerings- och stoppningsmaterial, och det fina barkdamm som uppstår vid hantering fungerar som jordförbättringsmedel. Barkens fibrer kan även användas till papper: grenar från fällda träd skördas, barken skärs i lämpliga bitar och blötläggs i rent vatten innan den kokas med lut i minst sex timmar. Därefter mals fibrerna i kulkvarn till ett brunfärgat papper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI traditionell läkekonst hos de nordamerikanska indianstammarna har ett grötomslag av upphettade blad använts för att behandla öronvärk. Den kådliknande saven har också använts som ett stimulerande och stärkande medel vid trötthet och allmän utmattning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSekvoja trivs i svalt och fuktigt klimat och uppskattar hög luftfuktighet, jämn tillgång på vatten och ett skyddat, halvskuggigt läge – gärna i sur till neutral jord med mycket mull. Den är inte särskilt torktålig och bör hållas jämnt fuktig, särskilt under varma perioder. ’Adpressa’ är mer kompakt och långsammare än arten i stort, vilket gör den lättare att placera även i mindre trädgårdar. Övervintras skyddat i större delen av landet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Halvskugga till sol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 3–5 meter (långsamt växande)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1 (2-3 i skyddat läge)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnvändning:\u003c\/strong\u003e Virke, naturligt färgämne, pappersfiber, jordförbättring, isolering, medicinväxt\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"30-35 cm","offer_id":52061331587399,"sku":null,"price":235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}]},{"product_id":"rosmarin-arp-hardig-sort-5-10-cm-rosmarinus-officinalis","title":"Rosmarin 'Arp': Härdig Sort 5-10 cm (Rosmarinus officinalis)","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eRosmarin av den härdiga sorten 'Arp': nuvarande höjd 5–10 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Rosmarin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eRosmarinus officinalis\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Lamiaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRosmarin är en klassisk kryddväxt från Medelhavsområdet med lång användning i både matlagning och naturmedicin. Sorten 'Arp' är särskilt framtagen för att klara kallare klimat och räknas som en av de mest köldtåliga rosmarinsorterna – den klarar temperaturer ner till omkring –23 °C i skyddat läge. Bladen används färska eller torkade i allt från bröd och marinader till grytor, grillrätter och örtte. Rosmarin sägs också ha stärkande egenskaper för blodcirkulation och minne, och används traditionellt som ört i te eller tinkturer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlanteras i soligt och varmt läge i väldränerad jord – gärna sandblandad och kalkrik. 'Arp' kan i de mildaste delarna av landet övervintra på friland, särskilt i skyddade, torra lägen. I övrigt odlas den bäst i stor kruka som kan flyttas till svalt och ljust utrymme över vintern. Vattnas måttligt – tål inte stående väta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 60–100 cm (kan hållas lägre)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1–2 (möjligen zon 3 i skyddat läge)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSkörd:\u003c\/strong\u003e Året om\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51593725182279,"sku":"P-ROS.'ARP'-5\/10","price":145.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Rosmarin_Arp_HardigSort5-10cm_Rosmarinusofficinalis.jpg?v=1768826700"},{"product_id":"tebuske-georgian-classic-hardig-sort-camellia-sinensis-var-sinensis-50-60-cm","title":"Tebuske 'Georgian Classic': Härdig sort (Camellia sinensis var. sinensis) 30-40 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTebuske av den härdiga sorten 'Georgian Classic': nuvarande höjd ca 30–40 cm \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e- 2 år gamla\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Georgian Classic' är en traditionell och robust sort från en av de äldsta teplantagerna i Kaukasusbergen i västra Georgien. Regionen har en lång historia av teodling, och den här sorten har odlats och förädlats i generationer för att klara både kyla och torka. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e'Georgian Classic' lämpar sig särskilt bra för att producera grönt, svart och vitt te. Handplockade och varsamt bearbetade ger bladen ett smakrikt och fylligt te med tydlig karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Te, Tebuske, Teträd, Teplanta\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e Camellia sinensis var. sinensis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eTheaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTe konsumeras över hela världen och är den näst vanligaste drycken efter vatten. Tebusken innehåller koffein (även kallat tein) som stimulerar energinivån samt \u003cem\u003eteanin \u003c\/em\u003e(L-teanin) som ger en lugnande, lätt euforisk, fokuserande effekt - till skillnad från kaffebusken som är mer fokuserad \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eenbart på koffeinets uppiggande egenskaper. En kopp te kan alltså vara både uppiggande och sinneslugnande på samma gång - det är en slags balans de emellan som kan beskrivas ge ett väldigt klart fokus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDet är främst bladknoppar och blad som plockas för att brygga te på, ibland används även blommorna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebusken härstammar från regionen mellan Kinas sydliga provins Yunnan och de nordliga delarna av Myanmar (Burma), Thailand, Laos och Vietnam. För mer än 2000 år sedan började tekulturen och teodlingen migrera till nordligare provinser i Kina varav nya varieteter utvecklades. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI sin naturliga miljö växer tebusken, eller teträdet, på höga altituder där det kan bli väldigt kallt om nätterna, och där det även kan vara kallt om dagarna, med årstider och perioder av snö precis som vi har här. Även om vi i genomsnitt har det kallare här hos oss i Norden, har tebusken redan en naturlig härdighet mot hårda miljöförutsättningar och frysande temperaturer under längre perioder. Tack vare ett par projekt i Europa har dessutom sorter tagits fram med särskilt god härdighet för att lämpa sig för odling i vårt klimat.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJämförelse mellan te och kaffe - konsumtion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe är en väldigt passande dryck att konsumera medan man gör mentalt krävande arbete tack vare dess inducerande fokusgivande egenskaper, till skillnad från kaffe som kan ge en lite mer rastlös känsla. Te ger en mer långvarig energinivå utan märkbar dipp - kaffe ger ordentligt med energi för att sedan dippa. Teet är inte lika slitande på nervsystemet som kaffe, inte bara pga det lägre koffeininehållet men även pga samverkan utav de andra hälsosamma ämnena som theaflaviner, katekiner och såklart L-teanin m fl. Man hade kunnat säga att te passar bra till stillasittande sysslor och kaffe till mer fysiska arbeten, men ju mer te man dricker märker man att energin räcker gott och väl samt att energin dessutom håller i sig längre. Att kaffe är väldigt gott kommer man dock inte undan, och som en nödlösning när kroppen verkligen behöver en rejäl energiboost är kaffe väldigt användbart. Te är dock en otroligt god dryck likaså, och farmförallt mångfaldig när det kommer till smak: allt från umamismakande Sencha-teer, till aromatiska och fylliga Oolong teer, till intensiva och smakrika Pu'ehr teer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe 6 olika tesorterna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla äkta tesorter kommer ifrån arten Camellia sinensis. Från denna buske (eller träd) kan du göra: grönt, vitt, gult, oolong, svart och ”mörkt” (även kallat \u003cem\u003ePu'ehr\u003c\/em\u003e) te. Skillnaden mellan de utgörs av deras olika fermenterings- och oxideringsgrad. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNedan beskrivs processen för de olika tesorterna i korthet:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrönt te - den friskaste \u0026amp; grönaste sorten:\u003c\/strong\u003e bladen hettas upp i 220\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC direkt efter skörd för att avstanna oxideringsprocessen och därmed \"låsa in\" smaken och färgen man uppnått i odlingsprocessen. Därefter rullas bladen för att bryta bladstrukturen så att näring och smak frigörs enklare i bryggning. Bryggtemp: 80-85ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitt te - den minst behandlade sorten:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i solen 2-3 dagar direkt efter skörd. Detta sätter igång en rad olika stressresponser i bladen som resulterar i att smaker som sötma och fruktighet utvecklas. Efter detta torkas bladen på låg värme. Eftersom vitt te aldrig hettas upp till en hög temperatur avstannar inte den enzymatiska oxideringsprocessen helt (som den gör för grönt te), därför är vitt te en av de två tesorter som utvecklas i smak och färg ju längre det lagras. Lite som viner. Ingen brytning av bladstruktur sker. Därför är en högre bryggtemperatur på 95ºC nödvändig för att få en full extraktion av teets smakämnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGult te - friskt \u0026amp; grönt med en rund smak:\u003c\/strong\u003e efterskördsprocessen är lik grönt te. Bladen hettas upp direkt efter skörd men på en något lägre temp på 200\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC för att behålla viss enzymatisk aktivitet. Bladen rullas för att bryta bladstrukturen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eså att näring och smak frigörs enklare i bryggning. Efter detta samlas bladen i hög för att \"gulna\", i detta moment oxiderar bladen dels utan enzymatisk aktivitet genom luftutbyte, dels med den lilla enzymatiska aktivitet som låtits hållas vid liv i bladen, och dels med mikrobiell aktivitet. Detta ökar teets fylliga egenskaper och minskar bitterheten. Detta moment pågår i 6-8 timmar. Efter detta torkas bladen för att dra ned vätskenivån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOolong te - den mest aromatiska sorten:\u003c\/strong\u003e efterskördsprocessen av oolong te är troligen den mest komplexa och mest varierande beroende på vilken karaktär man vill att oolong teet ska ha. Först låts bladen vissna i solen 15-20 minuter, sedan flyttas de in för att fortsätta vissna på bambubrickor 5-8 timmar inomhus - varannan timme rör man om bladen för en jämn vissnings \u0026amp; oxideringsgrad. I nästa steg skakar man om bladen i t ex en bambukorg eller roterande bambucylinder - detta bryter cellstrukturen vilket ökar oxideringsgraden samt drar ut smaken och aromen ur bladen. Dessa två moment av brytande och vissnande av bladen görs om igen tills man anser att den önskade oxideringsgraden är nådd. När den är nådd hettar man upp bladen för att \"låsa in\" den smak och arom man uppnått i behandlingsprocessen. Oxideringsgraden hos olika oolong teer varierar från 5 till 85%. Efter detta knådas och rullas tebladen för att bilda \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esmå kompakta \"pärlor\" med intensifierad smak och arom. Detta gör även att smaken frigörs långsamt vid bryggning. Slutligen torkas bladen i ca 100ºC för att dra ned vätskenivån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSvart te - milt och runt med låg bitterhet:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i 6-8 timmar, sedan rullas bladen mer intensivt och under längre perioder än i jämförelse med andra tesorter - detta är för att verkligen bryta bladstrukturen och möjliggöra högsta grad av oxidering. I oxideringsprocessen omvandlas bl a de bittra katekinerna till mildare rödbrunfärgade theaflaviner och thearubiginer. Efter rullning läggs tebladen på hög i en fuktig miljö, gärna över 90% luftfuktighet - man kan använda sig av en luftfuktare eller helt enkelt en sprayflaska vid mindre batcher. Ibland lägger man t o m en våt handduk ovanpå bladen för att verkligen skapa en fuktig miljö. Den fuktiga miljön gynnar den enzymatiska aktiviteten som omvandlar bittra ämnen till mildare rödbrunfärgade ämnen. Det är dock viktigt att bladen behåller kontakten med syre, för detta kan man med jämna mellanrum vädra bladen genom att vända om dem i högen. När man har nått sin önskade oxideringsgrad torkar man bladen i ca 100\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMörkt te, vanligen kallat Pu'ehr te - ett traditionellt \u0026amp; smakrikt efterfermenterat te som lagras likt viner:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i ett par timmar innan de hettas upp traditionellt i en stor vedeldad wokpanna - temperaturen får inte vara för hög eftersom man i denna tesort vill behålla en viss enzymatisk aktivitet, max 200\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC. I detta steg vänds bladen om i pannan i en oavbruten rytm för att få en jämn \"kill-green\"-grad. I detta steget använder man sina sinnen för att avgöra när önskad gräns är nådd, man utgår från bl a konsistens, färg och arom hos tebladen. Efter detta rullas bladen för att bryta cellstrukturen och frigöra smak och arom. Nästa steg är att låta bladen torka ute i solen i ca 1 dag. Att torka i solen har 2 syften: dels att temperaturen aldrig blir så hög att den avstannar den enzymatiska aktiviteten, men också att fuktighetsgraden i bladen aldrig blir så låg som den blir när man hettar upp i ugn - vilket gynnar den vidare efter-fermenteringen av teet. Det sista steget är att pressa ihop tebladen till kompakta tekakor - detta återigen för att behålla en jämn men låg fuktighet i bladen vilket gynnar efterfermenteringen. Dessa teer kan lagras i över 50 år och de utvecklas i smak samt stiger i värde ju äldre de blir. Den process som beskrivs ovan är den traditionella metoden för att producera mörka teer, dessa teer nämns \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSheng\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePu'ehr\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e. Det finns även en modernare metod där man \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epåskyndar efterfermenteringsprocessen genom att lägga tebladen på hög i upp till 2 månader i en varm och fuktig miljö, dessa teer kallas då \u003cem\u003eShou Pu'ehr.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla te-typer har sina hälsofördelar, ibland olika. Forskning har visat att konsumtion av flera olika tetyper ger större hälsofördelar än konsumtion av enbart en typ. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vi i Sverige kallar rött te (rooibos) kommer från en annan växtart, Rooibosbusken\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eAspalathus linearis\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebladen används även till matlagning i Asien - till exempel \u003cem\u003eTea Leaf Salad\u003c\/em\u003e (fermenterade blad) i Burma och (färska blad) i Thailand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan kan även utvinna en nyttig olja ur tefröna genom pressning. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAtt odla te i Sverige är fortfarande ett nytt och relativt oetablerat fenomen. Vi har börjat anlägga en teplantage intill Kävlingeån och även en i Marieholm. Plantorna har övervintrat fint utomhus försedda med halm och juteväv. Det som visat sig vara mest viktigt hos oss är att skydda från direkt kraftig vind under vinterhalvåret. Detta görs  genom att \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eantingen sätta en jutesäck runt plantan eller genom att sätta upp någon slags vindskyddande barriär. Planterar du dina teplantor i ett väldigt vindskyddat läge är detta troligtvis inte en nödvändighet, då kan det räcka med att täcka marken med halm. Båda våra teodlingar är belägna i blåsiga delar av Skåne, zon 1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå våren bör man dock skydda plantorna från direkt sol, likt de flesta andra vintergröna växter - detta eftersom det finns en risk att plantan torkar ut när vattnet i marken är frusen och den starka vårsolen evaporerar växtens vätska i bladen. Har rötterna nått ett djup där marken inte är frusen är detta inte en nödvändighet, men det kan vara bra att tänka på under de första åren beroende på var i landet man bor. I och med nödvändigheten att täcka plantorna för skydd mot tidig vårsol tycker jag att det är lika bra att täcka plantorna redan på vintern, så får man ett tvåfaldigt skydd utifrån ett och samma moment. Man kan antingen täcka var och en planta med varsin jutesäck eller spänna juteväv på ett par stolpar över flera plantor. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finns en teodling i Gränna, se \u003cspan style=\"color: rgb(78, 153, 29);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gretaste.se\/\" title=\"Gretas Te ~ unika teer\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(78, 153, 29);\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eGretas Te\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som börjat använda sig utav våra buskar för expandering av deras teodling. Gränna ligger i odlingszon 2, med ett jämnt och gynnsamt klimat tack vare angränsande Vättern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSedan finns det även en teodling på Gotland, men det är oklart ifall de fortfarande odlar på friland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePå bilderna ovan ser ni början på vår teplantage intill Kävlingeån - \u003cspan class=\"s1\"\u003ebilderna är tagna efter deras första övervintring i mars månad år 2025. Första vintern har vi täckt både med halm, individuella jutesäckar samt en skyddande ridå av juteväv för att skydda mot de värsta skånska blåstarna - som kan stå på rejält här i vårt öppna åkerlandskap. De täcktes dock så sent som i mitten av januari, så de har stått helt bara i ruschar ned till -10ºC och perioder av intensiva skånska vintervindar, för er som inte vet har vi inte mycket som saktar ned vinden här, så kylan från trycket blir rätt intensivt. Nästa vinter kommer jag experimentera med att ta bort ett lager utav skydden med nya plantor, antingen ryker de individuella säckarna eller det yttre vindskyddet. Poängen är ju att göra odlingen så enkel som möjligt men samtidigt få dem att trivas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eÄnnu en liten teplantage håller på att etableras i Marieholm på vårt nya Ågården. Det är en terassodling på en liten sluttning för att imitera det sätt som man ofta odlar te på i Asien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTebusken går alltså att odla och övervintra på friland i Sverige, beroende på plats och omständigheter kan plantorna behöva vintertäckas: t.ex. med halm och juteväv\/-säck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtt tänka på är dessutom att te trivs bäst i sur jord, använd Rhododendron- eller Blåbärsjord när du planterar ned i marken, eller i ny kruka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr\u003eVäxtläge: Sol till halvskugga\u003cbr\u003eHöjd: 1-3 meter\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVäxtzon: 1-4, härdig ned till -15\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51631456878919,"sku":"P-TEB.'GEO.CLASSIC'-30\/40-345","price":375.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Tebuske_GeorgianClassic_Hardigsort_Camelliasinensisvar.sinensis_30-40cmprofil.png?v=1768826677"},{"product_id":"tebuske-kolkhida-hardig-sort-camellia-sinensis-var-sinensis-30-40-cm","title":"Tebuske 'Kolkhida': Härdig sort (Camellia sinensis var. sinensis) 30-40 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTebuske av den härdiga sorten 'Kolkhida': nuvarande höjd ca 30–40 cm - 2 år gamla\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e'Kolkhida' är en georgisk sort framtagen på 1970-talet i regionen Samegrelo nära Svarta havet – en plats med långa traditioner av teodling i kallare och fuktiga förhållanden. Sorten är framtagen för att vara särskilt tålig mot både kyla och torka. Den har ett brett, horisontellt växtsätt och små, kompakta blad som gör den särskilt lämpad för skörd av unga toppskott för finare sorter av grönt, vitt och svart te.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Te, Tebuske, Teträd, Teplanta\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e Camellia sinensis var. sinensis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eTheaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTe konsumeras över hela världen och är den näst vanligaste drycken efter vatten. Tebusken innehåller koffein (även kallat tein) som stimulerar energinivån samt \u003cem\u003eteanin \u003c\/em\u003e(L-teanin) som ger en lugnande, lätt euforisk, fokuserande effekt - till skillnad från kaffebusken som är mer fokuserad \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eenbart på koffeinets uppiggande egenskaper. En kopp te kan alltså vara både uppiggande och sinneslugnande på samma gång - det är en slags balans de emellan som kan beskrivas ge ett väldigt klart fokus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDet är främst bladknoppar och blad som plockas för att brygga te på, ibland används även blommorna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebusken härstammar från regionen mellan Kinas sydliga provins Yunnan och de nordliga delarna av Myanmar (Burma), Thailand, Laos och Vietnam. För mer än 2000 år sedan började tekulturen och teodlingen migrera till nordligare provinser i Kina varav nya varieteter utvecklades. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI sin naturliga miljö växer tebusken, eller teträdet, på höga altituder där det kan bli väldigt kallt om nätterna, och där det även kan vara kallt om dagarna, med årstider och perioder av snö precis som vi har här. Även om vi i genomsnitt har det kallare här hos oss i Norden, har tebusken redan en naturlig härdighet mot hårda miljöförutsättningar och frysande temperaturer under längre perioder. Tack vare ett par projekt i Europa har dessutom sorter tagits fram med särskilt god härdighet för att lämpa sig för odling i vårt klimat.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJämförelse mellan te och kaffe - konsumtion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe är en väldigt passande dryck att konsumera medan man gör mentalt krävande arbete tack vare dess inducerande fokusgivande egenskaper, till skillnad från kaffe som kan ge en lite mer rastlös känsla. Te ger en mer långvarig energinivå utan märkbar dipp - kaffe ger ordentligt med energi för att sedan dippa. Teet är inte lika slitande på nervsystemet som kaffe, inte bara pga det lägre koffeininehållet men även pga samverkan utav de andra hälsosamma ämnena som theaflaviner, katekiner och såklart L-teanin m fl. Man hade kunnat säga att te passar bra till stillasittande sysslor och kaffe till mer fysiska arbeten, men ju mer te man dricker märker man att energin räcker gott och väl samt att energin dessutom håller i sig längre. Att kaffe är väldigt gott kommer man dock inte undan, och som en nödlösning när kroppen verkligen behöver en rejäl energiboost är kaffe väldigt användbart. Te är dock en otroligt god dryck likaså, och farmförallt mångfaldig när det kommer till smak: allt från umamismakande Sencha-teer, till aromatiska och fylliga Oolong teer, till intensiva och smakrika Pu'ehr teer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe 6 olika tesorterna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla äkta tesorter kommer ifrån arten Camellia sinensis. Från denna buske (eller träd) kan du göra: grönt, vitt, gult, oolong, svart och ”mörkt” (även kallat \u003cem\u003ePu'ehr\u003c\/em\u003e) te. Skillnaden mellan de utgörs av deras olika fermenterings- och oxideringsgrad. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNedan beskrivs processen för de olika tesorterna i korthet:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrönt te - den friskaste \u0026amp; grönaste sorten:\u003c\/strong\u003e bladen hettas upp i 220\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC direkt efter skörd för att avstanna oxideringsprocessen och därmed \"låsa in\" smaken och färgen man uppnått i odlingsprocessen. Därefter rullas bladen för att bryta bladstrukturen så att näring och smak frigörs enklare i bryggning. Bryggtemp: 80-85ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitt te - den minst behandlade sorten:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i solen 2-3 dagar direkt efter skörd. Detta sätter igång en rad olika stressresponser i bladen som resulterar i att smaker som sötma och fruktighet utvecklas. Efter detta torkas bladen på låg värme. Eftersom vitt te aldrig hettas upp till en hög temperatur avstannar inte den enzymatiska oxideringsprocessen helt (som den gör för grönt te), därför är vitt te en av de två tesorter som utvecklas i smak och färg ju längre det lagras. Lite som viner. Ingen brytning av bladstruktur sker. Därför är en högre bryggtemperatur på 95ºC nödvändig för att få en full extraktion av teets smakämnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGult te - friskt \u0026amp; grönt med en rund smak:\u003c\/strong\u003e efterskördsprocessen är lik grönt te. Bladen hettas upp direkt efter skörd men på en något lägre temp på 200\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC för att behålla viss enzymatisk aktivitet. Bladen rullas för att bryta bladstrukturen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eså att näring och smak frigörs enklare i bryggning. Efter detta samlas bladen i hög för att \"gulna\", i detta moment oxiderar bladen dels utan enzymatisk aktivitet genom luftutbyte, dels med den lilla enzymatiska aktivitet som låtits hållas vid liv i bladen, och dels med mikrobiell aktivitet. Detta ökar teets fylliga egenskaper och minskar bitterheten. Detta moment pågår i 6-8 timmar. Efter detta torkas bladen för att dra ned vätskenivån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOolong te - den mest aromatiska sorten:\u003c\/strong\u003e efterskördsprocessen av oolong te är troligen den mest komplexa och mest varierande beroende på vilken karaktär man vill att oolong teet ska ha. Först låts bladen vissna i solen 15-20 minuter, sedan flyttas de in för att fortsätta vissna på bambubrickor 5-8 timmar inomhus - varannan timme rör man om bladen för en jämn vissnings \u0026amp; oxideringsgrad. I nästa steg skakar man om bladen i t ex en bambukorg eller roterande bambucylinder - detta bryter cellstrukturen vilket ökar oxideringsgraden samt drar ut smaken och aromen ur bladen. Dessa två moment av brytande och vissnande av bladen görs om igen tills man anser att den önskade oxideringsgraden är nådd. När den är nådd hettar man upp bladen för att \"låsa in\" den smak och arom man uppnått i behandlingsprocessen. Oxideringsgraden hos olika oolong teer varierar från 5 till 85%. Efter detta knådas och rullas tebladen för att bilda \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esmå kompakta \"pärlor\" med intensifierad smak och arom. Detta gör även att smaken frigörs långsamt vid bryggning. Slutligen torkas bladen i ca 100ºC för att dra ned vätskenivån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSvart te - milt och runt med låg bitterhet:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i 6-8 timmar, sedan rullas bladen mer intensivt och under längre perioder än i jämförelse med andra tesorter - detta är för att verkligen bryta bladstrukturen och möjliggöra högsta grad av oxidering. I oxideringsprocessen omvandlas bl a de bittra katekinerna till mildare rödbrunfärgade theaflaviner och thearubiginer. Efter rullning läggs tebladen på hög i en fuktig miljö, gärna över 90% luftfuktighet - man kan använda sig av en luftfuktare eller helt enkelt en sprayflaska vid mindre batcher. Ibland lägger man t o m en våt handduk ovanpå bladen för att verkligen skapa en fuktig miljö. Den fuktiga miljön gynnar den enzymatiska aktiviteten som omvandlar bittra ämnen till mildare rödbrunfärgade ämnen. Det är dock viktigt att bladen behåller kontakten med syre, för detta kan man med jämna mellanrum vädra bladen genom att vända om dem i högen. När man har nått sin önskade oxideringsgrad torkar man bladen i ca 100\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMörkt te, vanligen kallat Pu'ehr te - ett traditionellt \u0026amp; smakrikt efterfermenterat te som lagras likt viner:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i ett par timmar innan de hettas upp traditionellt i en stor vedeldad wokpanna - temperaturen får inte vara för hög eftersom man i denna tesort vill behålla en viss enzymatisk aktivitet, max 200\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC. I detta steg vänds bladen om i pannan i en oavbruten rytm för att få en jämn \"kill-green\"-grad. I detta steget använder man sina sinnen för att avgöra när önskad gräns är nådd, man utgår från bl a konsistens, färg och arom hos tebladen. Efter detta rullas bladen för att bryta cellstrukturen och frigöra smak och arom. Nästa steg är att låta bladen torka ute i solen i ca 1 dag. Att torka i solen har 2 syften: dels att temperaturen aldrig blir så hög att den avstannar den enzymatiska aktiviteten, men också att fuktighetsgraden i bladen aldrig blir så låg som den blir när man hettar upp i ugn - vilket gynnar den vidare efter-fermenteringen av teet. Det sista steget är att pressa ihop tebladen till kompakta tekakor - detta återigen för att behålla en jämn men låg fuktighet i bladen vilket gynnar efterfermenteringen. Dessa teer kan lagras i över 50 år och de utvecklas i smak samt stiger i värde ju äldre de blir. Den process som beskrivs ovan är den traditionella metoden för att producera mörka teer, dessa teer nämns \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSheng\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePu'ehr\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e. Det finns även en modernare metod där man \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epåskyndar efterfermenteringsprocessen genom att lägga tebladen på hög i upp till 2 månader i en varm och fuktig miljö, dessa teer kallas då \u003cem\u003eShou Pu'ehr.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla te-typer har sina hälsofördelar, ibland olika. Forskning har visat att konsumtion av flera olika tetyper ger större hälsofördelar än konsumtion av enbart en typ. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vi i Sverige kallar rött te (rooibos) kommer från en annan växtart, Rooibosbusken\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eAspalathus linearis\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebladen används även till matlagning i Asien - till exempel \u003cem\u003eTea Leaf Salad\u003c\/em\u003e (fermenterade blad) i Burma och (färska blad) i Thailand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan kan även utvinna en nyttig olja ur tefröna genom pressning. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAtt odla te i Sverige är fortfarande ett nytt och relativt oetablerat fenomen. Vi har börjat anlägga en teplantage intill Kävlingeån och även en i Marieholm. Plantorna har övervintrat fint utomhus försedda med halm och juteväv. Det som visat sig vara mest viktigt hos oss är att skydda från direkt kraftig vind under vinterhalvåret. Detta görs  genom att \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eantingen sätta en jutesäck runt plantan eller genom att sätta upp någon slags vindskyddande barriär. Planterar du dina teplantor i ett väldigt vindskyddat läge är detta troligtvis inte en nödvändighet, då kan det räcka med att täcka marken med halm. Båda våra teodlingar är belägna i blåsiga delar av Skåne, zon 1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå våren bör man dock skydda plantorna från direkt sol, likt de flesta andra vintergröna växter - detta eftersom det finns en risk att plantan torkar ut när vattnet i marken är frusen och den starka vårsolen evaporerar växtens vätska i bladen. Har rötterna nått ett djup där marken inte är frusen är detta inte en nödvändighet, men det kan vara bra att tänka på under de första åren beroende på var i landet man bor. I och med nödvändigheten att täcka plantorna för skydd mot tidig vårsol tycker jag att det är lika bra att täcka plantorna redan på vintern, så får man ett tvåfaldigt skydd utifrån ett och samma moment. Man kan antingen täcka var och en planta med varsin jutesäck eller spänna juteväv på ett par stolpar över flera plantor. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finns en teodling i Gränna, se \u003cspan style=\"color: rgb(78, 153, 29);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(78, 153, 29);\" rel=\"noopener\" title=\"Gretas Te ~ unika teer\" href=\"https:\/\/gretaste.se\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eGretas Te\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som börjat använda sig utav våra buskar för expandering av deras teodling. Gränna ligger i odlingszon 2, med ett jämnt och gynnsamt klimat tack vare angränsande Vättern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSedan finns det även en teodling på Gotland, men det är oklart ifall de fortfarande odlar på friland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePå bilderna ovan ser ni början på vår teplantage intill Kävlingeån - \u003cspan class=\"s1\"\u003ebilderna är tagna efter deras första övervintring i mars månad år 2025. Första vintern har vi täckt både med halm, individuella jutesäckar samt en skyddande ridå av juteväv för att skydda mot de värsta skånska blåstarna - som kan stå på rejält här i vårt öppna åkerlandskap. De täcktes dock så sent som i mitten av januari, så de har stått helt bara i ruschar ned till -10ºC och perioder av intensiva skånska vintervindar, för er som inte vet har vi inte mycket som saktar ned vinden här, så kylan från trycket blir rätt intensivt. Nästa vinter kommer jag experimentera med att ta bort ett lager utav skydden med nya plantor, antingen ryker de individuella säckarna eller det yttre vindskyddet. Poängen är ju att göra odlingen så enkel som möjligt men samtidigt få dem att trivas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eÄnnu en liten teplantage håller på att etableras i Marieholm på vårt nya Ågården. Det är en terassodling på en liten sluttning för att imitera det sätt som man ofta odlar te på i Asien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTebusken går alltså att odla och övervintra på friland i Sverige, beroende på plats och omständigheter kan plantorna behöva vintertäckas: t.ex. med halm och juteväv\/-säck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtt tänka på är dessutom att te trivs bäst i sur jord, använd Rhododendron- eller Blåbärsjord när du planterar ned i marken, eller i ny kruka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr\u003eVäxtläge: Sol till halvskugga\u003cbr\u003eHöjd: 1-3 meter\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVäxtzon: 1-4, härdig ned till -15\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51631544500551,"sku":"P-TEB.'KOLKHIDA'-30\/40-345","price":375.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Tebuske_Kolkhida_Hardigsort_Camelliasinensisvar.sinensis_30-40cm.png?v=1768826654"},{"product_id":"tebuske-kymin-hardig-sort-camellia-sinensis-var-sinensis-30-40-cm","title":"Tebuske 'Kymin': Härdig sort (Camellia sinensis var. sinensis) 30-40 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTebuske av den härdiga sorten 'Kymin': nuvarande höjd ca 30–40 cm - 2 år gamla\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e'Kymin' är en georgisk sort framtagen i samarbete med kinesiska teförädlare, med syftet att odla sorter lämpliga för Keemun-liknande teer under kallare förhållanden. Den kombinerar kinesisk smakprofil med den georgiska tebuskens tålighet mot kyla och torka. Växtsättet är upprätt och bladen är medelstora – en mångsidig sort som lämpar sig för svart och vitt te.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Te, Tebuske, Teträd, Teplanta\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e Camellia sinensis var. sinensis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eTheaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTe konsumeras över hela världen och är den näst vanligaste drycken efter vatten. Tebusken innehåller koffein (även kallat tein) som stimulerar energinivån samt \u003cem\u003eteanin \u003c\/em\u003e(L-teanin) som ger en lugnande, lätt euforisk, fokuserande effekt - till skillnad från kaffebusken som är mer fokuserad \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eenbart på koffeinets uppiggande egenskaper. En kopp te kan alltså vara både uppiggande och sinneslugnande på samma gång - det är en slags balans de emellan som kan beskrivas ge ett väldigt klart fokus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDet är främst bladknoppar och blad som plockas för att brygga te på, ibland används även blommorna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebusken härstammar från regionen mellan Kinas sydliga provins Yunnan och de nordliga delarna av Myanmar (Burma), Thailand, Laos och Vietnam. För mer än 2000 år sedan började tekulturen och teodlingen migrera till nordligare provinser i Kina varav nya varieteter utvecklades. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI sin naturliga miljö växer tebusken, eller teträdet, på höga altituder där det kan bli väldigt kallt om nätterna, och där det även kan vara kallt om dagarna, med årstider och perioder av snö precis som vi har här. Även om vi i genomsnitt har det kallare här hos oss i Norden, har tebusken redan en naturlig härdighet mot hårda miljöförutsättningar och frysande temperaturer under längre perioder. Tack vare ett par projekt i Europa har dessutom sorter tagits fram med särskilt god härdighet för att lämpa sig för odling i vårt klimat.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJämförelse mellan te och kaffe - konsumtion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe är en väldigt passande dryck att konsumera medan man gör mentalt krävande arbete tack vare dess inducerande fokusgivande egenskaper, till skillnad från kaffe som kan ge en lite mer rastlös känsla. Te ger en mer långvarig energinivå utan märkbar dipp - kaffe ger ordentligt med energi för att sedan dippa. Teet är inte lika slitande på nervsystemet som kaffe, inte bara pga det lägre koffeininehållet men även pga samverkan utav de andra hälsosamma ämnena som theaflaviner, katekiner och såklart L-teanin m fl. Man hade kunnat säga att te passar bra till stillasittande sysslor och kaffe till mer fysiska arbeten, men ju mer te man dricker märker man att energin räcker gott och väl samt att energin dessutom håller i sig längre. Att kaffe är väldigt gott kommer man dock inte undan, och som en nödlösning när kroppen verkligen behöver en rejäl energiboost är kaffe väldigt användbart. Te är dock en otroligt god dryck likaså, och farmförallt mångfaldig när det kommer till smak: allt från umamismakande Sencha-teer, till aromatiska och fylliga Oolong teer, till intensiva och smakrika Pu'ehr teer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe 6 olika tesorterna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla äkta tesorter kommer ifrån arten Camellia sinensis. Från denna buske (eller träd) kan du göra: grönt, vitt, gult, oolong, svart och ”mörkt” (även kallat \u003cem\u003ePu'ehr\u003c\/em\u003e) te. Skillnaden mellan de utgörs av deras olika fermenterings- och oxideringsgrad. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNedan beskrivs processen för de olika tesorterna i korthet:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrönt te - den friskaste \u0026amp; grönaste sorten:\u003c\/strong\u003e bladen hettas upp i 220\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC direkt efter skörd för att avstanna oxideringsprocessen och därmed \"låsa in\" smaken och färgen man uppnått i odlingsprocessen. Därefter rullas bladen för att bryta bladstrukturen så att näring och smak frigörs enklare i bryggning. Bryggtemp: 80-85ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitt te - den minst behandlade sorten:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i solen 2-3 dagar direkt efter skörd. Detta sätter igång en rad olika stressresponser i bladen som resulterar i att smaker som sötma och fruktighet utvecklas. Efter detta torkas bladen på låg värme. Eftersom vitt te aldrig hettas upp till en hög temperatur avstannar inte den enzymatiska oxideringsprocessen helt (som den gör för grönt te), därför är vitt te en av de två tesorter som utvecklas i smak och färg ju längre det lagras. Lite som viner. Ingen brytning av bladstruktur sker. Därför är en högre bryggtemperatur på 95ºC nödvändig för att få en full extraktion av teets smakämnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGult te - friskt \u0026amp; grönt med en rund smak:\u003c\/strong\u003e efterskördsprocessen är lik grönt te. Bladen hettas upp direkt efter skörd men på en något lägre temp på 200\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC för att behålla viss enzymatisk aktivitet. Bladen rullas för att bryta bladstrukturen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eså att näring och smak frigörs enklare i bryggning. Efter detta samlas bladen i hög för att \"gulna\", i detta moment oxiderar bladen dels utan enzymatisk aktivitet genom luftutbyte, dels med den lilla enzymatiska aktivitet som låtits hållas vid liv i bladen, och dels med mikrobiell aktivitet. Detta ökar teets fylliga egenskaper och minskar bitterheten. Detta moment pågår i 6-8 timmar. Efter detta torkas bladen för att dra ned vätskenivån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOolong te - den mest aromatiska sorten:\u003c\/strong\u003e efterskördsprocessen av oolong te är troligen den mest komplexa och mest varierande beroende på vilken karaktär man vill att oolong teet ska ha. Först låts bladen vissna i solen 15-20 minuter, sedan flyttas de in för att fortsätta vissna på bambubrickor 5-8 timmar inomhus - varannan timme rör man om bladen för en jämn vissnings \u0026amp; oxideringsgrad. I nästa steg skakar man om bladen i t ex en bambukorg eller roterande bambucylinder - detta bryter cellstrukturen vilket ökar oxideringsgraden samt drar ut smaken och aromen ur bladen. Dessa två moment av brytande och vissnande av bladen görs om igen tills man anser att den önskade oxideringsgraden är nådd. När den är nådd hettar man upp bladen för att \"låsa in\" den smak och arom man uppnått i behandlingsprocessen. Oxideringsgraden hos olika oolong teer varierar från 5 till 85%. Efter detta knådas och rullas tebladen för att bilda \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esmå kompakta \"pärlor\" med intensifierad smak och arom. Detta gör även att smaken frigörs långsamt vid bryggning. Slutligen torkas bladen i ca 100ºC för att dra ned vätskenivån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSvart te - milt och runt med låg bitterhet:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i 6-8 timmar, sedan rullas bladen mer intensivt och under längre perioder än i jämförelse med andra tesorter - detta är för att verkligen bryta bladstrukturen och möjliggöra högsta grad av oxidering. I oxideringsprocessen omvandlas bl a de bittra katekinerna till mildare rödbrunfärgade theaflaviner och thearubiginer. Efter rullning läggs tebladen på hög i en fuktig miljö, gärna över 90% luftfuktighet - man kan använda sig av en luftfuktare eller helt enkelt en sprayflaska vid mindre batcher. Ibland lägger man t o m en våt handduk ovanpå bladen för att verkligen skapa en fuktig miljö. Den fuktiga miljön gynnar den enzymatiska aktiviteten som omvandlar bittra ämnen till mildare rödbrunfärgade ämnen. Det är dock viktigt att bladen behåller kontakten med syre, för detta kan man med jämna mellanrum vädra bladen genom att vända om dem i högen. När man har nått sin önskade oxideringsgrad torkar man bladen i ca 100\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMörkt te, vanligen kallat Pu'ehr te - ett traditionellt \u0026amp; smakrikt efterfermenterat te som lagras likt viner:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i ett par timmar innan de hettas upp traditionellt i en stor vedeldad wokpanna - temperaturen får inte vara för hög eftersom man i denna tesort vill behålla en viss enzymatisk aktivitet, max 200\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC. I detta steg vänds bladen om i pannan i en oavbruten rytm för att få en jämn \"kill-green\"-grad. I detta steget använder man sina sinnen för att avgöra när önskad gräns är nådd, man utgår från bl a konsistens, färg och arom hos tebladen. Efter detta rullas bladen för att bryta cellstrukturen och frigöra smak och arom. Nästa steg är att låta bladen torka ute i solen i ca 1 dag. Att torka i solen har 2 syften: dels att temperaturen aldrig blir så hög att den avstannar den enzymatiska aktiviteten, men också att fuktighetsgraden i bladen aldrig blir så låg som den blir när man hettar upp i ugn - vilket gynnar den vidare efter-fermenteringen av teet. Det sista steget är att pressa ihop tebladen till kompakta tekakor - detta återigen för att behålla en jämn men låg fuktighet i bladen vilket gynnar efterfermenteringen. Dessa teer kan lagras i över 50 år och de utvecklas i smak samt stiger i värde ju äldre de blir. Den process som beskrivs ovan är den traditionella metoden för att producera mörka teer, dessa teer nämns \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSheng\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePu'ehr\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e. Det finns även en modernare metod där man \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epåskyndar efterfermenteringsprocessen genom att lägga tebladen på hög i upp till 2 månader i en varm och fuktig miljö, dessa teer kallas då \u003cem\u003eShou Pu'ehr.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla te-typer har sina hälsofördelar, ibland olika. Forskning har visat att konsumtion av flera olika tetyper ger större hälsofördelar än konsumtion av enbart en typ. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vi i Sverige kallar rött te (rooibos) kommer från en annan växtart, Rooibosbusken\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eAspalathus linearis\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebladen används även till matlagning i Asien - till exempel \u003cem\u003eTea Leaf Salad\u003c\/em\u003e (fermenterade blad) i Burma och (färska blad) i Thailand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan kan även utvinna en nyttig olja ur tefröna genom pressning. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAtt odla te i Sverige är fortfarande ett nytt och relativt oetablerat fenomen. Vi har börjat anlägga en teplantage intill Kävlingeån och även en i Marieholm. Plantorna har övervintrat fint utomhus försedda med halm och juteväv. Det som visat sig vara mest viktigt hos oss är att skydda från direkt kraftig vind under vinterhalvåret. Detta görs  genom att \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eantingen sätta en jutesäck runt plantan eller genom att sätta upp någon slags vindskyddande barriär. Planterar du dina teplantor i ett väldigt vindskyddat läge är detta troligtvis inte en nödvändighet, då kan det räcka med att täcka marken med halm. Båda våra teodlingar är belägna i blåsiga delar av Skåne, zon 1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå våren bör man dock skydda plantorna från direkt sol, likt de flesta andra vintergröna växter - detta eftersom det finns en risk att plantan torkar ut när vattnet i marken är frusen och den starka vårsolen evaporerar växtens vätska i bladen. Har rötterna nått ett djup där marken inte är frusen är detta inte en nödvändighet, men det kan vara bra att tänka på under de första åren beroende på var i landet man bor. I och med nödvändigheten att täcka plantorna för skydd mot tidig vårsol tycker jag att det är lika bra att täcka plantorna redan på vintern, så får man ett tvåfaldigt skydd utifrån ett och samma moment. Man kan antingen täcka var och en planta med varsin jutesäck eller spänna juteväv på ett par stolpar över flera plantor. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finns en teodling i Gränna, se \u003cspan style=\"color: rgb(78, 153, 29);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(78, 153, 29);\" rel=\"noopener\" title=\"Gretas Te ~ unika teer\" href=\"https:\/\/gretaste.se\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eGretas Te\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som börjat använda sig utav våra buskar för expandering av deras teodling. Gränna ligger i odlingszon 2, med ett jämnt och gynnsamt klimat tack vare angränsande Vättern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSedan finns det även en teodling på Gotland, men det är oklart ifall de fortfarande odlar på friland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePå bilderna ovan ser ni början på vår teplantage intill Kävlingeån - \u003cspan class=\"s1\"\u003ebilderna är tagna efter deras första övervintring i mars månad år 2025. Första vintern har vi täckt både med halm, individuella jutesäckar samt en skyddande ridå av juteväv för att skydda mot de värsta skånska blåstarna - som kan stå på rejält här i vårt öppna åkerlandskap. De täcktes dock så sent som i mitten av januari, så de har stått helt bara i ruschar ned till -10ºC och perioder av intensiva skånska vintervindar, för er som inte vet har vi inte mycket som saktar ned vinden här, så kylan från trycket blir rätt intensivt. Nästa vinter kommer jag experimentera med att ta bort ett lager utav skydden med nya plantor, antingen ryker de individuella säckarna eller det yttre vindskyddet. Poängen är ju att göra odlingen så enkel som möjligt men samtidigt få dem att trivas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eÄnnu en liten teplantage håller på att etableras i Marieholm på vårt nya Ågården. Det är en terassodling på en liten sluttning för att imitera det sätt som man ofta odlar te på i Asien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTebusken går alltså att odla och övervintra på friland i Sverige, beroende på plats och omständigheter kan plantorna behöva vintertäckas: t.ex. med halm och juteväv\/-säck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtt tänka på är dessutom att te trivs bäst i sur jord, använd Rhododendron- eller Blåbärsjord när du planterar ned i marken, eller i ny kruka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr\u003eVäxtläge: Sol till halvskugga\u003cbr\u003eHöjd: 1-3 meter\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVäxtzon: 1-4, härdig ned till -15\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51631693988167,"sku":"P-TEB.'KYMIN'-30\/40-345","price":375.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Tebuske_Kymin_Hardigsort_Camelliasinensisvar.sinensis_30-40cm.png?v=1768826588"},{"product_id":"tebuske-longjing-43-hardig-sort-camellia-sinensis-var-sinensis-40-50-cm","title":"Tebuske 'Longjing 43': Härdig sort (Camellia sinensis var. sinensis) 40-50 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTebuske av den härdiga sorten 'Longjing 43': nuvarande höjd ca 40–50 cm - 4 år gamla\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e'Longjing 43' är en väletablerad sort från Zhejiang-provinsen i Kina, framtagen särskilt för att producera högkvalitativt grönt te. Den odlas på hög höjd och har god köld- och torktålighet, vilket gör den lämplig för odling även i nordligare klimat. Bladen är mellanstora med klassiskt utseende och tydlig aromprofil – perfekt för dig som vill producera eget Longjing-liknande grönt te hemma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Te, Tebuske, Teträd, Teplanta\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e Camellia sinensis var. sinensis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eTheaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTe konsumeras över hela världen och är den näst vanligaste drycken efter vatten. Tebusken innehåller koffein (även kallat tein) som stimulerar energinivån samt \u003cem\u003eteanin \u003c\/em\u003e(L-teanin) som ger en lugnande, lätt euforisk, fokuserande effekt - till skillnad från kaffebusken som är mer fokuserad \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eenbart på koffeinets uppiggande egenskaper. En kopp te kan alltså vara både uppiggande och sinneslugnande på samma gång - det är en slags balans de emellan som kan beskrivas ge ett väldigt klart fokus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDet är främst bladknoppar och blad som plockas för att brygga te på, ibland används även blommorna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebusken härstammar från regionen mellan Kinas sydliga provins Yunnan och de nordliga delarna av Myanmar (Burma), Thailand, Laos och Vietnam. För mer än 2000 år sedan började tekulturen och teodlingen migrera till nordligare provinser i Kina varav nya varieteter utvecklades. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI sin naturliga miljö växer tebusken, eller teträdet, på höga altituder där det kan bli väldigt kallt om nätterna, och där det även kan vara kallt om dagarna, med årstider och perioder av snö precis som vi har här. Även om vi i genomsnitt har det kallare här hos oss i Norden, har tebusken redan en naturlig härdighet mot hårda miljöförutsättningar och frysande temperaturer under längre perioder. Tack vare ett par projekt i Europa har dessutom sorter tagits fram med särskilt god härdighet för att lämpa sig för odling i vårt klimat.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJämförelse mellan te och kaffe - konsumtion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe är en väldigt passande dryck att konsumera medan man gör mentalt krävande arbete tack vare dess inducerande fokusgivande egenskaper, till skillnad från kaffe som kan ge en lite mer rastlös känsla. Te ger en mer långvarig energinivå utan märkbar dipp - kaffe ger ordentligt med energi för att sedan dippa. Teet är inte lika slitande på nervsystemet som kaffe, inte bara pga det lägre koffeininehållet men även pga samverkan utav de andra hälsosamma ämnena som theaflaviner, katekiner och såklart L-teanin m fl. Man hade kunnat säga att te passar bra till stillasittande sysslor och kaffe till mer fysiska arbeten, men ju mer te man dricker märker man att energin räcker gott och väl samt att energin dessutom håller i sig längre. Att kaffe är väldigt gott kommer man dock inte undan, och som en nödlösning när kroppen verkligen behöver en rejäl energiboost är kaffe väldigt användbart. Te är dock en otroligt god dryck likaså, och farmförallt mångfaldig när det kommer till smak: allt från umamismakande Sencha-teer, till aromatiska och fylliga Oolong teer, till intensiva och smakrika Pu'ehr teer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe 6 olika tesorterna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla äkta tesorter kommer ifrån arten Camellia sinensis. Från denna buske (eller träd) kan du göra: grönt, vitt, gult, oolong, svart och ”mörkt” (även kallat \u003cem\u003ePu'ehr\u003c\/em\u003e) te. Skillnaden mellan de utgörs av deras olika fermenterings- och oxideringsgrad. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNedan beskrivs processen för de olika tesorterna i korthet:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrönt te - den friskaste \u0026amp; grönaste sorten:\u003c\/strong\u003e bladen hettas upp i 220\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC direkt efter skörd för att avstanna oxideringsprocessen och därmed \"låsa in\" smaken och färgen man uppnått i odlingsprocessen. Därefter rullas bladen för att bryta bladstrukturen så att näring och smak frigörs enklare i bryggning. Bryggtemp: 80-85ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitt te - den minst behandlade sorten:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i solen 2-3 dagar direkt efter skörd. Detta sätter igång en rad olika stressresponser i bladen som resulterar i att smaker som sötma och fruktighet utvecklas. Efter detta torkas bladen på låg värme. Eftersom vitt te aldrig hettas upp till en hög temperatur avstannar inte den enzymatiska oxideringsprocessen helt (som den gör för grönt te), därför är vitt te en av de två tesorter som utvecklas i smak och färg ju längre det lagras. Lite som viner. Ingen brytning av bladstruktur sker. Därför är en högre bryggtemperatur på 95ºC nödvändig för att få en full extraktion av teets smakämnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGult te - friskt \u0026amp; grönt med en rund smak:\u003c\/strong\u003e efterskördsprocessen är lik grönt te. Bladen hettas upp direkt efter skörd men på en något lägre temp på 200\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC för att behålla viss enzymatisk aktivitet. Bladen rullas för att bryta bladstrukturen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eså att näring och smak frigörs enklare i bryggning. Efter detta samlas bladen i hög för att \"gulna\", i detta moment oxiderar bladen dels utan enzymatisk aktivitet genom luftutbyte, dels med den lilla enzymatiska aktivitet som låtits hållas vid liv i bladen, och dels med mikrobiell aktivitet. Detta ökar teets fylliga egenskaper och minskar bitterheten. Detta moment pågår i 6-8 timmar. Efter detta torkas bladen för att dra ned vätskenivån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOolong te - den mest aromatiska sorten:\u003c\/strong\u003e efterskördsprocessen av oolong te är troligen den mest komplexa och mest varierande beroende på vilken karaktär man vill att oolong teet ska ha. Först låts bladen vissna i solen 15-20 minuter, sedan flyttas de in för att fortsätta vissna på bambubrickor 5-8 timmar inomhus - varannan timme rör man om bladen för en jämn vissnings \u0026amp; oxideringsgrad. I nästa steg skakar man om bladen i t ex en bambukorg eller roterande bambucylinder - detta bryter cellstrukturen vilket ökar oxideringsgraden samt drar ut smaken och aromen ur bladen. Dessa två moment av brytande och vissnande av bladen görs om igen tills man anser att den önskade oxideringsgraden är nådd. När den är nådd hettar man upp bladen för att \"låsa in\" den smak och arom man uppnått i behandlingsprocessen. Oxideringsgraden hos olika oolong teer varierar från 5 till 85%. Efter detta knådas och rullas tebladen för att bilda \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esmå kompakta \"pärlor\" med intensifierad smak och arom. Detta gör även att smaken frigörs långsamt vid bryggning. Slutligen torkas bladen i ca 100ºC för att dra ned vätskenivån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSvart te - milt och runt med låg bitterhet:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i 6-8 timmar, sedan rullas bladen mer intensivt och under längre perioder än i jämförelse med andra tesorter - detta är för att verkligen bryta bladstrukturen och möjliggöra högsta grad av oxidering. I oxideringsprocessen omvandlas bl a de bittra katekinerna till mildare rödbrunfärgade theaflaviner och thearubiginer. Efter rullning läggs tebladen på hög i en fuktig miljö, gärna över 90% luftfuktighet - man kan använda sig av en luftfuktare eller helt enkelt en sprayflaska vid mindre batcher. Ibland lägger man t o m en våt handduk ovanpå bladen för att verkligen skapa en fuktig miljö. Den fuktiga miljön gynnar den enzymatiska aktiviteten som omvandlar bittra ämnen till mildare rödbrunfärgade ämnen. Det är dock viktigt att bladen behåller kontakten med syre, för detta kan man med jämna mellanrum vädra bladen genom att vända om dem i högen. När man har nått sin önskade oxideringsgrad torkar man bladen i ca 100\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMörkt te, vanligen kallat Pu'ehr te - ett traditionellt \u0026amp; smakrikt efterfermenterat te som lagras likt viner:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i ett par timmar innan de hettas upp traditionellt i en stor vedeldad wokpanna - temperaturen får inte vara för hög eftersom man i denna tesort vill behålla en viss enzymatisk aktivitet, max 200\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC. I detta steg vänds bladen om i pannan i en oavbruten rytm för att få en jämn \"kill-green\"-grad. I detta steget använder man sina sinnen för att avgöra när önskad gräns är nådd, man utgår från bl a konsistens, färg och arom hos tebladen. Efter detta rullas bladen för att bryta cellstrukturen och frigöra smak och arom. Nästa steg är att låta bladen torka ute i solen i ca 1 dag. Att torka i solen har 2 syften: dels att temperaturen aldrig blir så hög att den avstannar den enzymatiska aktiviteten, men också att fuktighetsgraden i bladen aldrig blir så låg som den blir när man hettar upp i ugn - vilket gynnar den vidare efter-fermenteringen av teet. Det sista steget är att pressa ihop tebladen till kompakta tekakor - detta återigen för att behålla en jämn men låg fuktighet i bladen vilket gynnar efterfermenteringen. Dessa teer kan lagras i över 50 år och de utvecklas i smak samt stiger i värde ju äldre de blir. Den process som beskrivs ovan är den traditionella metoden för att producera mörka teer, dessa teer nämns \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSheng\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePu'ehr\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e. Det finns även en modernare metod där man \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epåskyndar efterfermenteringsprocessen genom att lägga tebladen på hög i upp till 2 månader i en varm och fuktig miljö, dessa teer kallas då \u003cem\u003eShou Pu'ehr.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla te-typer har sina hälsofördelar, ibland olika. Forskning har visat att konsumtion av flera olika tetyper ger större hälsofördelar än konsumtion av enbart en typ. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vi i Sverige kallar rött te (rooibos) kommer från en annan växtart, Rooibosbusken\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eAspalathus linearis\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebladen används även till matlagning i Asien - till exempel \u003cem\u003eTea Leaf Salad\u003c\/em\u003e (fermenterade blad) i Burma och (färska blad) i Thailand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan kan även utvinna en nyttig olja ur tefröna genom pressning. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAtt odla te i Sverige är fortfarande ett nytt och relativt oetablerat fenomen. Vi har börjat anlägga en teplantage intill Kävlingeån och även en i Marieholm. Plantorna har övervintrat fint utomhus försedda med halm och juteväv. Det som visat sig vara mest viktigt hos oss är att skydda från direkt kraftig vind under vinterhalvåret. Detta görs  genom att \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eantingen sätta en jutesäck runt plantan eller genom att sätta upp någon slags vindskyddande barriär. Planterar du dina teplantor i ett väldigt vindskyddat läge är detta troligtvis inte en nödvändighet, då kan det räcka med att täcka marken med halm. Båda våra teodlingar är belägna i blåsiga delar av Skåne, zon 1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå våren bör man dock skydda plantorna från direkt sol, likt de flesta andra vintergröna växter - detta eftersom det finns en risk att plantan torkar ut när vattnet i marken är frusen och den starka vårsolen evaporerar växtens vätska i bladen. Har rötterna nått ett djup där marken inte är frusen är detta inte en nödvändighet, men det kan vara bra att tänka på under de första åren beroende på var i landet man bor. I och med nödvändigheten att täcka plantorna för skydd mot tidig vårsol tycker jag att det är lika bra att täcka plantorna redan på vintern, så får man ett tvåfaldigt skydd utifrån ett och samma moment. Man kan antingen täcka var och en planta med varsin jutesäck eller spänna juteväv på ett par stolpar över flera plantor. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finns en teodling i Gränna, se \u003cspan style=\"color: rgb(78, 153, 29);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gretaste.se\/\" title=\"Gretas Te ~ unika teer\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(78, 153, 29);\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eGretas Te\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som börjat använda sig utav våra buskar för expandering av deras teodling. Gränna ligger i odlingszon 2, med ett jämnt och gynnsamt klimat tack vare angränsande Vättern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSedan finns det även en teodling på Gotland, men det är oklart ifall de fortfarande odlar på friland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePå bilderna ovan ser ni början på vår teplantage intill Kävlingeån - \u003cspan class=\"s1\"\u003ebilderna är tagna efter deras första övervintring i mars månad år 2025. Första vintern har vi täckt både med halm, individuella jutesäckar samt en skyddande ridå av juteväv för att skydda mot de värsta skånska blåstarna - som kan stå på rejält här i vårt öppna åkerlandskap. De täcktes dock så sent som i mitten av januari, så de har stått helt bara i ruschar ned till -10ºC och perioder av intensiva skånska vintervindar, för er som inte vet har vi inte mycket som saktar ned vinden här, så kylan från trycket blir rätt intensivt. Nästa vinter kommer jag experimentera med att ta bort ett lager utav skydden med nya plantor, antingen ryker de individuella säckarna eller det yttre vindskyddet. Poängen är ju att göra odlingen så enkel som möjligt men samtidigt få dem att trivas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eÄnnu en liten teplantage håller på att etableras i Marieholm på vårt nya Ågården. Det är en terassodling på en liten sluttning för att imitera det sätt som man ofta odlar te på i Asien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTebusken går alltså att odla och övervintra på friland i Sverige, beroende på plats och omständigheter kan plantorna behöva vintertäckas: t.ex. med halm och juteväv\/-säck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtt tänka på är dessutom att te trivs bäst i sur jord, använd Rhododendron- eller Blåbärsjord när du planterar ned i marken, eller i ny kruka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr\u003eVäxtläge: Sol till halvskugga\u003cbr\u003eHöjd: 1-3 meter\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVäxtzon: 1-4, härdig ned till -15\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51631739044167,"sku":"P-TEB.'LONGJING43'-40\/50","price":595.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Tebuske_Longjing43_Hardigsort_Camelliasinensisvar.sinensis_40-50cm.png?v=1768826538"},{"product_id":"tebuske-tieguanyin-hardig-sort-camellia-sinensis-var-sinensis-40-50-cm","title":"Tebuske 'Tieguanyin': Härdig sort (Camellia sinensis var. sinensis) 40-50 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTebuske av den härdiga sorten 'Tieguanyin': nuvarande höjd ca 40–50 cm - 4 år gamla\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e'Tieguanyin' är en berömd sort från Anxi i Fujianprovinsen i Kina, traditionellt använd för att tillverka det klassiska oolong-teet med samma namn. Sorten har ett brett, horisontellt växtsätt och mellanstora blad som lämpar sig väl för produktion av både oolong och svart te. Den är anmärkningsvärt köldtålig för sitt ursprung och passar därför fint för försök till oolongproduktion även i nordligare odlingszoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Te, Tebuske, Teträd, Teplanta\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e Camellia sinensis var. sinensis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eTheaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTe konsumeras över hela världen och är den näst vanligaste drycken efter vatten. Tebusken innehåller koffein (även kallat tein) som stimulerar energinivån samt \u003cem\u003eteanin \u003c\/em\u003e(L-teanin) som ger en lugnande, lätt euforisk, fokuserande effekt - till skillnad från kaffebusken som är mer fokuserad \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eenbart på koffeinets uppiggande egenskaper. En kopp te kan alltså vara både uppiggande och sinneslugnande på samma gång - det är en slags balans de emellan som kan beskrivas ge ett väldigt klart fokus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDet är främst bladknoppar och blad som plockas för att brygga te på, ibland används även blommorna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebusken härstammar från regionen mellan Kinas sydliga provins Yunnan och de nordliga delarna av Myanmar (Burma), Thailand, Laos och Vietnam. För mer än 2000 år sedan började tekulturen och teodlingen migrera till nordligare provinser i Kina varav nya varieteter utvecklades. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI sin naturliga miljö växer tebusken, eller teträdet, på höga altituder där det kan bli väldigt kallt om nätterna, och där det även kan vara kallt om dagarna, med årstider och perioder av snö precis som vi har här. Även om vi i genomsnitt har det kallare här hos oss i Norden, har tebusken redan en naturlig härdighet mot hårda miljöförutsättningar och frysande temperaturer under längre perioder. Tack vare ett par projekt i Europa har dessutom sorter tagits fram med särskilt god härdighet för att lämpa sig för odling i vårt klimat.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJämförelse mellan te och kaffe - konsumtion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe är en väldigt passande dryck att konsumera medan man gör mentalt krävande arbete tack vare dess inducerande fokusgivande egenskaper, till skillnad från kaffe som kan ge en lite mer rastlös känsla. Te ger en mer långvarig energinivå utan märkbar dipp - kaffe ger ordentligt med energi för att sedan dippa. Teet är inte lika slitande på nervsystemet som kaffe, inte bara pga det lägre koffeininehållet men även pga samverkan utav de andra hälsosamma ämnena som theaflaviner, katekiner och såklart L-teanin m fl. Man hade kunnat säga att te passar bra till stillasittande sysslor och kaffe till mer fysiska arbeten, men ju mer te man dricker märker man att energin räcker gott och väl samt att energin dessutom håller i sig längre. Att kaffe är väldigt gott kommer man dock inte undan, och som en nödlösning när kroppen verkligen behöver en rejäl energiboost är kaffe väldigt användbart. Te är dock en otroligt god dryck likaså, och farmförallt mångfaldig när det kommer till smak: allt från umamismakande Sencha-teer, till aromatiska och fylliga Oolong teer, till intensiva och smakrika Pu'ehr teer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe 6 olika tesorterna:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla äkta tesorter kommer ifrån arten Camellia sinensis. Från denna buske (eller träd) kan du göra: grönt, vitt, gult, oolong, svart och ”mörkt” (även kallat \u003cem\u003ePu'ehr\u003c\/em\u003e) te. Skillnaden mellan de utgörs av deras olika fermenterings- och oxideringsgrad. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNedan beskrivs processen för de olika tesorterna i korthet:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrönt te - den friskaste \u0026amp; grönaste sorten:\u003c\/strong\u003e bladen hettas upp i 220\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC direkt efter skörd för att avstanna oxideringsprocessen och därmed \"låsa in\" smaken och färgen man uppnått i odlingsprocessen. Därefter rullas bladen för att bryta bladstrukturen så att näring och smak frigörs enklare i bryggning. Bryggtemp: 80-85ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitt te - den minst behandlade sorten:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i solen 2-3 dagar direkt efter skörd. Detta sätter igång en rad olika stressresponser i bladen som resulterar i att smaker som sötma och fruktighet utvecklas. Efter detta torkas bladen på låg värme. Eftersom vitt te aldrig hettas upp till en hög temperatur avstannar inte den enzymatiska oxideringsprocessen helt (som den gör för grönt te), därför är vitt te en av de två tesorter som utvecklas i smak och färg ju längre det lagras. Lite som viner. Ingen brytning av bladstruktur sker. Därför är en högre bryggtemperatur på 95ºC nödvändig för att få en full extraktion av teets smakämnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGult te - friskt \u0026amp; grönt med en rund smak:\u003c\/strong\u003e efterskördsprocessen är lik grönt te. Bladen hettas upp direkt efter skörd men på en något lägre temp på 200\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC för att behålla viss enzymatisk aktivitet. Bladen rullas för att bryta bladstrukturen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eså att näring och smak frigörs enklare i bryggning. Efter detta samlas bladen i hög för att \"gulna\", i detta moment oxiderar bladen dels utan enzymatisk aktivitet genom luftutbyte, dels med den lilla enzymatiska aktivitet som låtits hållas vid liv i bladen, och dels med mikrobiell aktivitet. Detta ökar teets fylliga egenskaper och minskar bitterheten. Detta moment pågår i 6-8 timmar. Efter detta torkas bladen för att dra ned vätskenivån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOolong te - den mest aromatiska sorten:\u003c\/strong\u003e efterskördsprocessen av oolong te är troligen den mest komplexa och mest varierande beroende på vilken karaktär man vill att oolong teet ska ha. Först låts bladen vissna i solen 15-20 minuter, sedan flyttas de in för att fortsätta vissna på bambubrickor 5-8 timmar inomhus - varannan timme rör man om bladen för en jämn vissnings \u0026amp; oxideringsgrad. I nästa steg skakar man om bladen i t ex en bambukorg eller roterande bambucylinder - detta bryter cellstrukturen vilket ökar oxideringsgraden samt drar ut smaken och aromen ur bladen. Dessa två moment av brytande och vissnande av bladen görs om igen tills man anser att den önskade oxideringsgraden är nådd. När den är nådd hettar man upp bladen för att \"låsa in\" den smak och arom man uppnått i behandlingsprocessen. Oxideringsgraden hos olika oolong teer varierar från 5 till 85%. Efter detta knådas och rullas tebladen för att bilda \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esmå kompakta \"pärlor\" med intensifierad smak och arom. Detta gör även att smaken frigörs långsamt vid bryggning. Slutligen torkas bladen i ca 100ºC för att dra ned vätskenivån.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSvart te - milt och runt med låg bitterhet:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i 6-8 timmar, sedan rullas bladen mer intensivt och under längre perioder än i jämförelse med andra tesorter - detta är för att verkligen bryta bladstrukturen och möjliggöra högsta grad av oxidering. I oxideringsprocessen omvandlas bl a de bittra katekinerna till mildare rödbrunfärgade theaflaviner och thearubiginer. Efter rullning läggs tebladen på hög i en fuktig miljö, gärna över 90% luftfuktighet - man kan använda sig av en luftfuktare eller helt enkelt en sprayflaska vid mindre batcher. Ibland lägger man t o m en våt handduk ovanpå bladen för att verkligen skapa en fuktig miljö. Den fuktiga miljön gynnar den enzymatiska aktiviteten som omvandlar bittra ämnen till mildare rödbrunfärgade ämnen. Det är dock viktigt att bladen behåller kontakten med syre, för detta kan man med jämna mellanrum vädra bladen genom att vända om dem i högen. När man har nått sin önskade oxideringsgrad torkar man bladen i ca 100\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMörkt te, vanligen kallat Pu'ehr te - ett traditionellt \u0026amp; smakrikt efterfermenterat te som lagras likt viner:\u003c\/strong\u003e bladen låts vissna i ett par timmar innan de hettas upp traditionellt i en stor vedeldad wokpanna - temperaturen får inte vara för hög eftersom man i denna tesort vill behålla en viss enzymatisk aktivitet, max 200\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC. I detta steg vänds bladen om i pannan i en oavbruten rytm för att få en jämn \"kill-green\"-grad. I detta steget använder man sina sinnen för att avgöra när önskad gräns är nådd, man utgår från bl a konsistens, färg och arom hos tebladen. Efter detta rullas bladen för att bryta cellstrukturen och frigöra smak och arom. Nästa steg är att låta bladen torka ute i solen i ca 1 dag. Att torka i solen har 2 syften: dels att temperaturen aldrig blir så hög att den avstannar den enzymatiska aktiviteten, men också att fuktighetsgraden i bladen aldrig blir så låg som den blir när man hettar upp i ugn - vilket gynnar den vidare efter-fermenteringen av teet. Det sista steget är att pressa ihop tebladen till kompakta tekakor - detta återigen för att behålla en jämn men låg fuktighet i bladen vilket gynnar efterfermenteringen. Dessa teer kan lagras i över 50 år och de utvecklas i smak samt stiger i värde ju äldre de blir. Den process som beskrivs ovan är den traditionella metoden för att producera mörka teer, dessa teer nämns \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSheng\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePu'ehr\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e. Det finns även en modernare metod där man \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epåskyndar efterfermenteringsprocessen genom att lägga tebladen på hög i upp till 2 månader i en varm och fuktig miljö, dessa teer kallas då \u003cem\u003eShou Pu'ehr.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla te-typer har sina hälsofördelar, ibland olika. Forskning har visat att konsumtion av flera olika tetyper ger större hälsofördelar än konsumtion av enbart en typ. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vi i Sverige kallar rött te (rooibos) kommer från en annan växtart, Rooibosbusken\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eAspalathus linearis\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTebladen används även till matlagning i Asien - till exempel \u003cem\u003eTea Leaf Salad\u003c\/em\u003e (fermenterade blad) i Burma och (färska blad) i Thailand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan kan även utvinna en nyttig olja ur tefröna genom pressning. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOdling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAtt odla te i Sverige är fortfarande ett nytt och relativt oetablerat fenomen. Vi har börjat anlägga en teplantage intill Kävlingeån och även en i Marieholm. Plantorna har övervintrat fint utomhus försedda med halm och juteväv. Det som visat sig vara mest viktigt hos oss är att skydda från direkt kraftig vind under vinterhalvåret. Detta görs  genom att \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eantingen sätta en jutesäck runt plantan eller genom att sätta upp någon slags vindskyddande barriär. Planterar du dina teplantor i ett väldigt vindskyddat läge är detta troligtvis inte en nödvändighet, då kan det räcka med att täcka marken med halm. Båda våra teodlingar är belägna i blåsiga delar av Skåne, zon 1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå våren bör man dock skydda plantorna från direkt sol, likt de flesta andra vintergröna växter - detta eftersom det finns en risk att plantan torkar ut när vattnet i marken är frusen och den starka vårsolen evaporerar växtens vätska i bladen. Har rötterna nått ett djup där marken inte är frusen är detta inte en nödvändighet, men det kan vara bra att tänka på under de första åren beroende på var i landet man bor. I och med nödvändigheten att täcka plantorna för skydd mot tidig vårsol tycker jag att det är lika bra att täcka plantorna redan på vintern, så får man ett tvåfaldigt skydd utifrån ett och samma moment. Man kan antingen täcka var och en planta med varsin jutesäck eller spänna juteväv på ett par stolpar över flera plantor. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finns en teodling i Gränna, se \u003cspan style=\"color: rgb(78, 153, 29);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(78, 153, 29);\" rel=\"noopener\" title=\"Gretas Te ~ unika teer\" href=\"https:\/\/gretaste.se\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eGretas Te\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som börjat använda sig utav våra buskar för expandering av deras teodling. Gränna ligger i odlingszon 2, med ett jämnt och gynnsamt klimat tack vare angränsande Vättern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSedan finns det även en teodling på Gotland, men det är oklart ifall de fortfarande odlar på friland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePå bilderna ovan ser ni början på vår teplantage intill Kävlingeån - \u003cspan class=\"s1\"\u003ebilderna är tagna efter deras första övervintring i mars månad år 2025. Första vintern har vi täckt både med halm, individuella jutesäckar samt en skyddande ridå av juteväv för att skydda mot de värsta skånska blåstarna - som kan stå på rejält här i vårt öppna åkerlandskap. De täcktes dock så sent som i mitten av januari, så de har stått helt bara i ruschar ned till -10ºC och perioder av intensiva skånska vintervindar, för er som inte vet har vi inte mycket som saktar ned vinden här, så kylan från trycket blir rätt intensivt. Nästa vinter kommer jag experimentera med att ta bort ett lager utav skydden med nya plantor, antingen ryker de individuella säckarna eller det yttre vindskyddet. Poängen är ju att göra odlingen så enkel som möjligt men samtidigt få dem att trivas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eÄnnu en liten teplantage håller på att etableras i Marieholm på vårt nya Ågården. Det är en terassodling på en liten sluttning för att imitera det sätt som man ofta odlar te på i Asien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTebusken går alltså att odla och övervintra på friland i Sverige, beroende på plats och omständigheter kan plantorna behöva vintertäckas: t.ex. med halm och juteväv\/-säck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtt tänka på är dessutom att te trivs bäst i sur jord, använd Rhododendron- eller Blåbärsjord när du planterar ned i marken, eller i ny kruka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÅrighet: Flerårig\u003cbr\u003eVäxtläge: Sol till halvskugga\u003cbr\u003eHöjd: 1-3 meter\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVäxtzon: 1-4, härdig ned till -15\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eºC\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51631762178375,"sku":"P-TEB.'TIEGUANYIN'-40\/50","price":645.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/Tebuske_Tieguanyin_Hardigsort_Camelliasinensisvar.sinensis_40-50cm.png?v=1768826414"},{"product_id":"orange-kryphallon-emerald-carpet-p9-kruka-rubus-pentalobus","title":"Orange Kryphallon 'Emerald Carpet' P9 kruka (Rubus rolfei)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrange Kryphallon av sorten 'Emerald Carpet': nuvarande storlek P9 kruka\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrivialnamn:\u003c\/strong\u003e Orange Kryphallon, Taiwanhallon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVetenskapligt namn:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eRubus rolfei \u003c\/em\u003e(Syn.\u003cem\u003e Rubus pentalobus\u003c\/em\u003e)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamilj:\u003c\/strong\u003e Rosaceae\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVäxthistoria \u0026amp; användning\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOrange Kryphallon är en marktäckande hallonsläkting med ursprung i Taiwan och sydöstra Kina. Sorten 'Emerald Carpet' är särskilt uppskattad för sitt täta växtsätt och sitt dekorativa, vintergröna bladverk som får bronsröda toner på hösten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen odlas främst som marktäckare i trädgårdar och slänter men bären är ätbara – små, orange och milda i smaken, och kan användas i sylt och desserter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet Orangea Kryphallonet är inte lika kraftigväxande som det vanligare Kryphallonet (\u003cem\u003eR. tricolor\u003c\/em\u003e) och kan därför vara ett bättre alternativ om man är mer rädd om platsen man vill plantera på - med tiden bildar dock även den orangea kryphallonet en tät marktäckande matta, men den är något enklare att hålla efter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOdling\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrivs i sol till halvskugga i väldränerad, gärna lätt sur jord. Tål torka när den är etablerad. Passar utmärkt som marktäckare i stenparti, på murar eller i slänter. Lågväxande och lättskött, sprider sig med utlöpare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEgenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrighet:\u003c\/strong\u003e Flerårig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtläge:\u003c\/strong\u003e Sol till halvskugga\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 10–20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVäxtzon:\u003c\/strong\u003e 1–2\u003c\/p\u003e","brand":"Trädgårdsdags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51836147269959,"sku":"P-KR.HAL.'EMERALDC'-P9","price":165.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/files\/OrangeKryphallon_EmeraldCarpet_P9kruka_Rubusrolfei_2.jpg?v=1768825961"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/4310\/4683\/collections\/IMG_7403.jpg?v=1769091362","url":"https:\/\/tradgardsdags.nu\/sv-fi\/collections\/vintergront.oembed?page=3","provider":"Trädgårdsdags","version":"1.0","type":"link"}